Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;!

και σε εκείνους τους αρχαίους χρόνους δεν υπήρχαν καν πατάτες με ντομάτες στα χωριά, αλλά το rutabaga και τα γογγύλια βάζονταν στον ατμό χωρίς προβλήματα

[Λέλκα]

Λέλκα, έβαλε τα πάντα). Πρόσθεσα μόνο ένα μείγμα από καρότα, πιπεριές και κρεμμύδια με σκόρδο, ακόμα κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο στον επεξεργαστή. Ας δούμε τι θα γίνει).

[Λέλκα]

Κορίτσια, η τηγανίτα σας είναι τόσο νόστιμη! Βγάζω φωτογραφίες.

Λέλκα, Θέλω απλώς να πω, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ με τη συνταγή σας ???

πατάτες με ντομάτα στα χωριά, έλα, δεν υπήρξαν

Ήρα, είδα μια ρωσική σόμπα το 1976. Τότε έμαθα πώς να μαγειρεύω, μου έδειξε ο γείτονας. Ήδη στο σπίτι, στη Μόσχα, άρχισε να είναι σοφή στο φούρνο. Και υπήρχαν πατάτες και ντομάτες.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ με τη συνταγή σας ???

η συνταγή δεν είναι δική μου, αυτή είναι μια μέθοδος μαγειρέματος. Και ο καθένας έχει τη δική του συνταγή))) Μαγειρέψτε τότε εσείς))))

δεσμεύτηκαν τα πάντα

Περιμένουμε.))))

[Σμύρνα]

το λάχανο έχει υποστεί ζύμωση).

Σμύρνα, πώς λειτούργησε το λάχανο;
Περιμένω επίσης το αποτέλεσμα με λάχανο σούπα.

και περιμένω υποθέτω ότι έφαγα ολόκληρο το ποτ

Περιμένω επίσης το αποτέλεσμα με λάχανο σούπα

Νομίζω ότι θα μάθουμε αύριο))))

Και το λάχανο μου θα είναι έτοιμο αύριο

[Κισούσα]

Κισούσα, τότε είσαι ο επόμενος για τη σούπα λάχανου;
Και πρέπει να αγοράσω ξανά και να ζυμώσω, ο κάδος τρώγεται σχεδόν.

ναι

Επείγον στον ζωολογικό κήπο! Επειγόντως!

Πού είναι οι αγελάδες στο ζωικό πάρκο; Υπάρχουν όλο και περισσότερα pandas.

Πού είναι οι αγελάδες στο ζωικό πάρκο;

όχι? Δεν ξέρω τότε.

όχι? Δεν ξέρω τότε.

Έλα, θα κοιτάξω σε ένα βιβλίο για την εκτροφή αγελάδων ..

εκτροφή αγελάδων ..

νέα λέξη)))

νέα λέξη)

Και τότε .. Δεν εφευρίσκω μόνο νέες ρωσικές λέξεις, αλλά και γερμανικές. Καθώς το λυγίζω, ο σύζυγός μου δεν μπορεί να απομακρυνθεί από το γέλιο για μια εβδομάδα. Αλλά όλα είναι ξεκάθαρα ταυτόχρονα ..

έρχονται με λόγια

επίσης λεξιλόγιο))))

Οι Γερμανοί γενικά καταλήγουν με λόγια!
Έμαθα κάποτε να προφέρω "TV" για μεγάλο χρονικό διάστημα))

πολυλογία)

Μζνο απλά μια πόρνη. Περιπλανώμαι εδώ μόνος ..

επίσης λεξιλόγιο))))

Ναι, μπορεί. Εγώ από το «μαργαριτάρι» της για τα «τοξικά» σε τάρτες γέλιασε για μισή μέρα

Έμαθα κάποτε να προφέρω "TV" για μεγάλο χρονικό διάστημα

Πού σας πήρε με το Γερμανικό Fernseher ..

Φέρνσερ

Υπήρχε επίσης ένα empfenger)))
Δίδαξε κάποτε από τίποτα να κάνει.

Υπήρχε επίσης και ένας ενδυνάμωση)

Τι είδους σκουπίδια δεν υπάρχει εκεί ..

Δίδαξε κάποτε από τίποτα να κάνει.

Μην σκατά .. Μάθετε Γερμανικά από την αδράνεια ..

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, το λάχανο αποδείχθηκε νόστιμο). Μαγειρεύω σούπα λάχανου στα 213 (4,5 λίτρα), έτσι δεν είναι όλα τόσο γρήγορα)

Είδα μια ρωσική σόμπα το 1976. Τότε έμαθα πώς να μαγειρεύω, μου έδειξε ο γείτονας.

και είμαι 81 g)) ένα χωριό στα σύνορα με την Κίνα, Transbaikalia. Η Μπάμπα Μάνη είχε μια σούπα λάχανου, μμμμ .. μου δίδαξε να μαγειρεύω παχιά σούπες και να τα βάζω τα πάντα ταυτόχρονα και χωρίς τηγάνισμα, και να μαγειρεύω αργά, με ελάχιστο βρασμό.
Και τα ρολά από το φούρνο είναι ένα παραμύθι.

Και υπήρχαν πατάτες και ντομάτες.

Εννοούσα το παλιό χωριό, όταν όλα μαγειρεύονταν άνευ όρων σε ρωσικούς φούρνους.
Σωστά, υπήρχε μια σημείωση στο περιθώριο))

Έβαλα τους μηρούς κοτόπουλου για τη νύχτα. 8:00 Χαμηλή. Σηκώθηκα το πρωί, έμεινε ακόμη μισή ώρα πριν από το τέλος της διαδικασίας, φαίνεται ότι βράζει τόσο διακριτικά, γουργούρησε .. Αλλά όλα είναι έτοιμα. Νόστιμο, πολύ μαλακό, αρωματικό και άπεπτο. Έριξα τα καρότα και το αλάτι, δεν υπήρχε τίποτα άλλο, πρόσθεσα λίγο νερό. Ως αποτέλεσμα, όλοι οι μηροί καλύφθηκαν με νερό. Ο ζωμός βγήκε πολύ πλούσιος, αλλά το έχυσα. Δεν υπάρχει πουθενά να το εφαρμόσει. Δεν χρειάζεται.Και έχω μια προκατάληψη στο μυαλό μου ότι ολόκληρος ο κόσμος έχει συγκεντρωθεί σε αυτόν τον ζωμό.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, γιατί είσαι τόσο με το ζωμό; Θα μπορούσατε να το παγώσετε.
Η ιδέα είναι εξαιρετικά χαμηλή! Μερικές φορές δεν υπάρχει χρόνος να παρακολουθήσετε το κοτόπουλο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η κόρη μου έχει μια νέα πορεία θεραπείας σύντομα. Και έτσι έβαλα κανονικό και πλήρες φαγητό για τη νύχτα.

, γιατί είσαι τόσο με το ζωμό; Θα μπορούσατε να το παγώσετε.

Και πετάξτε το παγωμένο.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, πραγματικά δεν υπάρχει πουθενά να το συνδέσω;) Συνήθως αποθηκεύω το ζωμό για σάλτσα.

πουθενά δεν το συνδέω;) Συνήθως αποθηκεύω το ζωμό για σάλτσα.

Ο μόνος σάλτσα είναι ο γκούλας. Αλλά δεν απαιτείται ζωμός κοτόπουλου .. Μαγειρεύω για ένα γεύμα, ώστε να μην κολλάει τίποτα στο ψυγείο. Το πολύ δύο ημέρες είναι πατατοσαλάτα και πουρέ σούπα.

[Σμύρνα]

το λάχανο είναι νόστιμο

Πρόστιμο! Υπήρχε τόσο ενθουσιασμός. Σμύρνα, πώς είναι η σούπα λάχανου;
Γκαλίνα, για μένα εξακολουθεί να εκπλήσσει το γεγονός ότι το κρέας δεν χάνει τη ζουμερότητα και τη γεύση του μετά από μακρύ μαγείρεμα, αν και εκκρίνει χυμούς, σχηματίζοντας πολύ ζωμό.

Και είμαι με την έκθεση.

Hercules "Monastyrsky", αργή CrockPot 3,5 λίτρων. Γεμάτο στις 22,30 με κρύο νερό σε αναλογία 1 έως 3,5, Χαμηλή λειτουργία. Στις 7 π.μ. υπήρχε μια κρούστα στην κορυφή. Άρχισα γρήγορα να βομβαρδίζω και ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία. Η παρακάτω φωτογραφία μπορεί να δει στον τοίχο.



τότε εισήγαγε γάλα, αλάτι, ζάχαρη και άλλα 40 λεπτά στο Χάι. Υπήρχε ένα χάος



Τα ευρήματά μου για το επόμενο πείραμα:

1. Ρίξτε τουλάχιστον 1 έως 4. Αφήστε το να σταθεί εκ των προτέρων και διογκώστε. Μπορείτε να ρυθμίσετε με ασφάλεια το ρολόι σε 12. Αγαπάμε ακόμη πιο νόστιμα

2. Ρίξτε ζεστό γάλα το πρωί και όχι από το ψυγείο

Και, να ρωτήσω, μου φάνηκε ότι το κουάκερ έχει μια πολύ αδύναμη επίγευση "σόδα". Σχεδόν αντιληπτό. Κανείς δεν είχε αυτό το συναίσθημα;

[Σβέτα]

Σβέτα, Δροσερός !!
Δεν παρατήρησα τη γεύση, αλλά συνήθως βράζω αυτές τις νιφάδες σε MV.
Πρέπει να το δοκιμάσω στο γάλα
Μερικές φορές μαγειρεύω ολόκληρη βρώμη στους 95 βαθμούς για 3 ώρες και θερμαίνω μέχρι το πρωί. Αποδεικνύεται τότε λιωμένο κουάκερ.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, νόστιμη σούπα λάχανου). Πριν αλλάξω στο χαμηλό, πρόσθεσα επίσης λάχανο τουρσί. Έχω το sooooo ψιλοκομμένο. Φοβόμουν ότι θα διαλύσει εντελώς. Έτσι, τουλάχιστον μερικά υπολείμματα, πρόσθεσα επίσης.
Κρέας (είχα λωρίδες μπριζόλας striploin), κόκκαλο από το φιλέτο (ωμό) και καπνιστό στήθος προστέθηκαν σε ένα θερμαινόμενο μπολ. Στη συνέχεια χύθηκε βραστό νερό πάνω του. Προστέθηκε ένα σωρό πράγματα).
Μαγειρεύω ψηλά μέχρι να βράσει για περίπου 4 ώρες. Τότε το άλλαξα σε χαμηλό. Μαγειρεύω για άλλες 3-4 ώρες.
Έχω ήδη φάει δύο μικρές μερίδες από τις 8 το πρωί).
Σίγουρα θα μαγειρέψω λίγο περισσότερο!

[Σβέτα]

Σβέτα, και το έκανα για θέρμανση.
Ο Hercules Passim, Kitfort 206, έχυσε κρύο βραστό νερό 1: 2, επίσης περίπου στις 22.30, θέρμανση.
Στις 7 το πρωί, οι νιφάδες διογκώθηκαν, χωρίς κρούστα, ούτε καν υδατώδεις. Το άφησα για άλλη μια ώρα, το απενεργοποίησα. Δεν σκέφτηκα να τραβήξω μια φωτογραφία.
Τώρα τα απομεινάρια του κουάκερ έχουν ήδη κρυώσει και πυκνωθεί, αλλά είναι σαφές ότι οι νιφάδες έχουν ατμό σε πουρέ πατάτας.

Δεν παρατηρήθηκαν ξένες γεύσεις.
Σμύρνα, είναι υπέροχο που το αποτέλεσμα είναι νόστιμο και χαρούμενο!
Πρέπει, πρέπει να προσθέσω λίγο περισσότερο λάχανο.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Είμαι ήδη). Έχω ήδη ένα άλλο τεράστιο βάζο ζύμωσης).



Κορίτσια, παρακαλώ προτείνετε μια νόστιμη συνταγή αργού πολτού αρνιού.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ,
Μαρίνα, μπορείτε να βάλετε ολόκληρο το κοτόπουλο το 206, ή το μπολ θα είναι μικρό;



Σβετλένκι,
Sveta, από το γάλα αισθάνομαι συχνά μια επίγευση σόδας, για παράδειγμα, τα αγαπημένα μου 36 καπίκια. τώρα έχει επιδεινωθεί και χαρίζει σόδα.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Lelka, η σούπα λάχανου είναι σούπερ! Σίγουρα θα τα μαγειρέψω. Ο άτακτος σύζυγός μου που δεν του αρέσει η ξινή σούπα λάχανου έφαγε ολόκληρο το πιάτο μέχρι κάτω. Δεν είμαι σίγουρος ότι θα συνεχιστεί έτσι. Αλλά λατρεύω τέτοια σούπα λάχανου. Καθώς αγοράζω 212 φάλαινες, θα μαγειρεύω δύο ή τρεις μερίδες.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Πέρασα 7-8 ώρες συνολικού χρόνου στο μαγείρεμα.

[Σμύρνα]

Σμύρνα, πολύ ωραία))) Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση

Καλή βραδιά όλοι! Και σκέφτηκα τα πάντα για το kt-205, αλλά διέταξα το 206! Τις προάλλες το καταλαβαίνω, έχω ξαναδιαβάσει το θέμα, θέλω κουάκερ και συνοδευτικά, και τη σούπα λάχανου της Lelkina, φυσικά! Λυπάμαι μόνο που δεν υπάρχουν αρκετές ώρες την ημέρα, θέλω να δοκιμάσω πολύ! Θα φύγω από το 2010 για κρέας και λαχανικά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, γι 'αυτό ίσως ήθελα λιγότερο για κουάκερ, πιάτα, σούπες!

[Κρίνος]

Κρίνος, μαγειρέψτε μια τέτοια σούπα λάχανου το 2010). Πάνω από το μισό. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Εντάξει θα προσπαθήσω. Μας αρέσει πολύ η σούπα λάχανου, τόσο "τεμπέλης" όσο και πολύ. (Το λάχανο είναι σχεδόν έτοιμο)

Και θα βάλω πάλι τη σούπα λάχανου στα 205 για τη νύχτα, χθες ξέχασα να βάζω τις πατάτες βιαστικά, σήμερα θα γίνουν δουλειά για τα λάθη, θα δω πώς το 205 θα βράσει τις πατάτες στο Low για μένα.Το έκοψα στο μισό κατά μήκος και το έβαλα στον πίσω τοίχο

Έβαλα τρεις πατάτες, μήκους 5-7. Δεν περίμενα να ετοιμαστείτε. Αλλά αποδείχθηκε!
Εάν η μαμά μου δεν πάρει 205 (δεν θέλει ακόμη αργή), θα το βάλω προς πώληση σε ανθρώπινη τιμή. Δεν τον χρειάζομαι.

Δεν τον χρειάζομαι.

Συγγνώμη για το πουλί

[Οξάνα]

Μαρίνα, μπορείτε να βάλετε ολόκληρο το κοτόπουλο το 206 ή το μπολ θα είναι μικρό;

Οξάνα, μια κατσαρόλα στο κάτω μέρος, διάμετρος 15 cm, στην κορυφή 19 cm, ύψος 10 cm.
Μόλις πήρα ένα κοτόπουλο 1,2 κιλών από τον καταψύκτη, ενώ είναι παγωμένο, δεν μπαίνει, δεν είμαι σίγουρος τι θα έρθει αργότερα, αλλά θα προσπαθήσω να το σπρώξω αύριο, θα σας πω σίγουρα.

[Όλγα]

Όλγα, Δεν έχω συνηθίσει (.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Λέλκα, Ευχαριστώ! Μαγειρεύτηκε το 2010 γεμάτο σούπα λάχανου. Η μυρωδιά ήταν όλη νύχτα. Το πρωί, άρχισαν να τυλίγουν τη σούπα! Νόστιμο!!!

Νόστιμο!!!

+1

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Πραγματικά δροσερή συνταγή. Πέταξε τα πάντα και ξέχασα). Μέχρι πρόσφατα, αμφιβάλλω για τις πατάτες. Αλλά ετοιμάστηκα). Σίγουρα θα μαγειρεύω περισσότερο). Μου αρέσει η ξινή λάχανη σούπα!



Κορίτσια, κάποιος μαγειρεύει χήνα στο φούρνο; Ο σύζυγός μου διέταξε μια χήνα από έναν φίλο. Αλλά αμφιβάλλω. Πώς να το επιλέξετε σωστά; Ποιο πρέπει να είναι το βάρος; Θέλουμε να μαγειρέψουμε για την παραμονή των Χριστουγέννων (24 Δεκεμβρίου). Ποτέ δεν μαγειρεύω. Δεν θα ήθελα να το χαλάσω.
Κορίτσια, μοιραστείτε τις απόψεις σας, παρακαλώ.

[Μιέλα]

Μιέλα, Mirra, nabkri στη μηχανή αναζήτησης
Η χήνα στο Pomeranian, κατά τη γνώμη μου, η Rada το μαγειρεύει



https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=403294.0