Αρτοποιός Delfa

[Λούλα]

ΛούλαΈχω ένα ελαφρώς διαφορετικό hp, αλλά η αρχή, νομίζω, είναι η ίδια. Οι οδηγίες λένε ότι μετά το τέλος του προγράμματος πρέπει να περιμένετε 5 λεπτά και στη συνέχεια να βγείτε το ψωμί από τον κάδο. Αυτό κάνω: μετά το τέλος του προγράμματος, το βγάζω από την πρίζα, μετά από 5 λεπτά ανοίγω το καπάκι και βγάζω τον κουβά. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε ο κάδος θερμαίνεται για άλλη μία ώρα. Κατά κάποιο τρόπο δεν ήμουν στο σπίτι και έβγαλα το ψωμί περίπου 1-1,5 ώρες μετά το ψήσιμο. Οι πλευρές του ψωμιού ήταν πολύ σκληρές, στεγνώθηκαν και το κάτω μέρος ήταν ιδρωμένο.

Elya, ευχαριστώ! Μόλις τώρα, τελειώνω το ψήσιμο του δεύτερου καρβέλι, τώρα θα το κάνω όπως αναμενόταν. Το χθεσινό ψωμί, μετά τη θέρμανση, είχε μια τραχιά κρούστα.

[Λούλα]

Λούλα, καθόλου, νόστιμο ψωμί!

Θα σε πιάσω. Διάβασα στο θέμα για το ψωμί Darnitsky ότι κάποιο είδος οδοντωτής λεπίδας χρησιμοποιείται για το αλεύρι σίκαλης για ζύμωση της ζύμης. Πρέπει να συμπεριληφθεί;
Είχα μόνο μία ωμοπλάτη, χωρίς δόντια. Αυτός είναι ο κανόνας για τη Delfa ή ήταν στο κατάστημα;
Η σόμπα μου είναι έτσι:

Δεν είχα ούτε φως. Διαβάστε το πλήρες σετ στο διαβατήριο.

Ε ... λοιπόν, το καθαρό ψωμί σίκαλης είναι πολύ δύσκολο για εμάς.

Ε ... λοιπόν, το καθαρό ψωμί σίκαλης είναι πολύ δύσκολο για εμάς.

Το ψωμί σίκαλης δεν εξαρτάται από τον τύπο του ώμου Το ψωμί σίκαλης πρέπει να ψηθεί, ειδικά καθαρή σίκαλη, η οποία δεν μπορεί να ψηθεί σε φούρνο x /.
Αλλά σιτάρι-σίκαλη - μπορείτε να ψήσετε σε οποιοδήποτε x / φούρνο Άρτος μελόψωμο από αλεύρι σίκαλης (master class)

Μελετήστε προσεκτικά τα βασικά του ζυμώματος και το ψήσιμο ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ"

Μόνο σύμφωνα με τα προγράμματα σε αυτό το CP δεν υπάρχει ψωμί σίκαλης, είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί.

Λοιπόν, μετά από ένα μήνα από την απόκτηση του HP Delfa DB-1348, μπορώ να γράψω μόνο ενθουσιώδεις αποδόσεις σε αυτό το μοντέλο. Φαίνεται ότι η σόμπα είναι σαν σόμπα, αλλά όχι! Έχω κάτι να συγκρίνω με τη φίλη μου Moulinex, τη θεία Zelmer. Ένας φίλος μας μας φέρεται με ψωμί για μερικά χρόνια, η θεία μου μας έδωσε επίσης ένα καρβέλι μερικές φορές. Τόσο το ένα όσο και το άλλο κάνουν καλό ψωμί. Αλλά το δικό μου, στο Delfe, έχει πολύ καλύτερη γεύση! Και αυτό δεν καυχιέται, έχω ήδη δώσει και τα δύο ψωμιά, σημείωσαν επίσης ότι μια εντελώς διαφορετική γεύση και υφή. Επιπλέον, έψησα ένα από τα πρώτα ψωμιά σύμφωνα με τη συνταγή ενός φίλου, σύμφωνα με την οποία ψήνει στη Μούλα. Ένα εντελώς διαφορετικό ψωμί, αν και η συνταγή και τα συστατικά είναι τα ίδια. Στο Delfe, το ψίχα αποδεικνύεται αρκετά ξεχωριστό, ταυτόχρονα ευάερο, τρυφερό και ταυτόχρονα πυκνό. Η κρούστα είναι λεπτή, αλλά τραγανή, εκτός αν φυσικά στο γαλλικό πρόγραμμα. Ταυτόχρονα, το ψωμί σχεδόν δεν θρυμματίζεται, αν και δεν έχω δοκιμάσει συνταγές - από τη σίκαλη στο γλυκό. Σε γενικές γραμμές, είμαι χαρούμενος ως ελέφαντας, και με καθαρή συνείδηση ​​μπορώ να συστήσω αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού σε κανέναν. Με λίγα χρήματα, σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερο από τις γνωστές μάρκες, και με κάποιους τρόπους ξεπερνά ακόμη και.

Πολλές εικόνες δείχνουν ακριβώς τη δομή ψίχουλου.







Και το σχήμα του καρβέλι είναι σαν αυτό:

Θέλω να φτιάξω ένα cupcake στο HP Delfa DF 104 x παρακαλώ βοηθήστε με τις συνταγές και πώς και σε ποιο πρόγραμμα να ψήσω, έχω HP μόλις πρόσφατα και δεν έχω καταλάβει τα πάντα ακόμα με αποδεδειγμένες συνταγές

Ορίστε Κέικ σε αρτοποιείο (συλλογή συνταγών)

Σας ευχαριστώ, τα διάβασα και έσωσα μερικά για τον εαυτό μου, αλλά θα ήθελα μια συνταγή που δοκιμάστηκε για το μοντέλο HP μου και, το σημαντικότερο, σε ποιο πρόγραμμα να ψήνω και να ζυμώσω τη ζύμη.

Γεια σε όλους. Αρτοποιός Delfa DMB-938. Πες μου πού να ψάξω διαφορετικές συνταγές για αυτό. Ευχαριστώ.

Αναζήτηση στο φόρουμ μας. Πάρτε οποιαδήποτε διαθέσιμη συνταγή και ψήστε
Αλλά πρώτα πρέπει να μάθετε πώς να ζυμώνετε τη ζύμη και να κυριαρχείτε το ψήσιμο του ψωμιού:
Το ευκολότερο λευκό ψωμί από αλεύρι σίτου
Άντρας μελόψωμο αλεύρι σίτου (master class)
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ"
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Μπορείτε να πείτε εάν ο κάδος από το Moulinex ow 3000 ταιριάζει στο Delph 102132; δεν μπορώ να το βρω πουθενά. Ευχαριστώ