Quinoa (Κούκος 1054)

Quinoa (Κούκος 1054)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
κινόα	1 μ. Αγ
Βραστό νερό	2 μ. Αγ
Αλάτι για γεύση
Φυτικό λάδι	10-15 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρεύω το quinoa όπως τα περισσότερα δημητριακά πριν τηγανίσουμε.
• Προπλένουμε το quinoa με κρύο νερό, ώστε να μην έχει πικρή γεύση.
• Στη συνέχεια, ρίξτε λάδι στο μπολ του κούκου, βάλτε το quinoa εκεί, επιλέξτε τη λειτουργία φούρνου για 2 λεπτά και τηγανίστε το quinoa, ανακατεύοντας συνεχώς, στην πραγματικότητα, 3-4 λεπτά στο χρόνο.
• Οι κόκκοι ακόμη και «πυροβολούν», ανακατεύονται έτσι ώστε να μην καίγονται.
• Απενεργοποιήστε τη λειτουργία φούρνου, προσθέστε βραστό νερό, αλάτι στη γεύση. Επιλέγουμε τη λειτουργία πολλαπλής μαγειρέματος 120 μοίρες, χρόνος 2 λεπτά.

Σημείωση

Μου αρέσει αυτό το δημητριακό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο, ως συνοδευτικό πιάτο ή ως το κύριο συστατικό μιας σαλάτας.
Το Quinoa δεν είναι δημητριακό, αλλά οι σπόροι ενός φυτού με το ίδιο όνομα. Αλλά αυτό δεν το καθιστά λιγότερο νόστιμο και υγιεινό. Ναι, είναι χρήσιμο, επειδή το quinoa, όπως και τίποτα άλλο, περιέχει πολύτιμα αμινοξέα (λυσίνη, ισολευκίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη και βαλίνη), τα οποία συμβάλλουν στην απορρόφηση των πρωτεϊνών. Αυτός ο σπόρος είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες (που δεν είναι κατώτερης ποιότητας σε σχέση με τα γαλακτοκομικά προϊόντα) και ξεπερνά το κριθάρι, το ρύζι, τη βρώμη και το σιτάρι σε ποσότητα ενέργειας, ασβεστίου, φωσφόρου, σιδήρου, βιταμίνης Β, φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων. Επειδή το quinoa είναι χωρίς γλουτένη, είναι ιδανικό για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη.
Μπορείτε να το φάτε σαν συνοδευτικό, μπορεί να σας αρέσει η σαλάτα Tabouleh, μου αρέσει με σπόρους ροδιού ή με τη συνήθη σαλάτα αγγουριού-ντομάτας.

Εδώ, δεν θα κάνω φίλους με αυτά τα δημητριακά, δεν ταιριάζει απόλυτα. Θα πρέπει να αναζητήσω επιλογές μαγειρέματος, γεύση με κάτι

Εδώ, δεν θα κάνω φίλους με αυτά τα δημητριακά, δεν ταιριάζει απόλυτα. Θα πρέπει να αναζητήσω επιλογές μαγειρέματος, γεύση με κάτι

Πολύ νόστιμο με σπόρους ροδιού και narsharab. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια σάλτσα μελιού με λεμόνι. Λοιπόν, πράσινο τσάι.

Εδώ, δεν θα κάνω φίλους με αυτά τα δημητριακά, δεν ταιριάζει απόλυτα. Θα πρέπει να αναζητήσω επιλογές μαγειρέματος, γεύση με κάτι

Το ανάμιξα με τηγανητά κρεμμύδια, χυτά μπιφτέκια και σοταρισμένα. Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου. Είπε ότι είχε νόστιμα ψάρια κέικ.

Το ανάμιξα με τηγανητά κρεμμύδια, χυτά μπιφτέκια και σοταρισμένα. Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου. Είπε ότι είχε νόστιμα ψάρια κέικ.

Πρέπει να δοκιμάσετε

Μαγειρεύω δημητριακά όπως πιλάφι, με κρέας και λαχανικά - αλλά θα προσπαθήσω ακόμα, πρέπει να κάνω φίλους! Έκανα φίλους με γογγύλια, τώρα θα μαγειρεύω συχνά

Πού το βρήκες;

Πού το βρήκες;

Στο κατάστημα υπάρχει μια σταθερή έκθεση. σε σακούλες των 350 g ... φαίνεται.

Μόλις τις προάλλες ετοίμαζα κοτόπουλο σούπα και έβαλα quinoa αντί για ρύζι. Βρέθηκε σε ζωμό κοτόπουλου με καρυκεύματα και ήταν αρκετά καλό. Μου αρέσει. Δοκιμάστε το, ίσως θα σας αρέσει επίσης.

Και εγώ - η tundra - δεν έχω ακούσει ποτέ κάτι τέτοιο. Δεν συναντήθηκα στα ράφια των καταστημάτων.

Και εγώ - η tundra - δεν έχω ακούσει ποτέ κάτι τέτοιο. Δεν συναντήθηκα στα ράφια των καταστημάτων.

Υπάρχει. διαθέσιμο προς πώληση. Απλώς δεν τράβηξε το μάτι.

Τάνια, μαγειρεύατε στο Štebik; Δεν έχω άλλο multicooker. Θα προσπαθήσω να παραμείνω. Δεν μπορώ καν να φανταστώ τι και πώς με αυτό το quinoa. Διατίθεται σε διάφορα χρώματα στο κατάστημά μας. αλλά αποφάσισα να ξεκινήσω με λευκό. Προετοιμάστηκε όπως περιγράψατε στη συνταγή και στη συνέχεια σε γλώσσα.

[RinaPetit]

RinaPetit,
Ρίνα, μαγειρεύω quinoa εδώ και πολύ καιρό. Δεν θυμάμαι τις λεπτομέρειες. Στη λειτουργία Kasha είναι 0,7, αλλά δεν θυμάμαι πόσο καιρό, κατά τη γνώμη μου, 10 λεπτά. Συνήθως διαχωρίζω το χρόνο που αναφέρεται σε μια συσκευασία δημητριακών με 3.
Φτιάχνω μια σαλάτα ταμπουλέ με κινόα.Έκοψα αγγούρι και ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, πολλά χόρτα. Μπορείτε να φτιάξετε κάποιο βενζινάδικο. Αλλά συνήθως αρωματίζομαι με ελαιόλαδο.

Βιάζω να σας πω ότι έχω ήδη φτιάξει κουάκερ quinoa. αύριο ο σύζυγός μου θα πάει να δουλέψει με κρέας. μαγειρεμένο για 40 λεπτά, στη λειτουργία λείανσης (με κουμπί θερμόμετρου). Είναι πολύ όμορφο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΙΣ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ.