Λεμόνι cupcake (από τις οδηγίες)

Λεμόνι cupcake (από τις οδηγίες)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	210 γρ
Ζάχαρη	150 γρ
Μαργαρίνη	150 γρ
Αυγό	4 πράγματα.
Χυμός λεμονιού και ξύσμα 1 λεμονιού
Μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
Σταφίδες	100 γρ
Λάδι μούχλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αντί για μαργαρίνη, πήρα βούτυρο + γκι σε ίσες αναλογίες (όπως λένε τι συνέβη). Έβαλα 3 αυγά, δεν υπήρχαν άλλα, αντί για ψήσιμο σε σκόνη έβαλα σόδα, λίγο περισσότερο από 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
• Χτυπάμε το βούτυρο με λευκή ζάχαρη (καλάμι), προσθέτουμε αυγά, λεμόνι, ξύσμα και αλεύρι. Τέλος, σόδα και σταφίδες.
• Ψήθηκε για 50 λεπτά.
• 

Σημείωση

Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ευάερο κέικ, πολύ νόστιμο, κομμένο και ζεστό
Ξεχάσατε να γράψετε το πιάτο πριν το ψήσιμο

Έκανα χθες, μίξα μια συνταγή από ένα βιβλίο για ένα multi με μια συνταγή από ένα βιβλίο για μια μηχανή ψωμιού mulinex
εδώ τι συνέβη:
3 αυγά
130 γραμμάρια ζάχαρης
μάρκες. άλας
90 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου στραγγίστε! + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελιά
210 γρ αλεύρι με μπέικιν πάουντερ (Λίρες)
ξύσμα από 1 λεμόνι Abkhaz + 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη λεμονιού

αυγά με ζάχαρη και αλάτι αναμεμειγμένα, μετά βούτυρο, στη συνέχεια αλεύρι, ξύσμα στη ζύμη. μια κατσαρόλα από δαμάσκηνο πολλαπλών λιπαρών.
βάλτε το ψήσιμο σε 65 λεπτά, + 15 σε θέρμανση. αποδείχθηκε εξαιρετικό, κίτρινο (τα αυγά ήταν σπιτικά με σχεδόν κρόκο πορτοκαλιού) και νόστιμα.
δεν υπάρχουν φωτογραφίες ακόμα.

Κορίτσια, δεν ψήνω. Από τότε που έδωσα το multicooker στην κόρη μου (χάρη στη Yukka). Αυτό είναι το πρώτο της ψήσιμο
LEMON CAPE σύμφωνα με τη συνταγή της Irina Kutova
ΖΥΜΗ
2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 200 γραμμάριο μαλακό βούτυρο, 1 λεμόνι, 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, 4 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, βανιλίνη
ΕΜΠΟΤΙΣΗ
3 ~ 5 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη

Τρίβουμε το ξύσμα λεμονιού (πάνω κίτρινο στρώμα της φλούδας) σε λεπτό τρίφτη. πιέστε το χυμό.
Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη, βανίλια, κουρκούμη, κρόκους αυγού, χυμό λεμονιού και ξύσμα.
Ανακατέψτε το αλεύρι αναμεμιγμένο με μαγειρική σόδα. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σταθερά και ανακατεύουμε απαλά στη ζύμη.
Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπι και ψήνουμε σε λειτουργία ψησίματος για 1,5 ώρα. Μην ανοίγετε το πολυκουζινάκι για 10 λεπτά μετά το τέλος του ψησίματος.
Κάντε έναν εμποτισμό: ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με ζάχαρη άχνη.
Μουλιάστε το κέικ ενώ είναι ακόμα ζεστό.
Χρησιμοποιήθηκε ένα πορτοκάλι αντί για λεμόνι. Και δεν υπήρχε κουρκούμη. Το cupcake είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο.

Χρησιμοποιήθηκε ένα πορτοκάλι αντί για λεμόνι. Και δεν υπήρχε κουρκούμη. Το cupcake είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο.
[/ παραθέτω, αναφορά

kko4ka, θέλω πραγματικά ένα τανούρι τρυφερό και νόστιμο cupcake, γιατί δεν τρώω πολλά για cupcakes. Και δεν έχω πολυκουζινάκι! Θα λειτουργήσει αυτή η συνταγή σε συμβατικό φούρνο;

Δεν ξέρω, αλλά νομίζω ότι θα το κάνει. Μόνο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Και το κέικ αποδείχθηκε σκούρο μέλι στο χρώμα, απλώς λιώνει στο στόμα σας.