Ποτό Kombucha

Και το μανιτάρι μου άρχισε να σέρνεται έξω από το κουτί. Υψώνεται πάνω από το νερό, και αν το χαμηλώσετε, βγαίνει αέριο και ανεβαίνει ξανά μετά από λίγο.

[Ναταλία]

Ναταλία, Νατάσα, ρίξτε λιγότερο νερό, αλλιώς θα παραμορφωθεί, ήταν έτσι και για μένα

[Ναταλία]

ΝαταλίαΈτσι προσπαθεί να βρει μια άνετη θέση για τον εαυτό του. Συμφωνώ απολύτως με την προηγούμενη μετά - λιγότερο λύση.

[Ναταλία]

Ναταλία, Λούντμιλα, ευχαριστώ, κορίτσια που θα σκεφτώ για το μέλλον.

Και το μανιτάρι μου μεγαλώνει μόνο από τις πλευρές και στη μέση ένα λεπτό παραμένει και καφέ, μπορεί να είναι ένα μήνα, επομένως, δεν έχει ακόμη μεγαλώσει. Αλλάζουμε το τσάι σε τρεις ημέρες σε πέντε. Και πάντα αυτό το καφέ καπέλο υψώνεται ψηλά πάνω από το υγρό.

συμβαίνει και σε μένα, αλλά το πλένεις;

και στη μέση υπάρχει επίσης ένα λεπτό καφέ

Τατιάνα, ίσως είναι άρρωστος; Ολόκληρη η επιφάνειά μου είναι πλήρως κατάφυτη με ένα νέο στρώμα φωτός Παραμένει σε όξινο διάλυμα; Συνήθως, εάν το μανιτάρι βρίσκεται σε διάλυμα, η μεμβράνη αρχίζει να γίνεται καφέ. Και αυτό είναι ένα σημάδι ότι πεθαίνει.
Διάβασα όλες αυτές τις υποθέσεις από το βιβλίο του Neumyvakin (καθηγητής, γιατρός ιατρικών επιστημών).

Ναι, το πλένω, αλλά όχι κάθε φορά, δεν αντέχει περισσότερο από πέντε ημέρες. Αντίθετα, μου είπαν ότι αν το μανιτάρι παραμείνει σε ένα διάλυμα περισσότερο, μεγαλώνει γρηγορότερα, μεγαλώνει γρήγορα από τις άκρες και είναι λεπτό στο κέντρο.
Και σήμερα άλλαξα το τσάι γι 'αυτόν, έτσι το κάτω στρώμα με τη γενειάδα ξεφλούδισε από μόνο του. Και το κέντρο έγινε ακόμη πιο λεπτό. Δεν θέλω να αρρωστήσει.

Διαχειριστής, Τατιάνα! Σας ευχαριστούμε για αυτό το ενημερωτικό υλικό.
Πρέπει να σε ρωτήσω κάτι. Περιγράψτε πώς σχηματίζεται το νέο ανώτερο στρώμα στο μανιτάρι. Το γεγονός είναι ότι πήρα ένα μανιτάρι που στάθηκε στην ντουλάπα για περισσότερο από 6 μήνες χωρίς να φύγω. Ήταν πολύ παχύς, με δυσκολία τον έβγαλε από τον κύλινδρο. Το καθάρισα καλά, αφήνοντας ένα καθαρό διαφανές στρώμα. Μετά από αυτό ξεκίνησε ότι δεν ξέρω με ποια λύση να το γεμίσω. Κοίταξα το Bread Maker και βρήκα το θέμα σας για το kombucha. Ήταν πολύ αργά για να διορθώσω το λάθος ... Έχυσα διάλυμα τσαγιού στον μύκητα μου. Την πρώτη ημέρα, βυθίστηκε στον πυθμένα, στη συνέχεια αυξήθηκε εν μέρει, ενώ στην επιφάνεια του υγρού εμφανίστηκε μια λευκή επίστρωση, παρόμοια με τη μούχλα. Στη συνέχεια, αυτή η πλάκα πυκνώθηκε και έγινε ένα λεπτό στρώμα μύκητα. Αυτό το στρώμα είναι στεγνό στην κορυφή.
Μετά από 4 ημέρες, χύσαμε το τελικό ποτό (ήταν σαν σόδα με μικρές φυσαλίδες) και χωρίς να ξεπλένω το μανιτάρι, χύσαμε φρέσκο ​​τσάι. Τη δεύτερη μέρα, η ιστορία επαναλήφθηκε. Μια λευκή ταινία άρχισε να εμφανίζεται στην επιφάνεια του τσαγιού, η οποία άρχισε να αποκτά μια ζελατινώδη δομή.
Παρακαλώ πείτε μου, το μανιτάρι σας μεγαλώνει έτσι;
Μπλούζα και πρέπει να είναι στεγνό;
Οι αμφιβολίες με καταπνούν αν θα είναι δυνατή η αποκατάσταση του μύκητα ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, για μένα, για παράδειγμα, τώρα πηδά γενικά σχεδόν εξ ολοκλήρου, και κάτω μόνο από το κάτω μέρος του και ταυτόχρονα μεγαλώνει κανονικά. Στραγγίστε έτσι ώστε να μπορείτε επίσης να πιείτε με όφελος, καθώς είστε έτοιμοι, τότε

Ναταλία, σας ευχαριστώ για μια τόσο γρήγορη απάντηση! Αναρωτιέμαι πως!
Αποδεικνύεται ότι το μανιτάρι μεγαλώνει ακόμη και αν υψωθεί πάνω από την επιφάνεια του υγρού, όπως στη φωτογραφία της Natasha niamka στην παραπάνω σελίδα.

Από το παλιό μανιτάρι, έχω μόνο ένα λεπτό στρώμα και ένα άλλο στρώμα έχει μεγαλώσει. Το μανιτάρι βυθίστηκε στο διάλυμα μετά την αλλαγή του τσαγιού. Και πάλι, λευκά σημεία εμφανίστηκαν στην επιφάνεια του υγρού, τα οποία στη συνέχεια συγχωνεύονται και γίνονται ένα νέο στρώμα. Δεν μπορώ να το καταλάβω - είναι φυσιολογικό;
Ίσως θα είναι όσο το μανιτάρι μεγαλώνει στρώματα;
Ή είναι ένα σημάδι ότι για πολύ καιρό χωρίς να φύγει το μανιτάρι έχει πεθάνει και μάταια προσπαθώ να το αναστήσω;

Εάν ένα μανιτάρι στην επιφάνεια, λευκό, παράγει υπέροχο ανθρακούχο νερό, τότε όλα είναι καλά με αυτό.Δεν το κρατάω στο παράθυρο για να μην έχω εγκαύματα, μεγαλώνει μαζί μου, όλα είναι εντάξει. Άρχισε να αφήνει λίγο νερό το ίδιο, άρχισε να εργάζεται πιο γρήγορα. Και έπειτα, όλα πήγαν σε αυτόν .. Συχνά απολέπιζε μαζί μου, τώρα όχι, λιγότερο συχνά, πιο πυκνή και λευκή, και πριν κάπως σκοτεινιάσει γρήγορα, δεν ξέρω γιατί

και μου υποσχέθηκαν επίσης σύντομα, λατρεύω τόσο πολύ αυτό το ποτό, σε διάβασα και διάβασα και τόσο σύντομα θέλω να έχω το δικό μου

Ψάχνω για kombucha για 2 χρόνια

Νατάσα, Μόουγλι, σας ευχαριστώ πολύ!
Θα δω τι θα συμβεί στη συνέχεια. Ίσως ο μύκητας μου να ξυπνήσει επίσης.

Μια λευκή ταινία άρχισε να εμφανίζεται στην επιφάνεια του τσαγιού, η οποία άρχισε να αποκτά μια ζελατινώδη δομή.

Μαρίνα, έτσι αναπτύχθηκε ένα νέο μανιτάρι.
Αγόρασα ένα μανιτάρι, επιπλέει για πολύ καιρό στο κάτω μέρος του κουτιού, σπάνια επιπλέει, οι οδηγίες έλεγαν ότι αυτός είναι ο κανόνας, το συνηθίζει.
Κατά την προετοιμασία μιας νέας λύσης, πάντα προσθέτω μέρος της παλιάς, συνιστάται επίσης σύμφωνα με τις οδηγίες, ώστε το μανιτάρι να μην τονίζεται.
Και μετά ξαφνικά εμφανίστηκε αυτή η ζελατινώδης μεμβράνη, την πρώτη φορά που την έβγαλα τυχαία, μετά την εξέτασα και την άφησα προσεκτικά, άρχισε να πυκνώνει και μεγάλωσε σε ένα κανονικό μανιτάρι, η διάμετρος ήταν ήδη μεγαλύτερη από το πρώτο μανιτάρι, το οποίο επιπλέει τη δεύτερη ή τρίτη ημέρα και το κολλάει μια νέα ταινία, το μεγάλωσε, τα ανώτερα στρώματα έγιναν λευκά και αργότερα το πρώτο μανιτάρι διαχωρίστηκε από το νέο.
Έτσι όλα είναι καλά και ένα νέο θα μεγαλώσει.

μαρίνα-mm, ευχαριστώ! Ζήτω! Αποδεικνύεται ότι το μανιτάρι μου έχει ήδη μεγαλώσει 2 στρώσεις. Θα του αφήσω μέρος της λύσης.

[Κρίκετ]

Κρίκετ, Μαρίνα, επιτυχία στην επιχείρηση "μανιτάρι"! Όταν το μανιτάρι προσαρμόζεται σε νέες συνθήκες, μεγαλώνει γρήγορα.
Ολα θα είναι εντάξει!

Κορίτσια, από προσωπική εμπειρία που μπορώ να σας συμβουλέψω - σε περίπτωση δηλητηρίασης, πρέπει να πιείτε μερικά ποτήρια, κατά προτίμηση ένα καλά εγχυμένο μανιτάρι. Μετά από δύο ώρες, οι πόνοι στο στομάχι εξαφανίζονται. Ίσως κάποιος να βρει την εμπειρία μου χρήσιμη.

Σας ευχαριστούμε, ας θυμόμαστε

Έχω ένα kombucha, ήδη αυτού του μεγέθους και σε αυτήν τη μορφή, μου φαίνεται ότι όλα είναι καλά με αυτόν, και εσύ;
ή είναι κάπως λασπωμένο; Έτσι πρέπει να είναι; κατά τη γνώμη μου όχι, αν και το ίδιο το μανιτάρι φαίνεται υγιές

[DaNiSa]

DaNiSa, γιατί όλα είναι καλά!

Έχω ένα kombucha, ήδη αυτού του μεγέθους και σε αυτήν τη μορφή, μου φαίνεται ότι όλα είναι καλά με αυτόν, και εσύ;
ή είναι κάπως λασπωμένο; Έτσι πρέπει να είναι; κατά τη γνώμη μου όχι, αν και το ίδιο το μανιτάρι φαίνεται υγιές

Συγχαρητήρια!
Φροντίστε τον, αφήστε τη γενειάδα να μεγαλώσει. Πρέπει επίσης να συνηθίσει τις νέες συνθήκες.

[Κρίνος]

Κρίνος, Τατιάνα, Ευχαριστώ! σήμερα πρέπει να χυθεί και να δούμε τι έχει μεγαλώσει, τι είναι αυτό; γενειάδα? Ή αποφάσισε να μοιραστεί;

[DaNiSa]

DaNiSa, Η Αλένα άρχισε να σχηματίζει γενειάδα!

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Λίλια, ευχαριστώ, με ηρέμησε! καλά, τότε είναι άνετα μαζί μας ..

[DaNiSa]

DaNiSa, από τη φωτογραφία η θέα είναι πολύ καλή!

Ένα καλό καθαρό μανιτάρι Πάνω, μεγαλώνει μια λευκή μεμβράνη, κάτω από την κατάφυτη με κουρέλια

[διαχειριστής]

ευχαριστώ κορίτσια!
Ήμουν με τον αδερφό μου σήμερα, και τους δόθηκε επίσης ένα kombucha, καλά, έχω κολλήσει αμέσως τη μύτη μου εκεί και ήδη δίνει ξίδι στα μάτια του, αποδεικνύεται ότι δεν εξήγησαν πώς να τον φροντίσουν σωστά - είπαν μόνο 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο. προσθέστε ζάχαρη σε 2 λίτρα τσαγιού! Της φώτισα γρήγορα όπως έπρεπε, έδειξα το μανιτάρι μας, ήταν έκπληκτη που μεγάλωσε τόσο πολύ, σχεδόν 2 φορές σε σύγκριση με το μανιτάρι τους και πόσες φορές πιο νόστιμη
διαχειριστής, Tan, ευχαριστώ για ένα τόσο χρήσιμο Temko!
Οι συγγενείς μου με ρωτούν τώρα, μετά από πόσο καιρό μπορώ να αρχίσω να το χωρίζω;

[Alyona]

Οι συγγενείς μου με ρωτούν τώρα, μετά από πόσο καιρό μπορώ να αρχίσω να το χωρίζω;

Alyona, καλή υγεία για εσάς και την οικογένειά σας!

Και το ίδιο το μανιτάρι θα εμφανιστεί όταν είναι σφιχτό στην όχθη, γίνεται πολύ παχύ, πολλά στρώματα θα εμφανιστούν πάνω του, και τα ίδια τα στρώματα θα αρχίσουν να διαιρούνται, ζητούν διαχωρισμό. Πλένεις τα χέρια σου και διαλύεται.
Είναι φυσιολογικό η αντοχή του μανιταριού να είναι όχι περισσότερο από 2 cm και πυκνή για 2 λίτρα νερού (αυτό είναι ένα δοχείο 3 λίτρων) - περισσότερο, αρχίζει ήδη να τρώει ζάχαρη με επιταχυνόμενο ρυθμό, το ποτό θα είναι ξινό.

[Τάνια]

Τάνια, αποδεικνύεται ότι μπορείτε να το μοιραστείτε με τα δάχτυλά σας, για να το πείτε, να το πλύνετε και να το διαχωρίσετε με τα δάχτυλά σας; στο ένα παραμένει με γενειάδα, και το άλλο "γυμνό", όπως ήταν; Δεν το έχω κάνει ποτέ, φοβάμαι να καταστρέψω το μανιτάρι

Ναι, μπορείτε να το πάρετε με τα χέρια σας - αλλά όχι συχνά! Και πώς να το βγάλετε από το βάζο και πώς να το φροντίσετε;
Το βγάζω από το κουτί με τα χέρια μου και το βάζω σε ένα πιάτο, και ενώ το κουτί μου από το "πόδια" του βρίσκεται στο κάτω μέρος, έπειτα ρίχνω νέο φρέσκο ​​τσάι και μετά το μεταμοσχεύω σε ένα φρέσκο ​​ποτό σε καθαρό δοχείο
Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να αρχίσετε να το εκτρέφετε, να το πλένετε, να το καθαρίζετε και ούτω καθεξής ...
Αλλά καθαρίζω σχολαστικά το μανιτάρι περίπου μία φορά το μήνα ή δύο, και στο μεταξύ μπορώ απλώς να ρίξω μια νέα παρτίδα τσάι. Όλα θα εξαρτηθούν από την κατάσταση του μανιταριού και την ανάγκη να ανεβείτε σε αυτό.

Με μολύνουν με ένα μανιτάρι, τσάι, θα ανέβω στο Avito για να κοιτάξω στην πόλη μου!

[Alyona]

Οι συγγενείς μου με ρωτούν τώρα, μετά από πόσο καιρό μπορώ να αρχίσω να το χωρίζω;

Alyona, το μανιτάρι μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς να το χωρίσει
εάν ζητούν πάρα πολύ, ρίξτε το διάλυμα του μανιταριού που εγχύθηκε σε ένα βάζο και αφήστε το μόνο του για μια εβδομάδα. Σε μια εβδομάδα θα δείτε ένα λεπτό φιλμ, αυτό θα είναι ένα νέο μανιτάρι.
Ρίξτε λίγο γλυκό νερό και τσάι εκεί, προσεκτικά, στα τοιχώματα του κουτιού, έτσι ώστε να έχει κάτι να φάει και να μεγαλώσει

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ΌλγαΕυχαριστώ για τις συμβουλές!

Μου μολύνθηκε με ένα μανιτάρι, τσάι

οπότε εδώ είμαι, έπιασα την ασθένεια

Βρέθηκε στο Togliatti, στο Avito, η τιμή είναι 50 ρούβλια, την ίδια στιγμή πουλούν το μανιτάρι γάλακτος του Θιβέτ, επίσης για 50 ρούβλια. Αξίζει να το πάρετε;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Lyudmila, μεγάλωσα το δικό μου μανιτάρι. Η γυναίκα από την οποία ήθελα να πάρω το ίδιο το μανιτάρι αποδείχθηκε ακόμη μικρή, και μου έδωσε μόνο 0,5 λίτρα από το ίδιο το ποτό. Το κάλυψα με γάζα και το έβαλα στο ψυγείο και μεγάλωσε μαζί μου.

Βρέθηκε στο Togliatti, στο Avito, η τιμή είναι 50 ρούβλια, την ίδια στιγμή πουλούν το μανιτάρι γάλακτος του Θιβέτ, επίσης για 50 ρούβλια. Αξίζει να το πάρετε;

Φυσικά είναι. Και η τιμή είναι καλή. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το μανιτάρι γάλακτος είναι υγιές. Διαβάστε αυτό στο θέμα για ένα μανιτάρι γάλακτος.
Καλή τύχη!

Είχα ένα μανιτάρι σε ένα συνηθισμένο βάζο τριών λίτρων. Αποφάσισα να το μεταμοσχεύσω στα ίδια λίτρα, αλλά με φαρδύ λαιμό, έτσι ώστε να ήταν πιο βολικό να το φροντίζω. Επιπλέον, συνάντησα ένα τέτοιο βάζο στο κατάστημα. Μεταμοσχεύτηκε και στάθηκε όρθιος. Απ 'όσο καταλαβαίνω, αυτό μπορεί να είναι πιο περιορισμένο κατά μερικά χιλιοστά. Πώς μπορώ να το μεταμοσχεύσω; Ή τώρα μόνο εάν ένα νέο καλλιεργείται από το μηδέν;

Τον έβαλα σε ένα παλιό βάζο, και βυθίστηκε στο κάτω μέρος. Τον βασάνισα εντελώς

[Νιάκα]

Νιάκα, αλλά ίσως η τράπεζα δεν είναι ήδη. Συμβαίνει ότι ένα μανιτάρι μπορεί να πέσει στο κάτω μέρος και να σταθεί στο πλάι. Και τότε θα ηρεμήσει όπως θα έπρεπε να είναι στην επιφάνεια.

niamka, αλλά ίσως η τράπεζα δεν είναι ήδη. Συμβαίνει ότι ένα μανιτάρι μπορεί να πέσει στο κάτω μέρος και να σταθεί στο πλάι. Και τότε θα ηρεμήσει όπως θα έπρεπε να είναι στην επιφάνεια

Δεν γύρισε όπως έπρεπε κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ε, πρέπει να το βάλω πίσω;

Κορίτσια, πώς πολεμάς τους σκύλους; Ή είναι μόνο το πρόβλημά μου;

[Νιάκα]

Νιάκα, μπορεί να συμπεριφέρεται έτσι για αρκετές ημέρες. Μου συμβαίνει και ένα παχύ άτομο το βρίσκει

[Ναταλία-65]

Ναταλία-65, δεν έχουμε καθόλου. Χρειάζεται μόνο ένα στρώμα γάζας, ώστε να μην έχουν την ευκαιρία να μπουν μέσα.

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΕυχαριστώ, θα το βάλω πίσω σε ένα βάζο με φαρδύ στόμα και θα περιμένω να εμφανιστεί.
Ναταλία-65, Ναταλία, Το καλύπτω με οκτώ στρώματα γάζας και το ελαστικοποιώ με ελαστική ταινία και έβαλα άλλα 8 στρώματα γάζας στην κορυφή. Κάθονται στην κορυφή, αλλά δεν υπάρχει πιθανότητα να μπουν μέσα. Υπάρχουν πολλά κουνούπια, πετούν προς λαχανικά και φρούτα, επειδή υπάρχουν προετοιμασίες. Έχω ακόμα ξίδι που περιπλανιέμαι στην ντουλάπα 5 βάζων τριών λίτρων, επίσης καλυμμένη με γάζα. Η προηγούμενη παρτίδα έπρεπε να απορριφθεί λόγω αυτών των κριτών. Μπήκαν μέσα και εμφανίστηκαν τα σκουλήκια.

εμφανίζεται συνήθως σε μια φούσκα, μπορείτε να αφαιρέσετε ένα μικρό στρώμα; και θα ριζώσει καλύτερα;

Κορίτσια, πώς πολεμάς τους σκύλους; Ή είναι μόνο εγώ αυτό το πρόβλημα;

Ω, αυτή η μεσαία (μύγα φρούτων)
Καλύπτω τα δοχεία με μια νέα ελαστική κάλτσα σε δύο στρώσεις.Υπάρχει μια λαστιχένια ζώνη και δεν υπάρχει τρόπος για να περάσει ένας ενδύτης. Πλένει καλά. Μόλις έχω μια τρύπα, βάζω μια νέα

Το Kombucha, όταν καταναλώνεται τακτικά, ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος, δοκιμασμένο από μόνο του.