Σπιτάκια σπιτιού σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH 18

Σπιτάκια σπιτιού σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH 18

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Μικρό ψάρι (Είχα καπελίν)	1 κιλό
Μαύρο τσάι	10 κουτ
Αλας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ραστ. εξευγενισμένο λάδι	1/2 κουταλιά της σούπας.
Μπαχαρικά για ψάρια
δάφνη
Υγρός καπνός (χωρίς αυτό)	ελλιπής τέχνη. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευάστε ισχυρό τσάι σε 300 ml βραστό νερό. Τότε στέλεχος. Θα πρέπει να πάρετε 250 ml πολύ ισχυρού τσαγιού (έγχυση).
• Προσθέστε αλάτι στο τσάι. Ταραχή. Στη συνέχεια προσθέστε φυτικό λάδι και μπαχαρικά. Και ανακατέψτε ξανά. Ας πάρουμε ένα ζεστό γέμισμα τσαγιού με λάδι.
• Ξεφλουδίστε τα ψάρια, κόψτε το κεφάλι, αφαιρέστε τα εσωτερικά, πλύνετε.
• Προσθέστε λίγο χύσιμο στο μπολ ψαριού. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε κάθε ψάρι να λιπαίνεται.
• Στη συνέχεια, διπλώστε τα ψάρια σε ομοιόμορφες σειρές σε μια κατσαρόλα πολλαπλής κουζίνας. Συμπληρώστε με το υπόλοιπο γέμισμα. Σιγοβράστε στη λειτουργία Quenching για 2 ώρες.
• Αφήστε το να κρυώσει μέχρι να κρυώσει εντελώς και μόνο μετά το μετατόπιση (το κρύο ψάρι διατηρεί το σχήμα του καλύτερο και σπάει λιγότερο).
• Διατηρείται στο ψυγείο.
• Λένε ότι μετά από λίγες μέρες γίνεται ακόμα πιο νόστιμο, αλλά δεν μπορούμε να το επαληθεύσουμε.
• Εάν προσθέσετε μπαχαρικά που περιέχουν αλάτι, τότε μειώστε την ποσότητα του αλατιού (έχω υπερβάλει λίγο).

Σημείωση

Μια συνταγή βασισμένη στις συνταγές από τον ιστότοπο της Good Kitchen.

Δεν έχω ακόμα φωτογραφία, τότε θα τακτοποιήσω μια συνταγή. Και μετά θα το κανονίσω όπως απαιτείται.

Μια συνταγή βασισμένη στις συνταγές της καλής κουζίνας.

Φωτογραφίες Krosh

Καλό απόγευμα!

Χθες έφτιαξα το καπελάνο σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Δεν έβαλα τα φύλλα τσαγιού, καθώς δεν επηρεάζει τη γεύση.

Πρόσθεσα τρεις λεπτές φέτες λεμονιού. Από τα καρυκεύματα βάζω ξηρό σκόρδο, γλυκιά πάπρικα, κύμινο, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι και βασιλικό.

Μου άρεσε το αποτέλεσμα, το προτείνω σε όλους!

[Edems,]

Edems, χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή!

Η παρασκευή τσαγιού προστίθεται στο:

- πάρτε ένα χρυσό καφέ χρώμα του ψαριού,

- τα ψάρια δεν διαλύθηκαν μετά το βράσιμο, αλλά παρέμειναν ανέπαφα (υπάρχουν τανίνες στα φύλλα τσαγιού) ·

- λοιπόν, αλλάζει ακόμα τη γεύση, ειδικά αν δεν αφήνεις υγρό καπνό.

Η οικογένειά μου αξιολόγησε θετικά - είπαν ότι αποδείχτηκαν οι πραγματικοί αγώνες!
Είχα ένα καπελάνο με χαβιάρι, αρκετά μεγάλο. Το έβαλα λίγο λιγότερο από 2 ώρες - σβήστηκε τέλεια. Από τα μπαχαρικά έχω προσθέσει αλεσμένο πιπέρι, κορίανδρο με μπιζέλια και δυο lavrushka (θρυμματισμένα με τα χέρια μου).

Lucia, έκανα σαρδελόρεγγα, επιβεβαιώνω ότι μετά από λίγες μέρες έγιναν ακόμη πιο νόστιμα. Το έκανα σε μια αργή κουζίνα, πρόσθεσε όπως το Elenka69 στη συνταγή για τα ψάρια, μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ έτσι ώστε τα ψάρια να ήταν πυκνά και να διατηρήσουν το σχήμα τους. Αποδείχθηκε καλά! Μόνο στην αρχή, μπορούσα να νιώσω τη γεύση και τη μυρωδιά του τσαγιού.

[εξουδετερώνοντας τη γεύση του φυτικού ελαίου]

Πρόσθεσα όπως το Elenka69 στη συνταγή για τα ψάρια, μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ έτσι ώστε τα ψάρια να ήταν πυκνά και να διατηρήσουν το σχήμα τους.

Έκανα επίσης ένα καπελάνο σε μια αργή κουζίνα, λίγο διαφορετικά
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Αναφέρω - το λεμόνι χρειάζεται στα ψάρια για εξουδετερώνοντας τη γεύση του φυτικού ελαίουΔιαφορετικά, τα ψάρια θα είναι ζαχαρούχα από τη γεύση του λαδιού και θα έχουν πολύ κακή επίδραση στη γεύση του ψαριού.
Και τα μικρά ψάρια χάνουν ούτως ή άλλως το σχήμα και ρωγμές από τη θερμική επεξεργασία, επειδή είναι μικρά και ευαίσθητα.

Πραγματικά τα ψάρια έχουν καλύτερη γεύση για 2-3 ημέρες !!!!!

Λόγω του γεγονότος ότι τα ψάρια σπάνε, συμφωνώ.
Και όσον αφορά το κιτρικό οξύ, διάβασα ότι είναι ακριβώς για την πυκνότητα που χρειάζεται, το προσθέτουν επίσης σε μαγειρευμένα ψάρια κάτω από "κονσερβοποιημένα τρόφιμα στον δικό του χυμό", το οποίο μαγειρεύεται αρκετά χωρίς λάδι.
Ίσως κάνω λάθος ...

Κορίτσια, χαίρομαι που το δοκιμάσατε!

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω λίγο "οξύτητα" (λεμόνι ή κιτρικό οξύ).

Δεν ένιωσα καθόλου τη γεύση του τσαγιού, ίσως επειδή πρόσθεσα υγρό καπνό.

Και τι υπέροχη σαλάτα παίρνετε με αυτό το ψάρι!

[Gabi, Krosh,]

Gabi, Krosh, Ειλικρινά δεν με ενδιαφέρει καθόλου

Δεν υπάρχει συνταγή ως τέτοια: Μόλις το έκανα από τα περισσεύματα που βρέθηκαν: βραστά αυγά, ψάρι, τηγανητά μανιτάρια, τυρί, πράσινα κρεμμύδια,.

Αυγά, σχάρα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψάρι. Διπλώστε τα πάντα σε στρώσεις, λαδώστε κάθε στρώση με μαγιονέζα (απλώστε ένα πλέγμα από μια σακούλα μαγιονέζας με κομμένη γωνία).
Γεμίστε με φρέσκα αγγούρια σε μικρά κομμάτια και μαϊντανό. ΟΛΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μπορείτε να πλύνετε το ψυγείο!

[Λούσια]

Λούσια
Τελικά, η σειρά μου ήρθε στα ψάρια σας:

🔗

Τα κατοικίδια είναι ευχαριστημένα! Μου άρεσε πολύ το ψάρι! Ευχαριστώ πολύ εκ μέρους ολόκληρης της οικογένειάς μου!

[Πλέκω]

Πλέκωτι όμορφοι άντρες! Και ολόκληρα!
Όλα είναι ίδια, σαν επιλογή ...

Τα κατοικίδια είναι ευχαριστημένα! Μου άρεσε πολύ το ψάρι! Ευχαριστώ πολύ εκ μέρους ολόκληρης της οικογένειάς μου!

Φάτε στην υγεία σας!

[Πλέκω]

Πλέκω, τα ψάρια είναι όμορφα!
Και από "ποιον" φτιάχνατε; Κάπελιν; Δεν αναγνωρίζω τη φυλή!

[Λούσια]

ΛούσιαΣας ευχαριστώ που μου θυμήσατε αυτήν τη συνταγή. Πριν από πολύ καιρό η γιαγιά μου έφτιαχνε τέτοιες κηλίδες. Om-Nom-nom. Για ένα φρέσκο ​​τοστ, υπάρχουν περισσότερες μικρές κηλίδες (γράφω, και η σιελόρροια αυξάνεται) ... Μόνο δεν προσθέσαμε υγρό καπνό. Και γενικά, παρακολούθησα το πρόγραμμα ότι ήταν επιβλαβές (και γιατί δηλητηριάζετε τον εαυτό σας, IMHO)

[Πλέκω]

Πλέκωτι όμορφοι άντρες! Και ολόκληρα!
Όλα είναι ίδια, σαν επιλογή ...

Λούσια
Έλεος για το κομπλιμέντο ...

Πλέκω, τα ψάρια είναι όμορφα!
Και από "ποιον" φτιάχνατε; Κάπελιν; Δεν αναγνωρίζω τη φυλή!

Έλενκα69
Ευχαριστώ ... Ναι, από το καπελάνο. Αλήθεια, έντερο 2 κιλά. Το καπελάνο δεν είναι για τον εξασθενημένο της καρδιάς ...

Αλήθεια, έντερο 2 κιλά. Το καπελάνο δεν είναι για τον εξασθενημένο της καρδιάς ...

Ακριβώς, κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το μόνο σημαντικό μειονέκτημα σε αυτήν τη συνταγή.

Για να διατηρήσετε τα νεύρα, πρέπει να αποτρέψετε την απόψυξη των ψαριών, αλλά μόνο λίγο, τότε η διαδικασία καθαρισμού απλοποιείται ελαφρώς.

[Λούσια]

Για να διατηρήσετε τα νεύρα, πρέπει να αποτρέψετε την απόψυξη των ψαριών, αλλά μόνο λίγο, τότε η διαδικασία καθαρισμού απλοποιείται ελαφρώς.

Λούσια
Αχ, εκεί είναι που θάβεται ο σκύλος! Και εγώ, αντίθετα, "έξυπνο και έξυπνο", έδωσα στο καπελάνο μια καλή απόψυξη και μόνο τότε άρχισα να εκσπάσω ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Λούσια, αν εγώ για άλλη μια φορά "εγγραφώ" στην προετοιμασία της παπαλίνας, θα χρησιμοποιήσω σίγουρα τη συμβουλή σας, σας ευχαριστώ! Ο σύζυγός μου (ο μεγαλύτερος εραστής της σαρδελόρεγγας στην οικογένειά μας) έχει ήδη προειδοποιήσει ότι θα μαγειρέψω με χαρά αυτό το ψάρι για αυτόν περισσότερες από μία φορές, αλλά με μια πολύ μικρή κατάσταση ... ασχολείται με την κοπή ... γίνεται ιδιαίτερα διασκεδαστικό όταν γνωρίζετε ότι ο σύζυγός μου και η κουζίνα αυτές είναι δύο πολικές έννοιες ... κόψαμε ακόμη και το ψωμί ακριβώς μέχρι να μάθουμε ...

[Πλέκω]

γίνεται ιδιαίτερα διασκεδαστικό όταν γνωρίζετε ότι ο σύζυγός μου και η κουζίνα είναι δύο πολικές έννοιες ... κόψαμε ακόμη και το ψωμί ακριβώς μέχρι να μάθουμε ...

Πλέκωέχω την ίδια ιστορία

[Πλέκω]

Πλέκωέχω την ίδια ιστορία

Μίλα007
Συμπάσχω ...

[Πλέκω]

Πλέκω, όχι ... Ας είναι καλύτερα να μην αναμιγνύονται ...
Η καλύτερη βοήθεια είναι να μην παρεμποδίζετε
Και βρήκα ήδη κάτι για να κάνει ... Καθισμένος σε κλινοσκεπάσματα .... Συμβουλές από το Summer Resident! Τώρα το "να μην κάνει τίποτα" ήρθε σε πρακτικό!

Ήθελα να παρουσιάσω τη συνταγή, αλλά υπάρχει ήδη! Μόλις πρόσθεσα δαμάσκηνα και λίγο ξύδι (Modena). Στην πραγματικότητα, όλα είναι ίδια, πλάγια όψη

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πόσο όμορφο!
Πιθανώς, τα δαμάσκηνα δίνουν καπνιστό άρωμα και γεύση. Πρέπει να δοκιμάσετε ...

Ταν, κοίτα - βλάψε τον εαυτό σου ή "κράτησε με επτά" !!!

Elenka69, Gasha, κορίτσια! Είναι πολύ νωρίς για να αναπαράγουμε αληθινά σπάλα. Είχαμε μια παροιμία στην παιδική ηλικία: Δεν είναι η Αφροδίτη, αλλά υπάρχει κάτι αφεντικό σε αυτήν. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τέτοιες «κηλίδες». Μια χαρά είναι το σπιτικό φαγητό. Με αυτές τις μακρινές κηλίδες, αυτά δεν ήταν κοντά. Όποιος λέει ότι δεν είναι κακό, αλλά όχι κλυπέες. Και ακόμα αισθάνομαι το τσάι.

Έκανα αυτά τα σπρέι ...Ζητώ τη συγχώρεσή σας, κανένας δεν προσβάλλεται, παρακαλώ ... τρόμος, πώς δεν μου άρεσε αυτό το ψάρι με τη γεύση του τσαγιού ... brrr .... επίσης αλμυρό, τρόμο.

Τώρα πρέπει να το πετάξουμε.
Και μπορεί κάποιος να μου πει πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε; Μπορώ να το συνδυάσω με κάτι;

Σίγουρα θα αγοράσω ψάρια, μόνο από την εμπειρία με τα ψάρια, θα συμβούλευα να μην καθαρίσω τα ψάρια, όπως με το κάπνισμα, αυτό θα διατηρήσει την υγρασία και τη δύναμη

Και μπορεί κάποιος να μου πει πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε; Μπορώ να το συνδυάσω με κάτι;

Μπορείτε να φτιάξετε κλασικά σάντουιτς: χρίστε το καρβέλι με μαγιονέζα αναμεμιγμένη με σκόρδο, ένα κομμάτι τουρσί αγγούρι, παπαλίνα, ένα κομμάτι βραστό αυγό. Δοκιμάστε ένα μπουκάλι, και αν το κάνει, τότε συνεχίστε

Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω.
Σκέφτηκα επίσης, μπορώ να φτιάξω τι είδους πατέ με σκόρδο; Ίσως το σκόρδο να κατακλύσει αυτή τη γεύση;

Ο καθένας έχει διαφορετική γεύση, αυτό που έχει καλή γεύση σε κάποιον μπορεί να είναι το αντίθετο.

Προσπάθησα να το κάνω με τσάι, δεν μου άρεσε. Το βρασμένο ψάρι αποδείχθηκε ότι έχει γεύση τσαγιού (είμαι επιλεκτικός για τις γεύσεις). Το έκανε με τον τρόπο μου:
-1 κιλό καπελάνο, ξεπαγώστε και αφαιρέστε τα κεφάλια και τις ουρές και τα ενδύματα (μπορείτε να διπλώσετε το χαβιάρι ξεχωριστά και στη συνέχεια να προσθέσετε στο ψάρι).
-1,75 κουτ άλας;
-0,5 κουτ κιτρικό οξύ;
- 6-7 μπιζέλια μαύρου πιπεριού (θρυμματίζουμε με αλάτι και οξύ σε γουδί).
-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο από τηγανητούς σπόρους ·
-1 κουταλιά της σούπας. l "Υγρός καπνός".
-2 φύλλα της lavrushka.
Βάζουμε ψάρια και χαβιάρι σε μια αργή κουζίνα, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και οξύ, προσθέτουμε φύλλα δάφνης και λάδι. Λειτουργία κατάσβεσης για 2 ώρες. Τρώτε μετά από ψύξη, το ζεστό ψάρι έχει ελαφρώς σκληρή γεύση.

[Χιλή,]

Χιλή, όσοι αισθάνονται τη γεύση του τσαγιού μπορούν να το κάνουν χωρίς αυτό.

Είναι καλό που βρήκατε μια παραλλαγή αυτής της συνταγής που σας άρεσε.

Έτσι, όλα τα cimus είναι σε ελαφριά καπνιστή επίγευση. Όπως το καταλαβαίνω, το τσάι έχει υιοθετηθεί ως αβλαβές υποκατάστατο του "υγρού καπνού". Μόνο τώρα ήρθε η ιδέα - μπορεί να χρησιμοποιηθεί το Lapsan Souchon (το Lapsang Souchong είναι διαφορετικό), έχει έντονη γεύση, μπορεί να λειτουργήσει.

[χιλή]

Όπως το καταλαβαίνω, το τσάι έχει υιοθετηθεί ως αβλαβές υποκατάστατο του "υγρού καπνού". Μόνο τώρα ήρθε η ιδέα - μπορεί να χρησιμοποιηθεί το Lapsan Souchon (το Lapsang Souchong είναι διαφορετικό), έχει έντονη γεύση, μπορεί να λειτουργήσει.

Χρησιμοποίησα το τσάι μαζί με υγρό καπνό.

Η παρασκευή τσαγιού προστίθεται στο:

- πάρτε ένα χρυσό καφέ χρώμα ψαριού,

- τα ψάρια δεν διαλύθηκαν μετά το βράσιμο, αλλά παρέμειναν ανέπαφα (υπάρχουν τανίνες στα φύλλα τσαγιού) ·

- λοιπόν, αλλάζει ακόμα τη γεύση, ειδικά αν δεν αφήνεις υγρό καπνό.

χιλή, η ιδέα της χρήσης τσαγιού Lapsan Souchon αντί υγρού καπνού έχει το δικαίωμα στη ζωή, θα έλεγα ακόμη και περισσότερα κορίτσια το έχουν ήδη χρησιμοποιήσει, αποδείχθηκε νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι ήταν στη συνταγή Σκουμπρί στο σπίτι.

Δεν μπορούσα να αντισταθώ, και έκανα το ίδιο. Τσίμπησα ένα κομμάτι - πολύ νόστιμο! Αλλά θα περιμένουμε μέχρι αύριο, όταν κρυώσουν, θα γίνουν πιο δυνατοί και θα βγουν από το ψυγείο. Φτιαγμένο από pollock (όχι αρκετό, γιατί η δοκιμή του φτερού). Η συνταγή βασίζεται σε αυτό το νήμα. Σε γενικές γραμμές, στο μάτι και γλείφει το δάχτυλό σας. (Έχω μια τέτοια μέθοδο - φτιάχνω όλες τις μαρινάδες έτσι ώστε να έχει καλή γεύση για μένα. Δηλαδή, ξινό και λίγο πιο αλμυρό από ό, τι θα ήθελα, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το προϊόν θα πάρει αλάτι).
Ανέμειξα το χυμό λεμονιού, τα φύλλα τσαγιού, τον υγρό καπνό, το αλάτι και το ελαιόλαδο και μούσκεμα το ψάρι σε αυτή τη μαρινάδα για μιάμιση ώρα. Το έβαλα σε μια κατσαρόλα, έριξα σε μερικά μπιζέλια μπαχάρι και τρία μικρά φύλλα λαβρούσκα. Για "στιφάρισμα" για 2 ώρες. Η μυρωδιά είναι φοβερή, ακριβώς η ίδια με την παιδική ηλικία σε εκείνα τα σπίτια, που δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα!

Οι ψεκασμοί έχουν δοκιμαστεί σήμερα. Είναι τέλειο για μένα και ο σύζυγός μου μου ζήτησε να βάλω περισσότερο "καπνό" την επόμενη φορά και να το κρατήσω λίγο περισσότερο στα κινούμενα σχέδια, έτσι ώστε τα οστά να γίνουν εντελώς μαλακά. Μασώ τα πάντα όπως είναι, αλλά είναι σκληρός. Νομίζω ότι θα προσθέσω μισή ώρα την επόμενη φορά.

Φτιαγμένο σήμερα σε πολυκουζινάκι, η οικογένεια του άρεσε. Τώρα σκέφτονται αν θα το αφήσουν για λίγες μέρες για να το συγκρίνουν ή να το φάνε έτσι. Πρόσθεσα λίγο λεμόνι, κανείς δεν ένιωσε τη γεύση του τσαγιού.

[Ikra, καμηλοπάρδαλη,]

Ikra, καμηλοπάρδαλη, Σας ευχαριστώ, επίσης, δεν έχω μαγειρέψει σαρδελόρενα εδώ και πολύ καιρό!

Και χθες επανέλαβα - από ένα μικρό ψάρι seligerskoy. Αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά η γεύση, τελικά, δεν είναι ακριβώς σαρδελόρεγγα, αλλά καπνιστό κρέας. Το ψάρι δεν έχει λίγη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά είναι εξαιρετικά νόστιμο! Το τσάι δεν είναι αισθητό, αλλά μαυρίζει όπως θα έπρεπε, τίποτα δεν καταρρέει.

: γεια: Λοιπόν, κορίτσια! : yahoo: Sprats και σε αργή κουζίνα! Απλώς δεν το περίμενα! Πώς να αγοράσω ένα ψάρι, θα δείξω σίγουρα!

Έβαλα επίσης το πλύσιμο σε ένα γρήγορο αυτοκίνητο ... Ω, δεν ξέρω τι θα συμβεί ...

: γεια: Σκέφτομαι ακόμα να μαγειρεύω αυτό το ψάρι. Τι γίνεται αν παρασκευάζετε τσάι και προσθέτετε υγρό καπνό; Δεν θα βλάπτει κανείς το άλλο;

: γεια: Σκέφτομαι ακόμα να μαγειρεύω αυτό το ψάρι. Τι γίνεται αν παρασκευάζετε τσάι και προσθέτετε υγρό καπνό; Δεν θα βλάπτει κανείς το άλλο;

Δείτε τη συνταγή στην πρώτη σελίδα! Υπάρχει τσάι και υγρός καπνός. Αποφασίσαμε να προσθέσουμε και οξύ (χυμό λεμονιού ή κιτρικό οξύ)!

: γεια ευχαριστώ! Έχω ένα μικρό ψάρι ποταμού. Φυσικά υπάρχουν οστά, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε;

: γεια ευχαριστώ! Έχω ένα μικρό ψάρι ποταμού. Φυσικά υπάρχουν οστά, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε;

Και χθες επανέλαβα - από ένα μικρό ψάρι seligerskoy. Αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά η γεύση, τελικά, δεν είναι ακριβώς σαρδελόρεγγα, αλλά καπνιστό κρέας. Το ψάρι δεν έχει λίγη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά είναι εξαιρετικά νόστιμο! Το τσάι δεν είναι αισθητό, αλλά μαυρίζει όπως θα έπρεπε, τίποτα δεν καταρρέει.

Και έφτιαξα μόνο από το καπελάνο ...

: γεια: Ω, εντάξει! Θα το μαγειρέψω, πρέπει ακόμα να φτιάξεις κάτι από αυτό.

Κάποτε έφτιαχναν σαρδελόρεγγα με τη μητέρα μου στο φούρνο, επίσης με τσάι, αν θυμάμαι σωστά. Αποδείχθηκε σχεδόν φυσική κλυπέες. Και αν εξακολουθούν να στέκονται μερικές μέρες στο ψυγείο (αν επιβιώσουν) -. Τώρα νομίζω, τότε λειτούργησε, τα ψήσαμε όπως και τώρα τα μαγειρεύουμε σε κινούμενα σχέδια - υπάρχει μια διαφορά.

: γεια: Και τι νομίζετε ότι είναι καλύτερο;

: γεια: Και τι νομίζετε ότι είναι καλύτερο;

Και ποιος ξέρει, δεν έχω προσπαθήσει να το κάνω στα κινούμενα σχέδια. Τώρα θυμάμαι κάτι τέτοιο που είναι πολύ πιθανό ότι στην αρχή τα μαγειρέψαμε επίσης σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια τα ψήσαμε στο φούρνο, σαν να τα στεγνώσαμε. Ή ίσως αμέσως στο φούρνο ... δεν θυμάμαι. Θυμάμαι το φούρνο, τα ψεκάσματα σε ένα ταψί, μετά σε βάζα βουτύρου στο ψυγείο και μετά νόστιμα. Δεν θυμάμαι πια.

: γεια: Θα το κάνω στα κινούμενα σχέδια, αν και υπάρχει μια επιλογή στο A / grill. Υπάρχει μόνο ένα γελοιογραφία, οπότε πρέπει να ευθυγραμμίσετε τα πιάτα. Τώρα τελείωσα το ψωμί, φοβάμαι να το ανοίξω, ψήνω ψωμί για πρώτη φορά ή τι συμβαίνει εκεί. Τότε οι μελιτζάνες περιμένουν ήδη και μετά τα ψάρια!

Αποδείχθηκε υπέροχο σε σύντομο χρονικό διάστημα! Φτιαγμένο χωρίς τσάι και καπνό - η γεύση και ακόμη και το χρώμα είναι πολύ παρόμοιο!
Δεν υπάρχει τίποτα να σταθεί μέχρι αύριο ........

Ετοιμάζω τέτοια «Sprats» από το 1976, όταν δεν υπήρχαν ακόμα πολλά κουζίνες.
Το μαγειρεύω περίπου σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά χωρίς υγρό καπνό (τότε δεν ήταν ακόμη στην ΕΣΣΔ), σε μια κουζίνα, εάν κάποιος το θυμάται ακόμα.
Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 20 λεπτά από την αρχή του βρασμού. Στη συνέχεια, πολύ προσεκτικά, η διαδικασία είναι πολύ περίπλοκη, ώστε να μην σπάσει το ψάρι, να στραγγίξει το τσάι και μόνο έπειτα να χύσει το ηλιέλαιο και στην ανοιχτή πίεση η κουζίνα έφερε το ψάρι σε βρασμό και μαγειρεύτηκε για 2-3 λεπτά. Όλα τα οστά ήταν φρεσκάδα και τα ψάρια δεν μπορούν να διακριθούν από τα εργοστάσια ψάρια από τη Λετονία.
Η γεύση ήταν φοβερή !!!
Έτσι, η συνταγή είναι υπέροχη.
Σε αυτή τη συνταγή, το τσάι παρασκευής χρησιμοποιείται για να δώσει στα ψάρια ένα χρυσό χρώμα, πολύ παρόμοιο με το κάπνισμα.

Γεια σε όλους! Και εδώ, αντί για τσάι, έφτιαξαν στιγμιαίο καφέ για χρώμα .... Είναι επίσης νόστιμο!