Semolina κουάκερ με μπανάνα και καραμέλα "Happy Plate" στο Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Σεμιλίνα με μπανάνα και καραμέλα "Happy Plate" στο Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Γάλα	0,5 λίτρα
Σημιγδάλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια
Ζάχαρη	0,5-1 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλάτι (προαιρετικό)	1 πρέζα
Ζάχαρη (για καραμέλα)	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Νερό	2-3 κουτ
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Γάλα	50-60 ml.
Μπανάνα	2 τεμ
Ξέσματα σοκολάτας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ρυθμίστε το χρόνο στον πίνακα λειτουργίας στο HomeCooker σε 15 λεπτά, τη θερμοκρασία στους 250 βαθμούς (θα το αλλάξουμε στη διαδικασία) και τη λειτουργία συνεχούς ανάδευσης.
  2. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να καλύπτει τον πυθμένα.
  3. Όταν το νερό βράσει, και αυτό είναι πολύ γρήγορο, σε λιγότερο από ένα λεπτό, ρίξτε γάλα. (Υπάρχει μια κλίμακα μέτρησης στο εσωτερικό τοίχωμα της κατσαρόλας και αυτό είναι πολύ βολικό!) Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Καλύψτε την κατσαρόλα με καπάκι.
  4. Μετά από περίπου 3-4 λεπτά το γάλα θα αρχίσει να βράζει. Οι φυσαλίδες θα εμφανιστούν στην επιφάνεια. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 130 βαθμούς και απενεργοποιήστε τον αναδευτήρα.
  5. Κοσκινίστε το σιμιγδάλι στο γάλα μέσω κόσκινου και μόνο σε αυτό το στάδιο ανακατέψτε χειροκίνητα το χυλό με το γάλα με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
  6. Ανάψτε - ανακατεύοντας και καλύψτε το ταψί με καπάκι.
  7. Στο τέλος του προγράμματος, αφήστε το κουάκερ να μαγειρευτεί και να πρηστεί εντελώς. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία - ανάδευση χωρίς θέρμανση - 5 λεπτά. Το κουάκερ είναι μέτριας συνοχής. Στολή, χωρίς σβώλους.
  
  Και απολύτως δεν κάηκε!
  
  Μαζί με το χυλό, θα ετοιμάσουμε μια σάλτσα καραμέλας. Το κουάκερ θα αναμειχθεί από μόνο του και έτσι έχουμε αρκετό χρόνο για να φτιάξουμε καραμέλα.
  8. Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα μπολ με πυκνό πυθμένα. Βρέξτε τη ζάχαρη με νερό. Βάζουμε μέτρια φωτιά.
  9. Ανακατέψτε περιστασιακά, βράστε. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και η μάζα γίνει πορτοκαλί.
  10. Προσθέστε βούτυρο, γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα) και ανακατέψτε μέχρι η μάζα να είναι ομοιογενής και λεία.
  11. Κόψτε τις μπανάνες πλάγια σε τρία μέρη. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με σάλτσα καραμέλας και σιγοβράστε για περίπου ένα λεπτό.
  
  12. Βάλτε το κουάκερ στις πλάκες. Βάλτε τις μπανάνες στη μέση. Ρίχνουμε με σάλτσα καραμέλας και πασπαλίζουμε ελαφρά με τριμμένη σοκολάτα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20-25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

250/130 βαθμοί

Σημείωση

Για να είμαι ειλικρινής, δεν τρώω καθόλου σιμιγδάλι. Το μαγειρεύω αποκλειστικά για τον άντρα μου. Ήταν ο κύριος και μοναδικός δοκιμαστής. Είπε ότι ένας πολύ νόστιμος συνδυασμός προϊόντων και κουάκερ φαίνεται εορταστικός και ασυνήθιστος.

Ονόμασα αυτή τη συνταγή "Happy Bowl" επειδή τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για αυτό το κουάκερ περιέχουν σεροτονίνη. Η σεροτονίνη ονομάζεται «ορμόνη της ευτυχίας» για κάποιο λόγο, είναι πραγματικά υπεύθυνη για την καλή διάθεσή μας. Χάρη στην επαρκή παραγωγή σεροτονίνης στο σώμα, αισθανόμαστε σε καλή διάθεση, αισθανόμαστε ένα κύμα δύναμης και διάθεσης, η ζωή αισθάνεται πιο φωτεινή και πιο ενδιαφέρουσα και η αντίσταση στο άγχος αυξάνεται. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι το αίσθημα της ευτυχίας σχετίζεται με την παραγωγή σεροτονίνης.

ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ ΣΑΣ! ΚΑΝΕΤΕ ΤΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΑ!

Σβάτα! Δεν είναι μόνο κουάκερ: nyam: Είναι λίγο δροσερό επιδόρπιο!

[αγάπη-μήλο]

αγάπη-μήλοΛάρισα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Svetochka, τι υπέροχο και όμορφο χυλό! Σίγουρα θα μαγειρεύω αύριο
Αλήθεια, δεν είμαι ο ιδιοκτήτης ενός τόσο όμορφου αυτοκινήτου όπως το δικό σας,
αλλά, νομίζω ότι όλα μπορούν να διορθωθούν, το CUCKOO μπορεί να το χειριστεί ή μια σούπα μπλέντερ,
και για άλλη μια φορά αγόρασα μερικές μπανάνες για πίτα Banoffee.
Ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα.

[Λιουδότκα!]

Λιουδότκα! Είναι τόσο ωραίο να λαμβάνετε καλές κριτικές! Ευχαριστώ ! Σας προτείνω να πιείτε κεφίρ και να πάτε σε ΣΑΣ. Θα περιμένω εντυπώσεις. Έχοντας τόσους βοηθούς που κάνουν σιμιγδάλι - πώς μπορείτε να το κάνετε!

Ο σύζυγος είπε ότι η μπανάνα είχε γεύση σαν πεπόνι και το κουάκερ είχε γεύση σοκολάτας. Αν και αυτή η σοκολάτα 1/2 κουτ. Μπορώ να σας πω ένα πράγμα - μύριζε νόστιμο

Θα μαγειρέψω μερικά πιάτα "Happiness" για πρωινό αυτό το Σαββατοκύριακο. Ο σύζυγος, φυσικά, θα εκπλαγεί όταν με βλέπει στην κουζίνα το Σάββατο ή την Κυριακή, κάτι που, κατ 'αρχήν, δεν μπορεί να είναι! Και στη συνέχεια, δύο φορές πιο έκπληκτοι από το "Happiness".
Ω, ανυπομονώ!

Περιμένετε ένα λεπτό ... και αυτό, σε μια ώρα, δεν θα είναι το όγδοο ...; Έτσι, είναι το όγδοο - Σάββατο!
Όχι, αρνούμαι να του δώσω ευτυχία στον όγδοο, επιτρέψτε μου να σερβιριστώ!
Αλλά θα μαγειρεύω την Κυριακή! Πρέπει ακόμα να δουλέψεις ... για την ευτυχία του Σαββάτου.

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ!]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Διαβάζω τη δική σας Έλενα Τιμ αντίθετα. Τόσο όμορφο ! Στις 8 Μαρτίου, ο σύζυγός σας σας ξυπνά - Σχετικά με το Mitanele μου! Και ένα μπολ ευτυχίας με καφέ στο κρεβάτι! Υπέροχη ιδέα !?

Θα αντιγράψω την ανάρτησή σας και θα του δείξω αύριο. Τότε αφήστε τον να βγει όπως θέλει! Ευχαριστώντας το ρητό Mitanela!

[Σβετλάνα]

Εντυπωσιακό σύνολο! Και το κουάκερ είναι δροσερό !!!
Σβετλάνα, Ζηλεύω σιωπηλά Μάνκα, φυσικά αγαπώ χωρίς πρόσθετα, το λατρεύω.

[Tanyulya]

TanyulyaΕυχαριστώ! Έχω περισσότερες χαρούμενες ορμόνες από κομπλιμέντα!

Η κατσαρόλα Oliver είναι μια ενδιαφέρουσα συσκευή. Ήμουν ήδη σε αυτό και έκανα ένα sous-vid. Είναι αλήθεια ότι δεν μπορείτε να βάλετε το ζαμπόν στο ταβάνι, αλλά μερίδες μπριζόλες ή εύκαμπτο λουκάνικο - δεν υπάρχει πρόβλημα. Διατηρεί καλά μια σταθερή θερμοκρασία.

Προσπάθησα να ψήσω σε μια κατσαρόλα και να βράσω στον ατμό. Για ένα ζευγάρι - μου άρεσε πολύ!

Υπάρχουν ταλαιπωρίες λόγω του πείρου στη μέση. Αλλά μπορείτε να προσαρμοστείτε.

Φυσικά, μου αρέσει το σιμιγδάλι χωρίς πρόσθετα, απλά η maanka.

Τάνια! Και προσπαθώ να κάνω φίλους με αυτό το κουάκερ. Είχαμε μια δυσαρέσκεια για αυτήν από την παιδική ηλικία. Έτσι αλλάζω τη γεύση της όσο περισσότερο μπορώ. Ο σύζυγος ζήτησε να κάνει αυτό το κουάκερ πιο συχνά. Μέσο νόστιμο!