Κεράσι cupcake

Κεράσι cupcake

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου (st. = 250 ml)	1,5 κουταλιά της σούπας.
Αλας
Ζάχαρη	150 γρ
Βούτυρο	200 γρ
Αυγό	4 πράγματα.
Κεράσι (ξεπαγώθηκε, έβγαλε τα κόκαλα, αφήστε την περίσσεια υγρού να στραγγίσει, στη συνέχεια τυλίξτε τα σε άμυλο.) Προσθέτω κεράσια γενναιόδωρα	2 κουταλιές της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ	1 συσκευασία.
Πουτίγκα βανίλιας κατασκευαστής Haas-Ουγγαρία	1 συσκευασία. (40 γραμ.)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέθουμε το βούτυρο με ζάχαρη (φτιαγμένο σε μίξερ ζύμης), ανακατεύουμε το αλεύρι με τηγάνι.
• Κόψτε όταν κρυώσει εντελώς.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψημένο σε υψηλή θερμοκρασία 180 * C.

Σημείωση

Νόστιμο, λεπτό

Παρόμοιες συνταγές

Κεράσι cupcake (Γκάσα)

Κεράσι-σοκολάτα cupcake (άπαχο) (σατέρνες)

Cupcake σε μια μηχανή ψωμιού με αποξηραμένα κεράσια και βερίκοκα (sveta-Lana)

Ποια είναι η σύνθεση της πουτίγκας;
Όπως το καταλαβαίνω, το ξηρό αντικαθίσταται με επιτυχία. γάλα + άμυλο + ζάχαρη + βανίλια;

Το διάβασα, η σύνθεση έχει ως εξής: άμυλο καλαμποκιού, βανιλίνη ... δεν υπάρχει γάλα-ζάχαρη. Αν το αλλάξετε, τότε για άμυλο και βανιλίνη.

Δροσερή συνταγή, μου αρέσουν όλα όσα σχετίζονται με την πουτίγκα. Ας ψήσουμε

[Svetl @ nka,]

Δροσερή συνταγή, μου αρέσουν όλα όσα σχετίζονται με την πουτίγκα. Ας ψήσουμε

Svetl @ nka, ψήνουμε για υγεία, αλλά ενώ νομίζετε, σας έφερα μια ακόμη συνταγή. Η συνταγή είναι ελαφρώς τροποποιημένη και νόστιμη θεϊκά

ΚΑΡΕΡΑ-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ CAPE

-200 γραμμάρια δαμάσκηνα κτυπήστε το βούτυρο με
-150 g ζάχαρης
-3 αυγά
-50 ml φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι
-1 συσκευασία πουτίγκα βανίλιας (40 γρ.)
-1/4 κουτ άλας
250 g αλεύρι αναμεμειγμένο με
-1 πακέτο. μπέικιν πάουντερ
- στο τέλος προσθέστε 230 γρ. φρέσκα κεράσια χωρίς κουκούτσια (ρολό σε άμυλο)

Ψήσιμο στους 180 * C για 40 λεπτά.

Νόστιμο λεπτό cupcake, φαγητό για μια στιγμή,: nyam: Έψησα μισή μερίδα για ένα δείγμα, έπρεπε αμέσως να φτιάξω άλλη μερίδα.

[Μίσα]

Μίσα Πού είναι η πουτίγκα;
Και πόσες γρ. σε 1 συσκευασία. μπέικιν πάουντερ?

[Μίσα]

Μίσα Πού είναι η πουτίγκα;
Και πόσες γρ. σε 1 συσκευασία. μπέικιν πάουντερ?

Tatjanka_1
όχι ακόμα Μίσα, μπορω να βοηθησω?
Προστίθεται πουτίγκα στη ζύμη, σε σκόνη ψησίματος - 10 γραμμάρια φακελίσκου (για το μέλλον, η κλασική αναλογία για muffins για 1 φλιτζάνι αλεύρι είναι 1 κουταλάκι του γλυκού. Σκόνη ψησίματος).

Σας ευχαριστώ για την απάντηση, αλλά έχω μια σακούλα 17 γραμμαρίων.

για muffins για 1 ποτήρι αλεύρι-1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ

αν η συνταγή περιέχει 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, τότε χρειάζομαι 1,5 κουταλάκι του γλυκού. προσθέστε μπέικιν πάουντερ, όχι τσάντα, ΝΑΙ;

Και αντί για βούτυρο, μπορώ να βάλω μαργαρίνη;

[Τατζάνκα]

Έχω μια σακούλα 17 γραμμαρίων. αν η συνταγή περιέχει 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, τότε χρειάζομαι 1,5 κουταλάκι του γλυκού. προσθέστε μπέικιν πάουντερ, όχι τσάντα, ΝΑΙ;

Τατζάνκα
Νομίζω ότι χρησιμοποιώ κυρίως τη σκόνη ψησίματος του Dr. Etker, 10g φακελίσκου (2 κουταλιές της σούπας) Μίσα Εννοούσα ακριβώς 10 γραμμάρια φακελάκι, το 17 γραμμάριο φακελάκι σας είναι σίγουρα πολύ. Βάλτε 1,5-2 κουταλάκια του γλυκού κάτω από το μαχαίρι, αυτό θα είναι αρκετό.

Ατλαντίδα
Φυσικά είναι δυνατό.

Ευχαριστώ ψίχουλα, θα το κάνω

Και εδώ είναι τα muffins μου, αν και δεν είχα κεράσια, τα αντικατέστησα με σταφίδες

Κορίτσια, βοήθεια!
Πώς να αντικαταστήσετε την πουτίγκα - αναφέρεται σαφώς, αλλά ΠΩΣ ΠΟΛΥ το άμυλο "κολλάει σε γραμμάρια"; ...
Και τα 40; ......

[Μίσα]

Μίσα Ευχαριστώ για τη συνταγή, το κατάλαβα τελικά. (y) Είχα μόνο πουτίγκα καραμέλας και πρόσθεσα σταγόνες σοκολάτας αντί για κεράσια. Γι 'αυτό το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους. Δεν υπάρχει φωτογραφία, γιατί δεν έχω τίποτα να τραβήξω μια φωτογραφία.

[Σιβηρίας]

Κορίτσια, βοήθεια!
Πώς να αντικαταστήσετε την πουτίγκα - αναφέρεται σαφώς, αλλά ΠΩΣ ΠΟΛΥ το άμυλο "κολλάει σε γραμμάρια"; ...
Και τα 40; ......

Σιβηρίας
ΕΔΩ Έλενα Μπο συμβουλεύει να κάνει μια αντικατάσταση ως εξής:"μπορεί να αντικατασταθεί με άμυλο (το βάρος της συσκευασίας είναι 44 γραμμάρια, οπότε απαιτείται επίσης άμυλο 40 γραμμάρια) + βανιλίνη (ή μια επιπλέον σακούλα ζάχαρης βανίλιας)."

Μωρό, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση !!!
Σήμερα θα ευχαριστήσω τον άντρα μου με ένα κέικ!

Χθες έφτιαξα ένα cupcake, αντί για κατεψυγμένα κεράσια που πρόσθεσα από μαρμελάδα, φυσικά δεν υπήρχε ξινή. αλλά η ζύμη, η ζύμη, πόσο τρυφερή, ζουμερή αποδείχθηκε! Η συνταγή θα χρησιμοποιηθεί τώρα ως βασική. Έφτασα στο συμπέρασμα ότι αυτό ακριβώς έψαχνα εδώ και πολύ καιρό

το κέικ κερασιών μου είχε εκραγεί ολόκληρη η οροφή του, μόλις άνοιξε! Ψήνω σε στρογγυλό σχήμα με μια τρύπα στη μέση! παρακαλώ πες μου τι να κάνω; Και μια άλλη ερώτηση είναι πότε να προσθέσετε κεράσια, τέλος, όταν αναμιγνύεται η ζύμη;

Στην πραγματικότητα, δεν πρόσθεσα ένα κεράσι στη ζύμη, αλλά έβαλα πρώτα μέρος της ζύμης στο καλούπι, πάνω του το κεράσι σε κύκλο και μετά κάλυψα το δεύτερο ... Αλλά "η οροφή έχει υποφέρει", πρέπει να προσέξετε το καθεστώς θερμοκρασίας