Παστίλα - πώς να μαγειρέψετε;

Ο φίλος μου είναι οπαδός της οικογένειας Brovchenko. Στεγνώνουν ακόμη και κρέας στο στεγνωτήριο.

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, Θέλω επίσης να δοκιμάσω το κρέας)

Ο σύζυγός μου είναι γενικά οπαδός όλων των ειδών σνακ ψαριών. Και του αρέσει πολύ τα καλαμάκια σολομού στο κατάστημα που πωλούν. Και προέκυψε η ιδέα για το στέγνωμα ενός πουρέ ψαριού marshmallow. Αυτή η ιδέα περιμένει το καλοκαίρι - δεν θα τολμήσω να το κάνω αυτό στο διαμέρισμα λόγω της μυρωδιάς. Απλώς αναρωτιέμαι τι συμβαίνει

Θέλω επίσης να δοκιμάσω το κρέας)

Υπόσχομαι επίσης ότι ο σύζυγός μου δεν είναι ο πρώτος χρόνος ...

[Πλέκω]

Πλέκω, συμφώνησε σήμερα φορτώθηκε 400 γρ σε μια παλέτα. Θα αξιολογήσω μέχρι το βράδυ)
venera88, η θλίψη είναι απλή .... ξέρετε, τα φύλλα για marshmallows από το Isidri 500 είναι κατάλληλα για εμάς. Λατρεύω όταν ο πουρέ είναι λεπτός

Δεν έχω αποφασίσει ακόμη για το κρέας ψαριών. Διασκεδάζω ακόμα με καραμέλα και ζαχαρωμένα φρούτα)

[γλυκό]

γλυκό, υποσχέθηκε ότι - ενώ περιμένω, το ίδιο, τα φρούτα μας έχουν ήδη φύγει. Έχω παραγγείλει περίπου 80 ρούβλια το καθένα

Μην πετάτε λοιπόν τις παντόφλες σας, δεν έχω διαβάσει ολόκληρο το θέμα, μόνο από το τέλος ..

Στεγνώνουν ακόμη και κρέας στο στεγνωτήριο.

Δεν ξέρω ποιος είναι ο Brovchenko. Αλλά στέγνωσα το κρέας με λεπτές φέτες και απλώσαμε τον κιμά σε λεπτές λωρίδες ευθεία. Μόνο προ-μαριναρισμένο με νιτρώδες αλάτι και μπαχαρικά. Αποδεικνύεται ακριβώς όπως στα καταστήματά μας bif-jork. Η μπύρα είναι απλά κατηγορία. Τις περισσότερες φορές δεν φτάνει καν στην μπύρα. Και το κρέας και ο κιμάς πρέπει να ληφθούν καλά, εντελώς άπαχο, έτσι ώστε να μην υπάρχει λίπος. Και έπειτα πλύθηκα κάπως το στεγνωτήριο από το λίπος.

Όσο για την κολοκύθα, πρέπει να ομολογήσω αμέσως ότι δεν έκανα marshmallow. Αλλά η ίδια η κολοκύθα κόπηκε σε λεπτές φέτες, αφαιρέστε τη φλούδα από μόνη της. βουτιά καλά τις φέτες σε ζάχαρη. Στη συνέχεια το έψησε στο φούρνο και το στέγνωσε στο στεγνωτήριο. Έγινε σαν αποξηραμένο πεπόνι.

[ΣΤΕΓΝΩΜΕΝΟ ΚΑΙ ΞΗΡΟ ΚΡΕΑ]

Έχουμε ενότητες:
ΣΤΕΓΝΩΜΕΝΟ ΚΑΙ ΞΗΡΟ ΚΡΕΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΜΗΜΑ # 7 "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΣΤΕΓΝΟ"

ΞΗΡΑ & ΞΗΡΑ ΨΑΡΙΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑ # 8 "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΣΤΕΓΝΟ"

Συνταγές ΠΑΣΤΙΛΕΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑ "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΣΤΕΓΝΟ" # 5

[Βαλέρκα]

Βαλέρκα, διαχειριστήςΕυχαριστώ για τις ιδέες για κρέας και κολοκύθα!

Γεια σε όλους, αγόρασα πρόσφατα ένα Walter Lux 1000 με τριχοειδή θερμοστάτη και έχω ήδη ετοιμάσει ένα marshmallow μήλου με την προσθήκη μπανανών σε αυτό, όλα προετοιμάστηκαν τέλεια σε 13 ώρες, έχω ακόμα 5 παλέτες στο σετ, μπορεί να χωρέσει έως και 15 κομμάτια. Αλλά η ερώτησή μου είναι η ακόλουθη, ποιος είναι ο μέγιστος αριθμός παλετών με marshmallow με marshmallow που μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο κάθε φορά, έτσι ώστε όλα να στεγνώσουν για να μην το επανεκκινήσουν.
Επανυπολόγισα ολόκληρο το φόρουμ και δεν βρήκα απάντηση στην ερώτησή μου.
Μοιραστείτε μόνο την εμπειρία σας σχετικά με τον αριθμό των παλετών με το marshmallow. Θα τραβήξει και τα 15 κομμάτια ή υπάρχει όριο;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Με εκτίμηση, Όσκαρ!

[Όσκαρ]

Όσκαρ, ίσως θα τραβήξει, αλλά μπορείτε να φανταστείτε το ύψος αυτής της δομής; Δεν έχω τόσο πολύ χώρο.

Μοιραστείτε μόνο την εμπειρία σας σχετικά με τον αριθμό των παλετών με το marshmallow.

10 παλέτες.

Απλώς δεν το έχω πλέον.

Και δεν είναι απαραίτητο για το μοντέλο 500 περισσότερα ...

ενδιαφέρον ... διάβασα για το izidri ότι από τις 10 παλέτες που ολοκληρώνονται με marshmallow δεν πρέπει να τοποθετούνται περισσότερο από 7.
Έχω ένα αεράκι-2. Έβαλα 4-5 παλέτες. βέλτιστο για μένα 4 τεμ. τότε το κάτω δεν είναι εντελώς στεγνό και το πάνω τελείωσε (σε 12 ώρες)

[Ευγκέσα]

βάλτε όχι περισσότερο από 7

Ευγκέσα, Φορτώνω πάντα στο μέγιστο.

Στεγνώνει τέλεια, ομοιόμορφα !!!

Δεν έχω ακούσει για 7 παλέτες.

[Πλέκω]

Πλέκω, τότε εγώ, με τις «έξυπνες» σκέψεις μου, δεν ανεβαίνω και πιστεύω έναν έμπειρο άνθρωπο)

Σύμφωνα με τις οδηγίες, φαίνεται να συνιστάται όχι περισσότερο από 8. Στην πραγματικότητα, στεγνώνει το πολύ 13 (πολλές φορές) και μερικές φορές 14.Ο σχεδιασμός είναι υψηλός, φυσικά, αποδεικνύεται, αλλά το μέρος μου σας επιτρέπει να το τοποθετήσετε, συναρμολογώ / αποσυναρμολογώ περισσότερες από 5 παλέτες σε μέρη τη φορά.
Τα χαμηλότερα στεγνώνουν γρηγορότερα.

10 παλέτες.

Εξοχος! 10 όχι 5, συνεχίζω να εκπαιδεύομαι στα 5, σε κάθε περίπτωση θα αγοράσω 15 παλέτες στο μέγιστο (αυτό είναι λίγο ακριβό, αυτό είναι μια παλέτα 450re + 250 mesh και ένα φύλλο για marshmallow 250, αποδεικνύεται ένα πλήρες πάτωμα 950 pe). και μετά μου διέταξαν στη δουλειά έως και 200 ​​ρολά marshmallow, οπότε νομίζω πόσες ημέρες πρέπει να το μαγειρέψω.)))

Σύμφωνα με τις οδηγίες, φαίνεται να συνιστάται όχι περισσότερο από 8. Στην πραγματικότητα, στεγνώνει το πολύ 13 (πολλές φορές) και μερικές φορές 14. Ο σχεδιασμός είναι υψηλός, φυσικά, αποδεικνύεται, αλλά το μέρος μου το επιτρέπει να τοποθετηθεί, συναρμολογώ / αποσυναρμολογώ τμήματα περισσότερων από 5 παλετών που δεν παίρνω χρόνος.
Τα χαμηλότερα στεγνώνουν γρηγορότερα.

Πείτε μου, τι είδους στεγνωτήριο έχετε; Επίσης Walter-1000 ή Ezidri;

Γενικά, αυτή η ιδέα με το στεγνωτήριο με ενέπνευσε στο έπακρο! Ενώ την διάλεξα, σχεδόν έχασα το μυαλό μου, και όταν είναι εδώ, είναι ήδη στο σπίτι, δεν υπάρχει ακόμη ξεκούραση, σκέφτομαι συνεχώς κάτι, αλλά πώς να ρυθμίσω την οικιακή μου παραγωγή, έτσι ώστε τα πάντα να είναι αυστηρά σε σχέση με τα γραμμάρια, στο χρόνο, όπως στο φαρμακείο ... Μετά από όλα, όταν υπάρχει μια κάρτα υπολογισμού (τεχνολογική), και όχι από το μάτι, απλοποιεί το θέμα))) Ακόμη και η γάτα σκέφτηκε να προετοιμάσει ξηρά τροφή)))
Είμαι πολύ ευγνώμων σε αυτό το φόρουμ, πόσες ζωντανές και χρήσιμες πληροφορίες υπάρχουν εδώ, είναι ωραίο όταν κάποιος στο σπίτι, κάτι στην κουζίνα μαζεύει και ευχαριστεί όχι μόνο τους συγγενείς και τους φίλους του, αλλά και τους συναδέλφους του στην εργασία, γνωστούς και φίλους
Είναι ωραίο να είσαι μαζί σου.
Ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Με εκτίμηση Όσκαρ

Volterra 1000 lux

Γειά σου!
Γενικά, μαγειρεύω marshmallow για 2 ημέρες, σε 2 στάδια. για πρώτη φορά ξέχασα να μετρήσω την ποσότητα πουρέ πατάτας, πόσο έβαλα σε μια παλέτα, στο τέλος μέτρησα τα υπολείμματα περίπου 730 γραμμάρια, και όλα ξηράνθηκαν σε 13 ώρες και έβαλα τη δεύτερη παρτίδα των 550 γραμμαρίων, αλλά για κάποιο λόγο ξηράνθηκε 15,5 ώρες και η θερμοκρασία στην κουζίνα πάνω από 25º και στο στεγνωτήριο 60º, αλλά για κάποιο λόγο χρειάστηκε περισσότερο.
Ίσως από το γεγονός ότι ο πουρέ βρισκόταν στο ψυγείο για μια μέρα και περίμενε τη σειρά του, ή στο δεύτερο μέρος έβαλα ένα ζευγάρι st. ζάχαρη;

Όσκαρ, εκτός από τη ζάχαρη, το πάχος των πουρέ πατάτας - η βάση για τις παστίλιες και τα φρούτα που βρίσκονται στη βάση - επηρεάζουν το χρόνο στεγνώματος του marshmallow. Μου φάνηκε ότι επηρεάζεται επίσης η υγρασία στο δωμάτιο και οι περίοδοι στεγνώματος / διάλειμμα (εάν υπάρχουν). Μερικές φορές το αφήνεις ατελές για λίγες ώρες, έρχεσαι και εκεί, αντί για ημι-ξηρές, πουρέ πατάτας και πάλι, μόνο έντονα παχιά.

[oskartmb]

oskartmb, ο πουρέ μου από το ψυγείο δεν διαφέρει απλώς από το μαγειρεμένο. η ζάχαρη επηρεάζει την ξήρανση, αλλά έχετε πολύ λίγο.
είναι υγρό στο σπίτι; στεγνώνει περισσότερο σε υψηλή υγρασία. αλλά μου φαίνεται ότι έβαζες ακόμα πολλές πουρέ πατάτας ... έβαλα το πολύ 400 γραμμάρια σε μια παλέτα. αλλά φυσικά εξαρτάται από το μέγεθός του.
Έχω όλα έτοιμα σε 12 ώρες στους 50 βαθμούς ... μερικές φορές στεγνώνει ακόμη και.

είναι υγρό στο σπίτι;

Εάν το υγρόμετρο δείχνει σωστά, τότε η υγρασία στην κουζίνα κυμαίνεται από 40-60%
και έφτιαξα πουρέ μήλου από φρέσκα μήλα, ήταν τόσο παχύ που ήταν πολύ δύσκολο να το σπάσω σε ένα μπλέντερ, αξίζει να το μαλακώσω για μερικές φορές ή να το βράσω), και σίγουρα θα το βάλω στα 450 γραμμάρια

[oskartmb]

oskartmb, Φτιάχνω marshmallows μόνο από βραστά μήλα

μόνο βραστά μήλα

και πόσο καιρό να τα μαγειρέψετε, για να μην σκοτώσετε βιταμίνες; σήμερα μετά τη δουλειά θα χτυπήσω τη νύχτα, έχουμε ακόμα εποχιακά μήλα για 55 ρούβλια, πρέπει να πάρουμε)))

και πόσο καιρό να τα μαγειρέψεις,

Μαγειρεύω τα πάντα σε χύτρα πίεσης, συνήθως έχω μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα. Μαζί. Σε χύτρα πίεσης για περίπου 15 λεπτά, όχι περισσότερο. Κεράσια, δαμάσκηνα, κατεψυγμένα. Όχι στην εποχή τώρα για φρέσκο ​​..

[oskartmb]

oskartmbΑπλά σιγοβράζω μέχρι να μαλακώσει και σε μπλέντερ. Μου αρέσουν επίσης τα βραστά

Φτιάχνω marshmallows μόνο από βραστά μήλα

Και είμαι ένας από τους αρτοποιούς !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, οπότε μάλλον πιο βολικό) πόσο καιρό είναι σε τι θερμοκρασία;



Παρεμπιπτόντως, παρατήρησα ότι τα ξινά μήλα βράζουν γρηγορότερα και χάνουν το σχήμα των κομματιών) γλυκά, αντίθετα, διατηρούν το σχήμα τους)

Φίλοι, έκανε κάποιος marshmallow με κυδώνι;

Ναι το έκανα. Αλλά πρόσθεσα λίγο - 1pc ανά 5l τηγάνι μήλων. Υπήρχε μια σχεδόν αισθητή επίγευση.

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, το μαγειρέψατε πριν; Δεν έχω φάει ποτέ κυδώνι. το μόνο που ξέρω είναι ότι είναι πολύ αρωματική αλλά σκληρή)
Αγόρασα 1 πράγμα που θέλω να δοκιμάσω)

[Ευγενία]

Ευγενία, ναι, μαγειρεμένο, δηλαδή μαγειρεμένο σε βραστή κουζίνα με μήλα. Οι νότιοι γράφουν ότι το τρώνε ωμό, αλλά στα βόρεια μας προς την Καρελία, απλά δεν θα το κάνει ώριμο. Ναι, παρόλο που, όταν έζησα στην Ουκρανία, η μητέρα μου πάντα μαγειρεύει το μαρμελάδα κυδώνι το φθινόπωρο, ήταν επίσης σκληρή, αλλά πολύ αρωματική!

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, το μαγειρέψατε πριν; Δεν έχω φάει ποτέ κυδώνι. το μόνο που ξέρω είναι ότι είναι πολύ αρωματική αλλά σκληρή)
Αγόρασα 1 πράγμα που θέλω να δοκιμάσω)

Εάν υπάρχει μόνο 1 κυδώνι, τότε μπορείτε να αξιολογήσετε τη γεύση του έτσι

Κυδώνι με ατμό τυρί cottage στον επεξεργαστή Oursson (Διαχειριστής)

Και ένα κομμάτι φρούτου σε ένα τηγάνι δεν θα δείξει τη γεύση του κυδωνιού, απλά θα χαθεί εκεί.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Κυδώνι σε αυτήν την περίπτωση ως γεύση βανίλιας. Και ξέρω τη γεύση του κυδωνιού, και μαγειρεύω και έψησα τη μαρμελάδα σε ένα μικρό.

[Ευγκέσα]

Δεν έχω φάει ποτέ κυδώνι

Ευγκέσα, δοκιμάστε το !!!

Λατρεύω το ωμό κυδώνι !!!

Αν και σε διαφορετική μορφή, ως ωμά φαγητό, η κατάστασή μου δεν πρέπει να είναι ...

Και εγώ συμμετέχω στην Tanechka-διαχειριστής , ένα κυδώνι σε ένα marshmallow δεν θα κάνει τον καιρό ...

Εάν μόνο 50:50 με τα ίδια μήλα, νομίζω ότι θα πρέπει να αποδειχθεί καλά, αλλά έτσι, άδειο ...

[μαρέγκα παστίλ]

Και μόλις πρόσφατα μαρέγκα παστίλ έκανε:

Χτυπάμε 750 ml παχιάς, παχιάς μαρμελάδας μήλου με ένα μίξερ χειρός μέχρι να ξεκαθαρίσει.
Η μαρμελάδα αυξήθηκε σε όγκο κατά 1,5 φορές, ήταν λίγο ψημένο, σκοτεινό, το χρώμα αποδείχθηκε σκοτεινή κρέμα, υπάρχει πολύ λίγη ζάχαρη στη μαρμελάδα.

Προστέθηκαν 4 πρωτεΐνες, μεγάλα αυγά, κτυπήστε έως ότου κορυφώνονται.
Η μάζα είναι όμορφη, παχιά, ελαφριά σε κρέμα, αυξήθηκε σχεδόν σε ολόκληρο τον όγκο μιας κούπας 2 λίτρων

Το στέγνωσα σε ένα στεγνωτήριο ντουλαπιών TRAVOLA, αποδείχθηκε 4 δίσκοι, 7 γεμάτοι τραπέζια το καθένα. μεγάλο. με την κορυφή σε ένα δίσκο, απλώστε το με ένα κουτάλι, σε περγαμηνή, ύψος στρώσης περίπου 1 cm.

Το έβαλα για 10 ώρες, στέγνωσα μετά από 7, τα δάχτυλα δεν κολλούσαν στην επιφάνεια, δεν συμπίεσαν, για 3-4 ώρες το marshmallow στάθηκε σε κλειστό Travola.

Αφαίρεσε την περγαμηνή, βρέχοντας την κορυφή με ένα πανί.

Τα στρώματα αποδείχθηκαν πάχους μισού εκατοστού, σχεδόν δεν μειώθηκαν, η σκληρά χτυπημένη πρωτεΐνη διατήρησε το σχήμα της.

Η γεύση είναι λεπτή ξινή, μήλο. Σχηματισμός κατάγματος - πολύ εύθραυστο - ωραίαφλυκταινώδης. Ένα κομμάτι marshmallow λιώνει στο στόμα σας.
Και γεύση μήλου. Bezeshka με γεύση μήλου. Δεν μου έλειψε τίποτα. το έφαγε έτσι. Πατατάκια που λιώνουν στο στόμα σας. μου αρεσε παρα πολυ

Μια άλλη φορά θα αυξήσω το στρώμα, cm 3. Διαφορετικά, δεν είναι βολικό να αφαιρέσετε την περγαμηνή, το στρώμα marshmallow σπάει.

[Πλέκω]

Πλέκω, ωμό φαγητό ;;; Νομίζω ότι αυτοί είναι μυθικοί άνθρωποι)
το κυδώνι μου δεν έχει ούτε έντονο άρωμα. Τώρα θα φτιάξω 1 παλέτα 50:50 με ένα μήλο. θα δούμε.



Ίρσα, μια ενδιαφέρουσα εμπειρία, θέλω να δοκιμάσω τα πάντα, αλλά η ζήτηση για συνηθισμένο marshmallow είναι τόσο μεγάλη που δεν υπάρχει χρόνος να φτιάξουμε ένα ευάερο)))

[Κορίτσια]

Κορίτσια, από ραβέντι κανένας αποξηραμένος παστίλ;

Γνώρισα συνταγές για marshmallow από ωμό ψιλοκομμένο ραβέντι και βραστό ραβέντι.

Μου αρέσει κάπως η ιδέα να κάνω το marshmallow από ακατέργαστο ραβέντι !!!

Ή ακόμη και να κάνετε αποξηραμένο ραβέντι;

Κάπως απροσδόκητα έπεσε στο κεφάλι μου, δεν ήμουν προετοιμασμένος ...

SOS !!!
Βοήθεια βοήθεια !!!
Την πρώτη φορά που έφτιαξα marshmallow, φράουλα.
Δεν λιπάνω τις παλέτες με λάδι, παλιά φαλακρά
Κολλήθηκε σφιχτά.
Είναι όλα αυτά για διάθεση τώρα;

Είναι όλα αυτά για διάθεση τώρα;

Μπορώ να το κρατήσω σε ζεστό νερό;

Δεν λάδι τις παλέτες

Δεν καταλαβαίνω γιατί ο καθένας λιπαίνει πεισματικά τις παλέτες με λάδι; Ανεξάρτητα από το πόσο έχω φτιάξει καραμέλες φρούτων, δεν έχω αλείψει ποτέ τίποτα με λάδι .. Χαρτί, βάρος σε χαρτί και στεγνό. Αν κολλήσει, τότε πέρασε με ένα σφουγγάρι και νερό και όλα πήγαν.ίσως επειδή απλώς αποξηραμένα φρούτα στο φούρνο και όχι στο στεγνωτήριο;

Ναι, εδώ διάβασα στον ιστότοπο του εργοστασίου ότι δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε.
Και μόλις κολλήθηκε
Μια ελπίδα που δεν είναι ακόμη στεγνή.
Αλλά πώς να προσδιορίσετε τι είναι ήδη έτοιμο;

Και μόλις κολλήθηκε

Πάρτε χαρτί ψησίματος. γίνεται ευκολότερο και ευκολότερο στο χαρτί, ακόμα και αν έχει κολλήσει ...
Σε τι στεγνώνεις;

Σε δίσκους marshmallow στο στεγνωτήριο.
Κοστίζει 7 ώρες, οπότε αναρωτιέμαι πώς να προσδιορίσω την ετοιμότητα;

πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα;

Πλαστικό, αποσπάται εύκολα και περιστρέφεται σε ρολό, μπορείτε να το αφαιρέσετε με μια σπάτουλα σιλικόνης
Ηλεκτρικό στεγνωτήριο ερμάριο Travola KYS-333B # 71

Κοστίζει 7 ώρες, οπότε αναρωτιέμαι πώς να προσδιορίσω την ετοιμότητα;

Δεν πρέπει να κολλήσετε στα δάχτυλά σας .. Αισθάνεται σαν "ξηρό", πατάτε με το δάχτυλό σας, αλλά δεν υπάρχει ίχνος της παστίλιας στο δάχτυλο και δεν υπάρχει δακτυλικό αποτύπωμα στην παστίλια. Πάντα έλεγκα με την παλάμη μου .. Η παλάμη είναι καθαρή, οπότε είναι έτοιμη ..

, απομακρύνεται εύκολα

Ναι, αυτό είναι το πρόβλημα, δεν εξαφανίζεται

Ναι, αυτό είναι το πρόβλημα, δεν εξαφανίζεται

Λινάρι, δοκιμάστε πραγματικά ζεστό νερό, μπορεί να φύγει. Τώρα τι, αφού συνέβη. Και ίσως θα βοηθήσει και όλα θα φύγουν .. Ίσως να το βάλετε στον καταψύκτη;

Έχω ένα isidri. Πάντα λιπαίνω τις παλέτες.
έτοιμο όταν η επιφάνεια δεν κολλάει, αν και δεν είναι επίσης γεγονός)) εάν φτιάξετε ένα καθαρό κεράσι ή δαμάσκηνο, αυτό και έτοιμα ραβδιά έντονα))))

αν φτιάξετε καθαρά κεράσι ή δαμάσκηνο, κολλάει όταν είναι έτοιμο))))

Βράζω πάντα πουρέ πατάτας, προσθέτω ζάχαρη με πηκτίνη, ό, τι υπάρχει στο χέρι 1: 1.2: 1, δεν υπάρχει διαφορά. Οι φρέσκες πουρέ πατάτας δεν έχουν ποτέ στεγνώσει .. στη φωτογραφία κεράσι-δαμάσκηνο.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Μαγειρεύω πάντα. κάντε το σε φρουκτόζη. Παρατηρήθηκε - αν γίνει με μέλι ή ζάχαρη - είναι πάντα πιο κολλώδες

Συγχαίρω με, το ξεφορτώνω
Έβαλα μια υγρή γάζα στην κορυφή για 5 λεπτά. Με δυσκολία, αλλά απομακρύνθηκε
Και αμέσως οι ερωτήσεις - από τη "λάθος πλευρά" κατά μήκος των άκρων είναι πολύ στεγνές και όπου η τρύπα είναι ευθεία υγρή και κολλώδης. Τυλίξτε αμέσως ή αφήστε το να στεγνώσει λίγο; Ενώ το απλώσαμε ανάποδα σε μια πετσέτα, θα περιμένω μια απάντηση
Είναι δυνατόν να το διπλώσετε ευθεία έτσι ή πώς να το μεταφέρετε σε ένα κατάστημα με μια ταινία;
Και από προσωπική εμπειρία - ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης;
Πάχους 2 mm, όχι περισσότερο. Μου φαίνεται λεπτό ή όχι;
Χύσαμε μια μικρή κουτάλα, 400 γραμμάρια ανά παλέτα. Στεγνωτήριο Belomo.
Στέγνωσε γρήγορα.
Αύριο θα κάνω περισσότερα, από τον τελευταίο κουβά με φράουλες αυτή τη σεζόν.
Μόνο τώρα θα γράψω λίγο με βούτυρο, αλλιώς, αν το σκίζω κάθε φορά, όλη μου η επιθυμία θα εξαφανιστεί
Τα σχέδια περιλαμβάνουν marshmallow από κίτρινα δαμάσκηνα. Η μαρμελάδα διατηρείται από πέρυσι, αλλά δεν αποθηκεύεται πρακτικά. Απλά φάε. Θα υπάρξει πολλή αποστράγγιση, εάν ο άνεμος δεν καταρρεύσει.
Και τα μήλα.
Προς το παρόν, θα αρχίσω να διαβάζω από την πρώτη σελίδα, να μελετήσω το υλικό. Και έπειτα έσπευσε αμέσως, αλλά αμέσως αναστατώθηκε. Ξέχασα εντελώς ότι μπορεί να γίνει marshmallow.

προσθέστε ζάχαρη με πηκτίνη

Δεν θέλω να προσθέσω ζάχαρη, ο σύζυγός μου δεν τρώει τόσο λιχουδιά και δεν μπορώ να φάω άδειους υδατάνθρακες