Ψωμί σίτου στο γιαούρτι

Ψωμί σίτου στο γιαούρτι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως	2 1/2 φλιτζάνια
Αλεύρι υψηλότερης ποιότητας	1 1/2 φλιτζάνια (+ 3 κουταλιές της σούπας. L. με διαφάνεια)
Νερό	1 1/8 φλιτζάνια (φλιτζάνι - 240 ml)
Αλας	1 1/2 κουτ
Μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά	1 1/2 κουτ
Ματσώνη	3/8 φλιτζάνι
σπόρος σουσαμιού	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λειτουργία: Ολόκληρο σιτάρι.

Σημείωση

Από τις συνταγές για το 303, ο Hitachi πήρε τη συνταγή για ψωμί γιαουρτιού. Άλλαξε μερικά πράγματα, αντικατέστησε το γιαούρτι με γιαούρτι και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ενδιαφέρον ψωμί.
Το ψωμί είναι πολύ ευάερο, νόστιμο. Πλησίασε εύκολα το ίδιο το καπάκι. Είναι επίσης χρήσιμο. Bon όρεξη παιδιά!

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σίτου 100% σιτάρι στο κεφίρ "Κρεοπωλείο". (milvok)

Ψωμί σίτου στο κεφίρ με αυγό σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Κατένα)

Ψωμί σίτου-σίκαλης στο κεφίρ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Ευγενία)

Καταλαβαίνω ότι το μήνυμα είναι ήδη παλιό, αλλά το ίδιο: το γιαούρτι έχει εμφανιστεί σε καταστήματα στην Αγία Πετρούπολη, θα πάρω ένα βάζο σήμερα, θα δοκιμάσω πώς έχει η γεύση, αυτός ο συγγενής κεφίρ και ταυτόχρονα θα βάλω λίγο ψωμί