Αγγούρια τουρσί σε τριμμένα αγγούρια

ειλικρινά, θέλω ήδη να αρχίσω να προσπαθώ ... αλλά δεν μου δίνουν ... φοβούνται ότι θα τους αρέσει ... και τους κοιτάζω, πώς ζουν στο ψυγείο και μου αρέσουν όλο και περισσότερο!

[Στάφα]

Στάφα, Svetlana, παρακαλώ δεχτείτε τη βαθιά ευγνωμοσύνη μου για μια τόσο απλή και υπέροχη συνταγή. Πόσοι δεν προσπάθησαν να φτιάξουν τα αγγούρια τουρσί με διαφορετικούς τρόπους, όλα ήταν λάθος και για κάποιο λόγο ήταν πάντα μαλακά. (οπότε υπάρχει μόνο μία διέξοδος - τουρσί). Και μετά το 2015 είδα τη συνταγή σας και αποφάσισα να την φτιάξω, νομίζω ότι δεν ήμουν (υπήρχαν πολλά δικά μου αγγούρια και δεν φαινόταν συγνώμη). Κατασκευάστηκε 1,5 λίτρα. Έβαλα το βάζο (όλα σύμφωνα με τη συνταγή) στο ψυγείο και το ξέχασα με ασφάλεια. Θυμήθηκα ήδη μόνο αυτόν τον χειμώνα πριν από το νέο έτος 2017. Κατάλαβα, νομίζω καλά FSE Khan τους. Και ξέρεις ποια ήταν η έκπληξή μου όταν άνοιξα το νάιλον καπάκι Δεν υπήρχε ούτε μια ένδειξη μούχλας, αλλά το άρωμα !!!!!! σκληρά τραγανά αγγούρια. Συμπέρασμα: Έμαθα πώς να φτιάχνω τουρσιά URAAAAAA !!! Και μπορούν να αντέξουν για περισσότερο από ένα χρόνο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

ειλικρινά, θέλω ήδη να αρχίσω να προσπαθώ ... αλλά δεν μου δίνουν ... φοβούνται ότι θα τους αρέσει ... και τους κοιτάζω, πώς ζουν στο ψυγείο και μου αρέσουν όλο και περισσότερο!

Παρεμπιπτόντως, το δοκίμασα επίσης .. όπως αποδείχθηκε, ξέχασα να αναφέρω))) τα αγγούρια μου αποδείχθηκαν τόσο έντονα, τραγανά ... Μου άρεσε πολύ ... υπάρχουν τρία ακόμη βάζα στο ψυγείο, στην ακτή ... Αποφάσισα να το ανοίξω μόνο για τις διακοπές) ))
πολύ νόστιμο, θα το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές)))

πρέπει να βουτήξετε στο κελάρι για το δικό σας
ευχαριστώ για την υπενθύμιση

Κορίτσια, μπορείτε να τα κυλήσετε; Δεν υπάρχει απολύτως χώρος στο ψυγείο ...

Svetlana, ήρθα να πω ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή αγγουριού. Έφτιαξα δύο κουτιά για δοκιμές, γιατί το καλοκαίρι πήρα μερικά αγγούρια. Και ανάμεσά τους ήταν μικρά και κατάφυτα. Όπως πάντα, ένας γηγενής κατασκευαστής ψωμιού ήρθε στη διάσωση. Το έκανα, αλλά το άνοιξα τώρα. Όλοι όσοι το δοκίμασαν το λάτρεψαν. Εγώ, εγώ, δεν μου αρέσουν τα ντραμς, μου φαίνονται πολύ ξινά και δεν υπάρχει τραγανά όπως θα ήθελα. Και αυτά τα αγγούρια, σωστά, ευχαριστημένα σε όλα. Αποφάσισα ότι τώρα θα το κάνω. Ευχαριστώ!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, μόνο δεν υπάρχει χώρος στο ψυγείο. Ίσως υπάρχει ένα κουτί, είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε

Έκανε τρία κουτιά των 2 λίτρων. Το ένα είναι στο ψυγείο στο +3 - δεν διαρρέει. Τα άλλα δύο είναι στο άλλο στο +7, φαίνεται. Δεν ξέρω αν και οι δύο είχαν διαρροή ή ένα. Αλλά το ένα είναι γεμάτο με άλμη, το δεύτερο δεν είναι αρκετά 5 εκατοστά από την κορυφή. Και βλέπω φυσαλίδες - προφανώς περιπλανιούνται. Μάλλον, αυτό μπορεί να είναι στραγγισμένο; Σκουπίζω ακόμα την άλμη στο ψυγείο - διαρρέει. Μπορώ να συμπληρώσω την άλμη (νερό και αλάτι ή χυμό αγγουριού και αλάτι); Μαγειρεύω περίπου μια εβδομάδα πριν. Ή λίγο περισσότερο.
Σχεδόν όλα τα κουτιά έχουν αλλάξει πρακτικά το χρώμα