Πιλάφι με κοτόπουλο σε BORK U700 πολλαπλών κουζινών

Πιλάφι με κοτόπουλο σε BORK U700 πολλαπλών κουζινών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα	4 πράγματα
Ρύζι	4 mst
Νερό	5 mst
Μεσαίο καρότο	2 τεμ
Κρεμμύδι γογγύλι	2 τεμ
Ζήρα	1,5 ώρα λ
Οξυάκανθα	1 δευτερόλεπτο
Καρυκεύματα για πιλάφι	2 επιδόρπιο l
Ελαιόλαδο (από το μάτι)
Αλας	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Την πρώτη φορά που έκανα πιλάφι, νόμιζα ότι ήταν νόστιμο, αλλά μετά αποφάσισα να εκσυγχρονίσω τη συνταγή μου και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
• Ετσι:
• Κόβουμε το κοτόπουλο (ή άλλο κρέας) σε μικρά κομμάτια, κόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια (το κάνω σε έναν επεξεργαστή τροφίμων).
• 
• Ρίξτε λάδι στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία Browning με το καπάκι ανοιχτό.
• Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το κοτόπουλο (κρέας) σε αυτό, το μαγειρεύουμε, προσθέτουμε το καρότο και το μαγειρεύουμε ξανά. (Την τελευταία φορά που ανακάλυψα ότι αποδεικνύεται ότι είναι στο Ψήσιμο, υπάρχει επίσης ένας Χρονοδιακόπτης, πριν από αυτό σκέφτηκα ότι μόνο Ακύρωση μπορεί να απενεργοποιηθεί)
• 
• Όταν το πρόγραμμα απενεργοποιηθεί, προσθέστε μπαχαρικά και νερό. (Αυτό είναι το νόημα, τότε το ρύζι θα αποδειχθεί πανέμορφο χρυσό και νόστιμο). Ανακατέψτε απαλά.
• 
• Προσθέστε το ρύζι, κατανέμοντάς το προσεκτικά σε όλο το πλάτος του μπολ μας. (Το ρύζι πρέπει να ξεπλυθεί πολύ καλά εκ των προτέρων. Το άκουσα έως και 7 φορές, έως ότου το νερό γίνει τελείως διαφανές - έτσι το πετυχαίνω. Δεν το πλένω μόνο σε μια κατσαρόλα όταν το πλένω, αλλά και το αγγίζω με το χέρι μου). Έτσι, το ρύζι έχει διανεμηθεί και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα Pilaf.
• 
• Μετά από 40 λεπτά (στίγματα) το νόστιμο πιλάφι μας είναι έτοιμο.
• 
• Ανακατέψτε και φάτε :)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

55 λεπτά + προετοιμασία των συστατικών 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο 15 λεπτά + Pilaf 40 λεπτά

Σημείωση

Συγγνώμη για τη φωτογραφία, το έκανα για τον εαυτό μου, για να μην ξεχάσω πώς να το κάνω και τι συνέβη. Από τώρα και στο εξής θα τραβήξω πιο όμορφες φωτογραφίες.