Τορτίγια πατάτας

Τορτίγια πατάτας

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι	225 γρ
Πουρές πατάτας σε σκόνη	50 γρ
Γάλα / κεφίρ / ορό γάλακτος / νερό	225 ml
Αλας	0,75 κουτ
Μέλι / ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Φυτικό λάδι / λαρδί	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ξηρή μαγιά	1 κουτ
Οποιαδήποτε μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφού ζυμώσω σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού, άφησα το κέικ να ανέβει περισσότερο στη φόρμα, λιπάνω προσεκτικά την κορυφή, το πασπαλίζουμε (για παράδειγμα, με σουσάμι ή αλάτι Adyghe), ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία φούρνου 180-190 * C.
• Το επίπεδο ψωμί είναι νόστιμο, αφράτο, τρυφερό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ένα μεγάλο επίπεδο ψωμί

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φρυγανιέρα + φούρνος

Σημείωση

Ο ορός και το λαρδί είναι πιο νόστιμα και πιο χνουδωτά από το νερό με φυτικό λάδι. Ακόμα και όταν ζυμώνομαι, σε ένα σήμα, πρόσθεσα φλοιοί χοιρινού κρέατος, αλλά όχι πολύ ξηρό, αποδείχθηκε πολύ, πολύ.

Μερικές φορές ψήνω μόνο με άνηθο. Μερικές φορές προσθέτω δύο κουταλιές της σούπας με αφόρητα μυρωδικά μπαχαρικά: κόλιανδρο, πιπέρι, βασιλικό, κάθε είδους μείγματα (ο σύζυγός μου είναι μια φυτική ψυχή, τότε δεν τρώω τέτοια κέικ) ... Ψήνω συχνά.

Μόλις το έψησα σε ένα ψωμί όπως το συνηθισμένο ψωμί - επίσης νόστιμο. Αλλά για τον άντρα, αποδείχθηκε, το σχήμα έχει σημασία ... Ή ίσως έχει καλύτερη γεύση στο φούρνο.

Συνταγή από τον ιστότοπο "Κόκκινη καλύβα με πίτες".

Υπέροχο κέικ !! Προσθήκη σελιδοδείκτη !! :)

[Τατιάνα]

Τατιάναέχεις ένα σύμβολο συν, μια συνταγή

Για την υγεία σας, οικοδέσποινες!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕυχαριστώ πολύ για το υπέροχο κέικ! : τριαντάφυλλο: Μήπως στην πριγκίπισσα, το βράδυ (όπως πάντα) Το πρωί για πρωινό και πήγαινε για μεσημεριανό στο σχολείο για να δουλέψεις.
πρέπει να κάνετε διπλή μερίδα

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΥΤΕΡ POTATO POWDER ΚΑΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ;

[Έλενα]

ΈλεναΔίνεται σε δείπνα, είναι μια ξηρή σκόνη που μπορεί να αραιωθεί με βραστό νερό (ή γάλα) και να πάρει κάτι σαν πουρέ.
Έχω πάντα κάτι τέτοιο στο σπίτι μόνο για ψήσιμο ψωμιού, ψωμάκια, κέικ.

Η Rollton παράγεται στη Ρωσία ...

Το είδα αυτό, ευχαριστώ, θα το αγοράσω και θα το ψήσω αύριο.

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για το ψωμί Bye Bookmark

Μπορείτε να προσθέσετε συνηθισμένες πουρέ πατάτας και πόσο;

[Fedorovna1]

Fedorovna1, σίγουρα μπορείς. Μόνο εδώ είναι για όλους διαφορετικής υγρασίας. Επομένως, μειώστε την ποσότητα υγρού και, όταν ζυμώνετε, παρακολουθείτε το κουλούρι - θα πρέπει να είναι φυσιολογικό.