Τηγανίτες σε στυλ Λένινγκραντ με χαβιάρι

Τηγανίτες σε στυλ Λένινγκραντ με χαβιάρι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
500 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών
2 αυγα
7-8 Τέχνη. κουτάλια αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
μια πρέζα θαλασσινό αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε σόδα και αλάτι, ανακατεύουμε τα πάντα
• Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ζάχαρη, ρίχνουμε στο κεφίρ με σόδα και ανακατεύουμε ξανά
• Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέστε σταδιακά αλεύρι - ένα κουτάλι κάθε φορά, έτσι ώστε η ζύμη να αποδειχθεί χωρίς σβώλους
• Στο τέλος, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ανακατεύουμε
• Προθερμάνετε τηγανίτα, βουρτσίζετε με ελαιόλαδο και ψήνετε λεπτές τηγανίτες
• Σερβίρετε με χαβιάρι.
• 
• Μπορείτε επίσης να σερβίρετε με ξινή κρέμα και σολομό. Είναι πολύ νόστιμο!
• 
• Μπορείτε να σερβίρετε τέτοιες τηγανίτες με τυρί cottage, μαρμελάδα ή παγωμένη σάλτσα μούρων
• Για παράδειγμα, από αυτή τη συνταγή, η σάλτσα είναι πολύ επιτυχημένη και απλή.
• 
  Κατσαρόλα με σάλτσα μούρων (GruSha)
  
  
• ή αυτή η σάλτσα βατόμουρου
• 
  Τηγανίτες σοκολάτας με βατόμουρα (GruSha)
  
  

Σημείωση

Γιατί να μην ζητήσω ένα τέτοιο όνομα, δεν ξέρω
Η συνταγή από το βιβλίο του Γ. Vysotskaya "Γρήγορο πρωινό"

Έφτιαξα τηγανίτες με σπιτικό κεφίρ

τι καταπληκτικές φωτογραφίες !!! είσαι απλά έξυπνος! και οι συνταγές είναι νόστιμες, σίγουρα θα δοκιμάσω!

[καβίνς]

καβίνς, σας ευχαριστώ πολύ, ελπίζω να σας αρέσουν οι τηγανίτες.

[Γκρουσα]

Γκρουσα, καλά, πολύ νόστιμες τηγανίτες. Σίγουρα θα δοκιμάσω το kefirchik.

Ω, αμέσως Chuystvetsa πλησιάζει τη Maslenitsa!
Gulechka, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, αλλά μιλώ για τη φωτογραφία!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Κισούσα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Οι τηγανίτες είναι νόστιμες, όπως ταιριάζει με τηγανίτες με κεφίρ

Οι φωτογραφίες είναι τόσο πολύχρωμες, νόστιμες, χαβιάρι))))!

[ελπίδα,]

ελπίδα,, ευχαριστώ!!! Βοήθα τον εαυτό σου

Και οι ίδιες οι τηγανίτες, και η φωτογραφία, και η συνταγή είναι πέρα ​​από τον έπαινο!

[Rada-dms]

Rada-dms, Χαίρομαι που μου άρεσαν τα πάντα. Πολύ ωραία!

Και εδώ είναι η αναφορά μου, πολύ νόστιμο κατάφερα να πάρω τις τρεις τελευταίες τηγανίτες

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Χαίρομαι που σου άρεσε. Ευχαριστώ για τη φωτογραφία
Kefir - μία από τις πιο επιτυχημένες συνταγές !!!

Έκανα μόνο παχιές τηγανίτες στο κεφίρ, γενικά, επιτυχή αρτοσκευάσματα στο κεφίρ, ευχαριστώ

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Μου αρέσουν επίσης τα ψημένα προϊόντα κεφίρ

Gulechka, και στη συνέχεια υπάρχουν νόστιμες και όμορφες τηγανίτες. Παίρνω τα πάντα!

[Νίνα]

Νίναναι, υπέροχες τηγανίτες ευχαριστώ πολύ

[Γκρουσα]

Γκρουσα, και πάλι με τηγανίτες

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, είναι καλό Και τι ωραίο σχέδιο για τηγανίτες. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ:)