Επιλέγοντας μια ψησταριά επαφής

[Μπάρναουλ]

Μπάρναουλ,

milka80 πες μου, τηγανίζεις το κρέας στους 230 βαθμούς; Μαρινάρετε πρώτα ψητά λαχανικά; Και pzhl για καλαμάρια με περισσότερες λεπτομέρειες - θερμοκρασία; Πρέπει να αγοραστεί μια ομελέτα, κατάλαβα σε καλούπι. Ο εγγονός λατρεύει την ομελέτα.
Χθες έφτιαξα το kuronogi, η μαρινάδα ήταν μόνο λάδι και σάλτσα σόγιας, η θερμοκρασία ήταν 200 μοίρες και ακόμα καμένη. Υποθέτω ότι έχω έναν καυτό άντρα.

Sveta, ευχαριστώ! Ναι, το κρέας κατά 230, το κοτόπουλο 200-210, αν δείτε ότι καίγεται, είναι καλύτερα να μειώσετε τη θερμοκρασία. Το κρέας αφήνεται πάντα να ξεκουράζεται σε αργή κουζίνα ή αλουμινόχαρτο. Προ-μαρινάρισμα λαχανικά: ελαιόλαδο, σκόρδο, λίγη ζάχαρη, αλάτι, βαλσάμικο ξύδι, βότανα. Τηγανίζω γρήγορα και σε μια αργή κουζίνα για θέρμανση, ώστε να μην κρυώσουν. Εν τω μεταξύ, μαγειρεύω τα υπόλοιπα: ψάρι ή κρέας ή λουκάνικα. Σχετικά με τα καλαμάρια: για τα γούστα μου είναι πιο λαστιχένια από τα συνηθισμένα σφάγια, αλλά με τα παιδιά πήγε το αντίστροφο: τα πλοκάμια τρώγονται με χτύπημα, αλλά τα σφάγια δεν είναι πάντα. Μαγειρεύω για μισό λεπτό στους 210 βαθμούς.

[Rada-dms]

Μαγειρεύω για μισό λεπτό στους 210 βαθμούς

Πόσο καλά σφραγίζει και ψήνει σε 1,5 λεπτό. Απλώς μια έξυπνη ψησταριά!

Rada-dms, συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό! Αφήστε την οικοδέσποινα μόνο παρακαλώ

[Rada-dms]

milka80, Ira, ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Τάξη!
Το ερώτημα προέκυψε. Πώς αλλάζει το ύψος μεταξύ των πλακών; Εκεί, το Delonge σας έχει, ορισμένες θέσεις ύψους (εάν υπάρχουν, πόσες από αυτές και για ποιο μέγιστο ύψος μπριζόλας έχει σχεδιαστεί η συσκευή;). Ή, κατά την κρίση σας, μπορείτε να εκθέσετε. Και αν, για παράδειγμα, βάζουμε μια μπριζόλα πάχους 3,5 εκατοστών, τηγανίζεται και θέλω να δω τον βαθμό μαγειρέματος, το ανοίγω και πάλι πρέπει να ρυθμίσω το ύψος για αυτήν την μπριζόλα, καθώς το επάνω πάνελ απλώς ξαπλώνει και πιέζει με όλη τη μάζα, αν δεν ρυθμίζεται;
Αυτό είναι κρίσιμο για τα μαλακά τρόφιμα, όπως τα κολοκύθια, ώστε να μην τα ισοπεδώσετε και να τα συμπιέσετε.

Δεν βάζω χτένα σε κρέας ή λαχανικά, το χρησιμοποιώ όταν τηγανίζω αυγά, ομελέτα, παϊδάκια και μπιφτέκια σε συναρμολογημένη μορφή. Καλύπτω απλώς τα υπόλοιπα με το πάνω πιάτο, όπως οι κανόνες, δεν ισοπεδώνει τα κολοκύθια.

Εάν είναι στη χτένα, κοιτάξατε και πρέπει να το κλείσετε ξανά, τότε ναι - βάζετε ξανά τη χτένα. Είμαι πονηρός, μαγειρεύω εκείνα τα προϊόντα που δεν χρειάζεται να ισοπεδωθούν με την εγκατάσταση στην κλειδαριά για το κλείσιμο των πλακών (στη δεξιά πλευρά του κλείστρου). Θα τραβήξω μια φωτογραφία αργότερα και θα σας δείξω.




Rada-dms, πάντα ευπρόσδεκτοι και με αγορά !!! Αφήστε τον να υπηρετήσει πιστά !!! Τι υπέροχες φωτογραφίες)))
Και ποια ήταν η συνταγή για τις βάφλες;



Rada-dms, Κοίταξα επίσης μια τέτοια ψησταριά για μεγάλο χρονικό διάστημα, μου αρέσει πολύ το σχήμα, ίσως θα το αγοράσω για μια καλοκαιρινή κατοικία, για τη χειμερινή περίοδο είμαι τόσο συνηθισμένος να μαγειρεύω τα πάντα γρήγορα)))

[milka80]

milka80, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα δευτερόλεπτο για μια καλοκαιρινή κατοικία! Ο γιος μου το ήθελε επίσης, τον αγοράζουμε Delongy, όπως και ο δικός σας! Και θα πάρω από αυτόν στην πόλη, θα συγκρίνω ταυτόχρονα! Σήμερα το έφεραν σε πολύ χαμηλή τιμή, αλλά ελαττωματικό, θα παρακολουθώ πού έχω εκπτώσεις. Μου άρεσε επίσης το Delongy 1030 ζωντανά, είναι συμπαγές και το μέγεθος των πάνελ είναι πιο αρμονικό από το Tefal, για να είμαι ειλικρινής. Ως εκ τούτου, τον συμβούλευα στο γιο της, καθώς τώρα έχει περισσότερους ανθρώπους.
Περιμένω μια φωτογραφία!
VAfli σύμφωνα με τη συνταγή του Tanya vin-tat, υπάρχει ένας σύνδεσμος παραπάνω.

Χαλαρά μπισκότα στο σίδερο βάφλας "Hearts" (win-tat)

Οι γαρίδες είναι γκρι, δεν έχουν καψίματα, είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε ή να μαγειρεύετε σε ένα κέλυφος; Δύο ή τρία λεπτά;

Το κρέας αφήνεται πάντα να ξεκουράζεται σε αργή κουζίνα ή αλουμινόχαρτο.

Τώρα χρησιμοποιώ ζεστά δοχεία με δύναμη και κυρίως σε τέτοιες περιπτώσεις, ειδικά όταν μαγειρεύω κεμπάπ, που κρυώνουν γρήγορα. Έχω τρία μεγέθη και υπάρχουν επίσης δύο κουδούνια και σφυρίγματα του TupperΛαμβάνεται άμεσα σωστό "κρεβάτι", λίγο χυμός ρέει, λιγότερο από ό, τι όταν θερμαίνεται σε κινούμενα σχέδια. Σε συγκριση.

[Rada-dms]

Rada-dms, ω, ναι, πάντα θέλω να συγκρίνω - αυτό είναι ένα αθλητικό ενδιαφέρον))) Στην ντάκα μας, ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι, τώρα αναρωτήθηκα αν ο Μπέικερ θα ήταν αρκετός
Σίγουρα θα κοιτάξω τις κατσαρόλες, κάτι με πέρασε))))

Σχετικά με τις γαρίδες: Πήρα βραστό Αργεντινό,

🔗

το έντερο τραβήχτηκε πριν το μαγείρεμα και το κέλυφος καθαρίστηκε. Το δοκίμασα στο κέλυφος, αλλά η οικογένεια είπε ότι τα ξεφλουδισμένα είναι καλύτερα. Εάν γκρι, τότε θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για να τα μαγειρέψετε.

Και τώρα δεν μπορούμε να απομακρυνθούμε από το Tefalki μας!







Σχετικά με το αποτέλεσμα μπορώ να γράψω ότι το ψάρι είναι 5 ++++, τα λαχανικά είναι 5, οι πατάτες είναι 5, οι γαρίδες είναι 4+, μου άρεσαν τόσο οι αποφλοιωμένες όσο και οι μη αποφλοιωμένες. Οι μαρινάδες πρέπει να επιλεγούν διαφορετικά τώρα. Γράψτε συνταγές.

Αλλά δεν μου άρεσε τέτοιο κρέας, ήταν απλά μαγειρεμένο. Ναι, αν και ήταν νεαρό στην εμφάνιση, απολύτως μη λιπαρό, αλλά ήταν από μόνο του σκληρό.
Μόλις μασήσουν δύο κομμάτια με αρωματικό λάδι σκόρδου-δενδρολίβανου και βαλσάμικο, από τα υπόλοιπα θα μαγειρέψω kharcho.
Μπορεί να μην είναι δυνατή η φόρτωση του πίνακα. Λοιπόν, ή τα οστά παρενέβησαν στην πλήρη επαφή της επιφάνειας των κομματιών κρέατος με το ζεστό πάνελ. Δεν θα μαγειρεύω πια στα οστά. Και είναι κρίμα να ξύνετε τα πάνελ.


Ωστόσο, κάτι γλιστρά περιοδικά λόγω της κλίσης, μερικά κομμάτια στο δίσκο συλλογής λίπους κολύμπησαν.
Δεν καταλαβαίνω γιατί τα καθυστερημένα σπυράκια ήταν τόσο ψηλά, αλλά πιθανότατα ήταν απαραίτητο να φτιάξουμε μια άλλη σειρά χαμηλότερα μπροστά από το κάτω άκρο.

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό! Πόσες νόστιμες λιχουδιές έχω ετοιμάσει !!!

[Λίρα3003]

Λίρα3003, Ritochka, σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας! Και συνεχίσαμε χθες!

Χθες προσπάθησα να εφεύρω μια νέα συνταγή ιδανική για μας Βέλγες βάφλες.
Αποδείχθηκε καλά, τόσο νόστιμο! ο σύζυγός μου με διέταξε να το γράψω, ώστε να μπορώ μόνο να ψήσω τέτοια πράγματα περαιτέρω.
Πόσο καλό ψήνει τις βάφλες! Δεν είμαι καν αναστατωμένος που είναι τόσο μεγάλες σε μέγεθος, αφού οι βάφλες τύπου Βελγίου εξαφανίζονται αδιανόητα με αυτή την ποιότητα ψησίματος - χθες φάγαμε δύο κομμάτια στη σειρά χωρίς συνέπειες. Η κρούστα είναι τραγανή, λεπτή και το εσωτερικό είναι ευάερη και όχι στεγνή ψίχουλα, καθόλου καουτσούκ. Και οι πνεύμονες είναι έτσι.

Και τώρα δεν μπορούμε να απομακρυνθούμε από το Tefalki μας!

Και εμείς .. Μου αρέσει πάρα πολύ.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Σημάδι ελέγχου!
Μέχρι στιγμής, δεν μου αρέσει το κρέας μόνο με πλήρες φορτίο, η κορυφή δεν σφραγίζει, δεν υπάρχει φλοιός. Εν τω μεταξύ, περιμένετε την κρούστα, ήδη το ψήσιμο δεν είναι ένα μέσο. Θα προσπαθήσω να ξεκινήσω με μπριζόλες, να ζεσταίνω καλά και μετά να τηγανίζω τα λαχανικά.
Πώς παίρνετε μπριζόλες; Ποια είναι η ψησταριά σου, τι μοντέλο;

Πώς παίρνετε μπριζόλες; Ποια είναι η ψησταριά σου, τι μοντέλο;

Οι μπριζόλες είναι υπέροχες. Αγοράζουμε κρέας ειδικά για μπριζόλες. Το κόκκινο ψάρι αποδεικνύεται υπέροχο, μπριζόλες. Ακόμα και ξεπαγώθηκε. (Είναι προβληματικό να βρεις φρέσκο ​​εδώ) Έκανε κοτολέτες από κοτόπουλο γαλοπούλας. Πήρα ειδικά ένα στρογγυλό καλούπι για σαλάτες, ξέρετε, χωρίζω, δεν θυμάμαι τι ύψος έκανα, πιθανώς μερικά εκατοστά και ψητά στη σχάρα. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα είδος λεπτών κοτολέτας, αν τα κόψετε κατά μήκος του ανάγλυφου, παίρνετε μπαστούνια, για ένα σνακ, βυθισμένο σε κάποιο είδος σάλτσας ..
Το Optigrill GC702D16 είναι ένα τέτοιο μοντέλο.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, ενώ είμαι καλά, εκτός από τις μπριζόλες. Το ψάρι είναι πολύ, πολύ φρέσκο! Κοτολέτες μπροστά, την επόμενη εβδομάδα. Ευχαριστώ για τον τρόπο!

Τα φτερά, οι μηροί χωρίς κόκαλα, οι χοιρινές μπριζόλες μαρινάρονται. Το όνειρό μου είναι να φτιάξω μια χωματίδα εξ ολοκλήρου σε χαρτί.

εκτός από μπριζόλες.

Ποιο είναι το πρόβλημα? Καλό βόειο κρέας, σωστά. το πάχος δεν είναι μεγαλύτερο από 2,5 cm και όλα θα είναι καλά.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γράφω και βλέπω τη φωτογραφία, το κρέας μαγειρεύεται, όχι τηγανητό. Δεν είναι σφραγισμένο. Ίσως η θερμοκρασία δεν είναι αρκετή. Θα προσπαθήσω να τηγανίσω σε χειροκίνητη λειτουργία το σαββατοκύριακο. Παίρνω μόνο επιλεγμένες μπριζόλες, ειδικές, φρέσκες.
Και ζέστανα επίσης συνηθισμένες τηγανίτες με σουλουγκούνι με τη μορφή τηγανίτες, είναι δροσερό.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, ω, πόσες υπέροχες λιχουδιές απλώς ετοίμασε η Beauty!
Όσο για το κρέας, θα το πω αυτό: χρειάζεστε πραγματικά μια καλή επαφή των πιάτων με το κρέας, αλλιώς θα εξασθενίσει, βράζει, αλλά όχι τηγανητό. Κάποτε, επίσης, το τηγάνισα με τον ίδιο τρόπο και μετά το έφερα σε ετοιμότητα στο Stebe

Μπορεί να μην είναι δυνατή η φόρτωση του πίνακα τόσο πολύ.

Olya, οποιοδήποτε κρέας χρειάζεται χώρο, μόνο τότε αποδεικνύεται όπως θα έπρεπε! Μην βάζετε τα κομμάτια κοντά και θα δείτε ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, ω πόσες υπέροχες λιχουδιές απλώς ετοίμασε η Beauty!
Όσο για το κρέας, θα το πω αυτό: χρειάζεστε πραγματικά μια καλή επαφή των πιάτων με το κρέας, αλλιώς θα εξασθενίσει, βράζει, αλλά όχι τηγανητό. Κάποτε, επίσης, το τηγάνισα με τον ίδιο τρόπο και μετά το έφερα σε ετοιμότητα στο Stebe

Θα προσπαθήσουμε να επιτύχουμε τα αποτελέσματά σας!
Κάρα, Ιρλανδικά, σκέφτηκα επίσης, θα δοκιμάσουμε αυτό το Σαββατοκύριακο, υπάρχουν μόνο δύο μπριζόλες.
Λοιπόν, ο Delonge θα φτάσει αύριο, θα το δοκιμάσω παράλληλα με την Tefalca.
Ο γιος δεν έχει ακόμη χρόνο να κυριαρχήσει τώρα.
Εν τω μεταξύ, βοηθήστε τον εαυτό σας στα φτερά!





Και χθες έψησα ακόμα μια πίτα με λάχανο σε στάρπη.
Χειροκίνητη λειτουργία σε πορτοκαλί για περίπου 30-35 λεπτά. Το αποτέλεσμα ήταν καλό και ο φούρνος δεν πρέπει να οδηγείται. Τώρα πιστεύω ότι η λαζάνια θα αποδειχθεί σαν μια πίτσα.



Και αυτό είναι το κάτω μέρος της πίτας. Δεν γράσα τη φόρμα.

Ετοίμασα ένα νεαρό κοτόπουλο με πατάτες σε ένα δίσκο Optigril, ήταν απαραίτητο να οργανώσουμε επειγόντως κάτι. Σε 35 λεπτά, το κοτόπουλο ήταν ήδη τηγανισμένο, οι πατάτες ήταν ωμές, κάτι που προκαλεί έκπληξη με τις τρέχουσες πατάτες, σε 20 λεπτά ήταν ήδη έτοιμο. Το γύρισε μια φορά, το κάτω μέρος είναι πιο ψητό. Η πατάτα έχει γεύση σαν ρωσικό φούρνο. Το κοτόπουλο είναι ζουμερό, ακόμη και κάποιο χνουδωτό. Το αποτέλεσμα μου θύμισε τον παλιό μου αμερικανικό φούρνο αέρα.
Εάν βάζετε κομμάτια κοτόπουλου στις πατάτες, θα τηγανίσουν γρηγορότερα, καθώς το επάνω πάνελ θα γειτνιάσει με το κρέας και θα έχετε σχεδόν επαφή με τη λειτουργία ψησίματος.





Ο δίσκος μοιάζει με το Caloric multi-αρτοποιείο, αλλά σε αυτό μπορεί να αυξηθεί ο εσωτερικός όγκος προς τα πάνω, και μπορεί να διαρρυθμιστεί, όπως το Delonge 1030. Αλλά το Caloric δεν είναι μια ψησταριά επαφής, αλλά μια σόμπα.

Εν ολίγοις, μου άρεσε πολύ η παλέτα.
Πάνω απ 'όλα φοβάμαι ότι θα μου αρέσει το Delonge 1030, το οποίο είναι ήδη στο τραπέζι. Τι θα κάνω τότε;
Παρεμπιπτόντως, ένα κουλούρι και σπιτική πίτα από την Οσετία έχουν ήδη ζεσταθεί. Το Ossetian σε 4 λεπτά θερμάνθηκε εντελώς - 160C και 160C κάτω και πάνω. Η πλούσια έχει γίνει και το κάτω μέρος είναι τραγανό. Το πάνω πάνελ κρέμασε πάνω από το κέικ, χωρίς να κολλήσει στην επιφάνεια του κέικ.

Σε 35 λεπτά, το κοτόπουλο ήταν ήδη τηγανισμένο, οι πατάτες ήταν ωμές, κάτι που προκαλεί έκπληξη με τις τρέχουσες πατάτες, σε 20 λεπτά ήταν ήδη έτοιμο.

Γαμώτο, το διάβασα, το διάβασα, αλλά ακόμα δεν το καταλαβαίνω. Ol 'Μαγειρέψατε 35 και μετά προσθέσατε 20 λεπτά;

Το πάνω πάνελ κρέμασε πάνω από το κέικ, χωρίς να κολλήσει στην επιφάνεια του κέικ.

και ο Nordic δεν το κάνει αυτό; Ακόμη και σκέφτηκα ότι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σε επαφή, αλλά να κρέμεται ...
Λοιπόν, το έριξα στο καλάθι των Γερμανών και κάθισα να σκέφτομαι όλη αυτή την ώρα, για σχεδόν μια εβδομάδα, και στη συνέχεια κοίταξα - ξαφνικά το έβαλαν, και εκεί η τιμή ήταν 6899, και κάπως έστειλαν γρήγορα τα πάντα ... Εγώ καθίζω να περιμένω

[Σβετλάνα777]

Σβετλάνα777, Φως, έσπρωξα τις πατάτες, ήταν ήδη μαλακές, απλώς τις γύρισα έτσι ώστε η άλλη πλευρά να τηγανίζεται. 35-40 λεπτά συνολικός χρόνος.
Και το κοτόπουλο έπρεπε να ελεγχθεί με θερμόμετρο, ίσως ήταν έτοιμο νωρίτερα. Λοιπόν, την πρώτη φορά που το έκανα σε ένα δίσκο. Στο Nordik, διαβάστε το Optigril, μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα δίσκο χωρίς επαφή. Όλα εξαρτώνται από το πάχος του προϊόντος.
Συγχαρητήρια!



Και σήμερα είναι η αποθέωση του βραδιού! Η κορύφωση!
Δεν μπορούσαμε να το αντέξουμε και τηγανητές μπριζόλες στο Delonge 1030.
Όχι λέξεις, αυτό είναι από τη λέξη, μόνο που βρήκα - άγρια ​​αρπαγή και γαστρονομικός οργασμός!
Αυτό είναι το αποτέλεσμα! Επιδοκιμάζω τη Delonge!
Τέλος, ένα πραγματικό αποτέλεσμα εστιατορίου και από το καλύτερο εστιατόριο. Τώρα καταλαβαίνω πώς το κάνουν.
Delonge 1030, πρόγραμμα Sead, περιμένουμε να ακούσει για την ετοιμότητα κάθε πίνακα για τηγάνισμα.
Το άνω πάνελ σημείωσε 230 C, το οποίο φαίνεται να είναι το μέγιστο, κάπου σε 4 λεπτά, το χαμηλότερο πήρε 10 δευτερόλεπτα αργότερα.
Τηγανίζοντας μπριζόλες για 2,5 λεπτά, το αποτέλεσμα είναι μεσαίο σπάνιο, οι πατάτες ζεσταίνονται επίσης.
Δεν θα χωριστώ ποτέ με τη Delonge, καθώς είναι δύσκολο να πάρω τόσο ποιοτικές μπριζόλες σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα στο σπίτι.
Πλήρης απόλαυση!
Για λόγους αντικειμενικότητας, το σαββατοκύριακο θα αγοράσω τις ίδιες μπριζόλες και θα συγκρίνω και τις δύο ψησταριές - Tefal Optigril και Delonge 1030, με μαγειρεμένες μπριζόλες.
Εν τω μεταξύ, εικόνες του σημερινού αποτελέσματος.









Νυχτερινές φωτογραφίες, όχι ειδικές, αλλά πιστέψτε με, οι μπριζόλες αποδείχθηκαν τέλειες. Δοκιμάσαμε μπριζόλες σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές πρωτεύουσες και επιλέγω εστιατόρια πολύ προσεκτικά. Λοιπόν, ίσως το κρέας σε μια πέτρα στη Βιέννη να κερδίσει λίγο λόγω του γεγονότος ότι η πέτρα διατηρείται ζεστή για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα κομμάτια μπορούν να τηγανιστούν ελαφρώς.
Γενικά, το αποτέλεσμα είναι προβλέψιμο, καθώς τα βαριά πάνελ της Delonge με ενσωματωμένες σκιές είναι πιο έντονα στη θερμότητα, δεν έχουν χρόνο να κρυώσουν όταν το κρέας αγγίζει το πάνελ, σφραγίζουν γρήγορα, η θερμοκρασία δεν πέφτει, το ψήσιμο είναι πιο ομοιόμορφα, οι «τυφλές» ζώνες ελαχιστοποιούνται, η φυσική πίεση στα κομμάτια είναι ισχυρότερη, με αποτέλεσμα το κρέας να τηγανίζει πιο γρήγορα.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, σας συγχαίρω ειλικρινά για τον νέο σας βοηθό! Φωτογραφία και αναφορά - πάνω απ 'όλα επαίνους!

[milka80]

milka80, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πραγματικά ξέχασα τη σόμπα, ενώ ο Delonge δουλεύει. Χθες τηγανίσαμε τα μπιφτέκια, λειτούργησε πολύ καλά, δεν κρυώνει από ένα τέτοιο φορτίο, αλλά, φυσικά, εξαρτάται από το κρέας.
Την προηγούμενη μέρα, απλώς ένα στήθος γαλοπούλας, μαριναρισμένο για μισή ώρα σε γιαούρτι με μπαχαρικά.
Δεν είναι ξηρό, νόστιμο και διαιτητικό. Το υπόλοιπο πήγε κρύο για τη σαλάτα του Καίσαρα και ο σύζυγος για ένα σνακ στην εργασία.


Λυπάμαι που δεν ενοχλήθηκα με μια τέτοια αγορά στο παρελθόν.
Τώρα βγάζω την Tefalka και θέλω να φτιάξω μια πίτα που αλλάζει σχήμα.

Και όλοι επιδοτούμε σε πατάτες και κοτόπουλο Tefalca.



Και από το Delonge measko!

[Μπάρναουλ]

Μπάρναουλ, Svetochka, είμαι αργά; Οι κόρες αγόρασαν ένα διαμέρισμα - όλα είναι υπό επισκευή, δεν έχω κοιτάξει το φόρουμ εδώ και πολύ καιρό ((((είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μέλι) Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε δύο εκδόσεις - 1. Θυμάρι, δεντρολίβανο, πάπρικα, έδαφος μαύρο πιπέρι, αλάτι και λίγο ελαιόλαδο έτσι ώστε τα καρυκεύματα να διανέμονται κανονικά 2. Τζίντζερ (ένα κομμάτι 1,5 εκατοστά), σκόρδο, μερικές σκελίδες, ξύσμα λεμονιού από 1 μικρό λεμόνι, αλάτι, χυμό λεμονιού από 0,5 λεμόνι - γράσο τις πλάκες με λάδι (πινέλο) πριν τηγανίσουμε. Τζίντζερ, σκόρδο και ξύσμα - όλα τριμμένα σε μαρινάδα. Λαχανικά (κολοκύθια, μελιτζάνες - γενικά νόστιμα) - ρίγανη, βασιλικός, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, λίγο αλάτι και ελαιόλαδο - ξανά, έτσι ώστε τα βότανα να υγραίνονται κανονικά. Μαρινάρετε οποιοδήποτε προϊόν για τουλάχιστον μία ώρα. Η πάπρικα δίνει ένα κοτόπουλο, γαλοπούλα ένα όμορφο χρώμα, ρίχνει τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας στη μαρινάδα! Όλα τα προϊόντα με μ arinade, όπου υπάρχει λάδι - μην λιπαίνετε τις πλάκες. Εάν το κρέας έχει δέρμα (πόδια κοτόπουλου, πέρζολα) - σηκώστε το δέρμα - το κρέας θα αποδειχθεί πιο ζουμερό. Το χοιρινό είναι νόστιμο μόνο με τριμμένο πιπέρι και αλάτι. Μπριζόλες βόειου κρέατος - κάποιος πιπέρι-αλάτι πριν, κάποιος μετά το τηγάνισμα. Μπορείτε επίσης να μαρινάρετε με σάλτσα σόγιας - υπάρχει πραγματικά μια θάλασσα μαρινάδων! Φτιάχνω ορτύκια μόνο με σάλτσα σόγιας και δεν βάζω αλάτι αν με αυτό.



Ναι, βιάστηκα να απαντήσω))! Επομένως - μόνο τώρα - κορίτσια, αγαπητέ! Συγχαρητήρια σε όλους όσους έχουν αποκτήσει νέους βοηθούς σχάρας! Οι φωτογραφίες είναι υπέροχες για όλους, σούπερ! Έξυπνοι μάγειρες! Αφήστε όλα να λειτουργούν για όλους για πολύ καιρό! Νόστιμο, όμορφο και υγιεινό φαγητό για εσάς! Δεν έχω νέες εικόνες, αλλά χθες τηγανίζονταν λουκάνικα του Μονάχου (ο γιος μου τις έφερε από το Βερολίνο) - είναι απαίσιο! Για το Πάσχα θέλω να φτιάξω σπιτικό λουκάνικο, θα το ψήσω μόνο).

[Rada-dms]

Rada-dmsΓεια σας, έχετε δύο από αυτές τις ψησταριές; Ποια είναι η θεμελιώδης διαφορά; Μου άρεσε πολύ το optigril, αφού δεν έτρωγα ποτέ κανονικές μπριζόλες και δεν είμαι καθόλου εραστής, αλλά φροντίζω τον άντρα μου για κάθε περίπτωση. Έχει νόημα να πληρώνουμε υπερβολικά για ένα κασσίτερο πίτας, δεδομένου ότι υπάρχει ξάδελφος και πολυκατασκευαστής; (Πιθανότατα όχι ακόμα, αποδεικνύεται ότι ένας πολυ-αρτοποιός θα μαγειρεύει πίτες, αλλά δεν μου άρεσαν καθόλου οι πίτες, δεν σηκώνουν) Και ίσως οι λανθάνουσες είναι κάτι καλύτερο; Απλώς δεν βλέπω ανταγωνιστές για το tefal, αλλά θα ήθελα να αγοράσω το καλύτερο για μεγάλο χρονικό διάστημα
Ευχαριστώ για την απάντηση

[Sannyshka]

Sannyshka, Βικτώρια, καλησπέρα!
Η ερώτηση είναι δύσκολη, αλλά θα προσπαθήσω να απαντήσω συνοπτικά και με βάση τη μικρή μου εμπειρία.
Αν είχα δύο γκριλ, θα πήγαινα για τον Ντελόνγκ.Λοιπόν, μόνο και μόνο επειδή είναι τώρα στο ίδιο μέρος για μένα, και ο Ντελόνγκ ήταν συνεχώς εγγεγραμμένος στο τραπέζι, και θα το συνιστούσα στο γιο μου.
Ωστόσο, το κύριο καθήκον στη σχάρα είναι το τηγάνισμα του κρέατος, γρήγορα και σε υψηλή θερμοκρασία. Και αν το Delonge τηγανίζει τέσσερις μεγάλες μπριζόλες σε 3-4 λεπτά το μέγιστο, ενώ θερμαίνεται σε κατάσταση λειτουργίας πολύ πιο γρήγορα από το Tefal, τότε το Tefal μόνο δύο και μετά σκουπίστε τα ζεστά !! πάνελ ή πλύνετε και, στη συνέχεια, περιμένετε ξανά, ζεσταίνετε. Και τι θα κάνουν οι καλεσμένοι αυτή τη στιγμή; Βλέπετε κάποιον να τρώει ήδη μπριζόλες; Με τη Delongy δεν έχω ούτε χρόνο να προετοιμάσω τις μπριζόλες, αλλά πρέπει να τις βάλω στα πάνελ. Επιπλέον, λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει κύλιση λόγω της ορατής κλίσης των πάνελ, τα λαχανικά ταιριάζουν σχεδόν διπλάσια. Τηγανίζουν γρηγορότερα.
Η ικανότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας ήταν επίσης ένα μεγάλο πλεονέκτημα για μένα. Στην πραγματικότητα, σχεδόν ό, τι υπάρχει τηγανητό στους 230 C.
Μπορείτε να επεκτείνετε και να αποκτήσετε μια μεγάλη περιοχή για το μαγείρεμα των ίδιων μπιφτέκια ή τηγανίτες, τηγανίτες.
Η Delongy έχει πολύ απλούς ελέγχους, πράγμα που σημαίνει, όπως αναμενόταν, υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες βλάβης και οι επισκευές είναι ευκολότερες.
Μπορείτε να μαγειρέψετε ή να ξαναζέψετε ανυψώνοντας το επάνω πάνελ, δηλαδή, η κορυφή δεν έρχεται σε επαφή με, για παράδειγμα, μια θερμαινόμενη τυρόπιτα ή ανοιχτές πίτες. Σε ένα τηγάνι, τέτοιες πίτες δεν μπορούν να θερμανθούν και στις δύο πλευρές, αλλά εδώ υπάρχει μια κρούστα στις άκρες και μια ευχάριστη κρούστα στο κάτω μέρος. Κάθε μέρα, ο σύζυγος ζεσταίνει κάτι με αυτόν τον τρόπο, καθώς υπάρχει πάντα παροχή πίτας στο ψυγείο. Ανακατέψτε καλά τα ψωμάκια.
Τηγανίστε τα αυγά σε κουτιά. Τυρί με ντομάτα σε καλούπια, όπως φαίνεται παραπάνω, τέτοια περιοριστικά σιλικόνης χωρίς πάτο. Μπορείτε να ρυθμίσετε το ύψος της προεξοχής του άνω πίνακα, δηλαδή να θερμαίνετε υψηλά ρολά χωρίς επαφή.
Στο Tefali Optigril (Nordica) επικοινωνήστε μόνο και στις δύο πλευρές ή βάλτε κάτι. Αλλά φοβάμαι ότι ξαφνικά ο αισθητήρας ετοιμότητας μαγειρέματος θα τρελαθεί.
Το Delonge δεν είναι πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος. Λοιπόν, μου αρέσει επίσης να πιέζεις λίγο το προϊόν για περισσότερη επαφή, κάτι που δεν μπορεί να γίνει στο Tefali, και πάλι λόγω του αισθητήρα. Παρεμπιπτόντως, η Tefalka ήταν ήδη με λάθη μερικές φορές, ήταν απαραίτητο να τηγανίσουμε με το μάτι μετά το πρόβλημα.
Το Tefali έχει ένα δίσκο μπροστά, περισσότερες ροές και το υγρό που εκπέμπεται από το προϊόν ρέει πιο γρήγορα. Αλλά παρακολούθησα εδώ και συνειδητοποίησα ότι η Delonge έχει λιγότερη αποστράγγιση, επειδή περισσότεροι εξατμίζονται αμέσως λόγω της υψηλότερης θερμοκρασίας και των βαρύτερων πάνελ. Δηλαδή, το προϊόν τηγανίζεται αμέσως, δεν βράζει και στη συνέχεια τηγανίζεται. Αυτό μπορεί να φανεί όταν γεμίζετε πολλά πράγματα στο Tefal ταυτόχρονα. Λοιπόν, θέλω να τηγανίσω περισσότερα λαχανικά αμέσως, ειδικά εάν αφορά τα τεμάχια εργασίας - μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια, κρεμμύδια και ούτω καθεξής.
Το μπροστινό πάνελ γίνεται λίγο πιο βρώμικο στο Delonge. Τα πάνελ είναι εξίσου εύκολο να αφαιρεθούν και να εγκατασταθούν, καθώς και να πλυθούν.
Το Delogi έχει ένα δίσκο στο πίσω μέρος, είναι μικρότερο σε μέγεθος, είναι απλώς προσαρτημένο και ολισθαίνει λίγο, δεν υπάρχουν προβλήματα με αυτό ή αυτό.
Το Tefali έχει μεγαλύτερο δίσκο και βρίσκεται μπροστά. Μπορείτε να ρίξετε αμέσως περισσότερο ζεστό νερό πάνω σε ένα μικρό πλαίσιο για να διευκολύνετε τον καθαρισμό αργότερα κάτω από τη βρύση. Η Delongy μπορεί να το κάνει και αυτό.
Επιπλέον, η Delonga διαθέτει μεγάλο αριθμό συνταγών που μπορούν να ληφθούν στο πρόγραμμά τους στο τηλέφωνο, δεν το χρησιμοποιώ τόσο πολύ, αλλά εδώ είμαι γεμάτος με αυτό.
Οι βάφλες είναι ακόμα καλύτερες στο Tefali, αλλά το μέγεθος είναι τεράστιο, δεν χωρίζεται, θα το έλεγα αν εννοώ τους επισκέπτες.
Το Tefali λατρεύει πολύ το κοτόπουλο. Σε σύγκριση σε Kuzina - όχι χειρότερα και ταχύτερα, αλλά σε κομμάτια, ή απλώστε και χτυπήστε. Νόστιμες πατάτες, έξω από το φούρνο! Ψήσιμο ακριβώς, όχι πατάτες.
Έψησα τις πίτες δύο φορές, όχι από ζύμη μαγιάς, φυσιολογικό, τίποτα περισσότερο, αλλά βολικό. Αλλά αν δεν υπολογίσετε το πάχος της ζύμης και το γέμισμα, τότε η κορυφή θα καεί.
Όσο για πίτες και πίτσα από ζύμη μαγιάς, τότε περνάω. Γενικά παραδέχομαι τα ψημένα προϊόντα με μαγιά και ειδικά το ψωμί μόνο από το φούρνο. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και για τα κέικ. Όλες οι συσκευές που έχουν λίγο χώρο στην κορυφή και η κορυφή θερμαίνονται, εμποδίζουν τη ζύμη όχι μόνο να ανέβει, αλλά και από το άνοιγμα με κανονικό τρόπο. Από αυτές τις συσκευές, δεν μου αρέσει η δομή ψίχουλου. Μην συγκρίνετε αυτήν την κρούστα από το φούρνο, αυτή την ψίχα και την ευελιξία.Και έτσι υπάρχουν αμέτρητα cupcakes - σπάνια τα χρησιμοποιώ για άλλους σκοπούς.
Κάποιος θα είναι ικανοποιημένος με τέτοια ευελιξία, αλλά τώρα σπάνια ψήνω και θέλω, φυσικά, να βγάλω την υψηλότερη κατηγορία από το φούρνο.
Αν και το μπισκότο δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη από το Optigril, στο Kalorik αποδεικνύεται φυσιολογικό, αλλά όχι υψηλό.
Θα πάρω μαζί μου τον Tefal στο Νότο και θα το αφήσω σε ένα διαμέρισμα πόλης. Είναι ελαφρύτερο, τα πάνελ είναι επίσης ελαφρύτερα. Τα προγράμματά της λειτουργούν, υπάρχει χειροκίνητη επιλογή, αλλά δεν υπάρχει επιλογή θερμοκρασίας.
Αν για μπριζόλες και λαχανικά, το Delonge είναι ακόμα μεγαλύτερο, πιο γρήγορο και καλύτερο. Είναι πολύ νωρίς για να μιλήσουμε και να συγκρίνουμε για την ανθεκτικότητα των πάνελ.
Αλλά η Tefalka δεν είναι επίσης άσχημη, έχει ελαφρώς διαφορετική επίστρωση, αλλά αν τα πάνελ ήταν βαρύτερα και η κλίση ήταν λιγότερο έτσι ώστε τα μανιτάρια, για παράδειγμα, ή οι γαρίδες να μην γλιστρήσουν και το μέγεθος για τέσσερις μεγάλες μπριζόλες, τότε δεν θα υπήρχε τιμή.
Αλλά για έναν άνδρα, αν το χρησιμοποιεί, τόσο καλύτερο είναι το Delonge, είναι μια πιο αρσενική συμπαγής συσκευή, απλή, με εύκολο χειριστήριο και πάνελ με ενσωματωμένες αποχρώσεις. Αυτές οι τάσεις κερδίζουν το Tefali όταν τηγανίζει κρέας. Σε ψάρια και κοτόπουλα δεν είναι τόσο κρίσιμο. Αυτή είναι η γνώμη του συζύγου μου. Συμφωνώ!
Λοιπόν, χρησιμοποιώ επίσης τη δυνατότητα να απενεργοποιήσω ένα από τα πάνελ και γιατί να ενοχλήσω την οδήγηση και των δύο αν χρειάζεστε μόνο ένα για τηγάνισμα, για παράδειγμα, τηγανίτες! Εξοικονόμηση, ωστόσο! Και μπορείτε να ορίσετε ΔΙΑΦΟΡΕΣ θερμοκρασίες των επάνω και κάτω πάνελ με μία περιστροφή φωτός των περιστροφικών λαβών.

Όταν έχετε κάποια από αυτές τις ψησταριές, μην λιπαίνετε στην ακριβή εισαγόμενη μπριζόλα βοείου κρέατος, τηγανίστε σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Δηλαδή, πρώτα αφήστε το να ζεσταθεί μετά το ψυγείο σε θερμοκρασία δωματίου και μετά στεγνώστε το καλά με χαρτοπετσέτες. Οι σφραγισμένες μπριζόλες, στις οποίες η ταινία κολλά σφιχτά, δεν χρειάζεται να πλυθούν εάν η διάρκεια ζωής είναι φυσιολογική.
Παρόλο που μου αρέσει να πλένω το κρέας, είναι καλύτερα να το κρατήσω εδώ αν μυρίζει κανονικά.
Σε όλα τα εστιατόρια σχάρας στην Ευρώπη, το κρέας δεν αλατίζεται πριν το τηγάνισμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να πασπαλίζετε με αρωματικό αλάτι. Βροχή με βαλσάμικο, βούρτσα με ελιά. λάδι. Για γεύση, μπορείτε να βάλετε κλαδάκια μυρτιάς ή δεντρολίβανο σε κάθε μπριζόλα και να τα τηγανίσετε ακριβώς μαζί τους. Ή, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε ή αρωματικά φρέσκα βότανα για το "ξεκούραση" των μπριζόλων μετά το τηγάνισμα.
Τότε σίγουρα θα σας διαποτίσει μεγάλη αγάπη για μπριζόλες! Ελπίζω να σε βοήθησα!

Η Όλγα απάντησε, τώρα θα προσθέσω και 5 καπίκια)). Έχω το Delongy για σχεδόν 2 χρόνια. Τα πάνελ συμπεριφέρονται εκπληκτικά! Τίποτα δεν ξεφλούδισε πουθενά, δεν κολλάει. Το χρησιμοποιώ πολύ έντονα - μαγειρεύουμε συχνά για 5-6 άτομα, και για 3 άτομα μαγειρεύουμε κάτι κάθε μέρα. Προσπαθούμε να προετοιμάσουμε τα γεύματα της σωστής διατροφής - η ψησταριά για το τηγάνισμα είναι το ίδιο πράγμα! Πρακτικά χωρίς λάδι - πολύ περισσότερο λάδι πηγαίνει στο Kuzina! Είναι πολύ εύκολο να πλυθεί (αν και καθαρίζεται επίσης τέλεια με ειδική ξύστρα και είναι εύκολο να το σκουπίσετε με χαρτοπετσέτες). Μπορείτε να πλύνετε τα πάνελ στο πλυντήριο πιάτων, αλλά ποτέ δεν σαπούνω εκεί - πλένονται αμέσως κάτω από τρεχούμενο νερό με σφουγγάρι. Εάν δεν το έχετε σκουπίσει αμέσως μετά το τηγάνισμα (συμβαίνει επίσης όταν οι επισκέπτες βιάζονται), βυθίστε το για μερικά λεπτά και ξεπλύνετε το ακόμη και με τη μαλακή πλευρά του σφουγγαριού. Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό!

[Prus - 2]

Prus - 2, εδώ, δεν βλέπω κανένα λόγο να τα πλένω στο πλυντήριο πιάτων! Και το έχω συνηθίσει, αν δεν υπάρχει χρόνος αμέσως, στραγγίστε ζεστό νερό (δηλαδή ζεστό) μία φορά, τότε δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να πλύνετε. Το κάλυμμα της ακτής, οι παράγοντες για p / m είναι όλοι επιθετικοί και η πλάκα αφήνεται συχνά στα επιχρίσματα.
Lyubochka, σας ευχαριστώ για τα καλά νέα σχετικά με την ανθεκτικότητα της επίστρωσης στο Delonge! Και μοιραστείτε τις συνταγές για τη σωστή κουζίνα!
Και πήγα να τηγανίσω ινδο-στήθη!

[Rada-dms]

Έτσι, σύμφωνα με τη μαρινάδα - δεν κάνουμε γλυκό! Σίγουρα θα καεί, η θερμοκρασία είναι υψηλή!

Νομίζω ότι αυτές οι λέξεις πρέπει να είναι λαξευμένες σε πέτρα ως οδηγός για τη χρήση αντικολλητικών γκριλ. Το χυτοσίδηρο δεν θα με νοιάζει - θα βασανιστείτε μόνο για να πλύνετε αυτήν την καραμέλα, αλλά οι επικαλυμμένες πλάκες σίγουρα θα υποφέρουν. Μετά τη μαρινάδα με μέλι καταστράφηκε η επικάλυψη του Steba PG4.4.

Rada-dms, μια εξαιρετική εποικοδομητική σύγκριση των δύο σχαρών. Σας ευχαριστώ

Αλλά για έναν άνδρα, αν το χρησιμοποιεί, τόσο καλύτερο είναι το Delonge, είναι μια πιο αρσενική συμπαγής συσκευή, απλή, με εύκολο χειριστήριο και πάνελ με ενσωματωμένες αποχρώσεις.

Μπορεί να μαγειρέψει, αλλά δεν του αρέσει. Είναι μόνο όταν δεν είμαι εκεί. Έτσι, βασίζομαι κυρίως για την ευκολία μου. Και στην πραγματικότητα έχω αιώνια προβλήματα με το τηγάνισμα του κρέατος σε ένα τηγάνι. με την πάροδο του χρόνου το κανονικό βγαίνει. Σας ευχαριστώ πολύ για μια πολύ λεπτομερή απάντηση, με έκανε να σκεφτώ.

[Sannyshka]

Sannyshka, Σκέφτηκα επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, και αφού διάβασα πολλές κριτικές για το Delongue ταυτόχρονα, αποφάσισα ότι δεν ήταν χειρότερο. Αγόρασα ένα νέο Tefalka για την περίσταση με μεγάλη έκπτωση και για τον γιο μου Delonge. Έτσι, με τη Delonge δεν είμαι έτοιμος να χωρίσω τώρα. Έφυγα από το tefal, επειδή είναι πιο εύκολο στη μεταφορά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο όπου δεν υπάρχει φούρνος και μερικές φορές θέλετε κοτόπουλο ή κεφτεδάκια.
Ο σύζυγος θα τηγανίσει σίγουρα, σύμφωνα με τη δική του κρίση, δεν έχει απολύτως χρόνο να μαγειρέψει, αλλά είναι χαρούμενος που δουλεύει με τη σχάρα, γιατί διαρκεί μόνο 10 λεπτά. Και πλένει ακόμη και τα πάνελ, ώστε να είμαι έτοιμος για αύριο να ανακατεύω κάτι άλλο στη σχάρα!
Σε ένα τηγάνι, πρέπει να κάνετε υψηλή θερμοκρασία, να στεγνώσετε με λίπος! κρέας με βούτυρο, μην τοποθετείτε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού και μην μαγειρεύετε. Έπειτα έρχεται σε πέντε λεπτά.

[Prus - 2]

Prus - 2, αγαπητέ μου, σας ευχαριστώ για τις σάλτσες, έχουν περάσει τρεις εβδομάδες από τότε που η σχάρα μου πήγε να επισκεφτεί την κόρη μου, το έχασα πραγματικά και δεν βιάζεται να πάει σπίτι ακόμα, οπότε θα πρέπει να ολοκληρώσω: ένα καινούργιο

Πήραμε επίσης το Tefal σε μια ενδιαφέρουσα τιμή. Και ο Delongy το παρακολούθησε επίσης .... Λοιπόν, δεν θα βάλουμε πολύ κρέας.

Από ό, τι έχει ήδη προετοιμαστεί (σε διαφορετικές ηλεκτρικές συσκευές):
Ο Tefal μαγειρεύει τέλεια το ψάρι, ένα σίγουρο πλεονέκτημα για αυτόν, θα μαγειρεύω εδώ μόνο το ψάρι.
Το κρέας φτιάχτηκε με κεμπάπ, στο Tefal - έτσι, σε ένα ηλεκτρικό κάθετο μπάρμπεκιου είναι ακόμα καλύτερο
Φυσικό κρέας κοτοπουλάκι φαινόταν καλύτερο στο Princess, και σε κρεμμύδι μαξιλάρι, και στο δικό του χυμό, και σε ένα μέρος είναι τηγανητό και λιπαρό.

Ήθελα να συντάξω μια έκθεση για το Tefal, αλλά αποδείχτηκε ότι ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία. Αγόρασα CU από τους Γερμανούς, ήρθα πολύ γρήγορα. Μαγειρεύω, το shawarma μέσα ζεσταίνεται, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Μαριναρισμένο κοτόπουλο, το έκοψα (δεν τα έβαλα όλα επειδή υπήρχαν λίγοι τρώγοντες), κολλημένος σε έναν ανιχνευτή θερμοκρασίας για έλεγχο, όλα ήταν τέλεια τηγανητά, ζουμερά νόστιμα. Ο αισθητήρας θερμοκρασίας τσίμπησε, ήρθε για να τον απενεργοποιήσει και την ίδια στιγμή η σχάρα τσίμπησε - έτοιμη
Μπριζόλες χοιρινού κρέατος, όλα τηγανίζονται, αλλά το ίδιο το χοιρινό μπορεί να έχει γεύση λόγω του γεγονότος ότι το μέσο έπρεπε να μείνει μέχρι το επόμενο τηγάνισμα

Πατάτες γαλλικού τύπου, αλλά χωρίς κρέας - πολύ καλή. Με κρέας - πρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία υψηλότερη, επειδή το κρέας είναι ο πυθμένας για τον τύπο του στιφάδο

(παρόλο που τα αποτελέσματα είναι επίσης διαφορετικά στο DS, εξαρτάται επίσης από το σχήμα, έχω ένα σωρό διαφορετικά, τώρα χρησιμοποιώ μόνο ένα φύλλο ψησίματος, γιατί το αποτέλεσμα για εμάς είναι πανέμορφο, στάθηκε για 10 χρόνια χωρίς αξίωση, επειδή το μέγεθος είναι και για μένα και 2-3 άτομα είναι μεγάλα

Χθες χρειαζόμουν ένα γρήγορο, δεν το πήρε εκ των προτέρων, το τσαμπί μου, έριξα σε 3 πόδια κοτόπουλου - όλα είναι υπέροχα (απλά πρέπει να το μαζέψω εκ των προτέρων και όχι μισή ώρα πριν το τηγάνισμα, ή να μην είμαι τεμπέλης σε αυτή την περίπτωση, αλλά ρίξτε το στο ναυτικό.
Τώρα λίγο για το optigril, όταν τα κοίταξα και τα συγκρίνω προς τα έξω, είναι τα ίδια, τα προγράμματα είναι τα ίδια, η ισχύς και το μέγεθος είναι ένα προς ένα, η σήμανση των μοντέλων είναι διαφορετική και η τιμή είναι επίσης. .. και πού είναι η διαφορά. Μου είπαν ότι στο υλικολογισμικό των προγραμμάτων, δηλαδή, το ίδιο το πρόγραμμα βελτιώνεται / ενημερώνεται (βελτιώνεται), οπότε νομίζω ότι εάν παίρνετε οπτικά προγράμματα με τις ίδιες παραμέτρους, αλλά με διαφορετικές μάρκες, θα δώσουν διαφορετικά αποτελέσματα. Νομίζω ότι, για σύγκριση, μαγειρέψτε ταυτόχρονα στο Tefal και το Nordic (ανάλογο του Tefal), τότε το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο

[Σβετλάνα777]

Σβετλάνα777, Light, και πού σας είπαν ότι το θέμα ήταν στο υλικολογισμικό; Υπήρχε ένα σφάλμα στο παλιό υλικολογισμικό και ο αισθητήρας συχνά απέτυχε.
Όταν επέλεξα το Opti ή τη Nordica, δύο πωλητές είπαν ότι η πλήρωση είναι καλύτερη για την Ευρώπη, καθώς οι απαιτήσεις είναι υψηλότερες.
Τηγανίζω στο χέρι στην υψηλότερη θερμοκρασία, το εύρος του είναι το ίδιο για όλα τα τελευταία μοντέλα.
Εάν οι σκιές ήταν μέσα, τότε δεν θα ήταν κρίσιμο το μέγεθος του κρέατος. Τα πάνελ απλώς κρυώνονται απευθείας από μεγάλη ποσότητα. Και οι δύο μικρές μπριζόλες μου τηγανίζονται τέλεια.
Λοιπόν, καθώς πηγαίνω στην Irishka Kara, τότε θα συγκρίνουμε!

Λοιπόν, καθώς πηγαίνω στην Irishka Kara, τότε θα συγκρίνουμε!

έλα, συγκρίνω, με ενδιαφέρει επίσης. Ήξερα ότι αν υπάρχουν δέκα στο πιάτο, τότε το ψήσιμο για κρέας είναι καλύτερο, γιατί η ψύξη δεν είναι έτσι ... αλλά τώρα που υπάρχει, θα χρησιμοποιήσω

Υπήρχε ένα σφάλμα στο παλιό υλικολογισμικό και ο αισθητήρας συχνά απέτυχε.

οπότε δεν μιλάω για το παλιό υλικολογισμικό, εντάξει, θα ήταν παλιό και νέο και αυτό είναι, αλλά δεν ξέρω καν πόσα μοντέλα υπάρχουν, αναπαράγουν, αναπαράγουν μολύνσεις, συγχέουν

[Σβετλάνα777]

Σβετλάνα777, και ποιος είπε για αυτό; Στην επίσημη υπηρεσία;

Μαγειρεύω, το shawarma μέσα ζεσταίνεται, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

επίσης μαζεμένα, όλα είναι εκεί, μόνο η σαλάτα είναι σχεδόν θρυμματισμένη Για να τη διατηρήσετε πλήρως τηγανισμένη; Ή τι άλλο τσίμπημα;

Ή τι άλλο τσίμπημα;

Είμαι σωστός στην ώρα (συγγνώμη, πιθανότατα δεν είναι πλέον σχετικό, η πίεση χτύπησε επί τόπου για όλη την ημέρα, οπότε μόλις πήγα να το δω.) .. πριν το τσίμπημα

Οι παρθένες είναι όμορφες, μιλάμε για shawarma! Είμαι με μια εξαιρετικά νόστιμη σάλτσα για αυτό - 1/3 ξινή κρέμα 20% + 1/3 μαγιονέζα + 1/3 κεφίρ + σκόρδο για γεύση + μια μικρή δέσμη φρέσκου άνηθου (ψιλοκομμένο) + αλάτι για γεύση και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ρίξτε τα στρώματα μέσα με αυτή τη σάλτσα (παίρνω ψιλοκομμένο λάχανο, κορεάτικα καρότα, σάλτσα στην κορυφή, γενναιόδωρα ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου πάνω του. Το ψήνω, τουρσί. Μεσαίο μέγεθος - 4-5 λεπτά, όχι πλέον!) για 2 λεπτά. Και προσθέτουμε το υπόλοιπο της σάλτσας με μια κουταλιά της σούπας στη συνέχεια, κατά τη διαδικασία του φαγητού, ρίχνουμε επιπλέον στο shawarma))). Η σάλτσα είναι εκπληκτικά νόστιμη! Τα παιδιά μου ποτίζουν και τηγανητές πατάτες))).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka, καλά! Κάτι που δεν κάνω shawarma, αλλά μετά την ιστορία σας τώρα είναι υποχρεωτικό !!! Πρέπει επειγόντως να τρέξουμε για το lavash!

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, έκανες το shawarma; Σήμερα λέω στα παιδιά - δεν το έχουν κάνει εδώ και πολύ καιρό, πρέπει να το μαγειρεύουν))! Στην πραγματικότητα, είναι πολύ νόστιμο! Και η σάλτσα - πράγματι, θα υπάρχει σάλτσα bombovskaya στη σαλάτα! Ευχαριστώ αγαπητή για τη συμβουλή! Ναι, και αν πρόκειται για Ουκρανία, είστε ευπρόσδεκτοι στην καλύβα μας))! Το διαμέρισμα είναι μεγάλο, υπάρχει πού να μείνετε.

Κορίτσια, ας μιλήσουμε για τον Bork. Και πάλι νέες εντυπώσεις για τη Delon. Πώς λειτουργούν; Βασίζομαι από μια επιλογή. Αξίζει να πληρώσετε υπερβολικά ή είναι ο Bork μια πραγματικά δροσερή ψησταριά;



Συγγνώμη που ήθελα να γράψω για τον Delongy



Μόλις κάησα μια φορά στο Shteba 4.4. Ήταν ο εφιάλτης της ζωής μου. Ήταν αδρανές στο ντουλάπι για τρίτο έτος.

Πραγματικά δεν έχω τον Bork, αλλά το ακριβές αντίγραφο του Sage, ακόμη πιο συγκεκριμένα ο Sage και ο Bork είναι αντίγραφα του διάσημου Breville, υπέφεραν επίσης για πολύ καιρό και ήταν κρίμα για τα χρήματα. Τι να πω? Είναι πολύ πιο δροσερός. Δηλαδή, είναι η μόνη άξια εναλλακτική λύση για το χυτοσίδηρο αυτήν τη στιγμή. Δηλαδή, θερμαίνεται γρήγορα (χυτοσίδηρος είναι τουλάχιστον 20 λεπτά αυτό 4), σε χυτοσίδηρο τουλάχιστον 2 κιλά κρέατος, βάλτε τη θερμοκρασία δεν πέφτει, μπορείτε εύκολα να βάλετε τρία ή τέσσερα κομμάτια στο Bork και η θερμοκρασία είναι ριζωμένο στο σημείο. Στο Ντελόνγκ, σε σύγκριση με αυτόν, η θερμοκρασία πέφτει από ένα κομμάτι κρέατος, αντίστοιχα, ουσιαστικά δεν υπάρχει πραγματικό αποτέλεσμα στη σχάρα. Μέχρι να υπάρξει Sage όλα φαινόταν καλά, αλλά τώρα ξέρω πώς να ψήσω κρέας σε μια καλή σχάρα. Στο Borok, η κλίση των πάνελ προς τα μέσα για την αποστράγγιση του υπερβολικού χυμού και του λίπους γίνεται τέλεια! Σε γενικές γραμμές, ολόκληρος ο σχεδιασμός είναι μελετημένος και δεν υπάρχει τίποτα να διαμαρτύρονται καθόλου. Τα αντίγραφα γίνονται όμορφα (από έναν φίλο ήταν ο Bork) Αλλά, δυστυχώς, κανείς δεν έχει βρει ακόμη ανθεκτικά πάνελ. Έξι μήνες αργότερα, όλα καίγονται ακριβώς στο δρόμο. Τα πρόσθετα είναι ακριβά. Αλλά τα πάνελ της Delongy χειροτερεύουν με τον ίδιο τρόπο.

[Ιρίνα]

Σας ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή απάντηση. Πιθανότατα θα αποφασίσω για τον Bork. Ο φτωχός πληρώνει δύο φορές. Ο χυτοσίδηρος δεν είναι δικός μου. Χθες έψησα μπριζόλες σε ένα καλό τηγάνι από χυτοσίδηρο. Όλο το σπίτι μυρίζει και ψητά λαχανικά, η μυρωδιά είναι ακόμα η ίδια.Θέλω να έχω αντικολλητική επίστρωση και να διατηρώ υπό έλεγχο τη θερμοκρασία και να μην ενοχλώ.



Ιρίνα, Θα ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά στον Sage.

[Rada-dms]

Μέχρι να υπάρξει Sage όλα φαινόταν καλά, αλλά τώρα ξέρω πώς να ψήσω κρέας σε μια καλή σχάρα. Στο Borok, η κλίση των πάνελ προς τα μέσα για την αποστράγγιση του υπερβολικού χυμού και του λίπους γίνεται τέλεια!

Ποια ήταν η ψησταριά πριν από το Sage, Delonge; Συγκρίνετε λοιπόν το Sage με το Delonge; Έχετε μια φωτογραφία από το κρέας που τηγανίζεται στο Sage; Θα ήθελα να ηρεμήσω τουλάχιστον λίγο!
Το Delonge θερμαίνεται επίσης πολύ γρήγορα και έχει μια κλίση των πάνελ. Δεν υπάρχει πρόβλημα με στάξιμο λίπους.
Παρακολούθησα τον Bork, γιατί δεν μου αρέσουν οι συμβιβασμοί σχετικά με τα όργανα. Στη συνέχεια διάβασα τις κριτικές και αυτό το θέμα, και αφού έγραψαν ότι, έχοντας τον Bork και βλέποντας πώς τηγανίζεται η Delonge, εξέφρασαν τη λύπη τους για τα επιπλέον χρήματα που δαπανήθηκαν, η επιλογή έγινε προφανής. Τα πάνελ τακτοποιούνται με τον ίδιο τρόπο στο Bork, όπως μου φαινόταν, όπως και στο Delonge. Θα πέσω και θα συγκρίνω πώς θα πάω ξανά στο εμπορικό κέντρο. Τότε γιατί το αποτέλεσμα είναι καλύτερο;

Όλα έχουν σχεδόν τα ίδια πάνελ, η επίστρωση είναι αντικολλητική. Έτσι εξαρτώνται πολλά από το πώς το φροντίζετε. Αλλά η αντικατάσταση του Bork πιθανότατα θα είναι πιο ακριβή από την Delonge.
Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι το Bork τηγανητά καλά, αλλά ο εξοπλισμός από το Bork διασπάται επίσης "καλά". Το όλο θέμα δεν είναι στην εμφάνιση, αλλά στο πόσο καιρό έχει σχεδιαστεί η λειτουργία των συσκευών. Ο Μπορκ ήταν αμέσως τεταμένος με αυτό.

Rada-dms, Όλγα, έκανες το shawarma; Σήμερα λέω στα παιδιά - δεν το έχουν κάνει εδώ και πολύ καιρό, πρέπει να το μαγειρεύουν))! Στην πραγματικότητα, είναι πολύ νόστιμο! Και η σάλτσα - πράγματι, θα υπάρχει σάλτσα bombovskaya στη σαλάτα! Ευχαριστώ αγαπητή για τη συμβουλή! Ναι, και αν πρόκειται για Ουκρανία, είστε ευπρόσδεκτοι στην καλύβα μας))! Το διαμέρισμα είναι μεγάλο, υπάρχει πού να μείνετε.

Ω, όχι ακόμα, πολύ κακή λεβάντα πωλείται στα χέρια μου. Ουάου, το διαμέρισμα είναι πολυτελές, εσείς οι ίδιοι είστε ακόμα καλύτεροι, οπότε μπούμα στο όνειρο! Ίσως μπορώ να βρω απομακρυσμένους συγγενείς.

Και πάλι νέες εντυπώσεις για τη Delon. Πώς λειτουργούν; Βασίζομαι από μια επιλογή. Αξίζει να πληρώσετε υπερβολικά ή είναι ο Bork μια πραγματικά δροσερή ψησταριά;

Σήμερα πρόκειται να τηγανίσω δύο μπριζόλες, θα το περιμένω. Αλλά εκείνοι που έχουν δύο πανομοιότυπες συσκευές μπορούν να συγκρίνουν λίγο πολύ με τον Bork. Στα εμπορικά κέντρα, ο Delongi δείχνει μαθήματα μάστερ στη Μόσχα σε M-Video, ίσως έχετε και εσείς; Μπορείτε να συμφωνήσετε και να φέρετε το δικό σας κρέας και στη συνέχεια να αξιολογήσετε το αποτέλεσμα.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Κοιτάζω επίσης το Delonge, μου αρέσει αυτή η ψησταριά. Στην Αγία Πετρούπολη, επίσης, στο M. Video παρουσιάζονται μαθήματα master. Αλλά ήθελα να ρωτήσω τους χρήστες. Πως τα πάει? Πώς θα συμπεριφέρονται τα πάνελ σε λειτουργία. Πολλοί είναι ευχαριστημένοι με τη Delongy και οι κριτικές είναι καλές. Ε, μια δύσκολη επιλογή. Εύχομαι αυτή τη φορά να μην μπερδευτεί με τη σχάρα

Δεν έχω Delongi, μπροστά του υπήρχε ένα optitma Tefalevsky grill, είδα delongi στο κατάστημα και στους φίλους μου στη Ρωσία. Ήθελα ήδη να αγοράσω και να μεταφέρω μαζί μου, αλλά μετά άλλαξα γνώμη. Αλλά δεν έχω δει το Sage μου πριν από την αγορά. Ίσως έκανα εντελώς λάθος; Μου είπαν για το Breville από τους Αμερικανούς συγγενείς μου, οι οποίοι δεν θέλουν καν να το συγκρίνουν με τίποτα, γιατί είναι το καλύτερο, είναι εμμονή με μπριζόλες, όπως όλοι οι Αμερικανοί. Αλλά δεν μας το στέλνουν εδώ από την Αμερική, αλλά μου έστειλε ένα ακριβές αντίγραφο του Sage από την Αγγλία. Πρόσφατα το συνέκρινα στη Μόσχα με το Bork σας, φαινομενικά ένα προς ένα. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, δεν πήγα ξανά στο κατάστημα για να το συγκρίνω με το Delongy, υπήρχε μια επίμονη αίσθηση ότι τα πάνελ Sage είναι πολύ βαρύτερα από αυτά του Delongy. Επιπλέον ένα ενσωματωμένο θερμόμετρο που εμποδίζει το κρέας να μαγειρεύει υπερβολικά. Και ας ζυγίσουμε και συγκρίνουμε τα πάνελ. Ίσως ακόμα έκανα λάθος και τα πάνελ έχουν το ίδιο βάρος. Δηλαδή, χρειάζεστε το μέγεθος των πάνελ και το βάρος

Εγγραφείτε στο θέμα. Δεν υπάρχει γκριλ επαφής, υπάρχει χυτοσίδηρος για αέριο, αλλά δεν μου αρέσει ότι το κρέας καπνίζει πολύ, η κουκούλα δεν βοηθά και ψεκάζεται ευγενικά όταν τηγανίζετε μπριζόλες, δεν θέλω να την βγάλω πάλι.

Αυτό που θυμήθηκα. Η Delongy δεν αλλάζει τη θέση των πάνελ στάγδην λίπους, έτσι δεν είναι; Εάν ναι, τότε είναι αυτό που με δωροδότησε στο Sage (ή το δικό σας στο Bork) Τα πάνελ μπορούν να τοποθετηθούν υπό γωνία ή ακόμα και.Το κρέας τηγανίζεται με εντελώς διαφορετικό τρόπο, όταν τα πάνελ γέρνουν και όλα ρέουν αμέσως στο τηγάνι, αυτό ήταν απλώς ένα πλεονέκτημα στο Tefalev, αλλά και ένα μείον, καθώς δεν μπορείτε να τηγανίσετε μια ομελέτα.