Μπισκότα με μπαχαρικά από Άννα Μπάρελ

[Νάτα]

Μπισκότα με μπαχαρικά από την Άννα Μπάρελ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	2,5 φλιτζάνια *
ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο	1 ποτήρι
μαλακό βούτυρο	1 συσκευασία. (170-180 g)
αυγό κοτόπουλου С0	1 Η / Υ.
σκούρα μελάσα (μελάσα από ζαχαροκάλαμο)	3/4 φλιτζάνι
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
αλεσμένη πιπερόριζα	1 κουτ
κανέλα	1 κουτ
γαρύφαλλα	1/2 κουτ
άλας	1 πρέζα
* 1 ποτήρι =	240 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θα σας προειδοποιήσω αμέσως: εάν εσείς, όπως εγώ, έχετε ζυγωματικά από ζαχαρούχα επιδόρπια, μην βάλετε ζάχαρη στη ζύμη !!! Το χρησιμοποιούμε μόνο για ψεκασμό.
• Πηγαίνω!
• Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά ώστε να είναι κοντά.
• 
• Προθερμάνετε το φούρνο σε 180 γρ. ΑΠΟ.
• Αναμιγνύουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, μπαχαρικά.
• Αφήνουμε το 1/3 της ζάχαρης για το σχηματισμό μπισκότων, το ρίχνουμε σε οποιοδήποτε δοχείο κατάλληλο για εσάς.
• 
• Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με ένα μίξερ με το υπόλοιπο της ζάχαρης (αυτό ισχύει μόνο για το διαβόητο γλυκό δόντι!), Ή χωρίς ζάχαρη (για όλους τους άλλους) μέχρι μια ευάερη ομοιογενή σύσταση
• 
• Προσθέστε μελάσα και αυγό, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν.
• 
• Ρίχνουμε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου, 1/3 το καθένα. Ανακατέψτε με χαμηλή ταχύτητα κάθε φορά μέχρι να γίνει λείο.
• 
• 
• Κουτάλαμε το μείγμα με ένα κουτάλι μέτρησης (για παγωτό ή ~ = 2 κουταλιές της σούπας. L.), ρίχνουμε το σε ζάχαρη, τυλίγουμε, ρίχνουμε σε μπάλες ταυτόχρονα, απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδωμένο χαρτί ψησίματος, ισιώνοντας τις μπάλες. Τοποθετήστε σε ένα ταψί σε απόσταση ~ 5 cm το ένα από το άλλο.
• 
• 
• 
• Ψήνουμε στο φούρνο για 9-10 λεπτά (η Άννα συνιστά) ή 20 λεπτά εάν, όπως εγώ, έχετε 24 μπισκότα, όχι 36 όπως η Άννα. Είναι περίεργο ... Τα κουτάλια μας ήταν τα ίδια, αλλά τα μπισκότα είχαν διαφορετικό μέγεθος ... Η Άννα ήταν πονηρή όταν διέθετε τα μπισκότα.
• Ψύξτε τα έτοιμα μπισκότα στη σχάρα.
• 
• Βοήθα τον εαυτό σου!
• εκτός αν, φυσικά, τίποτα δεν κολλάει ...

• 
• 

Σημείωση

Πηγή: foodnetwork.com
Συντάκτης συνταγών: Anne Burrell

Μέρι

Νάτα, αυτό είναι μόνο για μένα, θα προτιμούσα να φάω 1 γλυκό κομμάτι από 10 αλμυρά από την ίδια ζύμη. Πραγματικά χριστουγεννιάτικα ψημένα προϊόντα! Καλά Χριστούγεννα!

Λόκσα

Μου άρεσε η συνταγή, θα τη δοκιμάσω με ζάχαρη! Είναι χαριτωμένα!

Άρκα

Κορίτσια με γλυκό δόντι, ψήστε για υγεία! Καλές γιορτές όλοι!

 

το κύριο Ζαχαροπλαστική Επιδόρπια και γλυκά Μπισκότα, μελόψωμο, μπισκότα, μαρέγκα Μπισκότα με μπαχαρικά από Άννα Μπάρελ

[Νάτα]

Νάτα, αυτό είναι μόνο για μένα, θα προτιμούσα να φάω 1 γλυκό κομμάτι από 10 αλμυρά από την ίδια ζύμη. Πραγματικά χριστουγεννιάτικα ψημένα προϊόντα! Καλά Χριστούγεννα!

Μου άρεσε η συνταγή, θα τη δοκιμάσω με ζάχαρη! Είναι χαριτωμένα!

Κορίτσια με γλυκό δόντι, ψήστε για υγεία! Καλές γιορτές όλοι!