Γαλλική μπαγκέτα

Γκάσα, καλησπέρα! Μου άρεσαν οι μπαγκέτες σας, αλλά υπάρχει μια ερώτηση - δεν υπάρχει ζάχαρη στη ζύμη ..... Οι μπαγκέτες έχουν μόνο αλμυρή γεύση; Είναι ξινές λόγω της μαγιάς; Πάντα μπερδεύομαι με συνταγές χωρίς ζάχαρη ...... Και τι είναι η μαγιά σου; Απ 'όσο καταλαβαίνω, αφορά αλεύρι σίτου και όχι σίκαλη. Τώρα έχω ξινή σίκαλη, έχω φτιάξει ψωμί 3 φορές - Darnitsky και Borodinsky. Θα έχω πάντα χρόνο * να βγάλω σιτάρι * Εδώ σας ρωτώ με τέτοιες ερωτήσεις

[ΛΕΝΟΚ26]

ΛΕΝΟΚ26, δοκιμάστε να ξαναδιαβάσετε τη συνταγή ξανά. Η ζύμη περιέχει ζάχαρη και μαγιά. Χωρίς μαγιά

Ω, συγνώμη ... χίλιες φορές ... Γκάσα, μίξα 2 συνταγές μπαγκέτα ...

Παρόλα αυτά, Γκάσα, θα προσπαθήσω να ψήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας ... Ταυτόχρονα κοίταξα τη συνταγή με μαγιά και έγραψα εσφαλμένα τις ερωτήσεις μου σε εσάς .......

καλά κατάλαβα

Ετοίμασα επίσης μια μπαγκέτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ο σύζυγός μου και έφαγα 1 μπαγκέτα ταυτόχρονα. Όταν έψησα, κόλλησαν μαζί και έπεσαν λίγο όταν το λιπαίνω (εδώ έκανα λάθος). Τώρα έχω φωτιά με μούχλα μπαγκέτα, δεν μπορώ να κοιμηθώ μέχρι να το πάρω

άναψε το καλούπι μπαγκέτα

Εγώ κι εγώ θα βγω, μετά θα βγω ...

Φαίνεται ότι θέλετε, αλλά ταυτόχρονα αποδεικνύεται καλά χωρίς αυτήν ...

[ΟυλάΑ]

ΟυλάΑ, Ψίχαίσως πρέπει να έρθεις εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/in....0
Εκεί δίνουν μπαγκέτες.

ότι ακόμα δεν μπορώ να καταλάβω πού και τι. Έχω συνηθίσει τους τοπικούς ιστότοπους κοινοπραξίας και τους καταλόγους και όλα είναι τοποθετημένα στα ράφια

Ευχαριστώ για τη συνταγή, όλα πήγαν καλά και πολύ νόστιμα. Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσα αλεύρι, προφανώς το δικό μου είναι υγρό.

Πασπαλίζει τις μπαγκέτες με τυρί, αλλιώς η κόρη μου δεν θα το αναγνωρίσει.



Και τρώει σπάσιμο, οπότε δεν υπάρχει περικοπή, υπάρχει ρήγμα



Σε σχήμα. Οι μπαγκέτες ζυγίζουν το ίδιο, αλλά τις έστρεψα διαφορετικά, οπότε βγήκαν διαφορετικά.

Ζάννα, για την υγεία σου! Υπέροχες μπαγκέτες, και με τυρί τόσο νόστιμο!

Σας ευχαριστώ πολύ για μια υπέροχη συνταγή μπαγκέτα. Η ζύμη μεγάλωσε τόσο υπέροχα. Μου πήρε περισσότερο από ένα χρόνο για να βρω το μπαγκέτα. Και εδώ είναι η ευτυχία - το πρώτο ψωμί. Βοήθα τον εαυτό σου.

Ω, τι όμορφοι άντρες !!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Η μπαγκέτα αποδείχθηκε δροσερή .. Νομίζω ότι ...

Αυτο πιστευω και εγω!

[Ελένη3097]

Ελένη3097, αυτό είναι ψωμί, πολύ όμορφο, απλά ρωτάει στο στόμα.

[francevna]

francevna, Γκάσα, Ευχαριστώ!!!

[Ελένη3097]

Ελένη3097, υπέροχο ψωμί!

Καλή μέρα! Μαγειρεμένο, υπέροχη μπαγκέτα! Έχω ένα φοβερό φούρνο μόνο)) ερώτηση: Γιατί χρειαζόμαστε νερό στην κάτω βαθμίδα; Το κάτω μέρος μου δεν είναι καθόλου καφέ

[Γκάσα]

Γκάσα, μια υπέροχη συνταγή. Τι όμορφες μπαγκέτες έχουν όλοι 🔗

[Γκάσα]

Γκάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσαν πολύ οι μπαγκέτες. Μόνο το νερό έβραζε συνεχώς από την κατσαρόλα.

Προστέθηκε Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2016 01:03 ΠΜ

Εδώ είναι οι μπαγκέτες μου.

Καλή χρονιά σε όλους!!! Γκάσα, αποφάσισα να φτιάξω μπαγκέτες για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σύμφωνα με τη συνταγή σου, μόνο έχω 10 γραμμάρια πιεσμένης μαγιάς, αρκεί; Θα ζυμώσω τη ζύμη σε HP σε γαλλική λειτουργία

Ευχαριστώ! Έκανε διπλή μερίδα. Υγρό 1: 1 γάλα και νερό

γεια, θέλω να ψήσω αυτήν την μπαγκέτα. μπορεί να ψηθεί σε αρτοποιείο στη λειτουργία γαλλικού ψωμιού;