Multicooker Orion OR-MT01

Κορίτσια! Πες μου σε παρακαλώ! Έχω ένα multicooker Orion OR-MT01. Πρόσφατα αποκτήθηκε. Δεν μπορώ να το καταλάβω με τη λειτουργία ψησίματος. Προφανώς δεν είναι εκεί. Αλλά κοιτάζω τις συνταγές για αυτό το multi, γράφουν εκεί "βάλτε τη λειτουργία ψησίματος". Ίσως κάποιο είδος καθεστώτος το αντικαθιστά, για παράδειγμα, "πίτα"; Σε ποια λειτουργία μπορείτε να ψήσετε κρέας, πατάτες κ.λπ. Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη βοήθειά σας! Λοιπόν, θέλω πραγματικά να μαγειρέψω κάτι τέτοιο, αλλά είναι τρομακτικό να πειραματιστώ για τώρα

Και η λειτουργία κέικ είναι, έτσι αυτό είναι το πρόγραμμα ψησίματος κέικ κ.λπ.

Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω. Αλλά έψησα κοτόπουλο σε αυτό το πρόγραμμα, υπήρχε πολλή γιούκα, αποδείχθηκε σαν βραστό ((

Και για την κρούστα στα κινούμενα σχέδια υπάρχει ένα πρόγραμμα Crust (κρούστα), έπρεπε να ενεργοποιηθεί μετά το πρόγραμμα ψησίματος έτσι ώστε το κοτόπουλο να είχε μια κρούστα

Τελικά συσκευάζω και έφτιαξα γιαούρτι. Ω, πόσο δροσερό αποδείχθηκε! Και πόσο γρήγορα το έφαγαν, νιώθω τώρα ότι θα το κάνω συνεχώς
Κορίτσια, σας ευχαριστώ που μας λέτε πώς το φτιάχνετε (τα βάζα είναι τόσο βολικά!).


ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Παρεμπιπτόντως, για τον χρόνο μαγειρέματος. Έλεγξα το γιαούρτι μου αρκετές φορές, ήταν ενδιαφέρον και φοβόμουν ότι δεν θα λειτουργούσε, θα σταματούσε. Έτσι, ήταν έτοιμος σε 2,5 ώρες. Ναι, στη ζέστη του καλοκαιριού, το γιαούρτι δεν χρειάζεται να σταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Υπάρχει οδηγία; και ένα βιβλίο συνταγών;

Ναι, υπάρχει μια οδηγία, αλλά είναι εντελώς ακατανόητη και υπάρχει ένα φυλλάδιο, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές συνταγές ... AlenaDS, πες μου πού μπορείτε να το κατεβάσετε;

Δεν είμαι η Alena, αλλά έκανα λήψη-στο-σπίτι-σπίτι μας-ιταλικά-αργή κουζίνα-lacucina-eb-fc47.html
εκεί στα δεξιά "Οδηγίες για το multicooker"
Εκεί μπορείτε επίσης να βρείτε οδηγίες για το Maruchi 47, αν και οι οδηγίες της είναι σχεδόν πανομοιότυπες με τον Orion.

ναι, δεν υπάρχει βιβλίο, αλλά τουλάχιστον είναι ξεκάθαρο σε ποιο πρόγραμμα πρέπει να κάνουμε ... υπάρχει μόνο μια πίτα με κεράσια γραμμένα σε ποιο πρόγραμμα να ψηθεί))))) Δεν κοιτάζετε τις συνταγές, αλλά απλά καταλαβαίνετε τι μαγειρεύεται))

κορίτσια, με συγχωρείτε, σπάνια άρχισε να πηγαίνει. Το κατέβασα εκεί.

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ! Κάποιος έφτιαξε γιαούρτι όχι με ακτιβία, αλλά με ξηρή ξινή για γιαούρτι;

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ! Κάποιος έφτιαξε γιαούρτι όχι με ακτιβία, αλλά με ξηρή ξινή για γιαούρτι;

Φτιάχνω γιαούρτια μόνο με καλλιέργεια ξηρού εκκινητή Vivo

Ήθελα επίσης να το φτιάξω με στεγνό, κάπως φαινόταν πιο αξιόπιστο για μένα, αλλά βρήκα μόνο ένα ζύμωμα, ακριβό ιταλικό, το οποίο θα έπρεπε να κάνει γιαούρτι γυμναστικής, φοβόμουν ότι θα ήταν πολύ ξινό και αγόρασε ενεργοποιητή, αλλιώς ήθελα πραγματικά γιαούρτι.
Σε γενικές γραμμές, υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ του γιαουρτιού που παρασκευάζεται με τη μαγιά και την ενεργοποίηση;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. που είναι παράδοξο, δεν μου αρέσει η δραστηριότητα ως τέτοια, και το γιαούρτι που ζυμώθηκε με τη βοήθειά του πήγε για μια γλυκιά ψυχή

Σε γενικές γραμμές, υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ του γιαουρτιού που παρασκευάζεται με τη μαγιά και την ενεργοποίηση;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. που είναι παράδοξο, δεν μου αρέσει η δραστηριότητα ως τέτοια, και το γιαούρτι που ζυμώθηκε με τη βοήθειά του πήγε για μια γλυκιά ψυχή

Ειλικρινά, δεν ξέρω τη διαφορά. Πάντα το έκανα μόνο με τη μαγιά Vivo, στην αρχή δοκίμασα τα πάντα και μετά διάλεξα το Beefivite.

Vilapo, αλλά ποιος είναι ο σωστός τρόπος να το κάνω με τη μαγιά, αλλιώς το αγόρασα και επίσης θέλω πραγματικά να δοκιμάσω γιαούρτι από το Orioshka

Vilapo, αλλά πώς να το κάνω σωστά με τη μαγιά, αλλιώς το αγόρασα και επίσης θέλω πραγματικά να δοκιμάσω γιαούρτι από το Orioshka

Για την προετοιμασία του γιαουρτιού χρησιμοποιώ εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα Burenka 3,2% Δεν το αποθηκεύω στο ψυγείο, μην το ζεσταίνω. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα δοχείο. Ανοίγω την καλλιέργεια εκκίνησης, προσθέτω κρύο βραστό νερό στο μπουκάλι, το κλείνω με ένα καπάκι, ανακατεύω και το ρίχνω στο γάλα.Το ανακατεύω με ένα σύρμα, το ρίχνω σε βάζα, τα πάντα

Το κάνω με ξηρή ξινή, όλα είναι καλά. όπως λένε, αν πιστεύετε ότι με την ενεργοποίηση δεν είναι τόσο χρήσιμη, αφού είναι ήδη μια ισχυρή ζύμωση. Μου αρέσει η γεύση με τη δραστηριότητα, και τα ξηρά είναι επίσης νόστιμα. όχι ξινή.

Χμμ ... όχι, σίγουρα θα βρω έναν αξιοπρεπή ξηρό εκκινητή και θα το δοκιμάσω. Ωστόσο, η παρασκευή γιαουρτιού είναι μια ενδιαφέρουσα επιχείρηση)
Αλλά η λέξη "perezakvas" ακούγεται πραγματικά τρομακτική, ακόμα κι αν πραγματικά δεν ξέρετε τι είναι αυτό)))
Αλλά έχω αποφασίσει για τον εαυτό μου μέχρι τώρα, αφού ούτε εγώ ούτε η μητέρα μου έχουν δυσάρεστες αισθήσεις μετά από αυτό (και μετά από ψώνια συμβαίνει συχνά), τότε αυτό είναι καλό γιαούρτι

Τι βάζα χρησιμοποιείτε;

Τι βάζα χρησιμοποιείτε;

Όπως αυτά:
Είναι ακριβώς ότι κατά κάποιο τρόπο στο Ashan κατάφερα να αγοράσω ένα σετ ανταλλακτικών βάζων των 6 τεμ., Εκτός αυτού, έχω επίσης έναν κατασκευαστή γιαουρτιού

Και το χειμώνα αγόρασα μαρμελάδα σε βάζα των 550 γραμμαρίων. Τρία τέτοια βάζα περιλαμβάνονται σε μια κατσαρόλα.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, δεν μπορείς να ανακατεύεις το γιαούρτι κατά το μαγείρεμα, σωστά;
Και μετά, κατά κάποιον τρόπο, δεν μπορώ να πιστέψω ότι υπερθέρμανση και στρωματοποιήθηκε σε 20 λεπτά, αλλά η ανάδευση μπορεί να είναι λάθος ...

το γιαούρτι δεν πρέπει να αναμιγνύεται κατά το μαγείρεμα

πολύ σωστό, δεν μπορεί να αγγιχτεί

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, δεν μπορείς να ανακατεύεις το γιαούρτι κατά το μαγείρεμα, σωστά;
Και μετά, κατά κάποιον τρόπο, δεν μπορώ να πιστέψω ότι υπερθέρμανση και στρωματοποιήθηκε σε 20 λεπτά, αλλά η ανάδευση μπορεί να είναι λάθος ...

Φυσικά όχι, η δομή είναι σπασμένη

Λοιπόν, τώρα δεν θα το ξεχάσω σίγουρα) Και το θυμήθηκα μόνο αφού το έκανα.
Η Nayya αποφάσισε να φτιάξει πολύ γιαούρτι σε μια κατσαρόλα ταυτόχρονα.
Αλλά τώρα έχω ορό γάλακτος για okroshka και ένα σχεδόν τυρόπηγμα επιδόρπιο)

Εδώ, Dasha, εδώ μπορείτε να μάθετε τα πάντα στο φόρουμ, όχι χειρότερα από μαθήματα μαγειρικής!
: μυστικό: Avdeevka - αγάπη μου, κολυμπούν εκεί στην Sandy;

Κορίτσια, μαγειρεύατε καλαμπόκι στο Όριο; Στο prog Soup, ίσως χρειάζεστε; ξέχασα

Ναι, με ένα multicooker δεν είστε θεωρητικός, είστε επαγγελματίας! Ακόμα και σήμερα το πρωί, φαντάστηκα πολύ αόριστα τη διαδικασία παρασκευής τυριού cottage, και στη συνέχεια βγήκε η μαρμελάδα με γιαούρτι και έπρεπε να βγει))) Αυτό που είναι πιο ενδιαφέρον είναι ότι μου άρεσε το γιαούρτι, και το τυρόπηγμα είναι πλούσιο και ακόμη και ο τυρογάλακτος είναι φυσιολογικός, αν και δεν μπορώ να το αντέξω) Είναι μυστηριώδη ζώα - πολυκουζινάκι

Η Νατάσα, φυσικά, κολυμπούν στο Pesochny!) Δεν θυμάμαι καν όταν δεν κολυμπούσαν σε αυτό ... φαίνεται ότι άρχισαν να οδηγούν στις αρχές Μαΐου και η κολυμβητική περίοδος συνεχίζεται
Και το καλαμπόκι είναι πραγματικά στη σούπα, πιθανότατα, πρέπει να βράσει μέχρι ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Χθες σε ένα κινεζικό κατάστημα είδα μια συσκευή για το διαχωρισμό των πυρήνων καλαμποκιού από ένα μίσχο. Δεν σκέφτηκα ποτέ την ύπαρξή του, αλλά ένα χρήσιμο πράγμα για μια πεζοπορία

Σχετικά με το καλαμπόκι, μια ερώτηση στο στούντιο Ναι, για τη σούπα, αφού βράσει για 15 λεπτά, εάν υπάρχει περισσότερη βελανιδιά

Χμμ ... αν μαγειρευτεί μετά από βρασμό για 15 λεπτά, τότε είναι πιθανότατα πιο βολικό για τον ατμό - ψάρι.
Εκεί μόλις βράσει για 15 λεπτά. Βράζω αυγά πάνω του.

Ω, εδώ πάλι είμαι με το γιαούρτι μου :)))

Η τρίτη φορά δεν ήταν επιτυχής ξανά :) Το έκανα ήδη σε βάζα, έβαλα ένα κουρέλι στο κάτω μέρος, χύσαμε λίγο νερό, είπε μερικά ξόρκια Σε ό, τι πήγαν καλά, αλλά στο τέλος έγινε ξανά κομμάτια. Κυριολεκτικά μέσα σε 15 λεπτά. Ήμουν ήδη αναστατωμένος και εγκατέλειψα αυτήν την ιδέα να κάνω γιαούρτι στο σπίτι, ΑΛΛΑ διάβασα την τελευταία σελίδα και συνειδητοποίησα το μεγαλύτερο λάθος μου !!

Αποδεικνύεται (που ήταν νέα για μένα σήμερα) το γιαούρτι δεν πρέπει να παρεμβαίνει κατά τη διαδικασία μαγειρέματος :)

Έτσι, θα υπάρξει μια ακόμη προσπάθεια δημιουργίας :) Μόνο τώρα δεν θα βάλω τα περίεργα κουτάλια μου σε βάζα :)))

Ας υπάρχει γιαούρτι :)) Αύριο θα δημιουργήσω ξανά :)

Ιρίνα, βλέπετε τι είμαστε αναπόσπαστοι αναμίκτες
Είναι αλήθεια, όταν το έκανα σε βάζα, ήταν άβολο να παρέμβω και το γιαούρτι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο) Τόσο καλή τύχη στην αυριανή προσπάθειά σας

Είναι αλήθεια, όταν το έκανα σε βάζα, ήταν άβολο για μένα να παρέμβω

Φυσικά, είναι άβολο, αλλά σίγουρα έπρεπε να γίνει.
Παρεμβαίνω ακόμα τόσο καλά, έτσι ώστε πιθανότατα δεν λειτούργησε :)))))))))

Τόσο καλή τύχη στην αυριανή προσπάθειά σας

Ευχαριστώ πολύ που θα δοκιμάσω :) Πιο συγκεκριμένα, η Orioshka θα δοκιμάσει :) Και θα προσπαθήσω να μην πάω όπου δεν είναι απαραίτητο :)

Έχω ορίσει για τον εαυτό μου στιγμές όπως "τώρα σίγουρα δεν θα το ξεχάσω ποτέ ..."
Και τα ορίζω σε ξεχωριστό φάκελο μνήμης με την επιγραφή "NESMAY"
Όπως είπε σωστά η Gripanya πρόσφατα, δεν απαιτούνται μαγειρικά μαθήματα στο φόρουμ

Ήρα, το κύριο πράγμα είναι ότι η επιθυμία να φτιάξετε γιαούρτι δεν έχει εξαφανιστεί ξανά Αφού συνδυάσετε το μαγιά με το γάλα και το χύσετε σε βάζα, μην το πάρετε πια

Κορίτσια, ίσως η Ira να έχει υπερθερμανθεί (γιαούρτι); Το είχα, σας έγραψα επίσης, αμάρτησα στο γάλα, ήταν σπιτικό και στη συνέχεια μείωσα το χρόνο ...

Τα κορίτσια, έκαναν έναν πίνακα για τη χρήση προγραμμάτων, τα οποία μπορούν να είναι χρήσιμα.

Κορίτσια, λοιπόν, είσαι τόσο αστεία. Έτσι, αποδείχθηκε ότι όλοι προσπάθησαν να παρεμβαίνουν ευθεία
Επίσης, μαθαίνω τα μυαλά μου με την αγορά ενός multicooker και μέχρι σήμερα. Και έχοντας εμπειρία μαγειρικής, αποδείχθηκε ότι δεν ξέρω πολλά πράγματα.
Και το όνομα των λειτουργιών είναι απλώς θερμοκρασίες. Ψήνει το ένα, ανοίγει τον άλλο τρόπο και συνεχίζει το μαγείρεμα.

/ ad955dad1c834bedace7af75287e2567]

Κορίτσια, αν κάποιος το χρειάζεται, γράψτε σε μια προσωπική διεύθυνση email, θα το στείλω σε μορφή λέξης.
Αν μου δόθηκε ένας τέτοιος πίνακας όταν αγοράζω orioshki, θα ήταν πολύ πιο εύκολο και έτσι έπρεπε να μελετήσω τα πάντα στην πράξη.
Χρησιμοποιησετο !!!

Γεια σας, πείτε μου σε ποιους τρόπους υπάρχει σίγουρα μια καθυστέρηση έναρξης, σε ποιο πρόγραμμα μπορείτε να μαγειρέψετε γάλα κουάκερ και αν μπορείτε να του δώσετε μια συνταγή. Ευχαριστώ.

Το χυλό γάλα μπορεί να μαγειρευτεί σε σούπα, σε επαναθέρμανση, σε στιφάδο, αλλά δεν μπορείτε να αφήσετε το πολυ για ένα λεπτό. Όταν αρχίσει να βράζει, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και όταν τελειώσει το πρόγραμμα και ενεργοποιηθεί η θέρμανση, κλείστε το και περιμένετε 30-50 λεπτά. Περισσότερα είναι δυνατά. Συνταγή - 1 ποτήρι ρύζι ή κεχρί + 5 ποτήρια γάλα + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Η πλάκα αλατιού κόβεται με το μαχαίρι. Δεν προσθέτω ζάχαρη. αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης.

Μόνο εάν η σούπα prog ή το στιφάδο μπορεί να αλλάξει σε θέρμανση μετά από 30 λεπτά.

Η καθυστερημένη έναρξη είναι στο πρόγραμμα μάγειρας (για μαγείρεμα), κρούστα (κρούστα), στιφάδο (σε στιφάδο), σούπα (σούπα), ατμός (ατμός),
Κοιτάξτε την πλάκα ακριβώς πάνω, είναι όλα εκεί. (Απάντηση # 2000)

Τελικά!! Εγινε !! )
Τώρα, όπως όλοι οι άλλοι, ξέρω πώς να φτιάχνω γιαούρτι !!

Ήρα, συγχαρητήρια! Η γνώση του τρόπου παρασκευής του γιαουρτιού είναι πολύ σημαντική, γιατί είναι τόσο νόστιμο!
Μπορείτε να μας πείτε πώς έχει η γεύση σας και τι το κάνατε: sourdough ή activ;

κορίτσια, ποια είναι η διαφορά μεταξύ του τρόπου μαγειρέματος και του επιταχυνόμενου μαγειρέματος; έψησε και στους δύο τρόπους, δεν παρατήρησε τη διαφορά

zemza, οι τρόποι διαφέρουν στο χρόνο μαγειρέματος I - 55 λεπτά, II - 45 λεπτά.

Ήρα, συγχαρητήρια! Η γνώση του τρόπου παρασκευής του γιαουρτιού είναι πολύ σημαντική, γιατί είναι τόσο νόστιμο!
Μπορείτε να μας πείτε πώς έχει η γεύση σας και τι το κάνατε: sourdough ή activ;

Dasha, σας ευχαριστώ πολύ :) Ναι, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Κατασκευασμένο σε Actimel χωρίς πρόσθετα. Και έπειτα έκοψα το βερίκοκο σε έτοιμα κομμάτια - νόστιμα :)
Τώρα τρώω μόνος (ο σύζυγός μου είναι σε πτήση, η μεγαλύτερη κόρη είναι στη ντάκα), είμαι πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψω :) Και έπειτα έριξα τα πάντα και πήγα για μια βόλτα με το μικρό :) Έφτασα και έχω έτοιμο τεμπέλης λάχανα, ώστε να μπορώ να τα φάω ατελείωτα :) Απλώς το αλάτισα την τελευταία φορά που ο τρόμος είναι απλός :) Αλλά τίποτα, μην πετάς το καλό, ξεπλυμένο με μια γλυκιά κομπόστα, όλα πήγαν με ένα χτύπημα :)
Αγόρασα επίσης κόκκους καλαμποκιού, θέλω πραγματικά να φτιάξω κάτι από αυτό, αλλά δεν το έχω καταλάβει ακόμα :) Έτσι περπατώ γύρω από αυτό. Μπορείτε να μου πείτε ποιος κάνει τι νόστιμο καλαμπόκι;

Μαγειρεύω κουάκερ σε βρασμένο ρύζι, 2 κύκλους. 1 έως 3. Ή το αλέθω στο αλεύρι με μύλο καφέ και το προσθέτω στο ψωμί, δηλαδή, αντικαθιστώ μέρος του συνηθισμένου αλευριού (1 πολύ-γυαλί) με 1 ποτήρι αλεύρι καλαμποκιού.

Κορίτσια, και ήθελα να ρωτήσω για τα γιαούρτια σου. Το γεγονός ότι αποδεικνύεται παχύ - Συνειδητοποίησα ότι έχω επίσης παχύ. Αλλά είναι ελαφρώς αποφλοιωμένες, αν μετακινηθείτε από βάζο σε μπολ ή εάν δεν τελειώσετε το βάζο ταυτόχρονα;
Είναι λίγο ξεφλουδισμένο για μένα και νομίζω ότι είναι εντάξει ή όχι

με την έννοια - λίγο νερό εμφανίζεται; Ναμάνα

Ναι, Νατάσα, είτε το νερό είτε ο ορός εμφανίζεται ελαφρώς. Νομίζω ότι μπορεί να είναι κάπως διαφορετικό για τους άλλους)
Ίσως κοστίζει λίγο περισσότερο για να το μαγειρέψω, αλλιώς το διαχειρίζομαι συνήθως σε 2-2,5 ώρες.
Αλλά αφού το έχουν όλοι, τότε δεν θα ξεγελαστεί)

Το νερό που εμφανίζεται δεν επηρεάζει τη γεύση και τα γαστρικά μου αποτελέσματα. Αμέσως δεν είναι εκεί, τότε ξεκινά.

Ο ορός γάλακτος αφήνει ακόμη και το πιο σωστό γιαούρτι εάν διαταραχθεί η συνοχή του. Αυτό είναι φυσιολογικό και θα έπρεπε.