Κέικ "Ερείπια Earl"

[Μάνκα]

Μάνκα!!! Εξυπνο κορίτσι !!! Λοιπόν, ταυτόχρονα σκοντάψατε όπου πάντα σκοντάφτηκα. Πήρες τα αυγά με κρόκους πορτοκαλιού. Εάν οι κρόκοι ήταν ελαφροί, η κρέμα θα ήταν ελαφρύτερη.
Και έτσι

Ναι, η κιτρινωπή κρέμα αποδείχθηκε, αλλά το ίδιο είναι όμορφο. Πρόσθεσα επίσης ψιλοκομμένα δαμάσκηνα στο δαμάσκηνο, οι καλεσμένοι είπαν ότι ήταν υπέροχο!

Πες μου, παρακαλώ, θα είναι νόστιμο αν προσθέσεις μπανάνες στα ερείπια;

Εάν οι μπανάνες δεν βυθιστούν σε χυμό λεμονιού, θα είναι τρομακτικό ... Και έτσι ... κατά τη γνώμη μου, θα πρέπει να λυθεί ...

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα και η μαρέγκα δεν θα βραχεί πολύ από το χυμό λεμονιού; Θέλω να στριμώξει λίγο

Δεν είναι πλέον θέμα μαρέγκας ... Χωρίς χυμό λεμονιού, οι μπανάνες σίγουρα θα γίνουν μαύρες ... Και μια μαυρισμένη μπανάνα είναι πολύ χειρότερη από ένα μαλακό μπισκότο !!!!

[Φουρκέτα]

Ευχαριστώ, Φουρκέτα! Θα κάνω θα αναφέρω πώς συνέβη!

Η οικογένειά μας λατρεύει επίσης αυτό το κέικ. Το ψήνω ήδη για 20 χρόνια. Έχω δοκιμάσει διαφορετικές επιλογές για γεμίσματα, αλλά η πιο νόστιμη επιλογή είναι με κονσερβοποιημένα κεράσια, δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς. Μια κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος με βούτυρο. Προσθέτω λίγο κιτρικό οξύ στην κρέμα, έτσι ώστε να μην είναι πολύ κλειστό. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε! Θα ήμουν ευτυχής αν είναι χρήσιμο σε κάποιον.

Κορίτσια, πες μου! Πρόκειται να φτιάξω αυτό το κέικ στο DR μωρό. Θα ήθελα να ψήνω εκ των προτέρων .. δεν υπάρχει πολύς χρόνος ταυτόχρονα, γιατί έχω ένα μωρό, πρέπει να ψήνω, να συλλέξω, να διακοσμήσω σε στάδια και σε μερικές ημέρες. Εάν ψήνω μια μαρέγκα σε τρεις ημέρες και τη συλλέξω από βούτυρο σε 2 ημέρες. κρέμα γάλακτος σε συμπυκνωμένο γάλα, επηρεάζει τη γεύση και το σχήμα; Και πού και πώς καλύτερα να αποθηκεύσετε μαρέγκες, ώστε να μην απορροφούν υπερβολική υγρασία. Σε γενικές γραμμές, χρειάζεστε 3! φτιάξτε ένα κέικ για ένα παιδικό DR (6 ετών), ένα στο νηπιαγωγείο, ένα στο σπίτι με συγγενείς για να καθίσετε, ένα για τα φιλοξενούμενα παιδιά και με κάποιο τρόπο να το κάνετε όλα μέσα σε 3 ημέρες. .. Μπορείτε επίσης να μου πείτε τι νόστιμα και γρήγορα κέικ, αλλιώς δεν υπάρχει χρόνος να καθίσετε στα φόρουμ με το μωρό. Ευχαριστώ για τις απαντήσεις εκ των προτέρων

Λοιπόν, για άλλα κέικ, αξίζει να ρίξουμε την ερώτηση στο θέμα της «βοήθειας ζαχαροπλαστικής ασθενοφόρων», αλλά από τη μαρέγκα μπορώ να πω ότι θα το ψήνω εκ των προτέρων, αλλά θα το είχα συλλέξει εκ των προτέρων, αφού υπάρχει κάποια υγρασία, αλλά οποιαδήποτε κρέμα έχει. Και μπορείτε να αποθηκεύσετε το bezeshki χωρίς κρέμα (αφού το αφήσετε να κρυώσει έτσι ώστε να μην υπάρχει συμπύκνωση) σε ένα κουτί από χαρτόνι, ένα πιάτο κ.λπ. σε μια ντουλάπα. Εάν μόνο δεν υπήρχε υγρασία. Δεν είναι απαραίτητο στο ψυγείο - θα μαλακώσει.
Το ξέρω από τα γρήγορα κέικ Μαροκινός καφές το μπισκότο είναι αφράτο, γίνεται γρήγορα, μπορείτε να το ψήσετε σε αργή κουζίνα. Οποιαδήποτε κρέμα θα κάνει. Μπορείτε να το ψήσετε χωρίς κακάο, υπάρχουν συζητήσεις για το κέικ.

Μπορώ να ψήσω τη μαρέγκα ακόμη και μια εβδομάδα πριν από τη συναρμολόγηση, και στη συνέχεια βρίσκεται ήσυχα στο ντουλάπι της κουζίνας, καλυμμένο με χάρτινη πετσέτα, αρκεί να είναι στεγνό. Και το μαζεύω σχεδόν πάντα την ημέρα της γιορτής, οπότε η μαρέγκα δεν είναι ξινή, και οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι με τη γεύση!

[Ιλόννα]

Ιλόννα, Υποστηρίζω!

Ευχαριστώ !!
Θα ψήνω ερείπια - θα αναφέρω

[Gulnarochka]

Gulnarochka!
Η μαρέγκα διατηρείται στο κουτί για πάντα. Ένα παντεσπάνι, σπασμένο σε κομμάτια, διαρκεί για πάντα στον καταψύκτη. Έτσι παραμένει μόνο η κρέμα.

Μου αρέσει επίσης το σπασμένο γυαλί. Εκεί, το ζελέ και ένα μπισκότο παρασκευάζονται εκ των προτέρων, και σε μια μέρα το μόνο που χρειάζεται είναι να χτυπάτε ξινή κρέμα με ζάχαρη και να ανακατεύετε με ζελέ και μπισκότο. Θα παγώσει εν μία νυκτί.

Και περισσότερα προφιτερόλ. Γεμίστε με κρέμα την προηγούμενη ημέρα.

Μπορείτε επίσης να έχετε ένα κέικ μελιού. Κομμάτια της ζύμης εκ των προτέρων και στον καταψύκτη. Και την παραμονή - κρέμα.

Εν ολίγοις, τα πάντα, τα πάντα, τα πάντα εκ των προτέρων, και την τελευταία ημέρα η κρέμα - και παγώστε !!!

Ψήνω επίσης τα ερείπια του Earl, μόνο στον κάτω όροφο ψήνω το κέικ μαρέγκας. Στριμώχνω έναν κύκλο της απαιτούμενης διαμέτρου με μια σπείρα και ψήνω, και μετά βάζω το μικρό bezeshki σε αυτό.

Δροσερό κέικ! Ωραία συνταγή! Μοιάζει με αυτό για μένα:

Το έχετε ακριβώς όπως το καπέλο του Μονομάχ στην πρώτη φωτογραφία, η άκρη του στηρίγματος λάμπει σαν κοκκώδη γούνα! )
Valyush, δεν κόβουμε ένα τέτοιο κέικ με κανέναν τρόπο, το αποσυναρμολογούμε με ένα φτυάρι. σε πολλά. ανά μερίδα. Έχει καλύτερη γεύση (για εμάς).

Και διαχωρίζουμε το bezeshki. Δεν ξέρω πώς να το κόψω, θα τσαλακώσει.

Το Valyusha πιθανότατα κόπηκε με ένα ξηρό καυτό μαχαίρι;

Τον αγαπώ πάρα πολύ, αυτό το κέικ! Γλυκό-γλυκό και νόστιμο-νόστιμο😘 Στη βάση είναι ένα μπισκότο, στη συνέχεια κρέμα, κέικ μαρέγκας και τα υπόλοιπα σύμφωνα με τη συνταγή, ένα μικρό κέικ, d18cm, μαρέγκα και κρέμα για μισή μερίδα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Πόσο όμορφο!!!!!!! Το ήθελα αμέσως !!!

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα, εμπνεύστηκε από το κέικ σας και εμπνεύστηκε για τον αγαπημένο της σύζυγο στις 23 Φεβρουαρίου το ίδιο.



Μόλις το έφτιαξα για 6 αυγά και έβαλα τα πάντα σε ένα κέικ κουλουρακιών, πρόσθεσα καρύδια ανακαρδιοειδών. Η διάμετρος του τελικού κέικ είναι 30 εκ. Δεν έχω προσπαθήσει ακόμη να φτιάξω ένα τέτοιο κέικ, ονομάζουμε ένα κέικ από κομμάτια μπισκότων που έχουν τη μορφή διαφανειών "Καταστροφές καταστροφών".
Ευχαριστώ