Κέικ "Swiss"

Νατάπιτ! Χάρη στο κέικ σου βγαίνω από το "υπόγειο"! Ήδη περίπου τρία χρόνια στο φόρουμ, αλλά μόνο ως αναγνώστης, και, φυσικά, ως "δείγμα" πολλών συνταγών. Έφτιαξα πολλά διαφορετικά κέικ, αλλά κανείς δεν "πέταξε" με τόσο άγρια ​​ταχύτητα! Σας ευχαριστώ λοιπόν (ειδικά από τον άντρα και τον γιο μου)

Νατάσα, παρακαλώ δεχτείτε την ευγνωμοσύνη μου για τη συνταγή.
Στις 23 Φεβρουαρίου, έψησε 2 κέικ ως δώρο. Σύμφωνα με τις κριτικές του πρώτου φαγητού - όλα είναι νόστιμα νόστιμα, το δεύτερο - επικρίθηκε λίγο, λένε ότι είναι μάλλον υγρό, αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης. Δεν είμαι πολύ φιλικός με τα φωτόνια, αλλά το λέω για αυτό - αποδείχθηκαν όμορφοι.

[Slonique]

Slonique; ευχαριστώ και με την πρωτοβουλία !!!

Νόπ, χαίρομαι που σου άρεσε !!!

Κορίτσια, δεν παρατήρησες κάτι, εννοείς ένα ποτήρι 250 γραμμάρια;

Κορίτσια, δεν παρατήρησες κάτι, εννοείς ένα ποτήρι 250 γραμμάρια;

Βρήκα τα πάντα στον μάγειρα (y) 240ml

Καλά. και με βρήκαν εκεί .....

Καλά. και με βρήκαν εκεί .....

Ναι: φίλοι: Ναι, και εδώ, δηλαδή, για ένα ποτήρι, κατά κάποιον τρόπο δεν το παρατήρησα, φαίνεται ότι προσπαθώ πάντα να διαβάζω τα πάντα προσεκτικά ...
Και τώρα για το κέικ, τελικά, το έφτιαξα, είναι τόσο υπέροχο ... μμ: nyam: Αλλά έχω ένα ορθογώνιο ταψί. ήταν, αλλά μικρότερο σε μέγεθος από ό, τι στη συνταγή, οπότε αποδείχτηκε τόσο ψηλό για μένα, μόλις το έκανα, σκέφτηκα ότι θα καταρρεύσει, αλλά όχι, στάθηκα στο ψυγείο όλη τη νύχτα και αυτό ήταν. Τώρα θα προσπαθήσω να το κάνω γύρο! Σε γενικές γραμμές, ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! : rose: Θα υπάρξει μια φωτογραφία αργότερα!

[natapit]

Τελειώνω το κέικ τώρα - κρίνοντας από τη μυρωδιά όλων και την υπέροχη κρέμα (γλείφτηκε η κατσαρόλα) - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο
natapit, Happy Spring Festival!

Δόξα τω θεώ λοιπόν!!! Καλές διακοπές!

Νατάσα, έφτιαξα επίσης το κέικ σου. Αλλά θα σας δείξω αργότερα, όπως δεν έκανα στις 8 Μαρτίου, αλλά στις 9. Τα γενέθλια του συζύγου μου. Έχω ήδη συνηθίσει να μυρίζω και φυσικά είναι υπέροχα !! Αλλά θέλω να συμφωνήσω με τον Antonovka ότι η κρέμα είναι mmmmmmmm Fall down - μην σηκωθείτε !!
Ήμουν απλά χαρούμενος που δεν έμειναν πολλά. Στην αρχή νόμιζα ότι θα γλείψω απλώς το κουτάλι και θα επισυνάψω τα υπόλοιπα κάπου. Όχι, δεν λειτούργησε !! Έφαγα τα πάντα !!
Σας ευχαριστούμε για τις συνταγές σας και τις καλές διακοπές !! Μπορεί η άνοιξη να σας φέρει πολλές νέες ιδέες και η δημιουργικότητά σας να είναι ανεξάντλητη !!

Lyudochka, σας ευχαριστώ, χαίρομαι που σας άρεσε! Σύζυγος - ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ !!! υγεία και ευεξία σε όλους σας !!!

Νατάσα, εδώ είναι το κέικ μου. Vkuuuuusno !!! MMMMΜ !! Άρωμα καφέ και εσπεριδοειδών, σε συνδυασμό με την πιο λεπτή κρέμα !! Είναι κάτι!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!



Έκανα μικρές αλλαγές στη συνταγή. Έψησε ένα μπισκότο σύμφωνα με την ίδια συνταγή, αλλά χωρίς να προσθέσει μπέικιν πάουντερ.
Ψήνεται σε καλούπι και μετά κόβεται σε τρία στρώματα.
Και μέρος της στάρπης αντικαταστάθηκε με στάρπη και.
Υπάρχουν πολλές φωτογραφίες αυτού του κέικ. Αν κάποιος το χρειάζεται, μπορώ να το ανεβάσω.

Ludaaa ... τι όμορφος άντρας !!! φυσικά χρειάζεστε! εκθέστε αμέσως !!!

Φυσικά, Νατάσα! Με ευχαρίστηση. Πήρα φωτογραφίες, για κάθε περίπτωση, για να δείξω τη συνοχή που παίρνω την κρέμα. Και επίσης δείξτε τι κρέμα χρησιμοποιώ. Συχνά τα κορίτσια δεν θέλουν να κάνουν μαστίγιο.
Χρησιμοποιώ αυτό το είδος κρέμας. Μετά το χτύπημα, μοιάζουν με αυτό.



Αυτές είναι βολές σαντιγύ με σοκολάτα και ζάχαρη άχνη. Και η τρίτη εικόνα - συνδυασμένη κρέμα με στάρπη.



Λοιπόν, μια φωτογραφία από στρώματα μπισκότων που αλείφονται με σοκολάτα και κρέμα.



Και αυτό που προέκυψε από όλα μπορεί να δει στην παραπάνω ανάρτηση.

Υπέροχο και νόστιμο κέικ)
Έχω τις ευχαριστίες μου)
Προστέθηκαν άλλα μισά αποψυγμένα βερίκοκα στη σοκολάτα, απλώς σούπερ

Και πες μου, παρακαλώ, ποια είναι η συνοχή της κρέμας, είναι δυνατόν να διακοσμήσεις την κορυφή με αυτήν, αν όχι, τι είδους κρέμα θα συνιστούσες για αυτό το κέικ να διακοσμήσει την κορυφή;

Και για την κρέμα - μπορώ να πάρω τυρί cottage όπως "Mascarpone";

[fomca]

fomca, Έδειξα την κρέμα μου στη φωτογραφία. Είχα μια κρέμα που ήταν αρκετά παχιά για να φτιάξω κοχύλια. Δεν μπορώ να εγγυηθώ για τα τριαντάφυλλα, αλλά είναι πολύ δυνατό να τα σχεδιάσω. Το Mascarpone σίγουρα θα το κάνει, αλλά θα αλλάξει τη γεύση εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το τυρί cottage με αυτό. Αν αντί για κρέμα, θα είναι επίσης νόστιμο.
Νατάσα, είναι εντάξει που ήμουν το αφεντικό με τις δηλώσεις μου;

[Λούντα]

Λούντακαι τι είδους τυρί cottage πήρες; Ναι, είδα την κρέμα σου, έτσι ρώτησα. Πρέπει να μεταφέρω το κέικ μέσα σε τέσσερις ώρες, θα λειτουργήσει; Δεν μπορώ να αποφασίσω ... Πιθανώς, μια τέτοια κρέμα δεν θα είναι κατάλληλη για μεταφορά ...

και νομίζω ότι θα το κάνει!

Υπέροχο κέικ και, επιπλέον, υγιεινό - τυρί cottage χρησιμοποιείται σελιδοδείκτη. Σας ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή

[Νατάσα]

Έχετε φάει ήδη το κέικ σας! Σας ευχαριστώ πολύ νόστιμο! Και πολύ ικανοποιητικό! Επομένως, αν σερβιριστεί στους επισκέπτες, τότε κόψτε σε μικρά κομμάτια. Περάσαμε σε μεγάλα, μόλις τα καταφέραμε. Ένα πολύ ασυνήθιστο κέικ, για πρώτη φορά έφτιαξα και δοκίμασα ένα κέικ με τυρί cottage σε κρέμα. Μας άρεσε!

Πήρα σπιτικό τυρί cottage, το τρίβω στο μπολ του συνδυασμού με μαχαίρια για να το κάνω ζαχαρωτό, πρόσθεσα μερικές κουταλιές ξινή κρέμα. Ακριβώς ό, τι χρειάζεστε. Αντί κρέμας, είχα μια συσκευασία καλής ξινή κρέμα καταστήματος 25%, η οποία κτυπά τέλεια, + ένα ποτήρι σπιτική ξινή κρέμα. Φυσικά, η κρέμα θα ήταν πιθανώς πιο μαλακή με κρέμα, αλλά με ξινή κρέμα είναι επίσης νόστιμη!
Έψησα ένα παντεσπάνι για ολόκληρο το φύλλο ψησίματος 40x40. Πώς να το κόψετε σε τρία μέρη για να φτιάξετε λίγο πολύ μεγάλο κέικ - δεν κατάλαβα. Επομένως, έψησα ένα άλλο τέτοιο μπισκότο. Ως αποτέλεσμα, πήρα ένα κέικ 25x18 cm, από τέσσερα κέικ. Ακριβώς το μέγεθος είναι κατάλληλο και το ύψος του κέικ. Επομένως, η κρέμα παρασκευάστηκε ενάμισι μερίδες ταυτόχρονα. Δεδομένου ότι δεν είχα λευκή σοκολάτα για ενάμισι μερίδες, πρόσθεσα δύο κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα στην κρέμα.
Υπήρχε πολλή κρέμα! Αρκετά για να λερώσετε το κέικ από την καρδιά και να φάτε από την καρδιά. Η κρέμα ως προς την πυκνότητα είναι εξαιρετική, μπορείτε εύκολα να ισοπεδώσετε το κέικ με αυτήν την κρέμα εάν το μπισκότο δεν είναι πολύ ομοιόμορφο.

Με συγχωρείτε, δεν υπάρχει φωτογραφία, δεν σκέφτηκα να τραβήξω μια φωτογραφία ολόκληρου του κέικ, αλλά δεν είχα χρόνο να το κόψω, μετά το τραπέζι υπήρχαν πολλά κομμάτια από όλα.

Ευχαριστώ, Νατάσα, για ένα νόστιμο και αυθεντικό κέικ!

[Οξάνα]

Οξάνα, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή έκθεση !!! Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ, αλλά, ωστόσο, η κρέμα έχει καλύτερη γεύση με λευκή σοκολάτα!

[Οξάνα]

Οξάνα, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή έκθεση !!! Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ, αλλά, ωστόσο, η κρέμα έχει καλύτερη γεύση με λευκή σοκολάτα!

Οχι όχι! Η σοκολάτα ήταν εκεί! Μόλις αγόρασα σοκολάτα ανά μερίδα, και έκανα μιάμιση μερίδες κρέμας, οπότε εκτός από τη σοκολάτα πρόσθεσα συμπυκνωμένο γάλα.

αααα .... Semyon Semyonich !!!!

Θέλω πραγματικά ένα τέτοιο κέικ, αλλά έχουμε κρέμα 30%, τι νομίζετε, αν το ανακατέψετε με σπιτικά, τότε σε ποια αναλογία και μια άλλη ερώτηση - αν αντί για λευκή σοκολάτα συνδυάζετε συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο κακάο;

[natapit]

natapit, ευχαριστώ για την τούρτα - είναι υπέροχο!

[fomca]

Irina, γιατί ανακατέψτε, ετοιμάστε μια κρέμα από σπιτική κρέμα και το 30% πρέπει να χτυπηθεί! μην προσθέτετε συμπυκνωμένο γάλα, απλώς προσθέστε βούτυρο κακάο! καλή τύχη!

fomca, ευχαριστώ για την ωραία αναφορά!

[Νατάσα]

ΝατάσαΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή κέικ! Πολύ νόστιμο !
Ψήνεται σε βραστή κουζίνα για 45 λεπτά.

Ουάου, τι όμορφος άντρας! καλός σύντροφος!

Έψησα αυτό το υπέροχο κέικ για τα 25α γενέθλια του συζύγου μου. Όλοι ήταν ενθουσιασμένοι. Τέλεια βαθμονομημένες αναλογίες για γλυκύτητα, τίποτα περισσότερο. Λεπτό και εύγευστο κέικ! Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο ωραία συνταγή!

στην υγεία σου! σύζυγος όλων του!

Ευχαριστώ! Μετέφερα τις ευχές μου στον άντρα μου, πολύ ωραία !!! Αυτό ήταν ένα τέτοιο κέικ
ο διακοσμητής μου δεν είναι πολύ καλός, φυσικά, αλλά πόσο νόστιμο είναι! Το επόμενο DR είναι δικό μου και θα σημειωθεί με ένα ελβετικό κέικ, αυτό είναι σίγουρο!

όμορφος! ευχαριστώ για τη φωτογραφία και τις ευγενικές λέξεις!

Λοιπόν, τελικά έφτασα εκεί με τις ευχαριστίες μου!
Νατάσα,

όμορφη τούρτα για μια όμορφη επέτειο! Ευχαριστώ !

Νατάσα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για ένα νόστιμο κέικ. : bravo: Ευχαρίστησε όλη μου την οικογένεια. Μέτρια υγρασία, με αρώματα καφέ, κονιάκ και ξύσμα ...: nyam: Αυτό δεν είναι ένα κέικ, αλλά ένα όνειρο γκουρμέ! Θα το επαναλάβω σίγουρα περισσότερες από μία φορές. Αν καταλαβαίνω πώς να ανεβάσω μια φωτογραφία, θα προσθέσω μια αναφορά αργότερα.

τι αξιαγάπητο. Μόλις τώρα έφτιαξα μια Λίμνη Σουάν που βρέθηκε εδώ.Και τώρα έχετε τη συνταγή σας. Εξοικονομήστε τα χαμένα κιλά μου τουλάχιστον μέχρι τις διακοπές. Διακοπές σε δύο εβδομάδες. Το κέικ σας είναι τώρα στη συνέχεια. Σχήμα ραβδιού. : girl_haha: Ευχαριστώ Νατάσα.

και σας ευχαριστώ!!!

Αυτό ήταν το κέικ μας

Ευχαριστώ και πάλι από όλη την οικογένεια

όμορφος! στην υγεία σου!

Νατάσα, και θα σας αναφέρω. Πρώτον, το κέικ είναι ένα παραμύθι! A-B-A-L-D-E-T-L, πόσο νόστιμο! Αλλά δεν μπορούσα να το κόψω σε 3 κέικ, έψησα με τη μορφή d-30. Το πιο τρυφερό μπισκότο! Θα ψήνω ξανά και ξανά. Και το πιο σημαντικό, είναι πολύ γρήγορο, ψημένο για τσάι στο σπίτι.

τι όμορφος άντρας !!! έξυπνο κορίτσι!

Νατάσα, μπορείτε απλά να ψήσετε ένα μπισκότο βανίλιας και βραστό νερό; Είμαι πολύ φιλικός μαζί του

Δεν έψησα, αλλά φυσικά μπορείτε να δοκιμάσετε! καλή τύχη!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για ένα τόσο υπέροχο κέικ. Έψησα τον άντρα μου για τα γενέθλιά του. Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή (για πρώτη φορά έφτιαξα ένα μπισκότο). Το κέικ αποδείχθηκε απλώς θεϊκό !!! Σίγουρα θα ψήνω περισσότερες από μία φορές. Θα πετάξω τη φωτογραφία αργότερα.

natapit, είναι δυνατόν να πάρετε 9% τυρί cottage, τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο στην κρέμα;

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για ένα τόσο υπέροχο κέικ. Έψησα τον άντρα μου για τα γενέθλιά του. Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή (για πρώτη φορά έφτιαξα ένα μπισκότο). Το κέικ αποδείχθηκε απλώς θεϊκό !!! Σίγουρα θα ψήνω περισσότερες από μία φορές. Θα πετάξω τη φωτογραφία αργότερα.

Είμαι πολύ χαρούμενος! Ευχαριστώ!

natapit, είναι δυνατόν να πάρετε 9% τυρί cottage, τρίβεται μέσω κόσκινου στην κρέμα;

Ναι, φυσικά μπορείτε!