Κέικ σοκολάτας με βραστό νερό

Το βραστό νερό σβήνει τη σόδα .... Έχετε κάνει ποτέ εισπνοή σόδας; Έτσι, όταν ρίχνετε μια κουταλιά σόδα σε βραστό νερό

Φυσικά! Το όξινο ανθρακικό νάτριο σε υψηλές θερμοκρασίες αρχίζει να απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα, ενώ μετατρέπεται σε ανθρακικό νάτριο (τέφρα σόδας), οπότε μερικοί άνθρωποι πιάνουν τη γεύση σαπουνιού σε μαγειρικά προϊόντα με ευγενική γεύση με σόδα που δεν αντέδρασε.

Και ακόμη και αν η καυτή τέφρα είχε την ιδιότητα να παράγει μια χημική αντίδραση με σόδα, αυτό θα ισχύει μόνο εάν ρίχνετε σόδα σε βραστό νερό. Και όταν ρίχνετε ένα ποτήρι βραστό νερό σε ένα κιλό ζύμης σε θερμοκρασία δωματίου, η θερμοκρασία σε αυτό δεν πηδά απότομα στη θερμοκρασία μετασχηματισμού.

Ίσως η κρεολική κουζίνα, από την οποία προήλθε αυτή η συνταγή, έχει μια διαφορετική παράδοση γεύσης και δεν δίνει προσοχή στη σαπωνώδη γεύση.

Θα μπορούσε να ήταν ταρτάρ εκείνη την εποχή.

Παρεμπιπτόντως, στο βιβλίο μου της Judith Chote, έχω μια απίστευτη ποσότητα σκόνης ψησίματος σε συνταγές (μία κουταλιά της σούπας), και στη συνέχεια διαβάζετε τη συνταγή μπέικιν πάουντερ στη σημείωση και συνειδητοποιείτε ότι αυτή δεν είναι η συνήθης σκόνη, αλλά κάτι άλλο.

Γι 'αυτό μερικοί άνθρωποι πιάνουν τη σαπούνια

Γενικά προσπαθώ να μην βάλω σόδα στη ζύμη εάν δεν υπάρχουν ξινά συστατικά.
Τα ψημένα προϊόντα έχουν κίτρινο χρώμα και γεύση σαν σαπούνι. Σε γενικές γραμμές παραμένω σιωπηλός για τη μυρωδιά.

Ψήνω κυρίως σόδα με σόδα.

Kroshische, είμαι ξανά ευχαριστώ !!!!

🔗

Και εδώ είναι δικό μου ...

Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το γάλα με ξινό γάλα στο μισό μέρος της ζύμης και πάρτε μόνο σόδα.

ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΑ - δεν υπήρχε γάλα - το έκανα σε ένα ποτήρι παλιό κεφίρ - τα υπόλοιπα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή - μου άρεσε περισσότερο = το κέικ είναι πιο ξηρό, πιο αφρώδες, ψήνω πάντα τον πλήρη κανόνα στο φούρνο σε σχήμα ορθογώνιου Teflon, το μέγεθος είναι περίπου 34 επί 22 cm, το ύψος του τελικού κέικ είναι 4 δείτε ότι αποδεικνύεται

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ. Βγάλτε το αμέσως και αφήστε το να κρυώσει;

Δούλεψε δύο φορές, αλλά όχι την τρίτη φορά. Νόμιζα ότι ήταν μια πραγματικά ανεπιτήδευτη συνταγή, αλλά όχι !!! Το κέικ είναι υγρό μέσα, υγρό, δεν σηκώθηκε.

[Κισούσα]

Κισούσα, Το άφησα να κρυώσει απευθείας στο μπολ mv, και μετά το βγάζω ...

[Μάσα]

ΜάσαΕυχαριστώ για την υπόδειξη.

Κορίτσια, ίσως αυτή η ερώτηση έχει ήδη τεθεί, δεν ξέρω ...
Προηγουμένως, αυτό το μπισκότο ψήθηκε στα κινούμενα σχέδια, δεν υπήρχαν προβλήματα.
Τώρα ψήνω στο φούρνο, αλλά για κάποιο λόγο το πάνω κάλυμμα ψήνεται πολύ άσχημα, μαζεύεται σαν αφρός και παραμένει πολύ υγρό.
Γιατί μπορεί να συμβεί αυτό;

ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΑ - δεν υπήρχε γάλα - το έφτιαξα σε ένα ποτήρι παλιό κεφίρ - το υπόλοιπο σύμφωνα με τη συνταγή - μου άρεσε περισσότερο = το κέικ είναι πιο ξηρό, πιο αφρώδες, ψήνω πάντα τον πλήρη κανόνα στο φούρνο σε σχήμα ορθογώνιου τεφλόν, μεγέθους περίπου 34 έως 22 cm, το ύψος του τελικού κέικ 4 δείτε ότι αποδεικνύεται

Αυτή είναι μια διαφορετική συνταγή. Κέικ σοκολάτας από το Nesmeyana. Όχι λιγότερο νόστιμο, αλλά υπάρχουν διαφορές. Η έξοδος είναι πιο αφρώδης και ελαφρώς ελαστική.

Εδώ είναι μια φωτογραφία που βρήκα τη δική μου, αλλά έψησα σε ένα φύλλο για το νέο έτος, στο φούρνο.
Αλλά στο φούρνο ψήθηκε σε 20 λεπτά, το στρώμα είναι πιο λεπτό. [/ Quote]

Μου άρεσε το κέικ, μόλις πρόσθεσα μερικές κουταλιές της σούπας με το πάνω μέρος του αλευριού. Αλλά ήταν ακόμα υδαρής. Δεν υπήρχε τέτοιο αποτέλεσμα που το σετ κουταλιών έπεσε αργά, μάλλον πνίγηκε αυτή τη στιγμή. Ίσως ήταν απαραίτητο να προσθέσουμε περισσότερο αλεύρι, η κορυφή ήταν κάπως αστεία στις φυσαλίδες. Και έτσι είμαι ευχαριστημένος με τον ελέφαντα yak.

Κρέμα σοκολάτας Chantilly με φράουλες με άμμο. Όλα βιαστικά, πολύ νόστιμα.

Κορίτσια, το ανοίγετε κατά το ψήσιμο; Και μετά, όταν είναι ήδη ψημένο, ανοίγετε αμέσως το καπάκι ή περιμένετε; Σκέφτομαι, αν δεν το είχα ανοίξει (1 φορά, μετά από 60 λεπτά), ίσως θα είχε ψηθεί καλύτερα μαζί μου, και έτσι ο πυρήνας είναι πυκνός. Ποτέ δεν βγήκε ακόμα :-(

[IsaDora]

IsaDora, ανοίξτε μόνο μετά το ψήσιμο και πολύ προσεκτικά, καθώς το μπισκότο είναι πολύ τρυφερό !!

Εδώ, αποφάσισα επίσης να καταργήσω την εγγραφή σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
Το ψήνω για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα:
στην αρχή 3 φορές βγήκε υπέροχα για μένα: ψηλό, πορώδες και χαλαρό.
Τότε άρχισα να βάζω όλα τα συστατικά "με το μάτι" και από τότε ψήνω περίπου μία φορά κάθε 1-2 μήνες.
Δεν μου αρέσει ο τρόπος που βγαίνει τελευταία, και γι 'αυτό άρχισα να το ψήνω όλο και λιγότερο.
Σήμερα αποφάσισα να το ψήσω ξανά, όταν κοίταξα αυτό το Temko.
Προσπάθησα να κάνω τα πάντα όσο το δυνατόν περισσότερο σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής, λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια για το αλεύρι
(Βάζω πραγματικά λίγο περισσότερο, διαφορετικά η ζύμη δεν ψήνεται),
Ως αποτέλεσμα, το μπισκότο ψήθηκε υπέροχα: όλα ψήθηκαν, είναι ψηλό και όμορφο.
Και το άφησε να κρυώσει για 15-20 λεπτά στο καρτούν.
Στη συνέχεια το έβαλε προσεκτικά σε ένα ξύλο κοπής και το άφησε να κρυώσει.
Ως αποτέλεσμα, σε περίπου μια ώρα, έπεσε κατά το ήμισυ, και έγινε επίπεδος και όχι χνουδωτός.
Φυσικά, το έφτιαξα και το έχω ήδη λερώσει με κρέμα και το έχυσα με γλάσο.
Αλλά ποιες είναι οι σκέψεις μου;
Μπορεί ακόμα να το κόψει σχεδόν αμέσως με ένα κοφτερό μαχαίρι - ακόμα ζεστό,
3-4 κέικ. Και τότε δεν θα εγκατασταθεί έτσι με το δικό του βάρος;

Θα ήμουν ευγνώμων για σχόλια και προβληματισμούς σχετικά με το θέμα.
Και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να κάνω ακριβώς αυτό.

[Kroshik-Innochka]

Kroshik-Innochka, καλημέρα και ευχαριστώ και πάλι! Ψήνω το αγαπημένο μου κέικ συχνά, τον τελευταίο καιρό δεν με ενοχλεί καθόλου με την κρέμα ή το μοτίβο, το σκουπίζω με ένα χτύπημα, δηλαδή, σαν ένα cupcake στο καθήκον: girl_love: A lifesaver

Ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα :-) :-)

Ευχαριστώ για τη συνταγή MV που είχα πρόσφατα, οπότε έφτασα στη γλυκιά. Αποδείχθηκε - ψημένο 50/50 στην Polka για 17, 1:30 λεπτά και (ανόητο) δεν το άφησε να κρυώσει, αλλά το έβγαλε αμέσως (καθώς το swirbelo και το focaccio ψήθηκαν επίσης για τη νυχτερινή εμφάνιση). Κατώτατη γραμμή: ο ιερέας έπεσε

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Προσπάθησα να ψήσω στο φούρνο, όχι ψημένο. Και η αργή κουζίνα με έκανε ευτυχισμένο με ένα εξαιρετικό μπισκότο. Ψήθηκε για 1 ώρα και 20 λεπτά, κομμένο σε 4 κέικ, κρέμα σε σιμιγδάλι. Θα γιορτάσουμε την εξαιρετική συνεδρία της μεγαλύτερης κόρης με ένα κέικ. Προσπάθησα να διακοσμήσω

🔗

Ουάου! Αυτό είναι τόσο όμορφο.

Αν σας ευχαριστώ, άρχισα να ψήνω κέικ πολύ πρόσφατα, μελετώ καθισμένοι στους θάμνους.

Oksana, φυσικά, για εσάς.

Κορίτσια, γιατί σκίζεται η κορυφή του κέικ; υψώνεται, ψημένο, νόστιμο, δεν σπάει, αλλά στη μέση του εξογκώματος και σπάει !!!!!

[Tortyzhkin,]

Tortyzhkin, Ksyusha, τι ψήσατε, σε κινούμενα σχέδια ή στο φούρνο;

Έψησα σε ηλεκτρικό φούρνο. Το δοκίμασα σε διαφορετικούς τρόπους: μεταφορά 160 γραμμάρια για περίπου μία ώρα, πάνω-κάτω 180 γραμμάρια σε χρόνο λίγο λιγότερο. Φυσικά, μου αρέσει αυτό, αλλά θέλω τελειότητα)))

Εάν είστε βέβαιοι ότι ο φούρνος δίνει αυτή τη θερμοκρασία με ακρίβεια, τότε θα προσπαθούσα επίσης να μειώσω το κακάο κατά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για να κάνουμε τη ζύμη λίγο πιο πυκνή. Ίσως το δικό σας αλεύρι ή κακάο κάνει τη ζύμη λίγο παχύτερη από ό, τι χρειάζεται.
Γενικά, για να εξοικονομήσω χρήματα))), προσπάθησα να μειώσω την ποσότητα κακάου σε 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, λίγο λιγότερο σοκολάτα, αλλά ήταν ακόμα νόστιμο)))
Ψήνω στα 170 γρ., Χωρίς μεταφορά.

Κορίτσια, γιατί η κορυφή του κέικ σκίζεται σηκώνει, ψήνει, νόστιμο, δεν σπάει, αλλά στη μέση του καμπούρου και σπάει !!!!!

σε ποια μορφή ψήνεις; όταν ψήνω πάντα ολόκληρη μια μερίδα σε στενό καλούπι, μπορώ να σας συμβουλεύσω είτε να μειώσετε το τμήμα είτε να αυξήσετε τη διάμετρο του καλουπιού,

[λαμπάδα]

Το δοκίμασα σε διαφορετικούς τρόπους: μεταφορά 160 γραμμάρια για περίπου μία ώρα, πάνω-κάτω 180 γραμμάρια σε χρόνο λίγο λιγότερο.

Εδώ η μεταφορά είναι σίγουρα περιττή. Ακόμα και το γεγονός ότι μειώσατε τη θερμοκρασία κατά 20 γραμμάρια δεν κάνει τίποτα - λόγω της αναγκαστικής μεταφοράς, η θερμότητα παρέχεται στο πιάτο και τα ψημένα προϊόντα τόσο ενεργά όσο στους 180 σε κανονική λειτουργία.Επιπλέον, τυλίγει το φλοιό, το οποίο τελικά χάνει την ελαστικότητά του και σπάει πιο εύκολα. Ίσως υπάρχουν πολλές μπέικιν πάουντερ, εξαιτίας αυτού, ακόμη και οι τηγανίτες είναι οπισθοχωρημένες και όχι μόνο τα κέικ.))

Καλά λαμπάδα φυσικά, φυσικά.
Σε γενικές γραμμές, αυτά είναι γεγονότα της ίδιας τάξης - η ζύμη πιάνει γρήγορα κατά μήκος των τοίχων στο καυτό καλούπι και οι άκρες δεν αυξάνονται πλέον - το αλεύρι ψήνεται και οι φυσαλίδες δεν μπορούν πλέον να μεγαλώσουν και να αλλάξουν τη θέση τους. Και το μέσο είναι ακόμα κρύο, υγρό και υγρό, έτσι τείνει προς τα πάνω όταν ζεσταίνεται. Όσο υψηλότερη είναι η αντίθεση μεταξύ του κρύου μέσου και του ζεστού τοίχου, τόσο πιο ενεργή. Και όσο πιο γρήγορα η ζύμη θα έρθει κοντά στο καλούπι. Επομένως, η ζύμη ζύμης ψήνεται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

Όταν το καλούπι είναι φαρδύ και επίπεδο, η ζύμη θερμαίνεται πιο ομοιόμορφα από το κάτω μέρος ενώ «σκληραίνει». Το κοίλωμα δεν σχηματίζεται εν μέρει εξαιτίας αυτού, εν μέρει λόγω του γεγονότος ότι τα τοιχώματα είναι χαμηλά, το ύψος της ακόμη υγρής "στήλης" στο κέντρο της ζύμης είναι επίσης χαμηλό, απλά δεν αρκεί για να σχηματιστεί ένα υψηλό κοίλωμα.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα το λάβω υπόψη την επόμενη φορά!

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin, μάθαμε όλοι λίγο ... (γ)

Υπάρχει πολύ καλή σύνδεση μεταξύ θερμοκρασίας και αποτελέσματος στο multicooker. Για κάθε δοκιμή, υπάρχει σίγουρα το ίδιο χρυσό μέσο όρο. Προσπάθησα να ψήσω την ίδια ζύμη σε τρεις διαφορετικές, και παντού βγαίνει πραγματικά διαφορετική. Επιπλέον, πιο συχνά το πιο ελαφρύ και χνουδωτό λαμβάνεται στο "κρύο" των κινούμενων σχεδίων (το έχω Shteba_1), και στο "πιο ζεστό" (Sinba) είναι πυκνότερο και χαμηλότερο. Στο παλιό Panasonic είναι επίσης καλό, αλλά είναι ακριβώς μεταξύ τους, λίγο πιο κοντά στη Shteba και την ξεπερνά σε μερικά μικροπράγματα. Αν και, για λόγους δικαιοσύνης, δεν μου άρεσε πολύ αυτό το "Σοκολάτα σε βραστό νερό" στο ψυχρότερο Stebe. Είτε η ζύμη βγαίνει πάρα πολύ ή η δομή της είναι τέτοια που θα ήταν ωραίο να είναι λίγο πιο ζεστό.))

Στα DEK μου για το ψήσιμο 140 γρ, αποκτάται εξαιρετική σοκολάτα σε βραστό νερό, όχι στεγνή καθόλου και πολύ υψηλή, χωρίς ρωγμές και εξογκώματα. Μου αρέσει ακόμη καλύτερα από το φούρνο.

Κορίτσια. μπορείτε να ψήσετε αυτό το μπισκότο στο φούρνο;
αν ναι, σε ποια λειτουργία θερμοκρασίας;

Ψημένο στο προσωπικό. Κατά τη δημιουργία της ζύμης, αποδείχθηκε ότι δεν υπήρχε σκόνη ψησίματος. Αναμίξαμε σόδα με ασκορβική σκόνη. Στη συνέχεια, η ζύμη ήταν υδαρή και το αλεύρι εξαντλήθηκε (καλά, όπως συνήθως, όταν δεν το χρειάζεστε, κοστίζει 2 συσκευασίες και όταν το αισθάνεστε ...), πρόσθεσα 40 γραμμάρια ολικής αλέσεως Ψημένο σε κουάκερ, 1,20 έως 0,3, βγήκε υγρό, πρόσθεσε άλλα 20 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, ένα πανέμορφο υψηλό σφουγγάρι, κομμένο σε 5 λεπτά κέικ, κρέμα όπως στη συνταγή. Στέκεται, τρέφεται. Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη, εύκολη συνταγή!

Λυπούμαστε, αλλά πρέπει να το αναποδογυρίσετε ή όχι. Πάντα γυρίζω τα cupcakes στο ZELMER μου μετά από 25-30 λεπτά και εδώ χρειάζεται τόσο πολύ χρόνο για να ψήσω. Σε 60 λεπτά, θα πάρω κάρβουνα από κάτω.

Θα αυξήσω το Temko, αλλιώς είναι κάπως λυπηρό που οι νεοεισερχόμενοι μπορεί να μην γνωρίζουν για ένα τέτοιο μπισκότο

Το έψησα σε Panasonic multicooker 2 φορές για 65 λεπτά ... Ψήθηκε εντελώς, δεν κάηκε πουθενά, αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, το κομμάτι πρέπει να κρατηθεί και με τα δύο χέρια, ώστε να μην πέσει στο πάτωμα. Το φωτογράφισα σε ένα πάρτι που είχε απομείνει. Τουλάχιστον θυμήθηκα ότι η κάμερα ήταν στην τσάντα. Όπου τα πάντα ψήνονται πιο σκοτεινά στη φωτογραφία, δεν υπάρχει υγρασία.
Πλούσια γεύση σοκολάτας, μέτρια υγρασία. με την έννοια ότι είναι διαφορετικό από το ξηρό μπισκότο
Δεν υπάρχει λούστρο σε αυτό, διαφορετικά από τη φωτογραφία μπορεί να πιστεύετε ότι είναι ποτισμένο. Απλά ένα cupcake για τσάι χωρίς ψήγματα.

Σας ευχαριστώ για το μπισκότο, έφτιαξα ένα κέικ με ξινή κρέμα και κρέμα και μανταρίνια, πολύ νόστιμο!

[Nadyusha]

NadyushaΟυάου, τι υπέροχη ριγέ φάλαινα έχετε!

Και για την κρέμα ξινή κρέμα μπορεί να είναι πιο αναλυτική;

Μήπως παρεμβαίνετε με τα μανταρίνια απευθείας στην κρέμα ή απλώς σάντουιτς;

Inna, είμαι μόνο για εσάς))) Κρέμα Nashensky, από μια μηχανή ψωμιού, ξινή κρέμα κρέμας, μόνο την έκανα ελαφρύτερη, έτσι; 400 g ξινή κρέμα 15%
100 g νερό
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ένα σωρό αλεύρι
1 αυγό
1/2 - 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
100 g βούτυρο. Παρασκευάστε τα πάντα εκτός από λάδι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας με χτυπήματα.Ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί και ανακατέψτε σε λάδι.
Και μόλις έκοψα τα μανταρίνια σε κομμάτια, και πασπαλισμένα μανταρίνια στο κέικ, και πάνω από την κρέμα, δεν μούσκεμα τίποτα, το μπισκότο είναι υπέροχο! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

μαζί μου μόνο για σένα)

Με μεγάλη χαρά, Νάντια !!!

Ευχαριστώ για την κρέμα, δεν το έκανα ακόμα ...

Περιστασιακά θα μαγειρεύω σίγουρα !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, Innul, ήθελα πραγματικά ένα κέικ, αλλά στο σπίτι υπάρχει μόνο αλεύρι Nekrasov, και είναι της πρώτης τάξης. Τα αρτοσκευάσματα είναι λίγο σκοτεινά. Αλλά τότε θα υπάρχει κακάο και το χρώμα δεν είναι ορατό. Τι νομίζετε ότι αξίζει να δοκιμάσετε;

Και μπορείτε ακόμα να πετάξετε τα υπολείμματα του κεφίρ εκεί;

Πάντα έφτιαχνα αυτό το κέικ στο φούρνο, χθες αποφάσισα να φτιάξω μισή μερίδα σε μια αργή κουζίνα, έχω χάλκινο φιλί 3067/03
Ένα υπέροχο κέικ βγήκε, ψημένο ακόμα καλύτερα. παρά στο φούρνο, έφτιαξα μια κρέμα όπως η συγγραφέας στην πρώτη ανάρτηση, απλά μια καταπληκτική κρέμα, συνήθως έφτιαξα ξινή κρέμα + ζάχαρη + καρύδα, μου άρεσε περισσότερο αυτή η κρέμα.
Την επόμενη φορά που θέλω να βάλω αλκοολούχα κεράσια στην κρέμα, νομίζω ότι θα είναι υπέροχο, το μόνο ερώτημα είναι πώς να αλκοολούμε σωστά τα κεράσια, ώστε να μην το παρακάνεις με αλκοόλ

Έχω Redmond, αποφάσισα να το ψήσω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Ψήνει για σχεδόν τρεις ώρες. Και οι πλευρές είναι υγρές και η κορυφή. Πριν από αυτό, το ψήσιμο ήταν πάντα επιτυχία, αλλά τώρα είναι απλό "τι είναι άτυχος και πώς να το αντιμετωπίσουμε". Το υλικό του μπολ το επηρεάζει πραγματικά αυτό. Εγγενής με αντικολλητική επίστρωση και αυτή στην οποία ψήνω - ανοξείδωτο ατσάλι.

Σε γενικές γραμμές, το κέικ μου δεν ψήθηκε χθες. Καμένο από κάτω, πολύ υγρό από ψηλά. Λόγω της θλίψης, επέλεξε το όλο πράγμα από το μπολ με μια σπάτουλα και το έφτιαξε σε La Pancho, λερώνοντάς το με κρέμα από σιμιγδάλι. Το δοκίμασα σήμερα. Όπου συναντά ένα πολύ ψημένο μπισκότο, αναμένεται να είναι παχύρρευστο και όπου δοκιμάζεται ένα ψημένο μπισκότο. Μου άρεσε η κρέμα, είναι τρυφερή και δεν υπάρχει υπερβολική γλυκύτητα. Θα πρέπει να το ψήσω στο φούρνο. Ας ελπίσουμε ότι το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο.

Το υλικό του μπολ το επηρεάζει πραγματικά αυτό.

Είναι πολύ πιθανό - η θερμότητα απλά δεν θέλει να ανεβεί το λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι. Σε μικρά ψημένα προϊόντα ήταν ακόμα εντάξει, αλλά εδώ υπάρχει πολλή ζύμη.

[ένα κομμάτι]

ένα κομμάτι,
Φαίνεται ότι έχω διαβάσει κάπου ότι ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι καλός για ψήσιμο, η θερμική αγωγιμότητα δεν είναι η ίδια. αν δεν συγχέω τίποτα
Ψήσαμε σε θερμοκρασία 140, ο χρόνος είναι 1 ώρα - όλα ψήνονται και δεν καίγονται
Έχω το Phillips 3067/03

Εντάξει, θα ψήνω στο δικό μου μπολ αυτό το Σαββατοκύριακο. Ωστόσο, τα κέρατα και τα πόδια έχουν ήδη απομείνει από το κέικ

ΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ! Αυτή είναι η πρώτη φορά που γράφω, δεν ξέρω σωστά ή όχι; Θέλω να ρωτήσω: Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά κάτι δεν λειτούργησε, όλα χαλαρά και αισθάνεται σαν να ήταν βρεγμένο. Πες μου. τι τρέχει?