Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Συλλογή

[Tanyush]

Tanyush, οι πατάτες σου !! : girl_romashka: Ναι, απλά μην χτυπάς τίποτα, αλλά μουρμουρίζει με ένα πιρούνι (για μια καθυστέρηση, όλα θα πέσουν ούτως ή άλλως) .. - και στην έξοδο παίρνουμε - τυρί!

Ναι, απλώς μην χτυπάς τίποτα, αλλά μουρμουρίζει με ένα πιρούνι (για καθυστέρηση, όλα θα πέσουν ούτως ή άλλως) .. - και στην έξοδο παίρνουμε - τυρί!

Δεν σταματάω ποτέ να σε θαυμάζω, Olenka! Όλα είναι έξυπνα και απλά μαζί σας. Θυμόμαστε με ένα πιρούνι, δηλαδή, ακόμη και δεν απαιτείται μίξερ, τότε για μια καθυστέρηση και η μαμά μπορεί να κοιμηθεί ήρεμα, παρέχεται πρωινό για το παιδί.
Olya-petu! Σε αγαπώ! Μου έδωσες επιπλέον 20 λεπτά για ύπνο το πρωί

[Tanyush,]

Κορίτσια, είμαι εκτός θέματος! Αλλά - είναι τόσο νόστιμο! Ψημένο σε Panasike10 - Βραζιλιάνικη πίτα καρότου (σκέφτηκα να ψήσω στη Φίλκα - αλλά φαινόταν λίγο ζύμη) - Θα το αναφέρω ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ! Στο στόμα λιώνει ..., δεν υπάρχουν καρότα, μόνο ένα κοκκινομάλλη χρώμα! Tanyush,η κρέμα στο gratin πρέπει να εξατμιστεί, αυτή είναι μια κατσαρόλα πατάτας (δηλαδή, πρέπει να υπάρχει μια κρούστα), φαίνεται να υπάρχει ακόμα τυρί ..

[Tanyush]

Tanyush, οι πατάτες σου !! : girl_romashka: Ναι, απλά μην χτυπάς τίποτα, αλλά μουρμουρίζει με ένα πιρούνι (για μια καθυστέρηση, όλα θα πέσουν ούτως ή άλλως) .. - και στην έξοδο παίρνουμε - τυρί!

Και πού είναι αυτή η ομορφιά σε συνταγές; Εντοπίστηκαν στη σελίδα)) γενικά δεν βρέθηκαν συνταγές για την ταινία ((((((

[Nata1500]

Nata1500, Κοκκινίζω . Απλές πατάτες ψημένες γρήγορα στη Φίλκα. ανατρέξτε στη σελίδα 116 αυτού του θέματος βήμα προς βήμα.

Ευχαριστώ)))
και έχω διαβάσει πολλά για τις κατσαρόλες και τα έβαλα σε μια ομελέτα, αλλά δεν έβαλα τη θερμοκρασία, αποφάσισα ότι ήταν εκεί από προεπιλογή 90. εδώ η κατσαρόλα μου βρίσκεται στο τηγάνι μέχρι να κρυώσει εντελώς, δεν ξέρω τι θα συμβεί

[Nata1500]

Απλές πατάτες ψημένες γρήγορα στη Φίλκα.

Τάνια, είναι επιτακτική ανάγκη να βάλεις μια συνταγή, όσο περισσότερο είμαι στο θέμα, τόσο πιο ξεκάθαρα καταλαβαίνω ότι πολλοί έχουν πρόβλημα με τρόπους, χρόνο κ.λπ. ). Ταν, εκθέστε τις πατάτες
Nata1500Πόσες κατσαρόλες ψήθηκαν στο χρόνο; Πόσα γραμμάρια τυρί cottage;

[πετού]

πετού, 300 γραμμάρια ξηρού τυριού cottage, 500 γλυκίσματα, 3 αυγά, καλύβα, καρύδια και λίγο αλεύρι. Το μπολ ήταν σχεδόν γεμάτο έως το μέγιστο. Η κατσαρόλα έχει μικρή ανάπτυξη και παραμένει περίπου 1 cm στην κορυφή του μπολ.
Σε μια ομελέτα (αποδεικνύεται 80 γρ.) 1 σακουλάκι 40 λεπτά, συν μια ώρα για θέρμανση. Ακόμα κρυώνει στο μπολ, είναι ήδη 3 ώρες

300 g ξηρό τυρί cottage, 500 ζύμες

Είχα σχεδόν μια γλάστρα έτοιμη από 500 γρ. Γραβάτα .. (κατσαρόλα)

Σε μια ομελέτα (αποδεικνύεται 80 γρ.) 1 σακουλάκι 40 λεπτά, συν μια ώρα για θέρμανση. Ακόμα κρυώνει στο μπολ, είναι ήδη 3 ώρες

Όλα θα είναι superrrrrr
Πήρατε αυτήν την κατσαρόλα όχι από τη θερμοκρασία, αλλά από την πείνα, φτωχό φίλο, για 3 ώρες ήδη ... δεν κρυώνει, αλλά έρχεται (τελικά, σε ένα κλειστό γελοιογραφία είναι, ελπίζω). Ο Filipok διατηρεί τη θερμοκρασία στο "5".
Ήρθε η ώρα να καυχιέμαι! Και πάρτε ένα δείγμα

Ήρθε η ώρα να καυχιέμαι! Και πάρτε ένα δείγμα

Μόλις ήρθε σε αυτήν, ζεστή λίγο περισσότερο. Ίσως το βάλετε στο ψυγείο για να το πιάσετε πιο σφιχτό;



Εδώ, εξαρτάται από το ψυγείο. Έχει εγκατασταθεί λίγο

[πετού]

πετού, Olenka, σ 'αγαπώ, LYULU! Είδα για τα cheesecakes, μπορείτε να δοκιμάσετε, αλλά δεν μπορείτε να ξεγελάσετε τον σύζυγό μου πάρα πολύ ... Είναι μαστίγιο στο μαγείρεμα, και ξέρει να μαγειρεύει, και ετοιμάζω cheesecakes για 30 χρόνια με τον ίδιο τρόπο. Skovrodochka ... blinsky, με ρουζ ...
(... αλλά είναι καιρός να αλλάξουμε κάτι ... ...)
Σκέψου το ...
Και η κατσαρόλα μου ταιριάζει, πομπώδης, αν μόνο την αγάπησε, αλλά τα γούστα δεν συμφωνούν σε αυτό ...

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }
Εδώ είναι το άσχημο μου))) χλωμό, αλλά όχι υγρό. Η τομή δεν έχει αποδειχθεί ακόμη όμορφη, ίσως μετά από μια νύχτα στο κρύο θα ενισχυθεί.
Τώρα θα θυμάμαι σίγουρα: αλλάξτε τη θερμοκρασία στην ομελέτα !!!!

mamusi-Rituelik, λατρεύετε τις πατάτες μας σε εξοχικό στιλ, βοηθήστε!

Τι, πού, σε ποιον ;;;
Ναι, συχνά ψήνω πατάτες ...στα 110 συμβαίνει αρκετά, μπορείτε να απομακρυνθείτε και στα 110 μου προσκολλάται μερικές φορές μέχρι να γίνει καφέ (gape, και ...) Αλλά δεν είναι κρίσιμο, είναι ακόμα νόστιμο! Τίποτα δεν μπορεί να επηρεάσει την αγάπη μου με τη Φιλία!

Κορίτσια, τι γίνεται αν το κέικ ψηθεί σε Φιλέτο; Τι καθεστώς θα θέλατε; Νομίζω ότι cupcake και 130 γραμμάρια για 40 λεπτά. Τι νομίζετε;

Βρήκα μια συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμη στην μπύρα, αυτό συνέβη:

Αλλη πλευρά:

Ωραίος !!!

[Άννα5311]

Άννα5311, Anya, τι γίνεται με τη συνταγή;

[Άννα5311]

Άννα5311και κόψτε

Ψωμί μπύρας χωρίς μαγιά:
450 γρ αλεύρι σίτου
1 κουταλιά της σούπας. l σκόνη ψησίματος ή 0,5 κουταλιά της σούπας. σόδα
0,75 κουταλάκι αλάτι
50 γρ. μέλι
350 ml. ελαφριά μπύρα (έχω σκοτάδι)
60 γρ. βούτυρο (μαργαρίνη, φυτικό έλαιο) - τήξη
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (δεν έχω προσθέσει)
Πήρα τον μισό κανόνα. Μη αυτόματη λειτουργία 120 * 40 λεπτά, αναποδογυρίστε και άλλα 20 λεπτά.

[Άννα5311]

Άννα5311και ποια είναι η βάση του ψωμιού σας; είναι διπλός λέβητας; ταιριάζει στην ταινία;

[Άννα5311]

Ψωμί χωρίς ζύμη με μπύρα

Άννα5311, Anya, πρέπει να διανείμετε τη ζύμη;

[Νατάσα]

Κορίτσια, κομμένα κατόπιν αιτήματός σας:

Η γεύση είναι απλό μέλι, για έναν ερασιτέχνη. Την επόμενη φορά θα μειώσω την ποσότητα του μελιού.

Προστέθηκε Πέμπτη 21 Απριλίου 2016 11:59 μ.μ.

Νατάσαναι, το ατμόπλοιο από το Binatone MUC-2116 Multicooker ταιριάζει απόλυτα.

Προστέθηκε την Παρασκευή 22 Απριλίου 2016 00:00

Όλγα, δεν υπάρχει ανάγκη.

[Άννα5311]

Άννα5311, Anya, ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω να ψήσω μία από αυτές τις μέρες. Πείτε μας για τη γεύση όταν το δοκιμάσετε.

Προστέθηκε την Παρασκευή 22 Απριλίου 2016 00:09

Άννα5311, είδα ήδη την περικοπή.

[Ναταλία]

Ναταλία, εύγευστο στον ουρανίσκο, μαλακό ψίχα.

[Άννα5311]

Άννα5311Anya, τότε σίγουρα θα ψήσω.

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, ... Τάνια, και σκέφτηκα το κέικ του Πάσχα, τότε κάποιοι από εσάς έχουν ήδη προσπαθήσει να ψήσουν, ε! Ήλπιζα για σένα ... Νόμιζα ότι θα αναλάβω την εμπειρία ...
Φέτος ΔΕΝ θα ξεκινήσω με τα Πασχαλινά κέικ Big Pastry ... καλά, οι κάρτες πέφτουν ... αλλά θα δοκιμάσω ένα μικρό, επίσης θέλω στη Filka ...
Ή ίσως θα το ψήσω στο KhP και αυτό είναι, το μόνο, πρέπει να συμβουλευτείτε ... ΜΕ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ...
Κορίτσια !; Ποιος έχει ένα όμορφο μικρό κέικ για κινούμενα σχέδια;

[μαμούσι]

μαμούσι, Ουάου! Ritulik, έτσι δεν είναι ;;; Περπατούσα γύρω από την ταινία σε κύκλους και σκέφτομαι να προσπαθήσω να φτιάξω Πάσχα κέικ σε αυτήν ή να μην το ρισκάρω; Το βαρύ σχήμα του κυπέλλου γοητεύει. Αν το κάνω, σίγουρα θα καυχηθώ
μιλάτε για τη συνταγή για ένα μικρό κέικ; Λατρεύω το Royal Cake της Qween. Μην συγχέετε με έναν τεμπέληνο. Δίνεται η συνταγή
για 450 γραμμάρια αλεύρι και 3 αυγά. Νομίζω ότι θα υπολογιστεί τέλεια για 1 αυγό και 150 γραμμάρια αλεύρι. Και στην ταινία θα υπάρχει κέικ κάτω από την ίδια στέγη. Έφτιαξα αυτή την τούρτα πέρυσι, είναι υπέροχο, υπέροχο !!! Ζύμωμα σε HP και ψημένο στο φούρνο.

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απριλίου 2016 02:29 μ.μ.

Κορίτσια! Απαιτείται επειγόντως η βοήθειά σας!

Είναι η δεύτερη φορά που η ζύμη κέικ ταιριάζει άμεσα στη Filka. Δεν θα αποφασίσω ποια λειτουργία θα ψήσω
Σπούδασε, κορίτσια, το ψωμί σου

Επιλογή 1. "Εγχειρίδιο" 120 g 40 λεπτά.
Επιλογή 2. "Cupcake" 120 40 λεπτά.
Και όμως, πώς να ξέρετε ότι είναι έτοιμος; Φοβάμαι να ανοίξω το καπάκι. Θα το ανοίξω και θα πέσει.

Girlsiiiiiiiiii, μοιραστείτε τις σκέψεις και τις εμπειρίες σας, παρακαλώ

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απρ 2016 06:48 μ.μ.

Το έψησα όλα τα ίδια! Πολύ χαρούμενος!

Σήμερα έψησα αυτή τη συνταγή
Μπάμπα Ρουμ "Χειμερινό Παλάτι" (Celestine)



σύμφωνα με την έκδοση του Elena Bo με την προσθήκη αμύλου.

Ίσως αναρωτιέστε "γιατί φτιάχνεται το κέικ σύμφωνα με τη συνταγή του Μπάμπα"; Στο βιβλίο της παλιάς γιαγιάς που έφυγα - μελέτησα συνταγές για κέικ. Έτσι, τα ρούμια Rum προετοιμάζονται σύμφωνα με την ίδια καρτέλα ζύμης με τα Πασχαλινά κέικ. Διαφορά: εμποτισμός στην περίπτωση του Μπάμπα και του φοντάν, και το Πασχαλινό κέικ - στεγνό και τζάμι

Κορίτσια λοιπόν, έβαλα ένα κομμάτι ζύμης στη Φιλία μετά τη δεύτερη παρτίδα. Όπως έγραψαν οι επαγγελματίες, ένα κομμάτι ζύμης είναι το 1/3 του ύψους του καλουπιού. Περιλαμβάνεται "Εγχειρίδιο" για 5 λεπτά 30 g. Ένιωσα τη ζεστασιά στο χέρι μου αμέσως. Η ζύμη απλώνεται τέλεια.
Ήρθε η ώρα να ψήσουμε ....
Η λειτουργία επιλέχθηκε "muffin" 110 γρ. 1 ώρα και 30 λεπτά. Olenka-Petu, ένας αληθινός φίλος! Με ώθησε και με στήριξε. Και τότε το κέικ μου έχει ήδη ξεκουραστεί στην οροφή και όλοι δεν έχετε χρόνο να μιλήσετε μαζί μου. Όλη την ημέρα εδώ ψήνω ήσυχα κέικ μαζί μου Λοιπόν, εντάξει, είμαι σε διακοπές και εργάζεστε όλοι. Δεν κρατάω μνησικακία

Έχει περάσει μια ώρα και δεν υπάρχει μυρωδιά, η χαρακτηριστική μυρωδιά της βανίλιας-εσπεριδοειδών στο σπίτι
Θυμήθηκα πώς έφτιαξε αυτό το Μπάμπα σε Panasonic, όταν η ζύμη μπήκε στο καπάκι και χτύπησε το πολλαπλό καπάκι.
Πήγα στη Φίλα και ψιθύρισα μέσα από το καπάκι στο κέικ ότι "Θα ανοίξω λίγο το καπάκι, αλλά παρακαλώ καθίστε και μην προσπαθήσετε να πέσετε !!!"
Το ανοίγω, το ανοίγω .... αλλά δεν ανοίγει. Η ζύμη τηγανίστηκε στο εσωτερικό καπάκι, χωρίς άγκιστρο με σπάτουλα σιλικόνης και συνεχίστηκε το ψήσιμο.
Θα προσθέσω σίγουρα φωτογραφίες. Για κάποιο λόγο, ο ιστότοπος ορκίζεται και δίνει σφάλματα.
Εν ολίγοις, αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο! Γύρισα την «σκισμένη οροφή» στο κάτω μέρος. Και κανείς δεν ξέρει τι είναι εκεί κάτω

Και έψησα))) στα κινούμενα σχέδια, ακόμα θερμαινόμενο. Και το καπάκι κολλήθηκε

[Τατιάνα]

Κορίτσια, Τατιάνα, Νατάσα, περιμένοντας φωτογραφίες.

[αλλά]

Κορίτσια, ίσως είμαι εκτός τόπου, αλλά ακόμα --- μου φαίνεται ότι πρέπει να αφήσουμε τα κέικ να αντέξουν έως και μισό μπολ, δηλαδή, η ζύμη χρειάζεται πολύ λίγο (και να σταθεί είτε μέχρι να αυξηθεί κατά 3 φορές (το κέικ είναι πιο άνετο), ή - υπάρχει περισσότερη ζύμη, και μέχρι να διπλασιαστεί, τότε το κέικ θα βγει πιο πυκνό, αλλά όχι περισσότερο από μισό μπολ ...: κορίτσι-ναι: Πρόκειται για ψημένα προϊόντα με μαγιά, οπότε αναπόφευκτα θα αναπτυχθεί στη διαδικασία. σύμφωνα με τη δική μου εμπειρία, αν και έφτιαξα ζυμομύκητα σε πλήθος μόνο μερικές φορές, αλλά Ψήνω στο φούρνο και πάντα βάζω σε κρύο φούρνο, μου φαίνεται ότι η ζύμη με αυτή τη μέθοδο δεν χρειάζεται να βιώσει το σοκ μιας απότομης πτώσης της θερμοκρασίας. Σε μια αργή κουζίνα και σε ένα ψωμί, το ψήσιμο είναι το ίδιο, υπάρχει το ίδιο - μια σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας, δηλαδή, μια ομαλή άνοδος ... Λοιπόν, αυτός είναι ο λόγος μου ότι το κέικ δεν θα κολλήσει στο καπάκι .. Tanyush, Δεν ξέρω για κορίτσια, αλλά δεν λαμβάνω μηνύματα με αυτό, μόνο από έναν προσωπικό, καλά, πραγματικά δεν είμαι στο σπίτι .. - αυτό είναι ότι κανείς δεν σας μίλησε ...

Κορίτσια !; Ποιος έχει ένα όμορφο μικρό κέικ για κινούμενα σχέδια;

... Kulich "Masterpiece" από τη Shelena για Brandt multicooker.
Στο πρόγραμμα "κέικ" θερμοκρασία 120 γρ. 50 λεπτά

Αυτή η ζύμη στην αρχή


Αυτό γίνεται μετά από έλεγχο για 30 λεπτά στους 30 βαθμούς


Αυτό γίνεται μετά από ψήσιμο 65 λεπτών στους 120 βαθμούς και θέρμανση για 10 λεπτά


αυτό είναι το κάλυμμα


Το άφησα επίσης στη θέρμανση. Ή όχι?

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Τάνια, ευχαριστώ για την ανεκτίμητη εμπειρία ... TOVARISCH! ΚΑΝΕΤΕ ΓΙΑ όλους! Τώρα χρησιμοποιώ τη θερμοκρασία και το χρόνο σας, αλλά η ζύμη ΤΙ ??? ΛΑΒΕΤΕ ΛΙΓΟ ???

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απριλίου 2016 07:39 μ.μ.

ΤζιρίΕυχαριστώ Irusik για την υπόδειξη! Έτρεξα να σπουδάσω!
Έχω ήδη κοιτάξει, αλλά έχω αυτήν τη συνταγή στους σελιδοδείκτες μου, θα τη μετρήσω για 300 γραμμάρια αλεύρι και θα προσπαθήσω να ψήσω, αποφάσισα να δοκιμάσω ...

[Nata1500]

Nata1500, Αναρωτιέμαι τι είναι παρακάτω;

Εδώ))


Μόνο ανεστραμμένο για κάποιο λόγο

Μόνο ανεστραμμένο για κάποιο λόγο

άσε λοιπόν αυτό να αντιστραφεί!
Τι ωραίο Πασχαλινό κέικ! Κοκκινομάλλης

υπολογίζεται εκ νέου σε 300 g

Έψησα το κέικ μου από 220 γραμμάρια αλεύρι, ξεκουράστηκα. Είναι απαραίτητο να μετράτε λιγότερα, πιθανώς 150 γραμμάρια αλευριού. Αυτό συμβαίνει εάν η ταινία είναι μικρή

[Nata1500]

Nata1500, σωστά: κορίτσι-ναι: είτε η ζύμη στο μπολ είναι μικρότερη από 1/3

[Nata1500]

Είμαστε με Nata1500 Φέρθηκαν σχεδόν πανομοιότυπες φωτογραφίες :-)


Εδώ είναι η «σχισμένη» κορυφή


Εδώ είναι το τηγανητό πάτο ("Cupcake" 110 γρ. 1 ώρα και 30 λεπτά). Τώρα βρίσκεται σε άλογο και περιμένει το "μακιγιάζ" του λούστρου


Αυτό είναι meyayayayayakish (κόψτε ένα μικρό κέικ για ένα δείγμα)



Έφερα αυτήν τη φωτογραφία για να συνεχίσω τη συζήτηση σχετικά με το ποσό της δοκιμής



Σύμφωνα με τη συνταγή, είχα 420 γραμμάρια αλεύρι + 40 γραμμάρια αμύλου. Δεν πρόσθεσα άλλη πτώση.
Μετά τη δεύτερη ζύμωση, η ζύμη χωρίστηκε σε τρία μέρη με το "μάτι" Το τρίτο μέρος της ζύμης τοποθετήθηκε στο μπολ Fili - στο επίπεδο των 400 ml.
Αλλά η στέγη στηρίχτηκε ακόμα.
Σε αυτήν τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι η υπόλοιπη ζύμη ψήθηκε σε διαφορετικά κουτιά. Ήταν δύσκολο να βγάλω από το ταψί του muffin (με κυματιστές άκρες), αν και το έσκισα καλά.
Το έβαλα σε έντυπη μορφή έως το 1/3 - ένα όμορφο καπέλο μεγάλωσε, όπως περίμενε.
Σε άλλη μορφή χαρτιού, έβαλα λίγο, έτσι ώστε η ζύμη να μην αγγίζει τις πλευρές. Το αποτέλεσμα δεν είναι όμορφο, χαμηλό κέικ.
Ω, θα πρέπει να υπάρχει ένα άλλο με μια όμορφη στέγη, δεν ταιριάζει.

Επομένως, δεν ξέρω τι να κάνω αύριο με την επόμενη δοκιμή: είτε το θέστε με τον ίδιο τρόπο, κανείς δεν ξέρει ότι η κορυφή θα κολλήσει ή θα συνεχίσει να παίρνει τον κίνδυνο και θα βάλει ακόμη λιγότερη ζύμη και ξαφνικά θα είναι λιγότερο όμορφη

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απρ 2016 08:46 μ.μ.

Έψησα το κέικ μου από 220 γραμμάρια αλεύρι, ξεκουράστηκα. Είναι απαραίτητο να μετράτε λιγότερα, πιθανώς 150 γραμμάρια αλευριού. Αυτό συμβαίνει εάν η ταινία είναι μικρή

Έτσι, σύμφωνα με τη συνταγή μου: 420 g αλεύρι + 40 g αμύλου = 460 g.
Χωρίζεται σε 3 μέρη, που σημαίνει 1 μέρος ανά 150 γρ. Το αποτέλεσμα είναι στη στέγη :-)

Χωρίζεται σε 3 μέρη, που σημαίνει 1 μέρος ανά 150 γρ. Το αποτέλεσμα είναι στη στέγη :-)

Ναι ... Έτσι χρειαζόμαστε ακόμη λιγότερα.
Και πού να παρέμβει με 100 γραμμάρια; Ο παρασκευαστής ψωμιού δεν θα παρατηρήσει τόσο μεγάλο όγκο και τον επεξεργαστή τροφίμων;
Και αν κάνετε περισσότερη ζύμη, τότε δεν έχει σημασία, μπορείτε να ψήσετε τα πάντα στο φούρνο ...

Natasha, στο HP μου το μέγιστο φορτίο είναι 500 g αλεύρι. Έτσι το ζύμωσα.
Και στο μπολ της Filka παίρνετε ένα δροσερό (θα έλεγα ιδανικό) κέικ σε διάμετρο, το υπόλοιπο - στο φούρνο ή με τη σειρά του για ψήσιμο στη Filka.
Αλλά δεν έχω καν καλούπια, τα κέικ σε σχήμα κώνου δεν είναι πολύ κατάλληλα σε αυτήν την περίπτωση.

ιδανικό) με διάμετρο Πάσχα

Δεν ξέρω καθόλου για τα Πασχαλινά κέικ, αλλά αν το σχήμα στο φιλέτο είναι τέλειο, τότε η σειρά θα πάει.
Έψησα το δικό μου στους 120 βαθμούς για 65 λεπτά (δηλαδή, ψημένο φιλέτο, δούλεψε). Και έχετε 110. Η Irina συνιστά 130. Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία για το ψήσιμο ζύμης και γενικά το ψήσιμο; Για κατσαρόλες με στάρπη, όπως το καταλαβαίνω, και το 90-100 είναι αρκετό.

[Nata1500]

Nata1500, Ήθελα επίσης να συζητήσω αυτό το ζήτημα.
Και εσείς και εγώ έχουμε μια παχιά, σκούρα καφέ κρούστα. Το Fili μας έχει ένα λεπτό δοχείο.
Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω "Keks" 110 γρ για 1 ώρα και θέρμανση για 20 λεπτά.
Στο φούρνο, καταλαβαίνω ότι ψήνουμε το κέικ στους 180-190 γρ. Όμως, στις Φίλα, οι βαθμοί δεν μπορούν να ληφθούν κυριολεκτικά. Είμαι με τη Filia όσον αφορά τις λειτουργίες στο "εσύ".
Έτσι τρέχω εδώ

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απριλίου 2016 9:53 μ.μ.

Θα βασίζομαι σε 300 γραμμάρια αλεύρι και θα προσπαθήσω να ψήσω,

Ρίτα! Όλη η ζύμη για 300 γραμμάρια αλεύρι για το Filka είναι πολύ ταυτόχρονα! Θα "πνιγεί", η ζύμη θα χτυπήσει στην οροφή, όπως και η Νατάσα και εγώ. Δώσε προσοχή!!!!

Εδώ είναι μια περικοπή)) Μόνο ανεστραμμένο ξανά

Προστέθηκε Τετάρτη 27 Απρ 2016 11:32 π.μ.

Στη φωτογραφία, λες και η κορυφή είναι ελαφρώς καμένη, στην πραγματικότητα όχι, η κρούστα δεν είναι πολύ πυκνή, αλλά μπορεί να είναι λεπτότερη

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-ΦάνιαΝαι, Tanyush, θα το φτιάξω για 200 γραμμάρια, μόλις 4 μέρος του κανόνα της αρχικής συνταγής, με την πάροδο του χρόνου, είναι πραγματικά πολύ σφιχτό για μένα ... τώρα, λοιπόν, λοιπόν, αλλά εκτός από το HP του Butter Kulich, θα προσπαθήσω το καλύτερό μου για ψήσιμο στη Filka - γύρο ... κυνήγι!
Και η ιταλική μαρέγκα - το αγαπημένο μου σε αυτόν!
Για κάποιο λόγο νομίζω ... ΠΡΕΠΕΙ να βάλω 110 * .... θα είναι πιο μαλακό .... καλά, κατ 'αναλογία με το Panasik 10 .... Έχει 110 για ψήσιμο, σωστά;)))))

Θα το κάνω για 200 g

Εάν η ζύμη είναι για ένα Πασχαλινό κέικ για ένα fili, τότε εξακολουθεί να είναι πολύ.

Και αν 110, τότε πόσο καιρό;

ΕΝΑ ΧΡΟΝΟ θα ψήνω για 60 λεπτά, θα δούμε αν θα είναι απαραίτητο ... Θα πατήσω αμέσως ... ώρα
Και κατά βάρος .... Δεν νομίζω ότι το 200 είναι πολύ .. ψωμί yuya ψήνω 170 γραμμάρια μαγιάς και 200 ​​αλεύρι ... και τίποτα (δεν ξεκουράστηκα ακόμα το καπάκι ...)))
Λοιπόν, ας δούμε - η εμπειρία είναι ο γιος των δύσκολων λαθών ...
Θα εξασκηθώ και θα καταλάβω στην πράξη ... Πρέπει πρώτα να δοκιμάσω ... :-) :-) :-)

Προστέθηκε Τετάρτη 27 Απρ 2016 02:56 μ.μ.

Εδώ είναι μια περικοπή)) Μόνο ανεστραμμένο ξανά

Πολύ χαριτωμένο κοπής, ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας ... :-)

[πετού]

Τότε, πιθανώς, όπως συνέστησε η Όλγα-πετού, πρέπει να υπερασπιστείς λιγότερο χρόνο

[μαμούσι]

μαμούσι, δεν ισούται με το ψωμί !!! Υπάρχει πολλή μαγιά στη ζύμη kuliche, κοίτα πώς η Νατάσα και εγώ στηριζόμασταν στο καπάκι! Από τα 200 γραμμάρια σας, θα έκανα δύο κέικ σε μια ταινία