Bakeware Nordic Ware: αγορά, χαρακτηριστικά, κριτικές, συνταγές

[Κρίμα]

Κρίμα, δοκιμάστε πριν το βάλετε στο φούρνο, μετακινηθείτε στη φόρμα στο τραπέζι αριστερά και δεξιά ή χτυπήστε το τραπέζι (αλλά λυπάμαι τόσο για τη φόρμα όσο και για το τραπέζι - το στρίβω), για την ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης. Καλή τύχη!

Χτυπώ στο πάτωμα. Αλλά πρόκειται για κάτι άλλο - για την ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης σε όλα τα σκουλήκια.

Εδώ αποδεικνύεται ότι όταν ανεβαίνει, η ζύμη δεν σέρνεται στις επιφάνειες, αλλά ανεβαίνει στη μέση.

Πιέζω τη ζύμη λίγο στους τοίχους και κάνω μια κατάθλιψη στο κέντρο, σαν ένας μικρός κρατήρας. Κατά το ψήσιμο, η επιφάνεια ισοπεδώνεται.

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ.
Έχω σχήμα τριαντάφυλλου. Το cupcake ανεβαίνει στο κέντρο και ευγενικά - cm κατά 3. Te, κατά μήκος της άκρης και στον "σωλήνα" είναι χαμηλότερο, και στο κέντρο υπάρχει υψόμετρο (σε ημικύκλιο

Λιπαίνω με γράσο, εδώ στο φόρουμ πήρα μια συνταγή

Ιρίνα, είμαι εδώ ΕΔΩ έδειξε πώς είναι καλύτερο να διανείμετε τη ζύμη στη φόρμα.
Οι μορφές "Nordic" έχουν πυκνά τοιχώματα, επομένως στο κέντρο, όπου υπάρχει ακόμα μια τρύπα στο εσωτερικό, η θερμική αγωγιμότητα είναι καλύτερη, έτσι η ζύμη έρχεται πιο γρήγορα. Ως εκ τούτου, κατά τη φύτευση στο φούρνο, η ζύμη πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 cm υψηλότερη στις άκρες παρά στη μέση.
Υπάρχει μια άλλη επιλογή ευθυγράμμισης - καθώς το βγάζετε από το φούρνο, γυρίστε αμέσως τη φόρμα ανάποδα (μαζί με το περιεχόμενο) σε μια σκληρή επιφάνεια (για παράδειγμα, σε μια σανίδα κοπής). Στη συνέχεια, η "οροφή" του τελικού κέικ θα εξομαλυνθεί ελαφρώς.

Από καιρό σε καιρό ψήνω σε καλούπια, αλλά θυμάμαι τις φωτογραφίες μόνο όταν βλέπω τα ερείπια στο πιάτο ... Και χθες η κόρη μου πήρε μια φωτογραφία στο τηλέφωνο



Ωστόσο, οι φόρμες μας είναι καλές! Η διάθεση αυξάνεται!

[Κάρα]

Έχουμε ένα Poppycake στην αγαπημένη μου βαυαρική φόρμα σήμερα

Και ο κόφτης

Κάρα, Irina, ευχαριστώ για το θέμα σχετικά με τις σκανδιναβικές φόρμες!

[svbone]

svbone, Ευγενία, κορίτσια, καλοί συνάδελφοι που ψήνεις με τις φόρμες, και μετά όλα ηρέμησαν στο Temko. Φυσικά, τα cupcakes από αυτές τις φόρμες είναι αριστούργημα!

[ζεστό]

Τα κορίτσια, θυμηθείτε, δημοσίευσαν μια φωτογραφία του cupcake της με δίχρωμο γλάσο.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
2 φορές μετά το έκανα και κατάλαβα το μυστικό. Εκτός από το γεγονός ότι το πάγωμα πρέπει να θερμαίνεται καλά, αλλά και το κέικ πρέπει επίσης να είναι ζεστό, στο κρύο, το ίδιο παγώνει και μετατρέπεται σε ένα είδος σταγόνας. Και πρέπει να το κάνετε πολύ γρήγορα, κυριολεκτικά σε μισό λεπτό θα πρέπει να αποσυμπιέσετε ολόκληρη τη σακούλα, σκληραίνει πολύ γρήγορα και είναι ήδη άσχημα από τη σακούλα.

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ksyusha, ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας, το κάνατε πολύ ωραία με αυτό το λούστρο

[Ιρίνα]

Ευχαριστώ, Ιρίνα! Η βαυαρική φόρμα είναι σούπερ !!!

Κορίτσια, και έψησα ένα cupcake για το νέο έτος βενετσιάνικο μπιχλιμπίδι


Είναι καλό που πήραμε αυτές τις φόρμες! Οπότε είναι ωραίο να θυμάστε τον ενθουσιασμό

[Ευγενία]

Ευγενία, Zhenya, ένα όμορφο cupcake. Και πού να δείτε τη συνταγή;

[Κίρχ]

Κίρχ, Lyudmila, αυτή είναι μια επαναφορά με το say7, συγγραφέας του Mint. Θα σας γράψω έναν σύνδεσμο σε ένα προσωπικό.

[Ευγενία]

Ευγενία, Ζένια, ευχαριστώ. Και μου αρέσει ότι δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα με τους σπόρους παπαρούνας. Μόλις αγόρασα 500 γραμμάρια παπαρούνας.

πίτες γεμιστές με λουκάνικο με πατάτες, φυσικά αντιαισθητική στην εμφάνιση, αλλά νόστιμα! ψημένο σε καρδιές και φύλλα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ακόμη και εντυπωσιακό και όμορφο
Και έψησα το βούτυρο cupcake σύμφωνα με το GOST
Σχήμα muffin λεμονιού

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, ομορφιά! Έχετε πάντα καθηγητή επίπεδο!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ))
Λατρεύω τις φόρμες μας, τόσο ευτυχία που τις κατέχω !!!
Δεν μπορώ καν να μεταφέρω τα συναισθήματά μου
Θέλω ένα ακόμη, κλασικό, δεν μπορώ να το αγοράσω, τι χρόνο θέλω

Θέλω ένα ακόμη, κλασικό, δεν μπορώ να το αγοράσω, τι χρόνο θέλω

είναι σαν ένα στρογγυλό με λαβές, ξεχάσατε το όνομα; Α, pro forma;

Ναι, με λαβές, είναι)
Την θέλω και όχι πια

Την θέλω και όχι πια

Υπάρχει πολλά cupcake σε αυτό ταυτόχρονα; Έχω ένα μικρό και πολύ όμορφο

Πολύ, ταιριάζει ο κανόνας του κέικ βουτύρου στο καλούπι λεμονιού, όπως στη συνταγή, ή αλλάξατε το ποσό;

[Ξένια]

Ξένια, Το έκανα σε 250 γραμμάρια βουτύρου, το αύξησα αρκετά.

Τζιρί, Irina, έτσι είναι σε δύο μεγέθη, μεγάλα και μικρότερα, αλλά και με τις δύο λαβές. Και έχω αυτό το λεπτό χωρίς λαβές.

Πήγα και κοίταξα τι κλασικό)
Και λατρεύω το κρίνο!
Παρθένος, έχω κάποιες μορφές ακόμη και νέες, με ετικέτες)))
Θα πρέπει να πάρω κάτι και να απεικονίσω

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., λοιπόν, αφήστε τους να ψέψουν, το κύριο πράγμα είναι ότι τα έχουμε, και η ψυχή είναι αμέσως τόσο ζεστή

Αχ, Μάς! Τους αγαπώ ακριβά)

Όχι, γιατί ψεύδονται; Είναι απαραίτητο να αναδεύσετε το μαυρίσματος. Και τι υπάρχει στους κάδους;

Θα πάω να δω τι ξέχασα

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Masha, και μπορεί να ξυπνήσει την αγορά για άλλη μια φορά, ήρθε από μένα

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, έτσι δεν είναι πια, δεν εισάγονται.
Αγοράσαμε εδώ, με παραγγελία από την Αγία Πετρούπολη.
Προσπαθείτε να κάνετε αναζήτηση στο Διαδίκτυο, ξαφνικά υπάρχει κάτι που μένει κάπου

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Βλέπω ..... Θα πάω να δω

Έχω ακόμη και κάποιες νέες μορφές

Και έχω ...

Και τα υπόλοιπα χρησιμοποιούνται 1 φορά ...

Δεν το χρησιμοποιώ, αλλά είναι κρίμα να πουλάω ...

Αλλά νιώθω, κάποια μέρα ψυχο ...

είναι σαν ένα στρογγυλό με λαβές, ξεχάσατε το όνομα; Α, pro forma;

Κορίτσια, το ProForm Anniversary Bundt Pan with Handles είναι ένα κλασικό ταψί με κέικ αλουμινίου. Είναι «λεπτή και ηχηρή».
Στο χυτό αλουμίνιο, ένα παρόμοιο σχήμα ονομάζεται Original ProCast Bundt Pan.

Δεν έχω χρησιμοποιήσει όλες τις σκανδιναβικές φόρμες. Αλλά ακόμα τα αγαπώ πολύ! Ήταν με τόσο δύσκολο τρόπο που συνέλεξα τη συλλογή μου από όλη τη χώρα που δεν θα την δώσω ποτέ σε κανέναν! Σας ευχαριστώ πάλι πάρα πολύ σε όλα τα μέλη του φόρουμ που με βοήθησαν στην αγορά και την αποστολή φορμών από άλλες πόλεις!

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Ιαν 2017 20:13

Καταλαβαίνω ..... Θα πάω να δω

Στην υπαίθρια αγορά, οι νεραγκούλες πωλήθηκαν πρόσφατα. Έντυπο στην Αγία Πετρούπολη.

Καληνυχτα! Επίσης "αερίζω" τη σκανδιναβική αποθήκη μου.
Συνταγή Curd Raisin Cupcakes https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 στα "Sots"

Ευγενία, τι ξεκάθαρη, εκφραστική ομορφιά βγήκε !!! Κάθε μέλισσα χύνεται από κερί!

[Ευγενία]

Ευγενία, ομορφιά και ανακούφιση τι

Κοίταξα την κηρήθρα και θυμήθηκα το σχήμα «Συγκομιδή». Ίσως πρέπει να το βγάλουμε από τους κάδους. Έψησα όλο το ψωμί σε αυτό)))

Καληνυχτα! Επίσης "αερίζω" τη σκανδιναβική αποθήκη μου.
Συνταγή Curd Raisin Cupcakes https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 στα "Sots"

Eugene, πόσο δελεαστικό!

[svbone]

svbone, Σβετλάνα, Κλαδάκι, Veta, kolobok123, Νατάσα, ευχαριστώ!
Λατρεύω το "Honeycomb", το "Bavarian" και πιο κάτω τη λίστα ...
Νομίζω ότι στα "Sots" μπορείτε ακόμα να απλώσετε την πίτα με πίτες, σε μερίδες. Νομίζω ότι θα είναι ενδιαφέρον.

Πώς θέλω το σχήμα της κηρήθρας και δεν μπορούσα να τα αγοράσω πουθενά.

[Tanyulya]

TanyulyaΊσως μπορείτε να αγοράσετε ακόμη και ένα σιλικόνης Marmiton;

[Tanyulya]

TanyulyaΊσως μπορείτε να αγοράσετε ακόμη και ένα σιλικόνης Marmiton;

Θα δώσει μια τόσο όμορφη ανακούφιση
Πρέπει να δοκιμάσετε.

Ίσως ... Λοιπόν, τουλάχιστον διασκεδάστε λίγο.

Πώς θέλω το σχήμα της κηρήθρας και δεν μπορούσα να τα αγοράσω πουθενά.

Πανέμορφο σχήμα, όπως πολλά από τα Σκανδιναβικά. Έχω ένα ολόκληρο κουτί με αυτό το καλό, φέτος δεν έψησα πολύ (πρέπει να κρατήσω τον αριθμό σε έλεγχο, και είμαι άπληστος για το ψήσιμο, δεν έχω καμία θέληση), αλλά δεν σκοπεύω να χωρίσω με αυτήν την ομορφιά. Αλλά όταν πρέπει να εκπλήξετε, είναι κοντά σας. Πρόσφατα, ένα παιδί ψήθηκε στο σχολείο με τη μορφή μιας κηρήθρας, είναι πολύ ασυνήθιστο για πολλούς να έχουν μια τέτοια μερίδα ακόμη και ένα ουσιαστικά απλό cupcake.

Λοιπόν, έψησα σήμερα και σπίτια και δώρα, τάξη !!!!
Λατρεύω όλες τις μορφές μου !!
Cupcake Ufimsky στο gost



Και μερικές ακόμη φωτογραφίες

Μάσα, ποιες γραμμές είναι καθαρές, τίποτα δεν έχει κολλήσει και δεν υπάρχουν κενά. Λίπανση με λεκιθίνη; Αισθάνεστε ακόμη και το κέικ μόνοι σας, ή απλά το ψήνετε;

[Τζιρί]

ΤζιρίIrin, έχω ένα λιπαντικό λεκτίνης, αλλά έχω παραγγείλει ένα ειδικό σπρέι για αυτές τις φόρμες στη Γερμανία το καλοκαίρι. Ένα τέτοιο πράγμα είναι δροσερό, όλα τα λιπαντικά ξεκουράζονται !!
Δεν μπορούσα να ψήσω στα σπίτια, όλα ήταν κολλώδη και με λιπαντικά.
Και τώρα ομορφιά
Και το μπαλόνι είναι τεράστιο, αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα.Πρέπει να παραγγείλουμε, ας είναι)

Ευχαριστώ

Ναι, δοκίμασα ένα δάγκωμα, είναι τόσο νόστιμο, μπορείς να τρελαθείς! Αυτό το cupcake θα είναι το αγαπημένο μου, όπως και η Βουδαπέστη

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Δεν έχω τέτοια ομορφιά

[Ελένη]

Ελένη, και φοβάμαι ότι δεν θα. Εκτός αν κάποιος στο φόρουμ θα πουλήσει φόρμες.

Αυτό είναι ένα πραγματικό cupcake! και από

κέικ

Δροσερά cupcakes, Mash.