Ζεστή γαρίδα σαλάτα με σάλτσα κρεμμυδιού-βαλσάμικο

Ζεστή γαρίδα σαλάτα με σάλτσα κρεμμυδιού-βαλσάμικο

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φύλλα rucola (ή μείγμα σαλάτας)	250 γρ
Ντοματίνια	125 γρ
αποφλοιωμένες γαρίδες	12 τεμ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
σκόρδο	1 δόντι.
βαλσάμικο ξύδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
άνηθο	2 κλαδιά
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ήθελα να διαφοροποιήσω λίγο τη γεύση της ζεστής σαλάτας γαρίδας και μετά βρήκα μια συνταγή στο περιοδικό "Lisa Extra".
• Όλα είναι πολύ απλά.
• 1. Διαλύστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τις γαρίδες σε αυτό (2 λεπτά σε κάθε πλευρά).
• 2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, συνθλίψτε και προσθέστε τις γαρίδες στο τέλος του τηγανίσματος, τηγανίστε για άλλο 1 λεπτό. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα μπολ με καπάκι.
• 3. Στο υπόλοιπο λίπος, σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να είναι διαφανές. Ρίχνουμε το βαλσάμικο ξύδι, ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
• 4. Για ντύσιμο: ψιλοκόψτε τον άνηθο, προσθέστε μαζί με φυτικό λάδι στο μείγμα κρεμμυδιο-βαλσάμικο.
• 5. Βάλτε τις γαρίδες σε ένα μπολ σαλάτας. ντομάτες, ρόκα και σάλτσα.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Yummy, πιθανώς απίστευτη Arugula, έχουμε στην πώληση, αλλά μεγάλες γαρίδες στην τιμή ενός στρατηγικού βομβιστή Τίποτα, θα το κάνουμε στις 8 Μαρτίου! Το πήρα στους σελιδοδείκτες και έτρεξα για να βάλω το σύμβολο συν

[Παντρεύω]

Παντρεύω, πειρασμός! Τι ελαφριά και νόστιμη σαλάτα!

Έχω μια καλή γαρίδα στον καταψύκτη μου! ας δοκιμάσουμε !!! Ευχαριστώ!!!

[Μαρίσα,]

Μαρίσα, υπέροχη σαλάτα! Ελαφρύ και λεπτό!

[Μαρίνα]

Πώς μου αρέσει αυτό! ΜαρίναΕυχαριστώ που μου το υπενθύμισες αυτό!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας και τα ευγενικά λόγια!
Φυσικά, πολλοί από εσάς έχετε ετοιμάσει μια τέτοια σαλάτα και χαίρομαι που σας το υπενθυμίζω!
Τρελά νόστιμα! Αλλά είναι δυνατό με μικρές γαρίδες (δοκίμασα). Απαιτούνται μόνο περισσότερα από αυτά.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό λεμονιού.

Μαρίνα, δεν ήθελα να φάω. Και μετά βγήκε το σάλιο. Η συνταγή είναι καλή, οι φωτογραφίες είναι υπέροχες. Ευχαριστώ για μια άλλη γευστική απόλαυση.

[Νατάσα,]

Νατάσα,ευχαριστώ πολύ - πολύ κολακευτικό έπαινο!
Δοκιμάστε αυτήν τη σαλάτα - θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει.