Σαλάτα ροδάκινου ζεστής πατάτας - Συνταγή φωτογραφιών στο Mcooker: Καλύτερες συνταγές

Ζεστή σαλάτα ροδάκινου πατάτας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Βραστές πατάτες	2-3 τεμ.
βραστό ζαμπόν	2 εγγραφές
κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους	5-6 εγγραφές
φρέσκο ροδάκινο	1 Η / Υ. μικρό
τυρί μοτσαρέλα	5-6 μπάλες
μαϊντανό, πράσινο κρεμμύδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
αρωματικό ξίδι	γεύση
φυτικό λάδι για σάλτσα

Μέθοδος μαγειρέματος

Τουρσί κόκκινα κρεμμύδια με αλάτι και ξύδι. Περίοδος με μια πρέζα αλάτι, πασπαλίζουμε με αρωματικό ξύδι, ανακατεύουμε ελαφρά, αφήστε το να μαγειρευτεί.
Φρεσκοβραστές βραστές πατάτες (ή θερμαινόμενες με ζαμπόν στο φούρνο μικροκυμάτων), κομμένες σε μεγάλα κομμάτια.
Κόψτε το ζαμπόν σε μικρές λωρίδες και θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Συνδυάστε τις πατάτες, το ζαμπόν (ζεστό!) Σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε χονδροκομμένα ροδάκινα, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, βότανα, τυρί μοτσαρέλα.
Αλατοπιπερώστε με φυτικό λάδι, προσθέστε ελαφρά στη γεύση, ανακατέψτε απαλά.
Βάζουμε την τελική σαλάτα σε μερίδες σαλάτας και σερβίρουμε

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Μια πολύ ελαφριά και θρεπτική σαλάτα!

Η ιδιαιτερότητα της σαλάτας είναι ότι οι πατάτες είναι ζεστές και τα υπόλοιπα πρόσθετα είναι κρύα!

Οι άζυμες πατάτες και η μοτσαρέλα έχουν ισορροπημένη γεύση με τουρσί κρεμμύδια και ξινά ροδάκινα. Επιπλέον, οι καυτές πατάτες λατρεύουν το φυτικό λάδι και τα βότανα, τα πράσινα κρεμμύδια και το μαϊντανό.

Μόνο με μέτρο και γεύση!

Κάνω συχνά αυτή τη σαλάτα, χρησιμοποιώ ένα ξινό πράσινο μήλο, αλλά σήμερα δεν υπήρχε μήλο (πήγε στο ψωμί) και έπρεπε να την αντικαταστήσω με ένα ροδάκινο, το οποίο μου άρεσε ακόμη περισσότερο, καθώς το ροδάκινο δεν είναι μόνο ξινό, αλλά έχει και ένα ορισμένο άρωμα.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!