Κουζίνα πίεσης Polaris PPC 0305AD (σχόλια)

Το μαγειρεύω πιο κρύο με τη δική μου κατσαρόλα - όλα είναι καλά. Έβρασα τα ούλα. Έβαλα τη σούπα στη λειτουργία. Η βαλβίδα έκλεισε, η πίεση συσσωρεύεται και στη συνέχεια φαίνεται να σπάει το καπάκι και το σφύριγμα του ατμού. Αισθάνεται σαν το καπάκι να μην κλείνει καλά.

[Νατάσα,]

Νατάσα, τότε το δοχείο δεν είναι κατάλληλο. Συγνώμη...

[Shelena,]

Shelena, και μαγειρέψατε αυγά σε αυτό ... για σαλάτα ή οκρόσκα ... για ατμό;

[Όλυα,]

Όλυα, όχι, δεν το έκανα. Είναι πιο βολικό για μένα να το κάνω σε λέβητα πολλαπλών κουζινών ή διπλού λέβητα.

[Χυλός]

Δημοσιεύω τις υπόλοιπες συνταγές:
Λάβετε υπόψη ότι αυτές είναι συνταγές από τις σελίδες κριτικών του pressure cooker και όχι αυτές που αναφέρονται σε ξεχωριστό θέμα. Παρόλο που είναι πιθανό ορισμένοι να συμπίπτουν, καθώς οι συγγραφείς τους έχουν εργαστεί σκληρά και το έβαλαν για εσάς και εμένα στην κατάλληλη ενότητα. Για αυτό είναι πολύ ευγνώμονες. Σε ορισμένες συνταγές (κυρίως στο "ψήσιμο"), οι συνταγές που διαχωρίζονται ξεχωριστά εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, αλλά προέρχονται από άλλα θέματα και ετοίμασα τη συλλογή για τον εαυτό μου για εκτύπωση, μόνο για τις περιπτώσεις όπου δεν υπάρχει τρόπος να κοιτάξω στο Διαδίκτυο στο φόρουμ. Ελπίζω πραγματικά ότι οι συγγραφείς δεν θα προσβληθούν.
Χυλός

Χυλός
Page 1 tysia Απάντηση # 16
μαγειρεμένο κουάκερ κεχρί ρυζιού με κολοκύθα στο Kas, 20 λεπτά. πίεση 2, γάλα με νερό στο μισό. Το γάλα δεν έκανε καμία προσπάθεια να ξεφύγει, το χυλό βρασμένο, νομίζω ότι ακόμη και 10 λεπτά. θα ήταν αρκετό.

Page 2 tysia Απάντηση # 38
Σήμερα μαγειρεύω για πρωινό για πρώτη φορά κουάκερ με καθυστέρηση.
Και έτσι, ένα τέτοιο κουάκερ στην οικογένειά μου ονομάζεται Garbuznya. το χυλό κολοκύθας με ρύζι και κεχρί.
Συνταγή: Τρίψτε ένα μικρό κομμάτι κολοκύθας (150-200 γρ.) Σε χοντρό τρίφτη, 1/2 mst. ρύζι, 1/2 mst. κεχρί, 4 mst. γάλα, 2 mst. νερό, αλάτι, ζάχαρη, ένα κομμάτι βούτυρο. Λειτουργία Kasha, πίεση 2, χρόνος 15 λεπτά. Και θερμάνθηκε για περίπου μία ώρα.
Το κουάκερ αποδείχθηκε υπέροχο, χνουδωτό, βρασμένο, το γάλα έγινε κρεμώδες, με γεύση ψημένου γάλακτος. Και καμία απόπειρα διαφυγής!

Σελίδα 75 Απάντηση Sindi # 1494
Και μου άρεσε να μαγειρεύω κουάκερ στο χωράφι μας κεχρί με κολοκύθα... Υπερβολική κατανάλωση και τόσο γρήγορη
Απλώς ξεπλένω καλά τα δημητριακά με ζεστό νερό, το βάζω σε ένα φλιτζάνι ποτήρι και μισό, γεμίζω με ζεστό νερό, ώστε να είναι ενάμισι δάχτυλα ψηλότερα από τα δημητριακά (μου αρέσουν τα βραστά δημητριακά), έβαλα άλλα εκατό γραμμάρια κατεψυγμένης κολοκύθας (είναι κατεψυγμένα σε μικρούς κύβους) μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και δυο κουταλιές ελιές. ελαιογραφίες. Έβαλα τα πάντα στη λειτουργία Buckwheat Pressure 3 για 7 λεπτά. Εγινε! Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και περισσότερο βούτυρο στο κουάκερ

Σελίδα 7 Shelen Απάντηση # 139
Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες στο νερό.
Για 1 μερίδα:
Πλιγούρι βρώμης (μαγείρεμα 15 λεπτών) - ½ στοίβα.
Νερό - 1 στοίβα.
Μια πρέζα αλάτι.
Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 1 ποτήρι = 250g
Χειροκίνητη λειτουργία: Πίεση-1, χρόνος - 3 λεπτά.


Σελίδα 9 Shelen Απάντηση # 178
Πειραματίστηκα με χυλό γάλα.
Καταλήγω στο συμπέρασμα ότι για μένα η καλύτερη αναλογία δημητριακών και ένα μείγμα γάλακτος με νερό είναι 1: 5. Χρόνος - 15 λεπτά, πίεση 2. Κατάλληλο για ρύζι, κεχρί και σιτάρι. χυλός. Αποδεικνύεται ότι έχει ένα ευχάριστο μέσο ιξώδες. Εδώ, για παράδειγμα, είναι μια συνταγή για χυλό κεχρί χθες.

Χυλό κεχρί κεχρί.

Για 3-4 μερίδες:

 Κεχρί - 150 g
 Γάλα / νερό (μείγμα) - 750 g
 Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
 Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
 Σταφίδες - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
 Στραγγίστε. λάδι - 20 g

Παρασκευή:
Ξεπλύνετε καλά τους πλιγούρι. Ρίξτε σε ένα ταψί CB. Ρίξτε το μείγμα γάλακτος και νερού, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πλυμένες σταφίδες. Προσθέστε βούτυρο.
Κλείστε το καπάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ", πίεση - 2, χρόνος - 15 λεπτά. Μετά το σήμα της ετοιμότητας να φύγει για "Θέρμανση" για 5-10 λεπτά.
Για το πλιγούρι βρώμης γάλακτος, μου άρεσε η αναλογία 1: 3
Πλιγούρι βρώμης γάλακτος.
Για 2 μερίδες:
 Ηρακλής (μαγείρεμα 15 λεπτών) - 3/4 στοίβα.
 Γάλα / νερό (μείγμα) - 2 στοίβα.
 Αλάτι - 1 / 4-1 / 3 κουτ.
 Ζάχαρη για γεύση.
 Στραγγίστε. λάδι - 10-15g
 Σταφίδες (αποξηραμένα βερίκοκα) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 1 φλιτζάνι = 250 ml
Χειροκίνητη λειτουργία: "Χρόνος μαγειρέματος" - 4 λεπτά, Πίεση - 1. Η πίεση απελευθερώθηκε αμέσως μετά το σήμα ετοιμότητας.

Σελίδα 11 fronya40 Απάντηση # 214
έτοιμος κουάκερ καλαμποκιού- Αγόρασα κάτι τόσο μικρό όσο το γάλα σιμιγδάλι αναμεμειγμένο με νερό - 4 κουταλιές της σούπας και 3 κουταλιές της σούπας. Αναδεύομαι δημητριακά. στο εγχειρίδιο 7 λεπτά. νοστιμότερο από το σιμιγδάλι, έφαγε με μαρμελάδα για πρωινό. συνιστώ:-)
Σελίδα 24 fronya40 Απάντηση # 474
και τρώω κάθε πρωί κριθάρι κουάκερ - ποτήρι δημητριακών, 2 κουταλιές της σούπας. γάλα και 2 κουταλιές της σούπας. νερό, λειτουργία φαγόπυρου 6 λεπτά. κορίτσια, πόσο νόστιμο είναι, ούτε καν μαντέψα.
Σελίδα 39 Shelen Απάντηση # 766
Απόσπασμα: olga4166 «Έχει μαγειρευτεί κάποιος Νιφάδες βρώμης 5 λεπτών στο γάλα, ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ?»

Για τέτοιες νιφάδες, αρκεί 1 λεπτό σε πίεση 1 ή 2 στη χειροκίνητη λειτουργία.
Αγόρασα ειδικά νιφάδες βρασμού 15 λεπτών για πλιγούρι βρώμης στο SV. Πιο χρήσιμο.
Ακολουθούν οι σύνδεσμοι για το πώς να μαγειρεύετε κουάκερ από αυτούς:
- γαλακτοκομικά:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
- στο νερό (άπαχο)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0

Δημητριακά, όσπρια, ζυμαρικά

Δημητριακά, όσπρια, ζυμαρικά

Page 1 tysia Απάντηση # 16
Πιλάφ: Τηγάνισμα 30 λεπτών, Επίπεδο 2 - πρώτα τηγανίζουμε το κρέας για 15 λεπτά, μετά το κρεμμύδι με καρότα, μετά το σήμα, το αλάτι, προσθέτω καρυκεύματα, ρίχνουμε 2 mst ρύζι, ρίχνουμε 3 mst. ζεστό νερό και στο pilaf από προεπιλογή. Αποδείχθηκε σούπερ, σιτάρι σε σιτάρι, μαλακό κρέας ...

Σελίδα 7 Dani111 Απάντηση # 137
Και είμαι κορίτσια χθες πιλάφι Έκανα, ναι, 12 λεπτά σε πίεση 3, έβαλα λιγότερο νερό από ό, τι συνήθως έβαλα στο Land Life, και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο .. επειδή οι ίδιες οι υποψίες μου ήταν δικαιολογημένες, σε πίεση 3 τα πάντα είναι ακόμη στον ατμό σε πιλάφι και χρειάζεστε λίγο λιγότερο νερό .. Το έκανα 2 φλιτζάνια όχι αρκετά γεμάτα ρύζι, 3 φλιτζάνια και λίγο περισσότερο στο κάτω μέρος κάτω από το μισό περισσότερο. λίγο. και το πιλάφι δεν είναι στεγνό και όχι υγρό αλλά θρυμματισμένο. σε πίεση 3, για πολύ καιρό δεν έχω κάνει τόσο νόστιμη. και εδώ είναι απλώς μια εικόνα σε μια εικόνα

Σελίδα 12 Milante Απάντηση # 231
πιλάφι με κοτόπουλοΞεχωριστά, τηγανητά κρεμμύδια με καρότα και κοτόπουλο σε ένα τηγάνι, τα έριξα όλα σε ένα κινούμενο σχέδιο, 4 μέτρα ρύζι και 6 νερό, στο Pilaf για 15 λεπτά)) αποδείχθηκε πολύ, αλλά πιστεύω ότι θα καταναλωθεί γρήγορα)

Page 2 tysia Απάντηση # 35
αποφάσισε να μαγειρέψει μαργαριτάρι κριθάρι με το σπιτικό τους στιφάδο.
Γενικά, τρίβω ένα καρότο, το έβαλα σε ένα μπολ και ένα βάζο στιφάδο στο ίδιο μέρος, 2 mst. πλυμένο μαργαριτάρι κριθάρι (όχι εμποτισμένο!) και 4 mst. ζεστό νερό. Αλατισμένο και πιπέρι, έκλεισε το καπάκι και τη βαλβίδα, Ρύζι πρόγραμμα, πίεση 3, χρόνος 30 λεπτά. Και εδώ είναι το αποτέλεσμα: το μαργαριτάρι κριθάρι απορρόφησε όλο το νερό και ήταν εντελώς έτοιμο.

Σελίδα 32 Shelen Απάντηση # 632
ΕΝΑ για κριθάρι Επιλέγω "Ρύζι", πίεση - 3, χρόνος - 20 λεπτά. Η αναλογία νερού και δημητριακών είναι 2 προς 1.
Απάντηση Shelena # 634
μερικές φορές δεν μουλιάζω το κριθάρι, αλλά είναι καλύτερο να το κάνω για τουλάχιστον 1 ώρα. Οι αναλογίες 2 προς 1 είναι φυσιολογικές, δοκίμασα περισσότερο νερό - παρέμεινε στο κάτω μέρος.

Σελίδα 47 Scarlett Απάντηση # 928
Εγώ πρόσφατα φτιαγμένο από κριθάρι με στιφάδο. Για ένα βάζο μισού λίτρου σπιτικό μοσχαρίσιο στιφάδο - 1 συνηθισμένο ποτήρι δημητριακών, 3 ποτήρια νερό χτυπημένο συν υγρό από στιφάδο, το έβρασα στο "Jellied" - φαινόταν λίγο πολύ υγρό, οπότε το έβαλα για άλλα 60 λεπτά - αποδείχθηκε πολύ καλά. Μόνο μια συμβουλή - πρέπει να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά - Φαίνεται ότι έβαλα πολύ πιπέρι lavrushka, αλλά αποδείχθηκε φρέσκο

Σελίδα 11 Shelen Απάντηση # 203
Κουάκερ κριθαριού με μανιτάρια.
Δομή:
Πλιγούρι κριθαριού - 2 στοίβες
Νερό - 4 στοίβα.
Αλάτι 1,5-2 κουτ.
Μεγαλώνει. λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Champignons - 6-7 τεμ.
Κρεμμύδια λαμπτήρα - 1 τεμ.
1 φλιτζάνι = 250 ml
Παρασκευή:
Κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα σε δαχτυλίδια, μανιτάρια σε φέτες. Fried στο πρόγραμμα "Fry", πίεση - 3.
Πρόσθεσα πλυμένα δημητριακά, νερό, αλάτι, το υπόλοιπο λάδι.
Λειτουργία φαγόπυρου, χρόνος - 15 λεπτά, πίεση - 3.
Αποσυνδέθηκε αμέσως μετά το σήμα (μπορείτε να το κρατήσετε στο "Θέρμανση" για 5-10 λεπτά). Η πίεση ανακουφίστηκε χειροκίνητα. Αποδείχθηκε νόστιμο.

Σελίδα 32
Απόσπασμα: Valyushechka_ya "κορίτσια κουτούου ποιος μαγειρεύει από σιτάρι?»
sparta «Απάντηση # 625
I. Στην αργή λειτουργία μαγειρέματος, η πίεση είναι 1, ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 60, ο λόγος είναι 1: 2 ΑΛΛΑ !!!
Το κουάκερ είναι πολύ βραστό.
Valyushechka_ya Απάντηση # 626
Σπάρτη Μαγειρεύω σε λειτουργία αργής κουζίνας, πίεση -2, χρόνος- 35 λεπτά, αποδείχθηκε αυτό που χρειαζόμουν.
Σελίδα 39 Mariy Απάντηση # 765
πουρέ μπιζελιού 1 κουταλιά της σούπας μπιζέλια 2 κουταλιές της σούπας αλάτι νερού 20 λεπτά σε πίεση οσπρίων 3, πλούσιο και πολύ νόστιμο!
Σελίδα 47 olga4166 Απάντηση # 921
Shelena, μαγειρεμένη πρόσφατα πουρέ μπιζελιού... 2 φορές ... πρώτα για 1 ποτήρι μπιζέλια, πήρα 2 γρ. Τέχνη. νερό ... πίεση 2 30 λεπτά ... για μένα αποδείχθηκε παχύ · ... ο ιδρώτας άρχισε ξανά να μαγειρεύει ... 1 πολύπλευρο ποτήρι μπιζέλι για 3 γραμμάρια. Τέχνη. νερό ... πίεση 2, 20 λεπτά ... όλα λειτούργησαν υπέροχα. Με λίγα λόγια: 1: 2 - πουρέ πάχους ... 1: 3 - πουρέ υγρού μέσου ... 1: 4 - πουρέ υγρού. Αλάτισα το νερό για να το δοκιμάσω αμέσως ... Δεν έχω μουλιάσει τα μπιζέλια ... Μαγειρεύω φασόλια στο πρόγραμμα.

Σελίδα 46 sparta Απάντηση # 919
Η Λένα, με πολλούς τρόπους, όπως κατάλαβα από την εμπειρία, τον χρόνο μαγειρέματος φασόλια εξαρτάται από την ποικιλία. Πρόσφατα μαγειρεύω φασόλια σε όσπρια για μια βινεγκρέτ, το έγραψα ακόμη και σε ένα σημειωματάριο, καθώς αποδείχθηκε καλά. Στα όσπρια, η πίεση είναι 3, 60 λεπτά. Τα φασόλια είναι πολύ μεγάλα "Royal". Την προηγούμενη φορά που το μαγειρεύω το ίδιο (με την έννοια, την ίδια ποικιλία), έθεσα το χρόνο λιγότερο, αλλά! τα φασόλια που ανέβηκαν ήταν άψητα από τη μία πλευρά.
Νομίζω ότι θα υπάρξει πολύς χρόνος για το μαγείρεμα μικρών φασολιών.

Σελίδα 54 ElenaB Απάντηση # 1068
Και σήμερα αποφάσισα να το κάνω φαγόπυρο με χοιρινό, Κοίταξα τις συνταγές και δεν το βρήκα, άρχισα να το δοκιμάζω μόνος μου. Αυτό σημαίνει ότι τηγανητό χοιρινό με κρεμμύδια και μετά έβαλα 1 καρότο τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, 2 κινούμενα σχέδια σωρός. φαγόπυρο (πλυμένο) και γεμάτο με νερό 3 καρτούν. στοίβα., βάλτε το φαγόπυρο στη λειτουργία - ταυτόχρονα υπήρχε πίεση 2 (δεν το άλλαξα) - ορίστε το χρόνο σε 30 λεπτά. Για 3-4 μερίδες.
Το φαγόπυρο αποδείχθηκε νόστιμο, το άρεσε σε όλη την οικογένεια, αλλά αποφάσισα ότι την επόμενη φορά θα έβαζα 20 λεπτά και 2,5 κινούμενα σχέδια νερό. σωρός. ή ακόμα και 2 κινούμενα σχέδια. Γυαλιά.
Η συνέπεια δεν είναι αρκετά εύθρυπτη, αλλά μου άρεσε πολύ νόστιμο.
Απάντηση Shelena # 1069
Σχετικά με τη συνταγή για το φαγόπυρο και το χοιρινό.
Νομίζω ότι θα είναι αρκετά 15 λεπτά. Αλλά τα δημητριακά θα χωνευτούν ελαφρώς.
Μπορείτε, ως άλλη επιλογή, να μαγειρέψετε πρώτα το χοιρινό για 10 λεπτά με πίεση 3 και στη συνέχεια να το συνδυάσετε με καρότα και φαγόπυρο. Και μετά μαγειρεύουμε για 6-7 λεπτά με πίεση 3

Σελίδα 23 Shelen Απάντηση # 450
Βραστά μακαρόνια.
1. Βάλτε τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα, σπασμένα στη μέση.
2. Χύθηκε κρύο νερό 2 cm πάνω από τα ζυμαρικά (πάχος δακτύλου).
3. Προστέθηκε 1 κουτ. αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μεγαλώνει. ελαιογραφίες. Ανακατεμένο.
4. Χειροκίνητη λειτουργία: πίεση - 3, χρόνος - 3 λεπτά.
5. Η θέρμανση απενεργοποιείται μετά το σήμα. Η πίεση ανακουφίστηκε βίαια.
6. Στραγγίστε το νερό. Έβαλε τα έτοιμα μακαρόνια στα πιάτα.
Μου άρεσε. Μαγειρεμένα σωστά. Δεν κολλήσαμε μαζί.

Σελίδα 70 Απάντηση Sindi # 1399
Δοκιμασμένος βράζουμε τα ζυμαρικά, δεν υπήρχε χρόνος να ανοίξω τον υπολογιστή και να ψάξω μια συνταγή, έψαχνα για το πρόγραμμα Ζυμαρικά, αλλά όχι ... Έπρεπε να τηγανίσω τον κιμά με μπαχαρικά για 5 λεπτά στο πρόγραμμα Fry. έλαιο, έπειτα χύθηκε τα κέρατα, αναμίχθηκε, αλατίστηκε και χύθηκε ζεστό νερό (δεν υπήρχε βραστό νερό) στο επίπεδο των αμυγδαλωτών. Ο Rhys επέλεξε τη λειτουργία, σκέφτηκε το πιο απαλό για τα κέρατα. Ρύζι, πίεση 2, μαγειρεμένα για 7 λεπτά. Πρόστιμο! Δεν υπήρχε υπερβολικό νερό και ούτε λίγο τηγανητό. Τα κέρατα δεν βράζονται, ένα προς ένα

[Λαχανικά πιάτα]

Λαχανικά πιάτα

Λαχανικά πιάτα
Σελίδα 5 Dani111 Απάντηση # 86
Τώρα τηγανητές πατάτες, κατέρριψε το πάτωμα του τηγανιού, χύθηκε λάδι κρεμμυδιού, άνοιξε το κουμπί τηγανίσματος για 30 λεπτά - πατάτες στοιβάζονται αμέσως. Νομίζω ότι 30 λεπτά στο πάτωμα του ταψιού δεν είναι αρκετό για μένα. ζέστανε για περίπου 4 λεπτά, το P ανάβει και μετά από 18 λεπτά όλα ήταν έτοιμα. την επόμενη φορά θα το ρυθμίσω σε 20 λεπτά αμέσως και δεν θα το τρέξω. Ανακατέψτε περιοδικά, 4 φορές και στη μέση του χρόνου έκλεισε το δοχείο χωρίς κλειδαριά για 5-7 λεπτά και αυτό είναι

Σελίδα 11 Milante Απάντηση # 219
Η πρώτη εμπειρία μαγειρέματος ήταν επιτυχής!) Ήταν αρκετά ευχαριστημένος με το πιάτο από το βιβλίο συνταγών, έτσι βραστές πατάτες, αποδείχθηκε υπέροχο), ωστόσο, νομίζω ότι είκοσι λεπτά ήταν πάρα πολύ, την επόμενη φορά που θα το βάλω στο 15))

Σελίδα 14 fronya40 Απάντηση # 261
Κορίτσια, αλλά αυτό έκανα το πρωί - -Gratin από το γκι. Η ομορφιά! μαγειρεμένο για 15 λεπτά σε χυλό και πίεση 3, χωρίς κρούστα, φυσικά, αλλά νόστιμο, oooo και γρήγορο :-)
«Lazy Potatoes GRATEN για CUCKOO 1054
Συστατικά:
 Πατάτες 6-7τεμ.
 Μανιτάρια 350g.
 Κρεμμύδι 1 τεμ.
 Σκόρδο 2 δόντια
 Γάλα 600ml.
 Αλεύρι σίτου 50γρ.
 Τυρί 200g
 Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
 Φυτικό λάδι για τηγάνισμα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τηγανίζουμε τη λειτουργία Searing 3 επίπεδα 7-10 λεπτά Όταν εξατμιστεί το υγρό από τα μανιτάρια, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε γάλα. Ανακατέψτε το μείγμα περιοδικά.Όταν αρχίσει να πυκνώνει, προσθέστε τις πατάτες σε κύβους. Προσθέστε το τυρί σε κύβους. Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος 110C 10 λεπτά. "

Σελίδα 24 fronya40 Απάντηση # 461
δεύτερο μάθημα. γρήγορο δείπνο
ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μπολ, πάνω πατάτες, ψιλοκομμένο τυχαία και προ-επικαλυμμένο με ελιά. λάδι. ενεργοποίησε το πρόγραμμα Εικ. (πίεση; "και η προεπιλογή είναι 2, οπότε παραμένει")
πολύ νόστιμες, ελαφρώς τηγανητές πατάτες, με αρωματικά κρεμμύδια.

Σελίδα 47 fronya40 Απάντηση # 926
καθαρίστηκε 4 πατάτες, δαχτυλίδια κρεμμυδιού, ανάμιξαν τα πάντα με τα χέρια της με αλάτι και ελαιόλαδο. Το έβαλα σε ένα χύτρα πίεσης στο πρόγραμμα RIS-15 min. Cass! σαν τηγανητό. Μόνο 2 μερίδες για το βράδυ.

Σελίδα 11 fronya40 Απάντηση # 214
η πίεση μας με κάνει ευτυχισμένο. μαγειρεμένο το πρωί κουνουπίδι- αποσυναρμολογούνται σε κομμάτια - διπλώνονται σε λαδωμένο ελαιόλαδο, λάδι, χύνονται με βούρτσα με ξινή κρέμα, αλάτι, καρυκεύματα και πασπαλίζονται με τυρί. και για χυλό για 10 λεπτά, αν και νομίζω ότι το 5 θα ήταν αρκετό. μετά πασπαλίζουμε με μαϊντανό, πολύ νόστιμο και γρήγορο. αυτή η συνταγή κατασκοπεύτηκε από το Vichka μας.
Σελίδα 14 fronya40 Απάντηση # 269
για δείπνο ετοίμασα ένα τόσο υπέροχο μπολ με βούτυρο, το λιπαίνω, το έβαλα κομμάτια κουνουπιδιού, αλάτι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. έκλεισε το καπάκι και τηγανίσθηκε για 10 λεπτά. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

Σελίδα 57 pelmen_ka Απάντηση # 1120
Σβηστός πατάτα με μοσχαρίσιο στιφάδο... Κυβερνητικός Σκελετός. Κατασκευάστηκε νωρίτερα στα κινούμενα σχέδια. Και έτσι τηγανίζαμε τα καρότα με κρεμμύδια στο τηγάνισμα. Γρήγορα. Έβαλα τις πατάτες, κόπηκα σε 4 μέρη με αλάτι, έβαλα το στιφάδο στην κορυφή, πρόσθεσα λίγο νερό. Στην προεπιλεγμένη κατάσβεση. Σούπερ. Νόστιμο.

Σελίδα 85 Απάντηση Lunina # 1685
Απόσπασμα: Solt «Μοιραστείτε τη συνταγή ψημένες πατάτες»
Το κάνω αυτό:
- ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε ένα μπολ.
- Αλάτισα καλά και πρόσθεσα μπαχαρικά (παίρνω μπαχαρικά για κρέας ή κοτόπουλο, είναι πολύ αρωματικά).
- προστέθηκε ξινή κρέμα (περίπου 100 γραμμάρια, όχι λιγότερο). Αν το έκανα μόνο για τον εαυτό μου, θα προσθέσω σίγουρα περισσότερο σκόρδο.
Στη λειτουργία ψησίματος (πίεση 2).
Μετά από 15 λεπτά, ανοίγω το καπάκι, το ανακατεύω έτσι ώστε να υπάρχουν περισσότερες κρούστες)))
Επιστροφή στο Ψήσιμο.
Ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών, χρειάζονται 30 έως 45 λεπτά για το μαγείρεμα.

Σελίδα 48 ElenaB Απάντηση # 958
Προετοιμάστηκε σήμερα πατάτες με κρέας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
Ένιωσα σαν να κάνω από το φούρνο σε γλάστρες., Έκανα το πρόγραμμα "Χρόνος μαγειρέματος" - είχα ήδη πίεση 2 και έχω πιέσει το σετ "+" 50 λεπτά - η ώρα σύμφωνα με τη συνταγή.
«Βραστές πατάτες με κρέας (Μάρκα 6051)

Συστατικά

 κρέας (κατά προτίμηση βοδινό) 500γρ.
 πατάτες 1,6-1,8 kg
 καρότα 200g.
 μπιζέλια μπαχάρι 10 τεμ.
 φύλλα δάφνης 2 τεμ.
 αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση
 ντομάτα (πολύ ώριμη) - επιλογή 1 τεμ.
 νερό 180 ml
Μέθοδος μαγειρέματος
1. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μπολ. Κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια, το μέγεθος ενός αυγού. Έχω πόδια κοτόπουλου αυτή τη φορά, αλλά το βόειο κρέας είναι το καλύτερο για το γούστο μου. Και μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε - αρνί, χοιρινό. Το κρέας μπορεί επίσης να είναι πολύ ή λίγο. Στις μαγειρευτές πατάτες, το κύριο πράγμα δεν είναι το κρέας.))) Εάν το κρέας βρίσκεται στα οστά (για παράδειγμα, τα πλευρά), τότε μετά το μαγείρεμα το κρέας θα είναι ξεχωριστό, τα οστά - ξεχωριστά))).
2. Τώρα κόβουμε τις πατάτες σε αρκετά μεγάλα κομμάτια (δεν χρειάζομαι κύβους όπως για τη σούπα). Στη φωτογραφία μου, οι διαστάσεις είναι ορατές.
3. Στην κορυφή βάζουμε τα καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη, μπορείτε να έχετε μια γλυκιά και ώριμη ντομάτα. Μπιζέλια μπαχάρι, μαύρο αλεσμένο πιπέρι, αλάτι, ρίχνουμε σε 180 ml νερό και σε χειροκίνητη λειτουργία 125 βαθμούς 50 λεπτά-1 ώρα.
Μπορείτε να αλλάξετε αυτήν τη συνταγή πολύ ευγενικά: προσθέστε λαχανικά (για παράδειγμα, πιπεριές), πάρτε διαφορετικούς τύπους κρέατος, διαφορετικές αναλογίες κρέατος και λαχανικών, προσθέστε κόλιαντρο κ.λπ. Αυτή είναι η βάση. Μαγειρεύουμε έτσι στην οικογένεια εδώ και πολλά χρόνια. Αλλά στις πατάτες μου, το κύριο πράγμα είναι να προσθέσω καλά τα καρότα. Αποδεικνύεται λίγο γλυκό και μαγειρεμένο. Μπορείτε να σπρώξετε το μύλο πατάτας μερικές φορές πριν το σερβίρετε. Το Zizka θα ανακατέψει με πουρέ πατάτας.
Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 4-5 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: 50-60 λεπτά
Πρόγραμμα μαγειρικής: Μη αυτόματη λειτουργία "

Σελίδα 11 Shelen Απάντηση # 218
Είχα χθες δείπνο γεμιστές πιπεριές.
Μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι (έστειλα επίσης τα υπολείμματα στο μπαλκόνι της).
Η λειτουργία ορίστηκε σε "Quenching", ο χρόνος ήταν 25 λεπτά, η πίεση ήταν 1.
Αποδείχθηκε πολύ καλά. ειδικά για τους πεινασμένους. Όμως ... Θέλω να προσπαθήσω να μειώσω το χρόνο σε 20 λεπτά και μετά να το αφήσω σε "Θέρμανση" για 10-15 λεπτά. Με κάποιον τρόπο δεν έχω τον πλούτο της γεύσης. Σε μια αργή κουζίνα, εξακολουθούν να εμφανίζονται διαφορετικά.
Page 70 Letuchka Απάντηση # 1393
μαγείρευα γεμιστό πιπέρι και για το πείραμα το γέμισα με ημιτελές και ένα ωμό πιπέρι! Τον σημείωσα με ένα κόκκινο νήμα! Αποτέλεσμα: όλα αποδείχθηκαν εξίσου νόστιμα, μόνο αν το γεμίσετε με ωμό ρύζι, τότε πρέπει να γεμίσετε το πιπέρι όχι στο χείλος, γιατί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος το ρύζι αυξάνεται σε όγκο!

Σελίδα 31 Shelen Απάντηση # 603
Για χάρη του πειράματος, μερικά από τα ρολά λάχανου που δεν ταιριάζουν στην πάπια εξαφανίστηκαν όχι στο MV, αλλά στο SV.
Ξαφνικά κάποιος θα χρειαστεί μια σύντομη συνταγή.
Λαχανοντολμάδες.
Πλήρωση: μικτός κιμάς, βραστό ρύζι, αλάτι, πιπέρι. Τα φύλλα λάχανου βράστηκαν σε νερό.
Τα ρολά λάχανου (μεσαίου μεγέθους) και το ψιλοκομμένο λάχανο ήταν καλά τηγανισμένα.
Το δοχείο CB γεμίστηκε μέχρι το επίπεδο 8. Προστέθηκε νερό 120 ml, το αλάτισαν και τα ρολά λάχανου.
Βρασμένο στο πρόγραμμα "Ρύζι" για 17 λεπτά με πίεση 2, και για 10 λεπτά το πιάτο βρισκόταν στο "Θέρμανση".
Περίληψη.
Φυσικά, με αυτά που δεν αξίζει να συγκρίνουμε από το φούρνο! Εκεί καταστέλλονται, είναι ήδη καφέ. Εδώ έχουμε λευκά. Αλλά ετοιμαστήκαμε σωστά. Δεν διαλύθηκαν, το λάχανο είναι μαλακό, και το γέμισμα.
Και, εάν δεν έχετε άλλους τρόπους για να μαγειρέψετε ρολά λάχανου, τότε είναι πολύ πιθανό να το κάνετε αυτό σε μια κουζίνα.

Σελίδα 14 fronya40 Απάντηση # 276
από το πρωί μεγάλο λάχανο τουρσί, κρεμμύδι, βόειο κρέας, βραστό για μια ώρα :-) νόστιμο oooh :-)

Σελίδα 59 ElenaB Απάντηση # 1177 "
βρασμένο λάχανο Τηγανητό μεγαλώνει. κρεμμύδια λαδιού και καρότα, έχω προσθέσει εκεί πιπεριά (είχα καταψύξει) και απλώσαμε ελαφρά την πάστα τομάτας σε ένα καρτούν. γυαλί στο πάτωμα. ένα ποτήρι νερό, λίγο σαν αυτό στο τηγάνισμα, τότε έχω προσθέσει ψιλοκομμένο λάχανο (προ-αλατισμένο και ανακατωμένο) και ένα άλλο μισό από το καρτούν νερό. σωρός. προστέθηκε - βάλτε την κατάσβεση (η αυτόματη πίεση ήταν 2) ορίστε το χρόνο για 20 λεπτά, τότε είναι καλύτερα να μην παίξετε μόνοι σας, σύντομα θα παίξει (έτσι θα ιδρώσει)
P / S τεμαχισμένο λάχανο σχεδόν ένα γεμάτο μπολ, στο τέλος, δεν αποδείχθηκε πολύ

Σελίδα 66 olga4166 Απάντηση # 1304
Ναι, αποφάσισα να το κάνω βρασμένο λάχανο στο st. Κόβω μερικές πατάτες στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, δύο κρεμμύδια .... κόβω το λάχανο ... κόβω μια ντομάτα στη μέση του στρώματος καβούστου ... κόβω το λάχανο σχεδόν στην κορυφή της κατσαρόλας ... χύσαμε το όλο πράγμα με ένα ποτήρι χυμό ντομάτας ... αλατισμένο, πιπέρι ... Λειτουργία φαγόπυρου, πίεση 2, χρόνος 5 λεπτά. Νόστιμο!

Πιάτα με κρέας και πουλερικά

Πιάτα με κρέας και πουλερικά

Σελίδα 5 TusySh Απάντηση # 92
Τις προάλλες το έκανα ασπίδα από τη γλώσσα: Γλώσσα βόειου κρέατος σε κρύο νερό + καρότα + αλάτι - για ζελέ κρέας - πίεση 2 - Με αντασφάλισα για 40 λεπτά, δεν έπαψα ποτέ να θαυμάζω το CB: η γλώσσα καθαρίστηκε τέλεια, ο ζωμός ήταν διαφανής (δεν αφαίρεσα τον αφρό). Πρόσθεσα εμποτισμένη ζελατίνη, αναδεύτηκα και χύσαμε το ζωμό σε κόσκινο σε έτοιμα καλούπια (όπου ψιλοκομμένη γλώσσα, καρότα, βότανα, βραστό αυγό)

Page 8 tysia Απάντηση # 154
μαγείρευτος κρέας σε ένα κομμάτι (μοσχάρι), για 60 λεπτά. το έβαλε, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, απαλό ...
Η συνταγή είναι εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
«Κρέας σύμφωνα με τη συνταγή των αρχών του περασμένου αιώνα

Συστατικά
 Κρέας ολόκληρο μεγάλο κομμάτι 1,2-1,5 kg
 Χοντρό αλάτι για γεύση
 Βούτυρο 100-130 γρ
 Νερό 0,5-1,5 m / s

Μέθοδος μαγειρέματος
Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας. Η αρχική συνταγή ήταν από βόειο κρέας. Ο συγγραφέας της συνταγής του Διαδικτύου από αρνί. Αυτή είναι η τρίτη φορά που μαγειρεύω με μοσχάρι.
Η προετοιμασία διαρκεί περίπου 3 λεπτά και μετά μην πλησιάζετε το κρέας μέχρι να ψηθεί πλήρως.
Τρίψτε το κρέας με χοντρό αλάτι.
Στο κάτω μέρος ενός βαθιού stewpan (στην περίπτωσή μου, μια κατσαρόλα με χύτρα) απλώνουμε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια,
Ρίξτε νερό, το επίπεδο είναι περίπου ένα εκατοστό και μισό από το κάτω μέρος.
Απλώνουμε το κρέας στο βούτυρο, το κλείνουμε σφιχτά με καπάκι (καλά, σωστά, για το SV μας!)
Επέλεξα τη λειτουργία Rice, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε και με το κρέας και το χέρι.
Ρυθμίζουμε την πίεση στα 70, ο χρόνος στα 30.
(Σε πολύ χαμηλή φωτιά, τέτοιο κρέας μαγειρεύεται για τρεις ή περισσότερες ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού και την ηλικία του κρέατος. Μην ανοίγετε το καπάκι σε καμία περίπτωση!)
Στο τέλος του προγράμματος. Στραγγίστε τον ατμό προσεκτικά με το χέρι. "

Σελίδα 8 TusySh Απάντηση # 157
Χθες το έκανα χοιρινό φιλέτο για αργή παρασκευή, κρέας σύμφωνα με τη συνταγή των αρχών του περασμένου αιώνα https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
αποδείχθηκε νόστιμο - το κρέας σε 60 λεπτά ήταν μαλακό, αλλά πυκνό (όχι στιφάδο, δεν διαλύθηκε σε ίνες) ήταν πολύ πιθανό να κόβουμε τις ίνες.

Σελίδα 24 fronya40 Απάντηση # 461 "
Τώρα θα καυχιέμαι. μαγείρευα ολόκληρο κομμάτι βοδινού
αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. πήρε ένα κομμάτι 800 γραμμαρίων. αλείφεται με μείγμα κεφίρ, μουστάρδας, μπαχαρικών, αλατιού. βάλτε το σε μια κατσαρόλα και στο ψυγείο όλη τη νύχτα. το πρωί το γέμισα με σκόρδο και στο πηγάδι μας :-) για το πρόγραμμα ρύζι / πιλάφι για μια ώρα. λαχταριστό :-)

Σελίδα 33 Απάντηση Cranberry # 641
σπιτικό ζελέ κοκτέιλ Μαγειρεύω για 50 λεπτά, το ίδιο το κρέας ξεφλούδισε τα οστά και στερεοποιήθηκε καλά
Απάντηση Irishka CH # 642
μαγείρεψα από όλα τα είδη μερών πουλιών (φτερά, λαιμοί, πλάτη) στο πρόγραμμα Jelly, ορίστε το χρόνο σε 60 λεπτά, πίεση 3. Πιθανώς λιγότερος χρόνος θα μπορούσε να ήταν. Όλα μαγειρεύτηκαν τέλεια.

Σελίδα 38 olga4166 Απάντηση # 748
Σήμερα μαγειρεύω συκώτι κοτόπουλου με φαγόπυρο και λαρδί με ένα στρώμα στα δέρματα κρεμμυδιών. Αποδείχθηκε, γενικά, νόστιμο. Φαγόπυρο μαγειρεμένο σε PLOVA για 15 λεπτά, πίεση 1. Οι πλιγούρι μαγειρεύονται πολύ. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω είτε να μειώσω το χρόνο είτε στο φαγόπυρο. Interlayer Έβαλα πίεση 1 στο SLOW COOKER για 30 λεπτά. Όλα ήταν έτοιμα. Συμπέρασμα: 20 λεπτά είναι αρκετά, ή ακόμα και 15 και κρατήστε το ζεστό.
Σελίδα 44 olga4166 Απάντηση # 874
Μαγειρεύω επίσης στρώμα χοίρων σε φλοιούς κρεμμυδιού ... 20 λεπτά, πίεση 1, STEWING ... δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμη, αλλά σίγουρα μαγειρεύονται.

Σελίδα 41 Αναστολή απάντησης # 810
και εγώ σήμερα πάπια μαγειρεμένο, πρώτα τηγανητό και έπειτα 60 λεπτά στο Stewing, αποδείχθηκε τόσο μαλακό, νόστιμο
Απάντηση # 812
Έβαλα (πίεση) 3, σπιτική πάπια, το έκανα στο φούρνο για τα Χριστούγεννα ... ω .. καλά, δρυς, αλλά στο Polechka είναι τόσο μαλακό

Σελίδα 65 Muzochka Απάντηση # 1285
Τηγανητό κοτόπουλο και κρεμμύδια με καρότα σε ένα τηγανητό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια έβαλα πατάτες και ένα τέταρτο ενός μήλου, αλάτι, μπαχαρικά, νερό. Και 10 λεπτά σε πίεση 3.
Όλα είναι μαλακά. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι πατάτες είναι ολόκληρες φέτες, αλλά απολύτως μαλακές, δηλαδή δεν μετατράπηκαν σε πουρέ πατάτας.

Σελίδα 68 Απάντηση Sindi # 1359
Σήμερα στο πεδίο δοκίμασα ψήνουμε κρέας... Είχα μισό κουνέλι, τηγανίζω μερίδες σε ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές, απλώσαμε τις πατάτες σε σφήνες στην κορυφή και πασπαλίζαμε με καρυκεύματα και καρότα. Χύσαμε ένα ποτήρι νερό. On Braising 30 λεπτά πίεση 2. Με βάση το κοτόπουλο Shelena
Νόστιμο! Το κρέας είναι τρυφερό και οι πατάτες είναι υπέροχες και ο φοβερός ζωμός. Θα βάλω περισσότερο νερό την επόμενη φορά.

Σελίδα 77 Slavutchanka Απάντηση # 1523
Αγοράστηκε σήμερα μπριζολες χοιρινες... Μαριναρίστηκε σε σάλτσα σόγιας και πρόσθεσε λίγο υγρό καπνό. Τηγανητά στο τηγανητό. Στη συνέχεια πρόσθεσε 100 g κόκκινου κρασιού και το επίπεδο πίεσης 3 για Stewing για 20 λεπτά. Βούκουνο

[Προϊόντα αρτοποιίας]

Προϊόντα αρτοποιίας

Προϊόντα αρτοποιίας
Page 1 tysia Απάντηση # 16
δοκιμασμένα ψημένα προϊόντα:
Η συνταγή είναι εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Σοκολάτα πίτα στο Cuckoo 1051"
Συστατικά
αλεύρι 190g
ζάχαρη 150g
κακάο 2ο λίτρο
αυγά 2τμχ
σιρόπι 2 κουταλιές της σούπας
γάλα 150 ml
φυτικό λάδι 150 ml
άμυλο 1η λτ
σκόνη ψησίματος 1 ώρα l
σόδα 1 ώρα l
βανιλλίνη
Μέθοδος μαγειρέματος
Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, το άμυλο, τη βανιλίνη και τη σκόνη ψησίματος (δεν χρησιμοποίησα μαγειρική σόδα, έχω 2 ώρες μπέικιν πάουντερ) και κοσκινίστε σε ένα μπολ.
Προσθέστε όλα τα άλλα προϊόντα και κτυπήστε με ένα μίξερ για περίπου τρία λεπτά. Στη θέση του σιροπιού, πρόσθεσα φράουλες πουρέ με ζάχαρη. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ πολλαπλών κουζινών και ψήνουμε στο επίπεδο 2 για 45-50 λεπτά. Μετά το τέλος του προγράμματος, έβγαλα το μπολ από το multicooker και το ψύξαμε λίγο και μετά το γύρισα στο συρμάτινο ράφι για να κρυώσει εντελώς. "
Παραδόθηκε Ψήσιμο από προεπιλογή - 30 λεπτά. επίπεδο 2, 5 λεπτά μετά το σήμα που κοίταξα - σηκώθηκε καλά, πιάστηκε στις άκρες, αλλά η κορυφή είναι απολύτως υγρή ... το έβαλα για άλλα 30 λεπτά. επίπεδο 1, όλα ήταν τέλεια ψημένα, όχι δροσερά, αλλά λόγω παρεμβολής το γαϊδούρι .... Αλλά ήταν πολύ νόστιμο! Και αυτό που μας ικανοποίησε, χωρίς σταγόνες συμπύκνωσης, όλα εγκαταστάθηκαν στις πλευρές του καπακιού. Συμπέρασμα - ψήσιμο για 60 λεπτά.το επίπεδο 1 είναι αρκετό.

Σελίδα 2 TusySh Απάντηση # 26
Η πρώτη μου εμπειρία ψησίματος ήταν επιτυχής, συνήθως Σαρλότ από 3 αυγά: ψήσιμο 30 λεπτών, πίεση 2, αλλά η βαλβίδα πίεσης, όπως ειπώθηκε, είναι ανοιχτή, στη συνέχεια 20 λεπτά ανάπαυσης και αυτό είναι.

Σελίδα 7 Απάντηση LenTolna # 135
Απόσπασμα: Dani111 " και είμαι στη γη μου. Πάντα έψησα το σαρλόττα για 8 λεπτάαπό"
Ευχαριστώ για την υπόδειξη Μόλις πήρα Σαρλότ... Αποδείχθηκε ακόμη καλύτερο από ό, τι στο Αρτοποιείο, πήγε καλύτερα. Σε γενικές γραμμές, με ένα σύνολο πίεσης, συνέβησαν 15 λεπτά. Τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος που θα κάνω

Σελίδα 13 fronya40 Απάντηση # 257
Ψήθηκε χθες το βράδυ Ψωμί Borodino- Ζύμωσα τη ζύμη στο Bread Maker, την έψησα στο Polaris :-) το καφέ στο αεροπλάνο για τρία λεπτά :-) το έψησα σε πίεση ενός έως 80 λεπτών. το ψωμί είναι εξαιρετικό.

Σελίδα 20 ruslan_w Απάντηση # 390
Διάβασα για το εκπληκτικό lavash εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavash καταπληκτικό
Συστατικά
Αλεύρι 4-5 κουταλιές της σούπας. από την MV
Νερό (περίπου 40 βαθμοί) 2 κουταλιές της σούπας. από την MV
Ξηρή μαγιά 1 κουτ
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Μέθοδος μαγειρέματος
Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά με ένα κουτάλι για περίπου 5 λεπτά.Η ζύμη είναι κολλώδης, η συνοχή είναι ελαφρώς παχύτερη από ό, τι για τηγανίτες. Αφήστε το να ζεσταθεί για 1 ώρα. Ζυμώστε ξανά με ένα κουτάλι για να κατακαθίσετε τη ζύμη. Λιπάνετε μια πέτρινη κατσαρόλα με λάδι και βάλτε τη ζύμη σε αυτήν. Για θέρμανση για 5 λεπτά. και απενεργοποιήστε. Μετά από 30 λεπτά ενεργοποιήστε το πρόγραμμα 돌솥 누룽 시 για 20 λεπτά. και απενεργοποιήστε βίαια. Γυρίστε το λεβάντας ξανά και πίσω στο πρόγραμμα 돌솥 누룽 시 μόνο για 30 λεπτά. Και πάλι, απενεργοποιήστε με βία και αφήστε το λεβάζ να κρυώσει σε ένα συρμάτινο ράφι κάτω από μια πετσέτα.
Βγαίνει σε ύψος περίπου 5 cm. "

Και έτσι ήθελα να ελέγξω. .... ζυμώνουμε τη ζύμη, πρώτα ανεβαίνουμε για μισή ώρα, ζυμώνουμε, σε μια χύτρα πίεσης σε θέρμανση για 5 λεπτά και την απόδειξη για μισή ώρα.
Στη συνέχεια, το πρόγραμμα αυτόματου ψησίματος 30 λεπτά από τη μία πλευρά και 30 λεπτά από την άλλη - και voila!
Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά λίγο όχι τόσο αφράτο όσο των ανθρώπων σε αυτό το θέμα - υποψιάζομαι ότι η μαγιά, θα μπορούσα να χύσω λίγο - μόλις βρήκα τα υπολείμματα. Αυτό το ψωμί σαν το lavash θα είναι τώρα ένα από τα μικρά στιγμιότυπα στη συλλογή των συνταγών μου :)

Σελίδα 23 ruslan_w Απάντηση # 459
Ναι, αυτό το κέικ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
με μία διαφορά - μόλις έψησα τον κιμά με ένα κρεμμύδι σε μια χύτρα! Όμως - το δεύτερο επίπεδο θερμοκρασίας δεν ήταν κάπως αρκετό για κανονικό τηγάνισμα. Μετάβαση στην τρίτη - υπέροχη αρχή για τηγάνισμα!
Στη συνέχεια, περιμένετε ήρεμα μια ώρα, και άλλα 15 λεπτά στη ζέστη και η πανέμορφη πίτα είναι έτοιμη για γεύση και εμφάνιση!
«Πίτα σε lavash (μάρκα πολλαπλών μαγειρικών προϊόντων 37501)
Συστατικά
κιμά 500 γρ.
πατάτες 6τμχ
τυρί 200γρ
αυγά 3τμχ
ξινή κρέμα 250g
lavash 1 τεμ
κρεμμύδι 2τμχ
σκόρδο 3 σκελίδες
άλας
πιπέρι
μπαχαρικό
Μέθοδος μαγειρέματος
Προσθέστε το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τα αγαπημένα μπαχαρικά στον κιμά, ανακατέψτε. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε και χονδροειδή τρίβουμε, προσθέτουμε αλάτι, μια κουταλιά ξινή κρέμα και ανακατεύουμε. Λιπάνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο και απλώνετε το πίτα (μεγάλο μέγεθος) στο κάτω μέρος, ώστε οι γωνίες να μην παρεμβαίνουν ακόμη. Στο κάτω μέρος, απλώστε εναλλάξ τη γέμιση σε λεπτά στρώματα, το 1/3 του κιμά, τις πατάτες, τη σάλτσα ξινή κρέμα, το τυρί και καλύψτε με μια γωνία του πίτα. Στη συνέχεια ακολουθήστε το ίδιο μοτίβο, κιμά, πατάτες, σάλτσα, τυρί ... Έχω τρία στρώματα. Καλύψτε το κέικ με τις δύο τελευταίες γωνίες, γεμίστε το με σάλτσα και βάλτε το μπολ σε μια αργή κουζίνα. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα, στο τέλος του προγράμματος είναι καλύτερο να το αφήσουμε στη θέρμανση για είκοσι λεπτά. Μετά από αυτό, βγάζουμε το κέικ σε ένα πιάτο. Σφολιάτα σε πίτα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 40 λεπτά
Πρόγραμμα μαγειρικής: ψήσιμο
Σημείωση: Φυσικά, ο κιμάς μπορεί να τηγανιστεί με κρεμμύδια, βραστές πατάτες "
Σελίδα 43 Αναστολή απάντησης # 843
Το έκανα σήμερα Omelchikin "Shrimati", βάλτε στο Baking, πίεση 3, ο χρόνος δεν ήξερε πόσο καιρό, ορίστηκε 50 λεπτά, αποδείχθηκε υπέροχο!


Σελίδα 49 ​​olga4166 Απάντηση # 973
Πήρα τη συνταγή από αυτόν τον ιστότοπο ... ψήθηκε μόνο στο SV ... πίεση 1, ψησίματος, χρόνος 60-70 λεπτά
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε κρέμα.Έφτιαξα ξινή κρέμα με καπάκι ζάχαρης και ξινή μαρμελάδα βερίκοκου ... το μπισκότο είναι γλυκό και ο συνδυασμός είναι υπέροχος!
«Σφουγγάρι κέικ βανίλιας σε βραστό νερό
Συστατικά
αυγά 4 τεμ.
ζάχαρη 1 φλιτζάνι (190grm)
αλεύρι 1 φλιτζάνι (130 gm)
σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού.
φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
απότομο βραστό νερό 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βανιλλίνη
Μέθοδος μαγειρέματος
Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να παχιά (σίγουρα είναι 2 φορές, 10 λεπτά). Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε απαλά στο μείγμα αυγών (το κάνω αυτό με την ελάχιστη ταχύτητα με ένα μίξερ). Προσθέτουμε βραστό νερό, έπειτα φυτικό λάδι και βανιλίνη.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι και ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 1800C. Ο χρόνος εξαρτάται από το φούρνο. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα.
Μετά το ψήσιμο, το μπισκότο πρέπει να αναποδογυριστεί στη φόρμα και να τοποθετηθεί στη σχάρα (έτσι ώστε να μην ατθεί) και να αφήσει να κρυώσει.
Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 660 γρ.
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
Σημείωση
Ιδανικό με γιαούρτι, κρέμες βουτύρου και φρούτα.
Απόσπασμα: irza
Κορίτσια που αγαπούσαν αυτό το μπισκότο, πες μου πόσο αλεύρι παίρνεις το χρονοδιάγραμμα; Αντιμέτωποι με το γεγονός ότι πολλά μπισκότα καθίστανται στη μέση μετά το ψήσιμο. Δεν έχω αυτό (pah-pah). Χρησιμοποιώ κύπελλα μέτρησης. Και έτσι αποφάσισα να ζυγίσω το αλεύρι σε ένα τέτοιο φλιτζάνι. Προς έκπληξή μου, αποδείχθηκε 170 χρονισμός (+/-), όπως συνήθως καλείω. Και στην αρχική συνταγή 130 γρ. Ίσως για κάποιον θα ήταν χρήσιμο να χρειαστεί λίγο περισσότερο αλεύρι "


Σελίδα 63 olga4166 Απάντηση # 1247
Χθες ψήθηκε κέικ Εδώ είναι η συνταγή ...
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Αποδείχθηκε νόστιμο και τρυφερό ... αν και όχι τόσο ψηλό και η κρούστα είναι πιο κατακόκκινη ... Ψήσιμο, πίεση 1, 70 λεπτά. Ναι, πρόσθεσα επίσης βανίλια.
«Σουηδική cupcake
Συστατικά
Βούτυρο 150γρ.
Ζάχαρη 125g.
Αλεύρι 150g.
Σκόνη ψησίματος 2 ώρες. μεγάλο.
Αυγό 2 τεμ
Κρύο νερό 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Μέθοδος μαγειρέματος
Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη,
προσθέτουμε βούτυρο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ ακόμα λίγο και βάζουμε τα πάντα στο μπολ του κούκου.
η ζύμη είναι τρυφερή, αφράτη και έτσι .... τόσο ζωντανή και αυτό που μου άρεσε περισσότερο είναι ότι αυτό το κέικ ψήνεται εύκολα σε MV.
Ψημένο στο Multipovar 60 + 20 "


Σελίδα 65 Muzochka Απάντηση # 1292
Έκανα το μισό μέρος για δοκιμή, χωρίς ξηρούς καρπούς, χωρίς σταφίδες, αντί για μαρμελάδα βερίκοκου - μαρμελάδα βατόμουρου.
Λιπάνετε το μπολ με μαργαρίνη και πασπαλίζετε με σιμιγδάλι.
Ψήθηκε για 30 + 15 λεπτά στο Ψήσιμο με πίεση 1.
Γιατί 30 + 15 και γιατί η θερμοκρασία είναι 1 - αποδείχθηκε πολύ λίγη ζύμη, λιγότερο από 1/5, φοβόμουν ότι θα κάψει. Επομένως, μετά από 30 λεπτά. Ελέγξαμε την κατάσταση και το ρυθμίσαμε για άλλα 15 λεπτά.
Αποδείχθηκε όπως στη φωτογραφία, μόνο παρακάτω. Τόσο πορώδες, μου άρεσε.
«Άπαχο μελόψωμο με αμύγδαλα, σταφίδες και δαμάσκηνα
Συστατικά: με τη σειρά των "σελιδοδεικτών":
Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3/4 φλιτζάνι (χρησιμοποίησα ένα κανονικό παιδικό ποτήρι με όγκο περίπου 220 ml)
Αποξηραμένα φρούτα - σταφίδες, αμύγδαλα και δαμάσκηνα (περίπου 300 γραμμάρια, τόσο καλύτερη είναι η καλύτερη αρχή εδώ)
Λεμόνι - μισό
Μαρμελάδα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε υγρή μαρμελάδα)
Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μπαχαρικά - μια πρέζα κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο
Νερό (ζεστό) - 1 ποτήρι
Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλεύρι - περίπου 2 φλιτζάνια
Μαρμελάδα, μαρμελάδα για το στρώμα
Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση
Μέθοδος μαγειρέματος
Πλύνετε και στεγνώστε ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς
Μετρήστε 3/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και ρίξτε την στο μπολ ανάμειξης.
Προσθέστε αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα (έκοψα τα δαμάσκηνα σε κομμάτια) και ψιλοκομμένα καρύδια (χρησιμοποίησα ένα μπλέντερ) σε ένα μπολ.
Τρίψτε μισό λεμόνι (χρησιμοποίησα επίσης ένα μπλέντερ) και προσθέστε σε ένα μπολ.
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα (έχω μαρμελάδα βερίκοκου).
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Προσθέστε μπαχαρικά στο γούστο σας.
Μετρήστε ένα ποτήρι ζεστό νερό και διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε αυτό.
Ρίξτε ένα ποτήρι νερό και μαγειρική σόδα σε ένα μπολ και τοποθετήστε καλά. Το μείγμα στο μπολ θα αρχίσει να αφρίζει λόγω της αντίδρασης της μαγειρικής σόδας στο όξινο περιβάλλον.
Τώρα αρχίζουμε να προσθέτουμε αλεύρι. Η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα (περίπου σαν το σαρλόττα).Στη συνταγή γράφτηκε ότι αυτό θα απαιτούσε περίπου 2 ποτήρια, αλλά μου φαίνεται ότι το αλεύρι παίρνει λίγο λιγότερο.
Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι και απλώστε τη ζύμη.
Βάλτε το πιάτο με τη ζύμη σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε για περίπου 1 ώρα (ψήνω στο μεσαίο επίπεδο στη λειτουργία θέρμανσης πάνω και κάτω, ελέγχω την ετοιμότητα με έναν ξύλινο φακό).
Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και βάλτε το σε ένα πιάτο. Εάν θέλετε, κόψτε κατά μήκος και καλύψτε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή. Για τον εαυτό μου, θα παραλείψω αυτά τα στάδια, αλλά το μικρό μου γλυκό δόντι απαιτεί μια τέτοια επιλογή παρουσίασης.


Σελίδα 67 Solt Απάντηση # 1336
Και έφτιαξα μια κατσαρόλα τυριού cottage σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Δεν ανέβηκε τόσο πολύ μαζί μου όσο με τον συγγραφέα (βγήκε σύντομα και έβαλα λιγότερη σκόνη ψησίματος), αλλά πολύ νόστιμο και τρυφερό - προτείνω
«Κατσαρόλα με στάρπη (Steba dd1)
Συστατικά
Τυρί cottage 3 συσκευασίες
Αυγά 3τμχ
Semolina Περισσότερα από 1/2 ml st
Kefir, γιαούρτι 100-150lm
Βανιλλίνη
Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 1/2 μουλάρι st
Μέθοδος μαγειρέματος
Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά.
Ρίχνουμε σιμιγδάλι με κεφίρ και αφήστε για 20 λεπτά.
Χτυπάμε τα λευκά σε σταθερό αφρό με ζάχαρη.
Χτυπάμε το τυρί cottage, τους κρόκους με ένα μίξερ σε μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας ή βανίλιας, σιμιγδάλι και κτυπήστε με ένα μίξερ. Βάζουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τα κτυπημένα ασπράδια αυγού με ταχύτητα 1.
Λιπάνετε το μπολ Teflon με βούτυρο. Ρίχνουμε το μείγμα.
Ενεργοποιούμε τη λειτουργία κουάκερ, πιέζουμε 0,3 για 1 ώρα και 10 λεπτά. Εάν ο όγκος της ζύμης είναι μικρότερος, τότε μειώνουμε το χρόνο.
Μετά το τέλος της λειτουργίας κουάκερ, το αφήνουμε σε θέρμανση για 10 λεπτά "
Σελίδα 70 Απάντηση Sindi # 1399
Τότε προσπάθησα να κάνω a la κατσαρόλες σύμφωνα με τη συνταγή Shelenochka "Fast Pizza".
Η σύνθεση της ζύμης είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή, το γέμισμα κοτόπουλου, φέτες ζαμπόν, τυρί και πασπαλισμένο με χορτοφάγο. 15 λεπτά στο κουάκερ .. όλα ψήθηκαν .. νόστιμα, τρυφερά!
Τ. Ο σύζυγός μου δεν του αρέσει πολύ η πίτσα, για επιδόρπιο έχει μια γλυκιά κατσαρόλα σύμφωνα με την ίδια συνταγή, αντί για αλάτι, 1/3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και απλώνουμε φράουλες από μαρμελάδα πάνω από τη ζύμη. Επίσης 15 λεπτά στο Kasha και επίσης εξαιρετικό)) Πασπαλίζονταν με σαχ. σε σκόνη και διακοσμημένο με μούρα. Η ελπίδα θα εκτιμήσει

Σελίδα 72 Απάντηση Sindi # 1427
Χθες έφτιαξα ένα κέικ Μέλι κέικ, 50 λεπτά για τα αυτιά ήταν αρκετό για το ψήσιμο. Συνιστώ τη συνταγή, έφτιαξα μια κρέμα κρέμας.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Μπισκότο μελιού (με σόδα)
Συστατικά
αυγά 4 τεμ
ζάχαρη 1 φλιτζάνι
υγρό μέλι 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι 1,5 φλιτζάνια
σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού. μεζούρα 230 ml
Μέθοδος μαγειρέματος
Χωρίστε τα αυγά σε λευκά και κρόκους. Χτυπάμε τα λευκά σε έναν ισχυρό αφρό με ζάχαρη. Συνεχίζοντας να χτυπάμε, προσθέτουμε τον κρόκο, το μέλι, τη σόδα, σβήνουμε με ξύδι και αλεύρι ένα προς ένα.
Η ζύμη είναι σαν παχιά ξινή κρέμα. Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα αποσπώμενο καλούπι καλυμμένο με λαδωμένη περγαμηνή και ψήστε (στους 180 ° C)
Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για Βάρος περίπου 600 g, διαμέτρου 26 cm
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά. "
Σελίδα 73 olga4166 Απάντηση # 1448
έψησα ένα μπισκότο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
🔗
αποδείχθηκε όπως στην εικόνα. Πίεση 1, 50-60 λεπτά.
Η πίεση 2 για μπισκότα δεν είναι κατάλληλη, επομένως δεν λειτούργησε. Καλή τύχη!
«Παντεσπάνι βανίλιας σε βραστό νερό (Panasonic 18)

Γυαλί-200g Βάρος-500g. ύψος-6,5 εκατοστά

Δομή:
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βραστό νερό
Βανιλλίνη
Παρασκευή:
Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να παχιά (σίγουρα είναι 2 φορές, 10 λεπτά) Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε απαλά σε μείγμα αυγών σε χαμηλή ταχύτητα με ένα μίξερ. Προσθέτουμε βραστό νερό, έπειτα φυτικό λάδι και βανιλίνη. Ανακατεύουμε τα πάντα.
Λειτουργία ψησίματος -65 λεπτά.
Διακοσμούμε όπως επιθυμούμε. Η κρέμα φτιάχτηκε με σαντιγί με γιαούρτι. Στο εσωτερικό υπάρχουν ροδάκινα. "



Σελίδα 73 Απάντηση Sindi # 1459
έψησα ένα κέικ στον βοηθό μας σύμφωνα με τη συνταγή Σοκολατένιο κέικ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Πολύ νόστιμο! Το έψησα για 1 ώρα και 10 λεπτά
«Κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά
αυγά 4 τεμ
αλεύρι 16 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη 16 κουταλιές της σούπας
κακάο 8 κουταλιές της σούπας
γάλα 12 κουταλιές της σούπας
φυτικό λάδι 12 κουταλιές της σούπας
σκόνη ψησίματος 6 κουταλάκια του γλυκού
κρέμα
γάλα 1 ποτήρι
ζάχαρη 100g
άμυλο 1 κουταλιά της σούπας
αυγά 2τμχ
σοκολάτα 100γρ
κρέμα 250 g

Μέθοδος μαγειρέματος
Θέλω να μοιραστώ σε όλους τη μικρή ανακάλυψή μου - υπέροχα ψημένα προϊόντα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ποτέ δεν περίμενα ότι μπορεί να είναι νόστιμο γρήγορα. Και υπέροχα εξαιρετικό. Για κάποιο λόγο, το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων αποκαλύπτει τη γεύση του στο έπακρο, έχει εξαιρετική δομή και χρώμα. Και η προετοιμασία και το ψήσιμο διαρκούν όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Απλώς ένα εξαιρετικό θαύμα.
Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και χτυπήστε για τουλάχιστον 5 λεπτά
προσθέστε κακάο σε σκόνη και ξαναχτυπήστε καλά
προσθέστε βούτυρο και γάλα χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα
προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ
ανακατέψτε ξανά καλά
γράσο το καλούπι
Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά σε 700 ισχύ
Το ψήσιμο διαρκεί 7 λεπτά, αλλά μην βιαστείτε να αφαιρέσετε το μπισκότο από το φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε το να σταθεί εκεί για άλλα 10 λεπτά. Και θα πάρετε ένα ομαλό, όμορφο, άψογο μπισκότο. Ας το κόψουμε σε 3 κέικ. Είναι εύκολο να κοπεί, αν και τα ψημένα σε μικροκύματα προϊόντα θρυμματίζονται πολύ. Αλλά αυτό είναι απλώς θέμα δεξιοτήτων. Στην τρίτη τούρτα, όλα αυτά έγιναν γρήγορα και με επιτυχία, χωρίς ουσιαστικά απώλειες.
Η κρέμα πρέπει να μαγειρευτεί εκ των προτέρων. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και άμυλο, αραιώστε με γάλα και ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε, αλλά μην βράσετε. Προσθέστε τριμμένη σοκολάτα στο ζεστό μείγμα. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κρυώσει. Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα και ανακατέψτε την κρέμα. Μου αρέσουν πολύ τα μπισκότα σοκολάτας. Όσο περισσότερη σοκολάτα είναι, τόσο περισσότερη αγάπη μου για αυτό. Και κάθε φορά που φτιάχνω ένα κέικ σοκολάτας, προσπαθώ να ακονίσω ακόμη περισσότερο τη γεύση του. Λοιπόν, σε αυτό το κέικ, η γεύση της σοκολάτας είναι πολύ λαμπερή. Επομένως, ακονίζω μια μικρή κρέμα. Με τη συμβουλή των παλιών δασκάλων ζαχαροπλαστών της Σοβιετικής εποχής (που δεν είχαν ακούσει ποτέ για βελτιωτικά, σταθεροποιητές, σταθεροποιητές και άλλες απολαύσεις της τρέχουσας παραγωγής ζαχαροπλαστικής), προσθέτω απλώς μια κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο (πραγματική ιταλική) στην παραπάνω περιγραφείσα κρέμα και ανακατεύω καλά το μείγμα. Παραδόξως, ένα τόσο απλό τέχνασμα ακονίζει τη σοκολάτα γεύση της κρέμας. Αλλά αυτό είναι για εκείνους που, όπως εγώ, αγαπούν τα κέικ σοκολάτας με μια μανιακή αγάπη.
Κατά τη συλλογή του κέικ, φροντίστε να μουλιάσετε τα κέικ με σιρόπι με μια ελαφριά προσθήκη αλκοόλ στη δική σας γεύση. Ρίχνουμε κερασάκι στην κορυφή. "

Σελίδα 82 Milante Απάντηση # 1627 "
συνταγή cupcake Μαγειρεύω έτσι: Αναμιγνύω 100 γραμμάρια βουτύρου με 1 ποτήρι ζάχαρης και τέσσερα αυγά. Τα ανακατεύω όλα αυτά σε χαμηλή ταχύτητα με ένα μίξερ για περίπου ένα λεπτό. Στη συνέχεια ρίχνω δύο ποτήρια κοσκινισμένου αλευριού με μία σακούλα μπέικιν πάουντερ (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού στην τσάντα). Στη συνέχεια προσθέτω περίπου 1 κουταλιά της σούπας κακάο και ένα κουταλάκι του γλυκού καφέ, λίγο κανέλα (το χρησιμοποιώ αντί για βανιλίνη). Ανακατεύω τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν. Προσπάθησα να προσθέσω σπόρους παπαρούνας, σταφίδες, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω ξέσματα καρύδας) Λιπάνω καλούπια σιλικόνης με φυτικό λάδι και έχω αρχίσει να ψήνω σε λειτουργία Ρύζι με κλειστή βαλβίδα για 12 λεπτά + 3 λεπτά για θέρμανση. Στο τέλος, λιώνω την πιο συνηθισμένη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, λαδώνω το τελειωμένο νόστιμο και πασπαλίζω με χάντρες ζαχαροπλαστικής

[miscellanea]

miscellanea

miscellanea
Σελίδα 6 Απάντηση LenTolna # 100
Παρεμπιπτόντως, κυρίες, είμαι σε αυτό γιαούρτι έκανε. Πιο συγκεκριμένα, όχι γιαούρτι, αλλά βαρένες)))) Ζύμωσα το γάλα με bifido-varenets. Μου φαινόταν πιο «ζωντανός». Έχει διάρκεια ζωής 5 ημερών. Θέρμασα το νερό σε μια κουζίνα υπό πίεση στους 35-40 βαθμούς, έβαλα τα βάζα και έκλεισα το καπάκι, έκλεισα και τη βαλβίδα. Στάθηκε μαζί μου όλη τη νύχτα σαν θερμός. Το γάλα ήταν φυσικό, ρουστίκ, φυσικά, όχι ολόκληρο, αλλά πολύ νόστιμο. Κατά τη διάρκεια της νύχτας όλα ζυμώθηκαν εκεί, και ένα υπέροχο ξινό γαλακτοκομικό προϊόν αποδείχθηκε. Όχι πολύ παχύ, αλλά πολύ νόστιμο.

Page 28 Lesska Απάντηση # 553
Γιαούρτι
φαίνεται να έχει δουλέψει ... αν και μοιάζει περισσότερο με ξινή κρέμα, αλλά όχι λιπαρή ... μόνο για μένα ... ανακατεύουμε γιαούρτι με μαγιονέζα για σαλάτες.

για 1 λίτρο γάλα 2 Art. μεγάλο. γιαούρτι (για παράδειγμα, φυσική δραστηριότητα)
Βράστε το παστεριωμένο γάλα και κρυώστε στους 38 βαθμούς (κάποιος μετρά με θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του νερού, κάποιος ζεσταίνει το υπερβολικά παστεριωμένο γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων), προσθέστε γιαούρτι, ανακατεύετε καλά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε σε βάζα.
Βάλτε ένα πανί ή στρώμα σιλικόνης στο κάτω μέρος της εστίας πίεσης, βάλτε τα βάζα γάλακτος, καλύψτε με καπάκια και ρίξτε 0,5 λίτρα νερού στην κουζίνα πίεσης, θερμοκρασία νερού 38.
Κλείστε το καπάκι, η βαλβίδα διατηρείται υπό πίεση. Μετά από 6-8 ώρες, μετακινήστε τα βάζα στο ψυγείο. Κατάφερα να αναδιατάξω μετά από 10 ώρες. Το Sv χρησιμοποιήθηκε ως θερμός.
Σελίδα 8 Shelen Απάντηση # 158
Μέχρι στιγμής έχω χρησιμοποιήσει μόνο το SLOW COOKER για μαγείρεμα ψημένο γάλα.
Ορισμός χρόνου 1,30 λεπτά, πίεση 2. Αποδείχθηκε καλά. Το άρωμα είναι πολύ πιο φωτεινό από το "Stew" για μια ώρα.
Σελίδα 31 vernisag Απάντηση # 605
Πρόγραμμα τυρί cottage δεν έχει επιτυχία σε αυτό
Δοκιμάστε το μόνο για θέρμανση, υπάρχει θέρμανση σε οποιαδήποτε κουζινάκι ή κουζινάκι και μπορείτε να φτιάξετε τυρί cottage πολύ απλά. Μαγειρεύω και μου άρεσε πολύ. Ρίξτε το ξινό γάλα στο μπολ και ενεργοποιήστε τη θέρμανση για 1,5-2 ώρες και μετά απενεργοποιήστε τη θέρμανση, ψύξτε και διπλώστε την ξανά.
Εδώ είναι η συνταγή
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
Απάντηση # 613
η βαλβίδα είναι ανοιχτή και απλώς ενεργοποιήστε το κουμπί θέρμανσης

Σελίδα 23 Valyushechka_ya Απάντηση # 441
Σήμερα βραστά αυγά για σαλάτα, όπως έχει προγραμματιστεί η επέτειος, -2 πολλαπλά ποτήρια νερό βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα - το νερό έφτασε περίπου στο μέσο του αυγού, άνοιξε τον ατμό για 5 λεπτά, πιέστε.


Σελίδα 26 Shelen Απάντηση # 515
Απόσπασμα: Chingu "Ομελέτα με κεφτεδάκια; Δεν το έχω ακούσει ακόμη.»
Κάντε μια κανονική μάζα ομελέτας, ρίξτε το σε ένα μπολ (αν ο όγκος είναι 3-4 αυγά) ή σε ένα καλούπι σιλικόνης (φύλλο), βάλτε κεφτεδάκια στην κορυφή (κιμά + ρύζι + κρεμμύδι). Μαγειρέψτε στο "Κουάκερ" για 10-12 λεπτά με τη βαλβίδα κλειστή ή στο "Ζαχαροπλαστικής" για 15-18 λεπτά με τη βαλβίδα ανοιχτή. Ρίξτε νερό κάτω από το καλούπι, εάν το χρησιμοποιείτε. Η ιδέα φαίνεται εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
ή εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306852.0

Σελίδα 41 olga4166 Απάντηση # 815
απλά κάνω κανονική ομελέτα ... μπορεί να είναι με πρόσθετα... ρίχνετε είτε σε καλούπια σιλικόνης, είτε σε γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα ... Είχα μια πλαστική κατσαρόλα για ρύζι από ένα ατμόπλοιο ... ΠΑΝΤΑ καλύψτε με αλουμινόχαρτο από συμπύκνωση ... και ένα ατμόπλοιο στη βάση ... ΑΤΜΟΣ, πίεση 1, χρόνος 20 λεπτά. Γράσα το καλούπι ... καλή τύχη! Είχα 400 ml μείγματος ομελέτας.
Απάντηση Shelena # 816
Όχι, και 20 λεπτά δεν είναι πολύς χρόνος; Για τόσο πολύ, μια ομελέτα ατμού παρασκευάζεται σε έναν συνηθισμένο διπλό λέβητα. Ίσως αρκεί 5-7 λεπτά; Ή μήπως έχει νόημα να το κρατήσετε περισσότερο;
Απάντηση Tysia # 818
Μπορώ να βάλω 5 καπίκια για μια ομελέτα ... Το έκανα από 3 αυγά και σε 20 λεπτά, και στα 10, δεν παρατήρησα τη διαφορά ...

Σελίδα 37 TusySh Απάντηση # 739
Προσπάθησα να μαγειρέψω χθες Μάντι: λειτουργία ατμού 7 λεπτά, πίεση 2, όλα αποδείχτηκαν νόστιμα, γρήγορα, αν και λίγο πηγαίνει στη βάση ατμού - για ένα αρσενικό τμήμα.
Σελίδα 34 Shelen Απάντηση # 674
Που σημαίνει είναι μια λαστιχένια ζώνη. Βάλτε το κόμμι σε μια κατσαρόλα με κατάλληλη διάμετρο κάτω, βράστε για 10 λεπτά, κρυώστε στο ίδιο νερό. Έχουν εισαχθεί. Εργα!
Συμπεράσματα: περιοδικά είναι απαραίτητο να γίνεται πρόληψη των ούλων - να το βράσουμε!
Έχω συχνά το καπάκι αποθηκευμένο κάθετα, ίσως από αυτό σημειώθηκε μια μικρή παραμόρφωση του ελαστικού.
Σελίδα 43 Shelen Απάντηση # 847
olga4166: "Shelena, ... πες μου περισσότερα για καθυστερημένη έναρξη.»
Για παράδειγμα, το ρολόι είναι 22.00. Το χυλό κεχρί απαιτείται από τις 7 π.μ. Διαφορά 9 ωρών;
ΑΛΛΑ!!! Εάν το ρυθμίσετε στο 9, η εστία θα ενεργοποιηθεί στις 7 π.μ. !!!
Έτσι, ορίσαμε 8 ώρες (χρησιμοποιώντας το κουμπί "Χρονοδιακόπτης"). Μαγειρέψτε το χυλό για 20 λεπτά. Αποδεικνύεται ότι στις 6 π.μ. το SV θα ανάψει, θα μαγειρεψει για 20 λεπτά και θα κρατήσει 40 σε "Θέρμανση".
Γι 'αυτό δεν μου αρέσει η ανάπαυλα στο Polaris. Το έκθεμα της μάρκας είναι διαφορετικό και το χρονικό βήμα είναι 10 λεπτά.
Στο Polaris, πρέπει να προγραμματίσετε καθυστέρηση εκ των προτέρων, ώστε το τελικό πιάτο να μην σταματάει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο "Θέρμανση".
Σελίδα 33 plasmo4ka Απάντηση # 645
Απόσπασμα: Mama Nina "τι υπέροχο λιπαντικό είναι αυτό;"
Ορίστε ο σύνδεσμος: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
«Universal αντικολλητική απελευθέρωση καλουπιού
Συστατικά
Ghee 128γρ
Αλεύρι σίτου 90γρ
Εξευγενισμένο φυτικό λάδι 130 γρ
Μέθοδος μαγειρέματος
Εξαιρετικά χρήσιμο για αρτοποιούς και για όσους μαγειρεύουν σε κουτιά ή σε ταψιά. Το μείγμα δεν καπνίζει, και τα προϊόντα που παρασκευάζονται σε καλούπια με αυτό το γαλάκτωμα δεν κολλάνε ποτέ.
Το μείγμα αποτελείται από 3 συστατικά, που λαμβάνονται σε περίπου ίσες αναλογίες, ένα φλιτζάνι το καθένα. Προτιμώ να πάρω λίγο περισσότερο αλεύρι, απλώς προσαρμόζομαι στη βούρτσα σιλικόνης μου.
α) 100% στερεό λάδι ή λίπος με σημείο τήξης πάνω από 25 βαθμούς Κελσίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκι, γκι, λαρδί, λιωμένο λάδι καρύδας, φοινικέλαιο.
* Βασική απαίτηση τα λάδια να έχουν υψηλές θερμοκρασίες σημείου καπνού. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε διαυγές βούτυρο ή λάδι καρύδας από το διαυγασμένο λαρδί.
β) Εξευγενισμένο φυτικό έλαιο: καλαμπόκι, σόγια, βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο.
* Για υγρό λάδι, πρέπει να επιλέξετε αυτό που έχει τη λιγότερη μυρωδιά, το σογιέλαιο ή το αραβοσιτέλαιο είναι το πιο κατάλληλο.
γ) Συνηθισμένο αλεύρι, χωρίς πρόσθετα: σιτάρι ή σίκαλη.
* Και πάλι, το αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας είναι το πιο κατάλληλο, αφού δεν έχει αρωματικές ουσίες και αλέθεται αρκετά καλά.
Μαγείρεμα.
Πρώτα, ανακατέψτε το γκι και το αλεύρι καλά ψυγμένο στο ψυγείο. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Παίρνετε αυτό το μείγμα. Το εκθέτουμε στο κρύο για 15-20 λεπτά.
Τώρα μεταφέρουμε αυτό το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι και χτυπάμε με ένα μπλέντερ, σταδιακά. προσθέτοντας ένα λεπτό ρεύμα φυτικού ελαίου. Η διαδικασία είναι παρόμοια με την παραγωγή μαγιονέζας.
Η προκύπτουσα κρεμώδης ουσία μεταφέρεται σε γυάλινο δοχείο με φαρδύ λαιμό.
Το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί είτε στο ψυγείο είτε σε θερμοκρασία δωματίου, επ 'αόριστον. Εάν φυλάσσεται στο ψυγείο, τότε πριν από τη χρήση, το μείγμα πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά.
Προσαρμόστησα τη συνταγή που ελήφθη από εδώ:
🔗
Μπορείτε να λιπάνετε οποιαδήποτε επιφάνεια για ψήσιμο ψωμιού, muffins, ζυμαρικά, όταν ψήνετε λαχανικά ή κρέας στο φούρνο, δίσκους ψησίματος, Teflon, χυτοσίδηρο, αλουμίνιο ή κεραμικά καλούπια. Χρησιμοποιώ αυτό το γράσο για να καλύψω τις πλευρές των πιάτων ψησίματος, καθώς βάζω χαρτί σιλικόνης στο κάτω μέρος. Λιπαίνω επίσης τις λεπίδες αναδευτήρα στον κατασκευαστή ψωμιού. Τότε βγαίνουν εύκολα από το τελικό ψωμί χωρίς να καταστρέψουν το καρβέλι. "
Σελίδα 55 Shelen Απάντηση # 1089
Πάρτε ένα στρογγυλό σχήμα από αλουμινόχαρτο (αξίζει μια δεκάρα!), Κάντε μια τρύπα σε αυτό και μαγειρέψτε χωρίς προβλήματα. Πλένει ταυτόχρονα!
Κοιτάξτε τη συνταγή για "Muffins ..." - υπάρχει στη φωτογραφία. Χρησιμοποιώ ONE ήδη για 3 χρόνια! Πλένεται με πινέλο. (Μόνο δεν το έκανα στην τρύπα μου - δεν το χρειάζομαι.)
Απάντηση Shelena # 1091
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Δείτε τις πιο πρόσφατες φωτογραφίες στο κάτω μέρος. Σε ένα θα δείτε τη φόρμα.

[Σέλεν]

Απλώς μοιραστείτε τις παρατηρήσεις μου. Αγόρασα ένα χωράφι το φθινόπωρο ... δύο μήνες αργότερα η ελαστική ταινία μεγάλωσε λίγο και το SV άρχισε να σφυρίζει λίγο (αφήστε τον ατμό να περάσει). Ευχαριστώ Σέλεν... μου δίδαξε πώς να φέρνω τη γόμμα στη ζωή ... το έβρασα. Και μετά αποφάσισα να ελέγξω την υπόθεσή μου σχετικά με το τέντωμα του ελαστικού. Από τις αρχές του χειμώνα, μετά το μαγείρεμα, απλώς βγάζω το κόμμι από το καπάκι, το στεγνώνω και δεν το κρατάω στην κανονική του θέση (το βάζω απλώς στην κατσαρόλα SV). Κατά συνέπεια, στεγνώνει και στενεύει στο επιθυμητό. Το καλοκαίρι έρχεται και ποτέ δεν έχω βράσει από το χειμώνα. Λοιπόν, ίσως δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό ... Δεν ξέρω.
Ρώτησα τον μηχανικό Polaris για τη φροντίδα του δακτυλίου ... οπότε είπε ότι ήταν απλώς να στεγνώσει το δαχτυλίδι μετά το μαγείρεμα και να μην το βγάλετε από το κανονικό μέρος και γιατί να μην το βγάλετε ...

Valyusha, ευχαριστώ για το έργο που έγινε και είναι πολύ απαραίτητο!

[Valya73-Valya,]

Valya73-Valya, έχετε κάνει αυτό το έργο! Πόσες χρήσιμες πληροφορίες έχουν συγκεντρωθεί! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Η φίλη μου είχε επίσης πρόβλημα με το δαχτυλίδι σε αυτό το καρτούν. Δεν κατάλαβα αμέσως στο τηλέφωνο ποιος ήταν ο λόγος για τον οποίο τα δοχεία δεν έπαιρναν πίεση, αλλά σε περίπτωση που πρότεινα να στεγνώσω καλά το δακτύλιο σιλικόνης και το πρόβλημα εξαφανίστηκε.
Επομένως, πρέπει να βράσετε τους δακτυλίους μόνο όταν είναι πολύ σκληροί και δεν υπάρχει απαραίτητη ελαστικότητα της ίδιας της σιλικόνης (και αυτό το πρόβλημα υπάρχει σε ορισμένες εστίες πίεσης), αλλά σε αυτό το μοντέλο, όπως ακριβώς και στο εμπορικό σήμα 6050, αντίθετα, ο δακτύλιος είναι πολύ μαλακός και από συνεχή εργασία σε συνθήκες υψηλής πίεσης, υψηλών θερμοκρασιών και υγρασίας, γίνεται ακόμη πιο μαλακό, τεντώνεται, χάνει το σχήμα του, χάνοντας έτσι τη στεγανότητα της σύνδεσης μεταξύ του καπακιού και του μπολ και δεν αυξάνει την πίεση (ή απλά δεν λειτουργεί σωστά). Στεγνώστε, ναι, είναι καλύτερα στο καπάκι, έτσι ώστε και πάλι να μην υπάρχει παραμόρφωση του δακτυλίου.

[Ιρλανδικός,]

Ιρλανδικός, Συμφωνώ μαζί σας: ο δακτύλιος γίνεται πιο μαλακός κατά τη χρήση. Αλλά με τη δήλωση ότι δεν αξίζει να βράσει, ποντάρω. Μετά το βράσιμο αυτό το κόμμι γίνεται πυκνότερο και κάθεται τέλεια στη θέση του.

Ελένη, δεν λέω, απλώς εννοώ ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να το βράσουμε, δηλαδή δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό, μπορείτε απλά να το στεγνώσετε περιοδικά και δεν θα υπάρχουν προβλήματα.

[Ιρλανδικός,]

Ιρλανδικός, αφήστε δύο τρόπους τόσο αποτελεσματικούς ;!

Γεια σε όλους, εγώ και η σύζυγός μου κοίταξαμε την κουζίνα πίεσης Polaris PPC 0305AD, αν δεν είναι δύσκολη, δώστε μια απάντηση σε μερικές ερωτήσεις.
Πόσο κοστίζει ένα επιπλέον αντικολλητικό μπολ, μια επιλογή ποιότητας και μια επιλογή προϋπολογισμού;
Πόσο είναι ένα ανοξείδωτο μπολ;
Μπορώ να αγοράσω ένα δοχείο ατμού;
Υπάρχουν τσίχλες που πωλούνται ξεχωριστά; (Αυτά που είναι μαλακά και πρέπει να βράσουν έτσι ώστε ο ατμός να μην μαζεύεται κάτω από το καπάκι)

[Dzyan123,]

Dzyan123, Γειά σου!
Δεν βλέπω από ποια πόλη είσαι Οι τιμές στη Μόσχα στο παρελθόν για γλάστρες ήταν οι εξής: αντικολλητική ("μητρική") 1200 ρούβλια, από ανοξείδωτο ατσάλι από την Land Life 1000-1500 ρούβλια, λαστιχένιες ταινίες - 200-300 ρούβλια.
Αγοράζουμε επιπλέον δοχεία στη Ρωσία από τη χύτρα πίεσης Land Life, με σήμανση YBW 50-90.
Διαβάστε για τηγάνια εδώ (και μια ανάρτηση μετά από αυτήν την ανάρτηση):
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Δεν βλέπω από ποια πόλη είσαι

Είμαι από την Ουκρανία, στην περιοχή Vinnitsa. Στην Ουκρανία, μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον τσίχλες, γλάστρες που αναφέρατε;

Είμαι από την Ουκρανία, στην περιοχή Vinnitsa. Στην Ουκρανία, μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον τσίχλες, γλάστρες που αναφέρατε;

Εδώ μπορείτε να αγοράσετε στο φόρουμ

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Συμφωνώ απολύτως με την ιστορία της Irina .... μόνο κακή τύχη ... δεν στεγνώνει πραγματικά στην κανονική της θέση. Και έτσι είναι.

Στις κριτικές που διάβασα ότι τα μεταλλικά πόδια του ατμού μπορούν να γρατσουνίσουν το κάτω μέρος του τηγανιού, αποφασίζεται αγοράζοντας ένα στρώμα σιλικόνης.
Μπορείτε να μου πείτε, υπάρχει άλλη λύση σε αυτό το πρόβλημα εκτός από το χαλί;

[Dzyan123,]

Πείτε μου, υπάρχει άλλη λύση σε αυτό το πρόβλημα εκτός από το χαλί;

Dzyan123, υπάρχει. Απλό πανί στο κάτω μέρος.

Στις κριτικές που διάβασα ότι τα μεταλλικά πόδια του ατμού μπορούν να γρατσουνίσουν το κάτω μέρος του τηγανιού, αποφασίζεται αγοράζοντας ένα στρώμα σιλικόνης.
Μπορείτε να μου πείτε, υπάρχει άλλη λύση σε αυτό το πρόβλημα εκτός από το χαλί;

Υπάρχει ... μια βαμβακερή πετσέτα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας που έβαλα .... όλα είναι εντάξει!

Σήμερα μαγειρεύω σκαντζόχοιροι κιμά. Είναι ζεστό έξω εδώ ... οπότε δεν μαγειρεύω ρύζι. Τυφλωμένος, τηγανητός, χυμένος σάλτσα και σε χειροκίνητη λειτουργία για 20 λεπτά, πίεση 2. Όλα ήταν μαγειρεμένα ... αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω 15 λεπτά. Είμαι χαρούμενος με τον έξυπνο βοηθό μας ...))

Γεια σας, χρησιμοποιώ το Polaris PPC 0305AD cooker pressure για μερικές μέρες, μαγειρεύω ρύζι για ρολά σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών, αποδείχθηκε λίγο στεγνό. Προσπάθησα να μαγειρέψω κουάκερ μαργαριταριού κριθάρι, για 1 ποτήρι δημητριακών 2 ποτήρια νερό, πίεση 3, νερό άρχισε να ρέει μέσα από τη βαλβίδα, προσπάθησα να μαγειρέψω artek, 1 ποτήρι δημητριακών 2,5 ποτήρια νερό, πίεση κουάκερ2, επίσης το κουάκερ πέρασε από τη βαλβίδα μόλις ενεργοποιήθηκε το πρόγραμμα. Προσπάθησα να θερμάνω το γάλα λίγο περισσότερο από 1 λίτρο, σε λειτουργία αργής κουζίνας, πίεση 2,90 λεπτά, το πρόγραμμα δεν έχει ξεκινήσει ακόμη, αλλά το γάλα έχει ήδη περάσει από τη βαλβίδα, γύρισε τη βαλβίδα, φαίνεται να έχει σταματήσει, αλλά μετά από 45 λεπτά πέρασε ξανά από τη βαλβίδα, τόσο πολύ που έπρεπε να απενεργοποιήστε την κουζίνα πίεσης.
Τι νομίζετε ότι είναι το πρόβλημα; Αξίζει να χρησιμοποιήσετε την υπηρεσία;

Δεν συναρμολόγησα σωστά τη βαλβίδα, αύριο θα προσπαθήσω με μια σωστά συναρμολογημένη βαλβίδα.

[Dzyan123,]

Dzyan123, και πώς είσαι συγκεντρωμένος βαλβίδα? Για τους πρώτους μήνες φοβόμουν γενικά να το βγάλω / να το εισαγάγω.
Η "διαφυγή" των περιεχομένων του ταψιού είναι δυνατή ακόμη και αν το καπάκι δεν είναι κλειστό σωστά.

[Dzyan123,]

Dzyan123, και πώς είσαι συγκεντρωμένος βαλβίδα?

Ξεβιδώσαμε τη ράβδο από το κάλυμμα και μετά τη βιδώσαμε σφιχτά.

[Dzyan123]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Γιατί είσαι τόσο !!!

Ξεβιδώσαμε τη ράβδο από το κάλυμμα ...

Dzyan123 , η βαλβίδα αφαιρέθηκε, ένα όχι στριμμένο... Ή μιλάμε για διαφορετικά πράγματα ;!
Λειτουργούσε κανονικά η πίεση της κουζίνας μετά από τέτοιους χειρισμούς; Το περιεχόμενο δεν διαφεύγει;

Είναι παράξενο. Μου φάνηκε ότι χθες υπήρχαν μηνύματα από άλλα κορίτσια σε αυτή τη σελίδα - τώρα έχουν φύγει ...
Εκκαθαρίστηκε το θέμα;

Πραγματικά καθαρίστηκε ...)
Χθες προσπάθησα να φτιάξω μια σοκολάτα brownie στο SV ... λειτούργησε!

Χθες αποφάσισα να φτιάξω ψωμί ... Με τη συμβουλή της συνταγής, πασπαλίζω μόνο την κατσαρόλα με αλεύρι και αυτό είναι (υπήρχε μια συνταγή βίντεο ... όλα λειτούργησαν, αν και το μπολ ήταν από το Brand) ... Έβαλα το φούρνο, αλλά νομίζω ότι δεν μπορώ να το βάλω χωρίς λίπανση. .. Ακριβώς ... κολλημένο σφιχτά .. μόλις έσκυψε ... ακόμα γελάω με τη βλακεία μου ...

Αλλά το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και πορώδες ...

Και δεν έχω ψηθεί ποτέ τίποτα σε μια κουζίνα. Πείτε, πρέπει να δοκιμάσετε, έτσι;

Λοιπόν, το ψήσιμο αποδεικνύεται πανέμορφο, το κύριο πράγμα είναι να λιπαίνετε καλά την κατσαρόλα ...

[olga4166]

olga4166, και τι είναι καλύτερο - σε κινούμενα σχέδια ή σε κουζίνες πίεσης;

Σε αυτήν την κουζίνα πίεσης, το ψήσιμο είναι σαν σε πολλή πίεση.

[Κράνμπερι,]

Κράνμπερι, Ναι, φαίνεται παντού είναι φυσιολογικό. Μόνο σε πολλαπλάσια (Polaris 0517) ο χρόνος στη λειτουργία ψησίματος είναι 50 λεπτά από προεπιλογή και δεν είναι ρυθμιζόμενος. Και το 0305 είναι πιο βολικό από αυτή την άποψη. Έψησε ψωμί τόσο εκεί όσο και εκεί - με τον ίδιο τρόπο. Το μόνο πράγμα που θα χρειαστεί να ψηθεί σαρλόττα σε αυτό. Εξαιρετική στο SV, αλλά δεν ξέρω εδώ. Θα ψήσω, διαγραφείτε.

Υπάρχει κάπου ένα βίντεο της λειτουργίας της βαλβίδας κατά το μαγείρεμα του βραστήρα 0305, αλλιώς δεν μπορούσα να καταλάβω αν ήταν σπασμένο ή όχι.

Υπάρχει κάπου ένα βίντεο της λειτουργίας της βαλβίδας κατά το μαγείρεμα του βραστήρα 0305, αλλιώς δεν μπορούσα να καταλάβω αν ήταν σπασμένο ή όχι.

Pfukat αργά και αυτό είναι. Τι συμβαίνει με αυτόν;

Pfukat αργά και αυτό είναι. Τι συμβαίνει με αυτόν;

Έχω ατμό σπρώχνω σε ένα πυκνό ρεύμα, ήταν μερικές φορές, πίεσα τη βαλβίδα, έπειτα pfukal όπως είπες.
Εάν δεν είναι δύσκολο, δημοσιεύστε ένα βίντεο της λειτουργίας της βαλβίδας σας.
Εάν κάτι πάει στραβά, τότε δεν έχουν περάσει ακόμη 14 ημέρες, ενδέχεται να είναι δυνατή η επίλυση όλων με το κατάστημα χωρίς να επικοινωνήσετε με την υπηρεσία.

[Κράνμπερι,]

Κράνμπερι, Αναφέρομαι στη σύγκριση των αποτελεσμάτων ψησίματος στο πλήθος των πεδίων 0517 και του SV των πεδίων 0305 .: girl_pardon: Το ψωμί είναι καλύτερο σε πολλαπλά και το σαρλόττα στο SV. Το ύψος του στο πλήθος είναι 4 cm και στο CB είναι 5-6 cm. Αλλά στο κινούμενο σχέδιο ψήνει για 50 λεπτά και είναι αρκετό για αυτό, και στο CB είναι μια ώρα (το CB έχει ισχύ 900 W και το multi έχει 860 W - δεν κατάλαβα τίποτα ...) ... όχι το σημείο, φυσικά, αλλά έτσι. Παρατήρησα ότι στο SV κάθε ζύμη, εκτός από το ψωμί, αυξάνεται καλύτερα. Το ψωμί ανεβαίνει με τον ίδιο τρόπο παντού. Αλλά μου αρέσει καλύτερα η κρούστα του στο γήπεδο. Εν ολίγοις, υπάρχει κάτι να σκεφτούμε. Αλλά νομίζω ότι χρειάζονται και τα δύο!
Dzyan123, Ο ατμός δεν πρέπει να εκτοξεύεται σε πυκνό πίδακα. Προφανώς, το κάλυμμα της βαλβίδας σας δεν έχει μορφοποιηθεί σωστά (πρέπει να υπάρχει βάρος σε αυτό ώστε να κλείνει σφιχτά τη βαλβίδα ... το γεγονός ότι πιέστηκε και όλα ήταν καλά, αυτό αποδεικνύεται). Ζητώ να αντικαταστήσω το CB πριν είναι πολύ αργά. Εάν δεν βοηθά καθόλου, επιστρέψτε το και αγοράστε το σε άλλο κατάστημα (ίσως ολόκληρη η παρτίδα είναι έτσι).
Ή μήπως απλά δεν έχει κλείσει τελείως ή στρέφεται προς λάθος κατεύθυνση; Δεν μπορεί να είναι?

Έχω ατμό που τρέχει σε ένα πυκνό ρεύμα

Ήταν έτσι για μένα, ήμουν επίσης πολύ αγανακτισμένος για τον εαυτό μου, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είχα κλείσει εντελώς τη βαλβίδα.

[Dzyan123,]

Dzyan123, ρωτήστε τον μηχανικό Polaris εδώ ... 🔗
Shelena, Θέλω πραγματικά να παραγγείλω ένα κεραμικό μπολ Lendlife. Τι πιστεύετε ότι είναι απαραίτητο;

[Όλυα,]

Όλυα, δεν έχετε εφεδρικό μπολ για το Polaris; Νομίζω ότι διατάξατε κάτι ...

Dzyan123, Επιλύσατε το πρόβλημα της βαλβίδας; Υπάρχει σαφώς κάτι λάθος με αυτόν, κρίνοντας από την περιγραφή σας.

[Shelena,]

Shelena, υπάρχει ένα εφεδρικό ... καλά, αυτό το χάλκινο τεφλόν. Τώρα θέλω επίσης κεραμικά ... υπάρχει επίσης ένα καπάκι στην κατσαρόλα. Λοιπόν, κανείς δεν αγόραζε κεραμικά. Αλλά θέλω απλώς να αγοράσω, εδώ είναι η γνώμη σας και ρωτώ.

[Όλυα]

ΌλυαΔυστυχώς, δεν μπορώ να σας συμβουλέψω τίποτα. Δεν έχω ούτε και δεν έχω δει κριτικές.
Γιατί χρειάζεστε μια άλλη επικαλυμμένη κατσαρόλα; Πάρτε καλύτερα από ανοξείδωτο χάλυβα - είναι αιώνιο.

[Shelena,]

Shelena, Θέλω κεραμικά ...
Γεια, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μπολ για τα μοντέλα YBD και YBW; Η διάμετρος είναι η ίδια ... μήπως το ύψος είναι διαφορετικό;

[Όλυα,]

Όλυα, Δεν γνωρίζω ακριβώς. Νομίζω οτι έχεις δίκιο. Κοιτάξτε το ύψος πολλαπλών μπολ.

Δεν προτείνω κεραμικά - διαλύεται γρήγορα. Μετά από 3-6 μήνες όλα αρχίζουν να κολλάνε

[Όλυα,]

Όλυα, δεν έχετε εφεδρικό μπολ για το Polaris; Νομίζω ότι διατάξατε κάτι ...

Dzyan123, Επιλύσατε το πρόβλημα της βαλβίδας; Υπάρχει σαφώς κάτι λάθος με αυτόν, κρίνοντας από την περιγραφή σας.

Μία από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω να επικοινωνήσω με τον μηχανικό Polaris, σύμφωνα με τις εντυπώσεις μου, η βαλβίδα λειτουργεί πρόωρα, όταν η επιθυμητή θερμοκρασία δεν έχει φτάσει ακόμη και η κουζίνα πίεσης δεν έχει ξεκινήσει την αντίστροφη μέτρηση, εάν κρατάτε τη βαλβίδα λίγο με το δάχτυλό σας, ξεκινά η διαδικασία μαγειρέματος, οι δέκα σβήνουν και ο ατμός δεν τρέχει πλέον τόσο πολύ.
Αλλά όλα αυτά είναι υποκειμενικά, έβγαλα ένα βίντεο από τη λειτουργία της βαλβίδας, το έβαλα στο δίκτυο και θα ρίξω τον σύνδεσμο για να δεις τον εαυτό σου.

[Slavutchanka,]

Slavutchanka, ευχαριστώ για την υπόδειξη! Ήθελα να ρωτήσω ... παραγγείλατε ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι ... YBD ή YBW;