Αχλάδια με μαρμελάδα πορτοκαλιού χρησιμοποιώντας τεχνολογία sous-vide στο Steba DD2 multicooker pressure cooker

[Vinokurova]

Vinokurova,
Μην μου δώσεις κάτι; Τολμήστε το τρέχον Αυτό είναι το DR μου

[Λένους]

Λένους, ευχαριστώ, τώρα αναγνώρισα!

το DR μου ήταν

Duc Νόμιζα ότι τα αχλάδια στο τραπέζι ήταν σαν να σε είδα στο ημερολόγιο)))

[Vinokurova]

Vinokurova,
γκαλά10,

Κορίτσια

Και πώς πέρασε αυτή η συνταγή; Θα αγοράσω αχλάδια και σίγουρα θα το κάνω.
Λατρεύω τα πάντα νόστιμα.

[Άνια]

ΆνιαΑκόμα και αχλάδια θα παίξουν!

Το έπιασα! Θα αγοράσω τα άγευστα.

Anyut, έλα, κάνε το, περιμένω τις εντυπώσεις σου!

Λοιπόν, έχω ήδη γεμίσει τα εμποτισμένα μήλα. Τώρα ας πάμε στα αχλάδια

Έλα, Natus, δοκιμάστε το, έχει καλή γεύση.

Έλα, Natus, δοκιμάστε το, έχει καλή γεύση.

Ναι, ο Gal σίγουρα θα δοκιμάσει. Αγαπώ ήδη τα αχλάδια πάρα πολύ, και γενικά τα διακεκριμένα σου

Gal εδώ μόλις θα το κάνω αμέσως

Γκάλια έφτιαξα τα αχλάδια σου. Πιστέψτε με χωρίς φωτογραφίες, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Νατάλια]

ΝατάλιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν τα αχλάδια. Ευχαριστώ για την αναφορά!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνακαι επιτρέπονται 70 μοίρες; Έχω 60 ή 70.

[Γκουλσίνι]

Γκουλσίνι, φυσικά! Όταν δεν είχα Shteba, το έκανα στο Brand στους 70 βαθμούς.

Πρόστιμο!!! Μόλις αποκτήσω το δικό μου σφραγιστικό κενού, θα το κάνω. Ευχαριστώ

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Έχυσα νερό ταυτόχρονα 55-60 βαθμούς, ο χρόνος είναι 3 ώρες (μία ώρα λιγότερο από ό, τι στη συνταγή) και 70 βαθμοί. Παραβιάσατε κανόνες; Υπάρχει ακόμα μια ευκαιρία να το διορθώσετε

[Γκουλσίνι]

Γκουλσίνι, Θα το έκανα επίσης. Νομίζω ότι όλα θα πάνε καλά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, fuf, αναμονή)))

[Γκουλσίνι]

Γκουλσίνι, τότε γράψε πώς συνέβη, εντάξει;

[Γαλ]

ΓαλΘα το βάλω στο κρύο για τη νύχτα. Αύριο θα προσπαθήσω να γράψω

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Άνοιξα μια τσάντα το πρωί. Πήρα διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών για το πείραμα :) Και εκείνες που είναι ελαφρώς σκληρές, δεν έγιναν εντελώς μαλακές. Αλλά αυτό δεν είναι για όλους, δεν αγαπούν όλοι τα μαλακά αχλάδια, αλλά είναι αρωματικά και εντελώς κορεσμένα με σιρόπι. Μαλακό γενικά wow!

[Γκουλσίνι]

Γκουλσίνι, ευχαριστώ για την αναφορά! Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα πήγαν καλά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Έχω επίσης μια φωτογραφία

Έχω επίσης μια φωτογραφία

Αααααα ... αυτή είναι ομορφιά ...

[Γαλ]

Γαλ, ευχαριστώ :) το κύριο πράγμα είναι νόστιμο

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Έχω επίσης μια φωτογραφία

WOOUUUUUUUUUUUUUUUUU
Γοητευτικός!

[AlenKa]

AlenKaΚαι εγώ, κυλάω από μια τέτοια ομορφιά ...
Εχω Γκουλσίνι αυτά τα αχλάδια λάμπουν ευθεία ...

[AlenKa]

AlenKaΚαι εγώ, κυλάω από μια τέτοια ομορφιά ...
Εχω Γκουλσίνι αυτά τα αχλάδια λάμπουν ευθεία ...

ναι, kanesh ... πόσα από αυτά έκανα ξανά, και μετά η απόλαυση είναι πλήρης ... ηλιόλουστη, θα έλεγα, στα μέσα του χειμώνα ... ακόμη και το καλοκαίρι ήθελα αμέσως !!!!!

Galyun, αλλά τα είχαμε και νόστιμα ...

ήταν πολύ νόστιμα ...

Αυτό παρηγορεί μόνο ...

Αυτό παρηγορεί μόνο ...

Gal, έχει επώνυμα αχλάδια ... ίσως χρειαστεί να αγοράσεις χειμωνιάτικες σπεσιαλιτέ και να ανακατέψεις ... η μικρή ρωτά επιτέλους, αλλά αρνήθηκα τα πάντα ...
Θα προσπαθήσω να συγκεντρωθώ και να κάνω ...

[AlenKa]

AlenKaναι, η ιδέα μου ωριμάζει ήδη ... να συσσωρευτεί ... Είναι οδυνηρά δελεαστικό.

[AlenKa]

AlenKaναι, η ιδέα μου ωριμάζει ήδη ... να συσσωρευτεί ... Είναι οδυνηρά δελεαστικό.

Εάν εσείς και εγώ δεν πετύχουμε αυτή τη φορά με τέτοια ομορφιά, θα είναι απαραίτητο να διορθώσετε κάτι στο ASG)))))

Πιθανώς, πρέπει να κοιτάξετε για να κάνετε το δέρμα να κιτρινίσει ... ίσως τότε θα αποδειχθεί πορτοκαλί ;.

[AlenKa]

AlenKa, και μόλις κοίταξα την πρώτη φωτογραφία της συνταγής. Και εκεί, επίσης, αποδείχθηκε αρκετά πορτοκαλί. Και τα αρχικά αχλάδια δεν ήταν ούτε καν κίτρινα.

[AlenKa]

AlenKa, και μόλις κοίταξα την πρώτη φωτογραφία της συνταγής. Και εκεί, επίσης, αποδείχθηκε αρκετά πορτοκαλί. Και τα αρχικά αχλάδια δεν ήταν ούτε καν κίτρινα.

Semensemenych !. έτσι τα μάτια μας είναι θολά και είμαστε επίσης ηρωίδες;
Λοιπόν, είχα χάσει την πρώτη φωτογραφία εγκαίρως!

Ναι, απλά αναρωτήθηκα πώς το έκανα τότε ...

,

WOOUUUUUUUUUUUUUUUUU
Γοητευτικός!

Αλένα, ευχαριστώ

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έκανα ό, τι ήταν διαθέσιμο - ένα αχλάδι και δύο μήλα - νόστιμα!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν τα αχλάδια και τα μήλα. Μαγειρέψτε για υγεία!

[γκαλά10]

γκαλά10, Galina, ευχαριστώ για τη νοστιμιά που το έκανα με μαρμελάδα λεμονιού, ένα πολύ ψυχρό επιδόρπιο, ειδικά με σπιτικό παγωτό

[Ναταλία]

Ναταλία, διανοητικά σαν ... ακόμη και οι γάτες είναι ευχαριστημένες)))

[Ναταλία]

ΝαταλίαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία!

Ακόμα δεν καταλαβαίνω, δεν ψύχω σε παγωμένο νερό, όπως το κρέας; και έπειτα σε μια συνταγή που βρήκα στο Διαδίκτυο, λέει ότι είναι απαραίτητο να κρυώσει, σε αυτήν - όχι, πώς είναι σωστό; συγνώμη που έθεσα ανόητες ερωτήσεις, αλλά είμαι πλήρης "τσαγιέρα" με αυτοβούλ.

[Όλγα]

Όλγα, απαιτείται παγωμένο νερό ειδικά για κρέας, σε αυτή τη συνταγή το προϊόν ψύχεται αργά, εμποτισμένο με μαρμελάδα. Εάν έχετε δρύινα αχλάδια, τότε μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στους 70 βαθμούς, αν είναι πιο μαλακή - τότε 65. Σε κάθε περίπτωση, αποδεικνύεται νόστιμο!
Είναι καλό που έθεσαν τη συνταγή, δεν το έχω κάνει εδώ και πολύ καιρό, ήρθε η ώρα να το επαναλάβω!

Το παγωμένο νερό χρειάζεται ειδικά για το κρέας · σε αυτή τη συνταγή, το προϊόν ψύχεται αργά, εμποτισμένο με μαρμελάδα.

αλλά αν η αλλαντίαση μπορεί να αναπτυχθεί στο χαβιάρι σκουός, δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε φρούτα; Σε τελική ανάλυση, εάν δεν το βάλετε σε παγόλουτρο, τότε μπορούν να αναπτυχθούν διαφορετικά byaks, έτσι δεν είναι; κάτι που αμφιβάλλω ευθεία (

Έχω παγώσει αχλάδι σε κομμάτια.
Είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε, ίσως θα είναι επίσης νόστιμο. Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα σε ψημένα προϊόντα, αλλά αποδείχθηκε σκληρή.

[francevna]

francevna, AllaΜε αυτόν τον τρόπο ακόμη και το πιο βρώσιμο αχλάδι γίνεται λιχουδιά. Δοκιμάστε το, τότε θα το πείτε.

[γκαλά10]

γκαλά10, Γκαλίνα, αλλά δεν έχω μαρμελάδα. Πρέπει να σκεφτείτε κάτι.