Συγκομιδή λαχανικών "Πορτοκαλί θαύμα"

Συγκομιδή λαχανικών "Πορτοκαλί θαύμα"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
φρέσκες ντομάτες	1,5 κιλά
καρότο	1.0KG
σκόρδο	100 γρ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
ξύδι ουσία 70%	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
φυτικό λάδι	150 γρ
ζάχαρη	100 γρ
άλας	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μετακινηθείτε με φρέσκια ντομάτα σε μύλο κρέατος και, στη συνέχεια, μετακινηθείτε στα καρότα. Βάζουμε τη μάζα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη ταυτόχρονα, μαγειρεύουμε για 1,5 ώρα. Περάστε το σκόρδο μέσω μύλου κρέατος και προσθέστε 5-7 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Στη συνέχεια, ξαπλώνουν με αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ρίξτε στην ουσία 2 λεπτά πριν αφαιρέσετε το τηγάνι από τη σόμπα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, μεταφέρετε σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε με ένα καπάκι. Τυλίξτε σε μια κουβέρτα τη νύχτα. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 κουτιά των 0,5

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Σημείωση

Αυτό είναι το αγαπημένο μας σνακ, πιο νόστιμο από το κέτσαπ, το προσθέτω στο κρέας για τηγάνισμα σε σούπα λαχανικών, ιδανικό για σάντουιτς ή ζεστά ζυμαρικά! , Το ορεκτικό είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Μας αρέσει πιο έντονη, οπότε υπάρχει περισσότερο σκόρδο και αλάτι στο απόθεμα. Γίνεται ακόμη πιο νόστιμο μέχρι τα τέλη Μαρτίου, πιθανώς εγχυμένο. Εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας με έναν νέο συνδυασμό προϊόντων που γνωρίζουμε τόσο καλά.

Τι ασυνήθιστη συνταγή! Ευχαριστώ.

Ναι, ξέχασα τις ντομάτες που στρίβω είναι μικρές, υπερβολικά, γενικά, όλα τα άσχημα, τα οποία δεν μπορείτε να βάλετε σε αλάτι.

Πες μου αν δεν υπάρχει ουσία ξιδιού, πόσο ξίδι πρέπει να βάλω;

Πες μου αν δεν υπάρχει ουσία ξιδιού, πόσο ξίδι πρέπει να βάλω;

Το ξίδι 9% πρέπει να ληφθεί 116,6 ml.

Ευχαριστώ