Τηγανητό λάχανο με κρεμμύδια

Τηγανητό λάχανο με κρεμμύδια

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Νέοι λάχανο / κατσάν	1-1,5 κιλά
μεγάλα κρεμμύδια	2-3 κεφάλια
φυτικό λάδι
βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
άνηθο
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, σε ένα μείγμα λαχανικών και βουτύρου μέχρι να ροδίσουν. Ενώ το κρεμμύδι τηγανίζεται, κόψτε το λάχανο, προσθέστε αλάτι και πιέστε ελαφρά. Βάζουμε το έτοιμο κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο άνηθο στο λάχανο και ανακατεύουμε καλά. Το κάνω με τα χέρια μου. Περίοδος με πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Ρίχνουμε λίγο περισσότερο φυτικό λάδι σε εκατό, βάζουμε το έτοιμο λάχανο και τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι να είναι έτοιμο το λάχανο. Νόστιμο και γρήγορο πιάτο.

τάξη!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Το νεαρό λάχανο έφτασε εγκαίρως, σούπερ!

Μου αρέσει πολύ αυτό το πιάτο

Το γρήγορο συνεχίζεται. Έθεσε το θέμα, γιατί τις περισσότερες φορές, από τη μέση της ανάρτησης, η μονοτονία βαριέται. Θέλω κάτι τέτοιο, αλλά αυτό που δεν είναι ξεκάθαρο. Ίσως κάποιος θα χρειαστεί μια συνταγή για τηγανητό λάχανο, αλλά αντί για βούτυρο, τηγανίστηκε σε φυτικό λάδι. Σήμερα για μεσημεριανό τηγανητό νεαρό λάχανο με κρεμμύδια και φτιάχνω πατάτες στον ατμό... Οι πατάτες είναι ήδη, φυσικά, χωρίς κρεμμύδια Τα μανιτάρια είναι κουρασμένα, θα κάνω ένα διάλειμμα για μια εβδομάδα