Ψωμί κρέμας (φούρνος)

Μόνο σήμερα είδα τη συνταγή και έτρεξα αμέσως να μαγειρεύω. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή
Είναι αλήθεια ότι αποδείχθηκε περιπέτειες, προφανώς, σήμερα δεν είναι η μέρα μου
Αποφάσισα να κάνω έναν κανόνα, η φόρμα μου είναι μικρή. Έχω χωρίσει τα πάντα στη μέση, αλλά ξέχασα το αυγό και τη ζάχαρη. Βάζω την κρέμα να βράσει, ανακατεύω, ακούω έναν ξένο ήχο, ενώ αναρωτιόμουν γιατί το χτύπημα της σιλικόνης "χτύπησε", η κρέμα έβρασε. Αποδείχθηκε ότι η σιλικόνη είχε σπάσει και το σύρμα, το οποίο ξύστηκε μέσα στο μπολ. Έχυσα την κρέμα στο αυγό, φυσιολογικά κομμάτια ... Blendernula.
Έβαλα τη σόμπα στο φούρνο, άρχισε να βρέχει, έτρεξα να δω αν ο σύζυγός μου είχε αφήσει κάτι στην αυλή που θα μπορούσε να βραχεί. Έρχομαι σπίτι, και υπάρχει μια οθόνη καπνού. Στο κάτω μέρος του φούρνου, στα βάθη, πρακτικά φωτιά, υπήρχε μια μη επιλεγμένη φόρμα, και σε αυτό ένα στρώμα σιλικόνης. Έχει ήδη αρχίσει να λιώνει.
Κοίταξα το ψωμί, νομίζω, αφήστε το να καφέ λίγο περισσότερο ... καλά, το θυμήθηκα σε 20 λεπτά. Ας το τραβήξουμε πιο γρήγορα, άρπαξα μια υγρή πετσέτα και έκαψα τον εαυτό μου
Ως αποτέλεσμα: το ψωμί δεν είχε χρόνο να καεί, βγήκε κατακόκκινο, νόστιμο. Μόνο, μάλλον, είναι ένα ρολό, αυγά και πήρα διπλάσια ζάχαρη.
Από απώλειες: έριξα το χαλί και το χτύπημα. Κάλυψα τα δάχτυλά μου με Πανθενόλη, ελπίζω να μην υπάρχουν φουσκάλες. Λοιπόν, τουλάχιστον στο αριστερό μου χέρι, γράφω τώρα με ένα δεξί

Αύριο, ω, σήμερα, θα ψήσω ένα ολόκληρο ρυθμό. Ας ελπίσουμε ότι αυτή τη φορά μπορώ να κάνω χωρίς συμβάν

Ταινία τρόμου!!! Δόξα τω Θεώ που όλοι είναι ζωντανοί και ότι τελικά το ψωμί αποδείχθηκε! Για να φτιάξουμε τους εχθρούς !!!

Το ψωμί αποδείχθηκε ... και εξαφανίστηκε
Σηκώθηκα, αλλά δεν ήταν - τον έτρωγαν το πρωί με σπιτική ξινή κρέμα και είπαν αγανακτιστικά γιατί μόνο ένας ΑΓΑΠΗΘΕΙ τόσο υπέροχο ρολό
Το έψησα τη νύχτα, όλοι κοιμόταν ήδη. Και στην εμφάνιση μου αποδείχθηκε πραγματικά, όπως μια κρούστα καταστήματος, ψημένη σε ορθογώνια μορφή ψωμιού.

Ναί! Τα δάχτυλα δεν βλάπτουν καθόλου, το Panthenol είναι κάτι!

[ένας]

είπε με αγανάκτηση γιατί μόνο ένας ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ένα υπέροχο ρολό

Ναί! Τα δάχτυλα δεν βλάπτουν καθόλου, το Panthenol είναι κάτι!

Αλλά έχουν δίκιο !!! μια επείγουσα ανάγκη να τρέξει για το δεύτερο !!! Hurray δάχτυλα!

[κολένκο]

Πρέπει να αγοράσω μια γυάλινη φόρμα, όπως κολένκο... Και μετά έχω ορθογώνιο μόνο αλουμίνιο ψωμιού, αλλά είναι στενότερο. Φυσικά, μπορείτε να το κάνετε σε ένα γύρο, αλλά η θέα δεν θα είναι η ίδια. Μου άρεσε πολύ πώς αποδείχθηκε η μοτοσυκλέτα - πολύ όμορφη. Και οι μπούκλες είναι ορατές από τις πλευρές.
Ευχαριστώ και πάλι

Αλλη μια φορά παρακαλώ! Vikus, δεν υπάρχει fotik; Θα ήθελα να δω δύο ...

[ζύμη μαγιάς για ψωμί κρέμας:]

Κορίτσια! Ίσως κάποιος να έρθει χρήσιμος ... υπάρχει μια προσαρμογή αυτής της υπέροχης ζύμης για τη μαγιά (δηλαδή, χωρίς τη χρήση ζύμης που αγοράστηκε).
ζύμη μαγιάς για ψωμί κρέμας:

Ζύμη:
Ζύμη σίτου (έχω παχύ Kalvela) 50 g
Το νερό είναι ζεστό (έτσι ώστε η διαδικασία να ξεκινήσει γρηγορότερα) 210 g
Αλεύρι ψηλά βαθμός 210 g
Αναμίξαμε τα πάντα στο HP και τα άφησα μέχρι να ενεργή ανάδευση (περίπου 2-2,5 ώρες)

Κρέμα:
γάλα 125 ml
αλεύρι 25 g
κρόκος 2 τεμ.
ζάχαρη 50 g

Ζύμη:
Ζύμη - όλα
Ψυχρή κρέμα - όλα
Ζάχαρη - Ήθελα άλλη μια κουταλιά της σούπας (όπως θέλετε)
Αλάτι - 8 γραμμάρια, όπως στη συνταγή (αλλά νομίζω ότι μπορείτε να φτάσετε με 5 γραμμάρια)
Αλεύρι - 250 γραμμάρια (αλλά έπειτα αναμίξαμε 40 γραμμάρια, ίσως μάταια, αλλά μου φάνηκε ότι όλα ήταν αιωρούμενα, στο τέλος όλα ήταν εντάξει και η ζύμη αποδείχθηκε αρκετά μαλακή)

Ζύμωσα τη ζύμη και την άφησα να ανέβει για 2,5 ώρες. Στην ιδανική περίπτωση, ήταν 3 ώρες. αλλά ήταν ήδη τα μεσάνυχτα και εξακολουθούσε να σμιλεύει και να περιμένει την απόδειξη.

Και Gachet, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

Θα ήθελα να δω δύο ...

Το Take Two ζυμώνει ήδη στον κατασκευαστή ψωμιού. Μέχρι στιγμής κανένα περιστατικό
Αυτή τη φορά δεν το ρισκάρω, έφτιαξα την κρέμα σε λουτρό νερού.
Ε, μόνο το πρόβλημα είναι στη φόρμα, έκανα τα πάντα - δεν βρήκα κάτι κατάλληλο.
Μέχρι να φτάσει η ζύμη, θα σκεφτώ ... Ήμουν μόλις πρόσφατα στην Ikea, σίγουρα υπήρχαν διαφορετικές μορφές εκεί, δεν κοίταξα

Wiki, λοιπόν, είναι ένα είδος blockbuster που έχετε εκεί ... Νόμιζα ότι είχα περιπέτειες με ρολά, αλλά όχι ... έτσι - παιδικά φάρσες Boom ελπίζω ότι τη δεύτερη φορά όλα θα πάνε σαν ρολόι!

Δεν έχω πει τα πάντα ακόμα. Φοβόμουν ότι θα νομίζατε ότι είμαι πραγματικά ανόητος, χωρίς χέρια
Όταν άρπαξα τη φόρμα από το φούρνο και έσκυψα με πόνο στα δάχτυλά μου, το έριξα στην ανοιχτή πόρτα του φούρνου ... καλά, στο ποτήρι, εννοώ. Στη συνέχεια, έτρεξε γύρω από την κουζίνα με έναν ήσυχο ψιθυριστή Yo-MAYO (την ίδια νύχτα), έβαλε το χέρι της κάτω από τη βρύση, ανακουφίζει κάπως τον πόνο και μόνο τότε σκέφτηκε: θα ήταν ωραίο εάν το γυαλί έσπασε. Είμαι άρρωστος και κουρασμένος από το φούρνο αερίου, σκέφτομαι να αγοράσω μια συνδυασμένη κουζίνα για πολύ καιρό. Αλλά απογοητεύτηκα - το ποτήρι αντέχει και το ψωμί αλουμινίου είναι αρκετά βαρύ. Εν ολίγοις, ούτε τύχη εδώ
Ω, ήμουν χαλαρός, θα εξακολουθούν να απαγορεύονται, δεν θα έχω χρόνο να δείξω το ψωμί μου

Viikaa !!!

Δεν απαγορεύεται !!! Στο θέμα μου, ενθαρρύνονται αστείες ιστορίες !!!

Ανταμοιβή ήρωα !!!

Εγινε!

Ωραία !!! Ω, καλό !!!

--------------------

Ήταν καλύτερο σήμερα; Δεν σκότωσες κανέναν;

Σήμερα - όλα είναι σαν ρολόι!
ΑΛΛΑ, η φόρμα πρέπει να αγοραστεί - σίγουρα. Ήταν κοντά τους στο ψωμί. Σε ύψος - πολύ, αλλά σε πλάτος και βάθος - λίγο.
Δοκίμασε επίσης διαφορετικό από το πρώτο, ήταν πιο γλυκό, φυσικά, και λίγο "ελαστικό". Είτε από μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, είτε από το γεγονός ότι η κρέμα μαγειρεύτηκε.
Αυτό είναι πολύ πλούσιο και ινώδες, κάτω.

Λοιπόν ... και η ερώτηση με το φούρνο δεν εξαφανίστηκε, μόλις έσωσα τον πυθμένα έτσι ώστε να μην καεί και η κορυφή θα μπορούσε να είχε ροδίσει. Και σε γενικές γραμμές, νομίζετε ότι αξίζω μια νέα σόμπα για ένα τέτοιο ρολό;

Και σε γενικές γραμμές, νομίζετε ότι αξίζω μια νέα σόμπα για ένα τέτοιο ρολό;

Shield - το αξίζω !!! Και μπορείτε να βασανίσετε με ρολό ... Μέχρι να δώσετε το προβάδισμα για το φούρνο!

Τώρα θα εκτυπώσω το μήνυμα και θα το καρφιτσώσω στο ρολό

Και είναι σωστό !!!

Τώρα θα εκτυπώσω το μήνυμα και θα το καρφιτσώσω στο ρολό

Σίγουρος !!!! Πρέπει λοιπόν να είναι !!! Συμμετέχω !!! Το καρβέλι είναι φοβερό! Θα πρέπει επίσης να μαγειρέψουμε, είναι κρίμα που χθες έψησα 2 φραντζόλες από λευκό και μαύρο, και τα μισά έμειναν. Τώρα δεν μπορώ να περιμένω να φάνε όλοι οι σκαθάρια του Κολοράντο! Πρέπει να καλέσω τη μητέρα μου για βοήθεια. Αν έχουμε μια σειρά από αρτοποιούς εδώ, τότε είναι ψωμί ψωμιού (αγαπάει πραγματικά το ψωμί)

[Γκάσα]

ΓκάσαΠροφανώς, θα σε ρίξω σε ένα πολιτισμικό σοκ με την ερώτησή μου. Τηλεφωνώ εκ των προτέρων. Και σε μια αργή κουζίνα παίρνετε αυτό το είδος ψωμιού, ε;

Ο Ksyusha, φυσικά, θα δουλέψει ... Αλλά σας προειδοποιώ - θα είναι τεράστιος !!! Εδώ είναι μια πολύ πλούσια ζύμη ... Σε μια αργή κουζίνα και μια συνηθισμένη ζύμη που τρέχει ... Μπορείτε να τυλίξετε πολλά ρολά και να τα βάλετε στο κάτω μέρος με ένα πολύ "χαμομήλι" ... θα υπάρχει παρόμοιο αποτέλεσμα

Ο Ksyusha, φυσικά, θα δουλέψει ... Αλλά σας προειδοποιώ - θα είναι τεράστιος !!! Εδώ είναι μια πολύ πλούσια ζύμη ... Σε μια αργή κουζίνα και μια συνηθισμένη ζύμη που τρέχει ... Μπορείτε να τυλίξετε πολλά ρολά και να τα βάλετε στο κάτω μέρος με ένα πολύ "χαμομήλι" ... θα υπάρχει παρόμοιο αποτέλεσμα

Λοιπόν, λοιπόν ... Δηλαδή, κάντε ένα μέρος της Mona, ή καλύτερα το μισό σχεδόν το ίδιο. Δεν συμβαίνει ότι το ψωμί θα ανοίξει το καπάκι και θα πάει κάπου μέχρι να το δω;

Λοιπόν, λοιπόν ... Δηλαδή, κάντε ένα μέρος της Mona, ή καλύτερα το μισό σχεδόν το ίδιο. Δεν συμβαίνει ότι το ψωμί θα ανοίξει το καπάκι και θα πάει κάπου μέχρι να το δω;

Έτσι θα μας πείτε ...

Έτσι θα μας πείτε ...

Εντάξει.

Εντάξει.

Έτσι θα μας πείτε ...

Lozja, περιμένουμε τη συνέχεια! Έγινε επίσης ενδιαφέρον για μένα. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι μια έξοδος στη ζέστη!

Lozja, περιμένουμε τη συνέχεια! Έγινε επίσης ενδιαφέρον για μένα. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι μια έξοδος στη ζέστη!

Περίμενε. Πραγματικά δεν ξέρω πόσο καιρό. Ποτέ δεν ετοιμάστηκα για αυτό το όμορφο ψωμί, ενώ είχα το φούρνο, και τώρα υπάρχει ένα γελοιογραφία στο νοικοκυριό, οπότε και πάλι γυρίζω γύρω από αυτό το ψωμί. Όχι, ο Schaub αρέσει στους ανθρώπους - στο φούρνο (ενώ ήταν).

Περίμενε. Πραγματικά δεν ξέρω πόσο καιρό. Ποτέ δεν ετοιμάστηκα για αυτό το όμορφο ψωμί, ενώ είχα το φούρνο, και τώρα υπάρχει ένα γελοιογραφία στο νοικοκυριό, έτσι πάλι γυρίζω γύρω από αυτό το ψωμί. Όχι, ο Schaub αρέσει στους ανθρώπους - στο φούρνο (ενώ ήταν).

Τι συνέβη στο φούρνο; Πώς μπορεί να είναι χωρίς φούρνο ...

Τι συνέβη στο φούρνο; Πώς μπορεί να είναι χωρίς φούρνο ...

Ο φούρνος είναι εκεί, η μαμά μου το έχει. Μόλις μετακομίσαμε με τον σύζυγό μου σε ένα άλλο διαμέρισμα, και εδώ είναι μια τόσο μικρή κουζίνα, λυπάμαι που καταλαμβάνω το μισό ελεύθερο χώρο με ηλεκτρική κουζίνα (υπάρχει μια κουζίνα, οι ιδιοκτήτες του διαμερίσματος το έχουν στο γκαράζ), οπότε αποφάσισα να χρησιμοποιήσω ένα πολυκουζινάκι. Ίσως να αγοράσω άλλο αεροπλάνο αργότερα, θα ψήσω σε κινούμενα σχέδια και θα κοκκινίσω σε αεροπλάνο, κάθε είδους ρολά-πίτες. Κάπως συνηθίστηκαν ήδη με ένα ψωμί με μια άσπρη κρούστα πάνω από ένα μήνα.
Ή μήπως θα πάρω φούρνο επιτραπέζιου υπολογιστή, δεν έχω αποφασίσει ακόμα.

Όχι, δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς φούρνο!

Όχι, δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς φούρνο!

Ναι, φαίνεται να έχουν προσαρμοστεί, αλλά μας λείπουν τα ψωμάκια.

Ναι, φαίνεται να έχουν προσαρμοστεί, αλλά μας λείπουν τα ψωμάκια.

Γιατί βαριέμαι; Θα το ψήνω πολύ καιρό ...

Κοιτάξτε εδώ: 🔗

και εδώ

🔗

και εδώ

🔗

[Γκάσενκα]

Γιατί βαριέμαι; Θα το ψήνω πολύ καιρό ...

Κοιτάξτε εδώ: 🔗

και εδώ

🔗

και εδώ

🔗

Ευχαριστώ, Γκάσενκα! Μου φαίνεται ότι τα πάντα από το φούρνο είναι πιο νόστιμα από το ψήσιμο, αλλά ελλείψει θα δοκιμάσουμε στα κινούμενα σχέδια για τώρα.
Η λέξη pembuat ψωμιού στους συνδέσμους άλλαξε σε αργή κουζίνα.

Η λέξη pembuat ψωμιού στους συνδέσμους άλλαξε σε αργή κουζίνα

Εξυπνο κορίτσι! Εγώ στη ζέστη δεν παρατήρησα την αντικατάσταση

Ναι, φαίνεται να έχουν προσαρμοστεί, αλλά μας λείπουν τα ψωμάκια.

Ακριβώς!!! Και τώρα θα δημοσιεύσω μια συνταγή για νόστιμα μπισκότα και μετά θα χάσετε εντελώς το φούρνο! Έτσι, μάλλον αποφασίστε για την επιλογή του φούρνου!

Ακριβώς!!! Και τώρα θα παρουσιάσω τη συνταγή για νόστιμα μπισκότα και τότε θα χάσετε εντελώς το φούρνο! Έτσι, μάλλον αποφασίστε για την επιλογή του φούρνου!

Ναι, αγαπάμε επίσης τα μπισκότα, ειδικά το πλιγούρι βρώμης.

Το πιο τρυφερό πλιγούρι βρώμης θα είναι μία από αυτές τις μέρες, σήμερα προσπαθώ να ξεχωρίσω τις τραγανές σοκολάτες Ω ... δεν θα γράψω εδώ ... εδώ στο ψωμί της Γκάσα

[Γκάσα]

Γκάσα, εμείς, zaslantsev.

[Γκάσα]

Γκάσα, εμείς, zaslantsev.

Αχ, συγχωρήστε μας Leopold!

Ναι lan ... Αλλά περισσότερο, έτσι όχι, όχι !!! Τόκμο για ψωμί ...

Ναι lan ... Αλλά περισσότερο, έτσι όχι, όχι !!! Τόκμο για ψωμί ...

Συμμετέχω στις υποσχέσεις να μην πλημμυρίσουν

[Κρέμα]

Ωραία, έχω προσαρμόσει αυτήν την υπέροχη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού (την μέτρησα για 400 γραμμάρια αλεύρι), σε περίπτωση που θέλετε ένα νόστιμο ψωμί, αλλά δεν υπάρχει χρόνος ή ενέργεια για το φούρνο, καλά ή το καλοκαίρι, όταν ακόμη και χωρίς φούρνο εργασίας στο σπίτι ...

Κρέμα:
γάλα - 125 ml
αλεύρι - 25 g
κρόκος - 1 κομμάτι
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 40g

Ζύμη:
γάλα (ή νερό) -170 ml
αλεύρι - 230 g
ξηρή μαγιά - 1,5 κουτ
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αφήστε να αυξηθεί για 1 ώρα.

Ζύμη:
αλεύρι - 170 g
βούτυρο - 40 g
αλάτι -1,2 κουτ
+ όλη τη ζύμη
+ κρέμα

Βασική λειτουργία, μέγεθος - L, ελαφριά κρούστα.
Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο ψωμί, και η μυρωδιά ...

Ευχαριστώ, Manyun! Θα είναι χρήσιμο για πολλούς στη ζέστη!

Σίγουρα θα είναι χρήσιμο μία από αυτές τις μέρες! Ευχαριστώ, Μαρίσα! Αύριο ή μεθαύριο θα προσπαθήσω!

Απλά σηκώστε τα ρολά ούτως ή άλλως ... και βάλτε μια πλεξίδα μεταξύ τους στην οροφή ...

Απλά σηκώστε τα ρολά ούτως ή άλλως ... και βάλτε μια πλεξίδα μεταξύ τους στην οροφή ...

Γκάσα, ευχαριστώ για την άκρη της πλεξίδας. Θα πάω στην πρώτη σελίδα για να δω τι είδους πλεξίδα έχετε εκεί. Φαίνεται ότι έχω ξεχάσει εντελώς γι 'αυτήν. Και σίγουρα θα το τυλίξω με ρολά. Και μετά, ξύξα, ξύψα το ξεχασμένο γογγύλι μου και συνειδητοποίησα ότι η συνταγή του Marishkin δεν θα μου ταιριάζει. Είμαι πεισματάρης αποχωρητής. Ένα σύκο κάνει τα πάντα με το χέρι, αλλά πιθανότατα θα ψήνω στο HP. Είναι πιο εύκολο να επιβιώσεις το καλοκαίρι.

Η πλεξίδα δεν είναι εδώ, αλλά σε μια μπούκλα παπαρούνας και επίσης σε μια κόκκινη μπούκλα ... τώρα θα κοιτάξω

[Χοροί]

Εδώ είναι μια φωτογραφία Χοροί από εδώ





Η πλεξίδα απλώνεται στο άνοιγμα μεταξύ των κυλίνδρων

Ευχαριστώ, Gasha, το καταλαβαίνω! Αυτά τα αριστουργήματα όλων των ειδών με καμπύλες είναι επίσης στη σειρά μου για μεγάλο χρονικό διάστημα - δεν υπάρχει χρόνος, αλλά σίγουρα θα το κάνω! Εν τω μεταξύ, θα κάνουμε την κρέμα σας.

Έλον, μιλάω για την κρέμα και το μιλάω ... Είναι τυλιγμένο σε ρολά, και αφού πρόκειται να το ψήσετε σε HP, μπορείτε να το βάλετε σύμφωνα με αυτό το σχέδιο!