Κατασκευαστής παγωτού: κριτικές, οδηγίες, θέματα αγοράς και λειτουργίας

[Άγχος]

Άγχος, Διέταξα στη Σεβαστούπολη - έπρεπε να πάρω ένα ακόμη βιβλίο από τον Τσάντεβα. OOOOOOOOO, Anya !!!! Έκανα την ίδια παραγγελία !!!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Σβέτα, θα φάμε ψωμάκια με παγωτό

Ω, κορίτσια! Είσαι αστείος! Λοιπόν, εδώ είναι μια έκπτωση 40% που αντισταθμίζει την παράδοσή σας! Έκανα μια παραγγελία για πρώτη φορά σε μια οξιά τον Απρίλιο, έτσι μου έδωσαν πόντους κατά την εγγραφή και το κόστος των βιβλίων και των κέικ ήταν μηδέν. Για μένα, που μένω στην περιοχή του Μούρμανσκ, αυτή είναι γενικά μια ιδανική επιλογή, όχι σαν κατάστημα Μαΐου ή λαβύρινθος, με εξαιρετικά δαπανηρή παράδοση! Παρεμπιπτόντως, μπορείτε ακόμα να διαγράψετε πόντους στην οξιά Ευχαριστώ από τη Sberbank.
Αλλά λυπάμαι, δεν έχω δει ένα βιβλίο για το ψήσιμο σύμφωνα με το GOST, θα πρέπει να παραγγείλω την επόμενη φορά!)

Δεν μπόρεσα να εισαγάγω τον κωδικό προσφοράς. Δεν έχω κανένα παράθυρο γι 'αυτόν! Κάλεσα. Είπαν ότι υπάρχουν αποτυχίες. Το κορίτσι είπε ότι εισήγαγε έναν κωδικό προσφοράς και ολόκληρη η παραγγελία θα μειωθεί. Επανεκκινήθηκε. Ειδώλια! Όπως ήταν, είναι. Θα καλέσω ξανά αύριο ...

Ας τοποθετήσουμε την παραγγελία σας εκεί που τη χρειάζεστε και αυτό είναι! Και τότε θα υποφέρετε και δεν είναι γνωστό εάν θα αποδειχθεί ή όχι. Αν και, για να είμαι ειλικρινής, είναι παράξενο. Ίσως απλώς να δοκιμάσετε από άλλο πρόγραμμα περιήγησης;

[Τασένκα]

Τασένκα, Ναταλία.κοίτα τη φωτογραφία μου. Έριξα ό, τι ήταν στο καλάθι και πήρα μια φωτογραφία για σένα, αν και «ξαπλώνει» πλαγίως. Στην ενότητα "PLACE AN ORDER" δεν έχετε γραμμή "Έχω κωδικό προσφοράς" και το κουμπί "OK" είναι πράσινο;

Ξεδιπλώθηκε με συμπιεστή

κοστίζει χρήματα
360 ευρώ .. φθηνότερο-250 ευρώ ..

Στο Idealo. de Unold Gusto 48845 2 λίτρα 27-28 dec ήταν η χαμηλότερη τιμή των 154 ευρώ
Unold Pro Plus 2,5 L 4 Φεβ 332 €
Καλές κριτικές για το Amazon
Ο κατασκευαστής Ise Elisa 2L 259 ev όταν η τιμή μειώθηκε δεν φαίνεται. Και επίσης θετικά σχόλια για την Emma 1,5 L, η χαμηλότερη τιμή ήταν στις 24-26 Ιανουαρίου, 139,30 ευρώ.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή στα βιβλία του Chadeeva! Μέχρι στιγμής ξεκίνησα με παγωτό, αλλά επίσης ξεκίνησα το δεύτερο - ένα εξαιρετικό βιβλίο.

Κορίτσια, είμαι και πάλι για βοήθεια ... Ελπίζω ότι αυτή τη φορά κάποιος θα απαντήσει ... Αγόρασα το Klatronic, έφτιαξα παγωτό δύο φορές, όλα σύμφωνα με συνταγές από το φόρουμ - πρώτα σε ένα μπλέντερ, κρέμα, ζάχαρη, φράουλες - έπειτα σε έναν κατασκευαστή παγωτού και ανατροπές είναι περίπου 40 λεπτά. Όταν το βγάζω, υπάρχει πυκνότητα παρακάτω και όλα είναι υγρά στην κορυφή! Είναι τόσο απαραίτητο; Ή κατά τη διαδικασία, πρέπει να ανακατέψετε με το κουτάλι αρκετές φορές; Και μια άλλη ερώτηση - είναι τόσο βαρύ, και όταν βάζω τη μάζα στα καλούπια, το μπολ δεν βγαίνει με κανένα τρόπο! Δεν έχει λαβές - ίσως κάποιος να σας πει πώς είναι πιο βολικό να βγάλετε το μπολ για να βγάλουμε το παγωτό;

Όταν το βγάζω - η πυκνότητα είναι κάτω, και όλα είναι υγρά στην κορυφή

Όχι, δεν πρέπει να είναι έτσι. Αισθάνεται ότι είτε δεν σας παγώνει, είτε δεν αναμιγνύεται καλά.

Όταν το βγάζω - η πυκνότητα είναι κάτω, και όλα είναι υγρά στην κορυφή! Είναι τόσο απαραίτητο;

Ναι, δεν φαίνεται να παγώνει καλά. Πόσο καιρό κρατάτε το μπολ στην κατάψυξη και πόσους βαθμούς υπάρχουν; Πρέπει να είναι τουλάχιστον 18, και να το διατηρήσετε για μια μέρα. Έχω ένα Klatronic στο dacha μου, όλα πήγαν καλά.

το μπολ δεν θα βγει με κανέναν τρόπο! Δεν έχει λαβές - ίσως κάποιος θα σας πει πώς είναι πιο βολικό να βγάζετε το μπολ

Πού πρέπει να βγάλετε το μπολ; Τι μοντέλο έχετε;

Το κρατώ για περισσότερο από μια μέρα στα σίγουρα! Και πώς ξέρεις τι είναι το πρόβλημα; Φαίνεται να παρεμβαίνει καλά, επίσης, η ταχύτητα δεν είναι τόσο υψηλή, στροφές ...

Πού πρέπει να αφαιρέσετε το μπολ;

Από τον κατασκευαστή παγωτού ... Για να βγάλετε το παγωτό! Το ίδιο το μπολ είναι βαρύ, οπότε κρατήστε το μαζί με τον κατασκευαστή παγωτού ... Και το μοντέλο Clatronic ICM 3581

[Ανάβι]

Ανάβι, ΌλγαΈχω αφεντικό, εδώ είναι πραγματικά -18 δεν είναι αρκετό για κανονική κατάψυξη, το διατηρώ στην κατάψυξη και το βράδυ πριν ανοίξω τον καταψύκτη με πλήρη ισχύ, τότε είναι που αποδεικνύεται τέλεια

[Γιάρικ]

Ενεργοποιώ τον καταψύκτη σε πλήρη χωρητικότητα το προηγούμενο βράδυ

Γιάρικ, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω ...

[Ανάβι]

ΑνάβιΉ μήπως αυτό οφείλεται στη σύνθεση του ίδιου του μείγματος; Δεν χρειάζεται να παγώσω το παγωτό μου. Καταψύχεται κατά τη διάρκεια της εργασίας, αλλά αυτό συμβαίνει επίσης μερικές φορές, αμαρτώ στην κρέμα. Εάν η κρέμα χτυπηθεί καλά, τότε το παγωτό δεν θα τρέξει. Ίσως δοκιμάστε άλλη συνταγή ή αλλάξτε την κρέμα;

[Εμφιάλωση]

Εμφιάλωση, έτσι λέω - πυκνώνει στο κάτω μέρος, το ξύγωνα με ένα κουτάλι. Κρέμα 10%, φυσικά, όχι παχύ. Θα δοκιμάσω επίσης ένα παχυντικό, αλλά θεωρητικά, αν είναι παχύ στο κάτω μέρος, τότε δεν πρόκειται για την κρέμα ...

Μοντέλο Clatronic ICM 3581

Τώρα καταλαβαίνω. Κοίταξα, αυτό είναι ένα νέο μοντέλο και το μπολ έχει αφαιρεθεί. Και έχω ένα παλιό, και το μπολ είναι μονολιθικό))

στο κάτω μέρος πυκνώνει, το ξύγωνα με ένα κουτάλι.

Φαίνεται ότι το ψυκτικό είναι κατεψυγμένο στο μπολ από κάτω, αλλά όχι εντελώς από ψηλά, είναι απαραίτητο να παγώσει περισσότερο. Μετρήσαμε ειδικά τη θερμοκρασία στον καταψύκτη με ένα θερμόμετρο, τουλάχιστον 18, αλλά καλύτερη από 24 μοίρες

[julia_bb]

julia_bb, ναι, Yul, ευχαριστώ, το έβαλα σε άλλο ψυγείο και θα το κρατήσω για 2-3 ημέρες - θα κοιτάξω ... Αλλά πώς να βγάλω το μπολ, κανείς δεν πρότεινε ...

[Ανάβι]

Ανάβι, Όλγα, βάλτε το σε μια λεπτή πλαστική σακούλα και μετά βγάλτε το.

[Γιάρικ]

Γιάρικ, oooooo, σοφό! Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

[Μιράντα]

Όλα τα κόλπα !!!
Μιράντα, επιλέξατε / αγοράσατε έναν κατασκευαστή παγωτού;

Έχω την τάση να αγοράζω εδώ. Είτε Gemlux είτε Gastrorag

Μιράντα, είδατε τη δράση στο METRO πριν από τις 13.07. στο Gastrorag ICM-2031 και στο Gemlux GL-ICM 503 ???
Κάθομαι επίσης, ξύνοντας τι γογγύλια να πάρω ;;; Ποιο πιστεύετε ότι είναι καλύτερο;

Και πού να δείτε για αυτήν τη δράση; Σπρώξτε τη μύτη σας

[Umka19]

Umka19, δεν έχω επιλέξει ακόμα

Βρέθηκε για τη δράση (κάτω από το spoiler) Αλλά η τιμή είναι μέση για το νοσοκομείο με έκπτωση. Αλλά θα μελετήσω ολόκληρο τον κατάλογο για το παγωτό, ευχαριστώ

🔗

Σβαργκανίλα. θα πάρουμε ένα δείγμα αύριο. Sundae, γκουρμέ λούστρο. ίσως χρειαστεί να πάρετε μαύρη σοκολάτα, έχω ένα γάλα Lind, τι είδους βελγικό .. Μυρίζει σαν γλάσο ζαχαρωτών .. Σε γενικές γραμμές, οι εντυπώσεις είναι όλες αύριο από το φαγητό, αλλά μέχρι στιγμής, η διαδικασία εργασίας ..

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή στα βιβλία του Chadeeva! Μέχρι στιγμής ξεκίνησα με παγωτό, αλλά επίσης ξεκίνησα το δεύτερο - ένα εξαιρετικό βιβλίο.

Ναι, και το διέταξα επίσης, ευχαριστώ για τη συμβουλή! Ένα ενδιαφέρον βιβλίο, περιγράφει όλες τις τεχνολογίες, κάθομαι εκεί για τώρα. Περιμένοντας να ζεσταθεί

Sundae, γκουρμέ λούστρο.

Φαίνεται δελεαστικό, είναι από το βιβλίο του Chadeeva;

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, αποδείχθηκε υπέροχο!

Έχω ήδη τέτοια ραβδιά για μερικά χρόνια, δεν ήξερα πού να τα κολλήσω. Τώρα ξέρω

Τι είδους μούχλα popsicle;

Το έχετε κάνει σε παγωτό ή όχι;

Και ναι, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή.

Είναι από το βιβλίο του Chadeeva;

Φυσικά. Το βιβλίο αγοράστηκε ..

Τι είδους μούχλα popsicle;

Ναι, στο XXLutz αγόρασα ένα μεγάλο κατάστημα επίπλων και υπάρχουν πιάτα και άλλα gadgets κουζίνας, και αγόρασα 6 καλούπια για 3-66 ευρώ.

Το έχετε κάνει σε παγωτό ή όχι;

Σε μια συσκευή παρασκευής παγωτού, αλλά μια απλή, όχι μια αίθουσα τύπου clod-press .. Κοστίζει 20 ευρώ.

Και ναι, σας ευχαριστώ πολύ για την άκρη του βιβλίου.

Ναι, καθόλου ..
Δείγμα που ελήφθη από παγωτό ..
Λέω ..
Παγωτό. Έφτιαξα έναν κώνο παγωτού σύμφωνα με τη συνταγή. Μόνο χωρίς βούτυρο. Και αντί για άγαρ, υπήρχε άμυλο αραβοσίτου. Λοιπόν, αφού ο Ι. Τσάντεβα γράφει είτε σε όποιον του αρέσει, είχα άμυλο.
Όμως .. Πριν από 5 χρόνια, έκανα παγωτό πολύ συχνά, επίσης, σύμφωνα με το GOST, η συνταγή προήλθε από το μαγείρεμα, στο θέμα των Συνταγών για το GOST. υπάρχει ένα κρεμώδες παγωτό. Η συνταγή για το μαγείρεμα διαφέρει από τη συνταγή που δίνεται στο βιβλίο και για το γούστο μου προς το καλύτερο.
Στιλβώ. Έφτιαχνα "Lakomka" Ίσως θα έπρεπε να είχα αγοράσει μαύρη σοκολάτα, όχι σοκολάτα γάλακτος. Αυτό το γλάσο μοιάζει περισσότερο με το ζαχαροκάλαμο, αν και μου αρέσει το ζαχαροκάλαμο. Πιθανώς έχω ήδη ξεχάσει τη γεύση αυτού του Γκουρμάν, από την παιδική ηλικία, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είναι το "Γκουρμέ", αν και είναι επίσης νόστιμο. Για άλλη μια φορά, θα πω ότι είναι πιθανώς σοκολάτα, ακόμη και σοκολάτα ..
Και έτσι, σε γενικές γραμμές, όλα είναι νόστιμα, φυσικά, χωρίς πληρωτικά και συντηρητικά. Το βιβλίο δεν αγοράστηκε μάταια.

Γεια σε όλους! Χθες έφτασε η αγαπημένη μου πολυαναμενόμενη Unold 48880.Αποφάσισα να την αφήσω να εγκατασταθεί και να φτιάξει παγωτό μόνο σήμερα, προκειμένου να μελετήσω προσεκτικά τις οδηγίες το απόγευμα σιωπηλά.

Τα πιο αξιοσημείωτα σημεία (για μένα):

1. Μην ενεργοποιείτε το παγωτό για τις πρώτες 2 ώρες μετά τη μεταφορά, για να ηρεμήσει το ψυκτικό.
2. Ο κατασκευαστής επιμένει ότι το μείγμα για την παρασκευή παγωτού πρέπει να ψυχθεί στους 6-8 βαθμούς πριν ξεκινήσει η διαδικασία. Θα ήθελα μερικές φορές να χρησιμοποιήσω το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου
3. Το λιωμένο παγωτό πρέπει να καταναλώνεται αμέσως (σελ. 38 στα αγγλικά, έντονα γράμματα). Έχουν πραγματικά όλες τις συνταγές στα αυγά και τους κρόκους, οπότε βλέπω τη λογική. Φτιάχνω παγωτό με άμυλο.

Αυτό έδωσα τη σύσταση να χρησιμοποιήσω το φούρνο μικροκυμάτων για να ξεπαγώσω το παγωτό από τον καταψύκτη - παίρνω τα λόγια μου πίσω για παγωτό στα αυγά

Όταν έφτασε ο κατασκευαστής παγωτού, συσκευάστηκε σε τρία κουτιά συνολικά. Εξωτερικό - μεγάλο - Amazonian και δύο κουτιά - συσκευασία του εργοστασίου παραγωγής. Έτσι, τα κουτιά του εργοστασίου παραγωγής ήταν ελαφρώς σχισμένα σε ένα μέρος στο κάτω μέρος και, όπως ήταν, πιέστηκαν μέσα. Έγραψα μια επιστολή στην Amazon και μου έδωσαν αμέσως έκπτωση 15% χωρίς καμία απορία. Θέλω να πω, η σπασμένη συσκευασία είναι ένα απολύτως ειλικρινές επιχείρημα για να λάβετε μια επιπλέον έκπτωση στην Ευρώπη. Αυτή είναι η εμπειρία μου όχι μόνο στο Amazon

Αναφέρθηκε η FSE

Και ναι, είναι απλώς όμορφη! Καταλαμβάνει λιγότερο χώρο σε σύγκριση με τον προηγούμενο (ανάλογο του Russian Bork), επειδή ο συμπιεστής δεν βρίσκεται στο πλάι, αλλά κάτω από τον κάδο παγωτού.

Χθες έφτασε η αγαπημένη μου πολυαναμενόμενη Unold 48880

Συγχαρητήρια!!! Περιμένω και το δικό μου, αλλά έχω καθυστερήσει την παράδοση μέχρι τις 13 Ιουλίου.
Όσο για το ψυχρό μείγμα, φυσικά είναι παράξενο, νόμιζα ότι θα μπορούσατε να ρίξετε το μείγμα αμέσως. Είναι ενδιαφέρον σε όλους τους κατασκευαστές παγωτού ή μόνο σε αυτό;

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι, Σβέτα, λιωμένο παγωτό, όπως νομίζω, απλά δεν μπορεί να καταψυχθεί - θα υπάρξουν κρύσταλλοι πάγου που είναι άγευστοι για φαγητό. Αυτό όμως συμβαίνει και με το παγωτό που αγοράζεται από το κατάστημα. Και ο σύζυγός μου και εγώ πάντα επιλέγαμε μόνο παγωτό που δεν έχει παραμορφωθεί, γιατί διαφορετικά οι κρύσταλλοι θα γίνουν πολύ δυνατοί. Και υπάρχει αμέσως - καλά, δεν θα επιδεινωθεί σε μισή ώρα. Και στο φούρνο μικροκυμάτων, το παγωτό στα αυγά δεν θα είναι τίποτα. Το κύριο πράγμα είναι να προ-ξεπαγώσετε το παγωτό στη σωστή ποσότητα. Δηλαδή, οι μπάλες από τον καταψύκτη δεν μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν. Επομένως, το κάνω σε μερίδες, σε ποτήρια.
Όσον αφορά την ψύξη του μείγματος - εάν χρησιμοποιείτε θερμοκρασία δωματίου, θα κρυώσει απλά πολύ περισσότερο. Ίσως θα ηρεμήσει λίγο ανακατεύοντας και κρυώνοντας. Αλλά εδώ πρέπει να πειραματιστείτε. Ίσως με κάποια συνταγή θα είναι εντάξει να αρχίσετε να κρυώνετε σε ένα παγωτό από τη θερμοκρασία δωματίου.

Συγχαρητήρια για την αγορά σας!

Ο κατασκευαστής επιμένει ότι το μείγμα παγωτού πρέπει να ψυχθεί στους 6-8 βαθμούς πριν ξεκινήσει η διαδικασία.

Το Nemox δεν έχει την ακριβή θερμοκρασία του μείγματος, αλλά υπάρχει μια σημείωση ότι τα προψυκτικά συστατικά πρέπει να χρησιμοποιούνται για να μειωθεί η διαφορά θερμοκρασίας και ο χρόνος μαγειρέματος. Αυτό είναι προφανώς μια τυπική απαίτηση.
Ταυτόχρονα, καταψύζω μόνο μείγματα γάλακτος και κρέμας και ρίχνω απλά σορμπέ αμέσως.

[Σβετλένσκι]

ΣβετλένσκιΣυγχαρητήρια στη Sveta!
Ο κατασκευαστής παγωτού είναι σούπερ, τρώμε κάθε μέρα, τα φλιτζάνια βάφλας μου έχουν καταβροχθιστεί, 120 τεμάχια παρακαλούνται να παραγγείλουν περισσότερα. Έχω ένα μάτσο ανοησίες καλούπια, κουτάλια, δοχείο. Θα το εκθέσω αργότερα. Αλλά το παιδί μας δεν σκέφτηκε τίποτα, έτσι ώστε να απολαμβάνουν οι ενήλικες. Έφτιαξα παγωτό σύμφωνα με τη συνταγή της Nastya Monday με τυρί Φιλαδέλφεια, πολύ νόστιμο. Ο Τσάντεβα περιμένει στα φτερά, ενώ δεν υπάρχει χρόνος. Δεν χρησιμοποιώ αυγά, επομένως τα μείγματα είναι έτοιμα σε θερμοκρασία δωματίου, διατηρημένα με απλή ψύξη με τη Φιλαδέλφεια.

[Jouravl]

Ως εκ τούτου, τα μείγματα είναι έτοιμα σε θερμοκρασία δωματίου

Jouravl, Nadia, περίμενα μόνο τα σχόλιά σας! Το ήξερα, αλλά ήθελα να είμαι σίγουρος.

τρώμε κάθε μέρα

Και το έχετε από τον καταψύκτη που μπορείτε να βάλετε με φειδώ σε φλιτζάνια;

Αλλά το παιδί μας δεν προσποιήθηκε τίποτα

Νάντια,

Ο χρόνος, η υπομονή, η αγάπη και το παράδειγμά σας θα κάνουν το τέχνασμα. Ελπίζω να μην σας αφήσει. Έχετε δοκιμάσει ποτέ να οδηγήσετε στο Baskin Robbins ή ποιες αλυσίδες παγωτού υπάρχουν στη Μόσχα; Ίσως ξεκινήστε με παγωτό από τα τρόφιμα που τρώει το παιδί σας; Υπάρχει παγωτό στο McDonald's; Όλα τα παιδιά λατρεύουν το παγωτό τους σε ένα κύπελλο βάφλας

Έφτιαξα παγωτό σύμφωνα με τη συνταγή της Nastya Monday με τυρί Φιλαδέλφεια, πολύ νόστιμο.

Δεν θα φτάσω σύντομα στο βιβλίο μου Chadeeva, οπότε υπάρχει χρόνος να πειραματιστώ με άλλες συνταγές

[Jouravl]

Jouravl, Ελπίδα, ο γιος μου είναι πολύ επιλεκτικός για το φαγητό. Αλλά παρ 'όλα αυτά, άρχισα να τρώω λίγο ψάρι, το πιο απλό είναι το pollock. Χθες φάνηκε να λέω «τίποτα τέτοιο» στην σούπα φασολιών από το πιάτο μου (ένα άλλο μαγειρεύτηκε γι 'αυτόν, αφού δεν τρώει φασολάδα). Δεν τον αναγκάζω να τρώει ό, τι δεν του αρέσει, και κατά καιρούς προτείνω να δοκιμάσω ξανά το σταγονίδιο. Και αποδείχθηκε ότι η γεύση αλλάζει. Έτσι, κοιτάζοντας μπορείτε να πάρετε πολύ φαγητό με την πάροδο του χρόνου.

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι, Σβάτα, Άγχος, Άννα, και οι Baskins Robins και McDonald's, τίποτα ... αλλά δεν χάνουμε την ελπίδα, ίσως να ξεκινήσει με την πάροδο του χρόνου. Τώρα υπάρχουν τόσα πολλά φρούτα, φράουλες, κεράσια, βερίκοκα, smoothies, τίποτα. .. Είναι κρίμα που όλα είναι διαθέσιμα, αλλά δεν χρειάζεται ..
Κορίτσια, μπορεί κανείς να μου πει, αγόρασα σακούλες για παγωμένο πάγο, είναι δυνατόν να ρίξω φρέσκα φρούτα σε αυτό. Έχει δοκιμάσει κάποιος; Θα ήθελα να παγώσω μερίδες



Σβετλένσκι, Σβάτα, Σχεδόν δεν ξεχωρίζω τις μπάλες από τον καταψύκτη, παρεμπιπτόντως το μείγμα είναι καλύτερο, πιο πλαστικό και σπιτική πέτρα. Αλλά, αγόρασα ένα κουτάλι παγωτού με αιχμηρές άκρες, είναι καλύτερο από εντελώς χυτά

Svetlana, ήταν κερδοφόρο να αγοράσετε από την Amazon;

[Jouravl]

Jouravl, Ελπίδα, το πρώτο παγωτό που άρχισα να φτιάχνω για τον γιο μου (είναι αλλεργικός) φτιάχτηκε από λευκασμένα φρούτα με ζάχαρη. Είναι αλήθεια ότι, ταυτόχρονα ανακάλυψα ότι τα καθαρά κεράσια με ζάχαρη δεν παγώνουν στην κατάψυξη Τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα παγώνουν. Το μόνο πράγμα, εγώ, πιθανότατα, βρασμένα φρούτα λίγο, κυριολεκτικά για ένα λεπτό - φρέσκο ​​ήταν αδύνατο τότε λόγω αλλεργιών. Αλλά τα κεράσια έπρεπε να αραιωθούν με νερό, αλλιώς παρέμειναν υγρά στον καταψύκτη.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. ο γιος μου μόλις άρχισε να τρώει ψάρι και είναι ήδη 8 ετών

[Άγχος]

Άγχος, ΆνναAnya, είναι δύσκολο μαζί του, καλά, αν πίνει χυμό μήλου, τότε παράγει μόνο ένα, και αν ρίξω άλλο, λέει ότι δεν είναι έτσι. έχει το δικό του, αλλά δεν πίνει. Τα μπισκότα επετείου διακρίνονται από τη μυρωδιά τους, ναι, πράγματι, σε χαρτί ελαφρύτερο και σε γυαλιστερό λίγο πιο σκοτεινό και, προφανώς, υπάρχει περισσότερη μαργαρίνη))), μυρίζει καθαρά, δεν θα φάει ποτέ, κάτι που διαφέρει στο χρώμα από τα συνηθισμένα προϊόντα του ... Το μόνο πράγμα είναι ότι καταφέρνετε να γλιστρήσετε τα αποξηραμένα βερίκοκα με χυμό μήλου, λέω ότι τα μήλα έχουν διαφορετικό χρώμα και ζητά να δείξει ένα άδειο μπουκάλι χυμό

δύσκολο μαζί του

Nadia, πόσο χρονών είναι το παιδί;

[Jouravl]

Jouravl, Ελπίδα, θα ξεπεράσει. Είναι πολύ δύσκολο και για μένα. Πολλά, ειδικά πριν, ήταν αδύνατα λόγω αλλεργιών. Και δεν έτρωγε ο ίδιος τα υπόλοιπα. Αλλά η υπομονή και ο χρόνος κάνουν τη δουλειά τους. Αν και μερικές φορές είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι είναι δυνατό Με τα ψάρια ήταν αστείο. Έφτιαξα ένα φιλέτο pollock σε αλεύρι για μένα και τον άντρα μου. Και στα ψήγματα κοτόπουλου. Εξωτερικά, είναι παρόμοια. Πιάσε τα ψάρια και άρχισε να τρώει, επαινώντας. Πάγωσα και περίμενα μέχρι να τελειώσω το φαγητό. Τότε ρώτησα για τη γεύση. Του άρεσε αυτό. Τότε είπα ότι έφαγε το ψάρι Ο γιος έμοιαζε έτσι, αλλά κάπως μου ζήτησε να τηγανίσω και πάλι το ψάρι

[Άγχος]

Nadia, πόσο χρονών είναι το παιδί;

Galya, φέτος τον Ιούλιο θα είναι 7. Αλλά, ο μπαμπάς μας γεννήθηκε στο Ερεβάν, ήρθαμε στη Μόσχα ως έφηβος και άρχισε να τρώει χόρτα, λαχανικά, φρούτα μόνο όταν έγινε μέλος της οικογένειάς μας. Δεν έφαγα καν βερίκοκα
Άγχος, Άννα, Ελπίζω πραγματικά ότι θα ξεπεράσει, έχω ήδη βάλει μπρόκολο, κολοκυθάκια, λάχανο, κουνουπίδι στη σούπα, είναι πολύ αρωματικό, μαγειρεύω τα πάντα, έπειτα το φιλτράρω, συνθλίβω τα λαχανικά με μια κουτάλα και του το δίνω. Φάτε, πρέπει να βγείτε.

Ο μπαμπάς μας γεννήθηκε στο Ερεβάν, ήρθαμε στη Μόσχα ως έφηβος και άρχισε να τρώει χόρτα, λαχανικά, φρούτα μόνο όταν έγινε μέλος της οικογένειάς μας.Δεν έφαγα καν βερίκοκα

Ω, όπως .. παράδεισος φρούτων και λαχανικών .. και δεν έφαγα ..

Ω, όπως .. παράδεισος φρούτων και λαχανικών .. και δεν έφαγα ..

Ναι, αυτό είναι σωστό, είναι καταπληκτικό. Και ο δεύτερος γιος τρώει τα πάντα. Αυτό συμβαίνει επίσης. Πιστεύουμε ότι θα ξεπεράσει, αλλά του δίνουμε βιταμίνες, αν και τις πίνει με δυσκολία)))

[Σβετλένσκι]

Χθες έφτασε η αγαπημένη μου πολυαναμενόμενη Unold 48880

Σβετλένσκι, Svetik, συγχαρητήρια! Ας τραβήξουμε φωτογραφίες εδώ))
Όσον αφορά την ψύξη του μείγματος, το χύνω όταν είναι, μερικές φορές σε θερμοκρασία δωματίου, μερικές φορές από το ψυγείο (αυτό είναι αν είναι κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα), οπότε δεν το δίνω ιδιαίτερη προσοχή.

τρώμε κάθε μέρα, τα φλιτζάνια βάφλας μου έχουν καταβροχθιστεί, 120 τεμάχια παρακαλούνται να παραγγείλουν περισσότερα

Νάντια, Θέλω επίσης να παραγγείλω, επίσης και τα μίγματα για δοκιμή στην άκρη σας)

μερικές φορές σε θερμοκρασία δωματίου, μερικές φορές από το ψυγείο (αυτό ισχύει αν η κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα)

Όταν άρχισα να κατασκευάζω το παγωτό μου, διάβασα και μαγειρεύω στο GOSTAH μια εξήγηση για το γιατί ήταν απαραίτητο να κόψουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μια νύχτα. Πρέπει να ωριμάσει. Λοιπόν, το έκανα, δεν πειραματίστηκα. αλλά το παγωτό ήταν πολύ νόστιμο από την παιδική ηλικία.

γιατί είναι απαραίτητο να κόψετε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μια νύχτα. Πρέπει να ωριμάσει.

Αυτό είναι κατανοητό, ιδανικά θα είναι πιο νόστιμο. Αλλά μερικές φορές θέλετε να το κάνετε γρηγορότερο, ή δεν μπορείτε να προετοιμάσετε το μείγμα εκ των προτέρων.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Galya, σε έτοιμα μείγματα που γράφουν για να παραμείνουν για 15-20 λεπτά, είναι στεγνά και πρέπει να διογκωθούν και να διαλυθούν, αλλά μόνοι τους. μάλλον θα πρέπει να παντρευτούν. Σε μερικά, το πακέτο είναι γραμμένο με ζεστό νερό 50 μοίρες.

[Jouravl]

Όταν άρχισα να κατασκευάζω το παγωτό μου, διάβασα και μαγειρεύω στο GOSTAH μια εξήγηση για το γιατί ήταν απαραίτητο να κόψουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μια νύχτα. Πρέπει να ωριμάσει.

Ω, σωστά, σωστά! Επειδή οι πρωτεΐνες και τα άμυλα πρέπει να διογκώνονται. Ο Valghero μίλησε επίσης για αυτό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αλλά αυτό συμβαίνει αν πατήσετε το γκουρμέ και πηγαίνετε στο ιδανικό ...

Galya, σε έτοιμα μείγματα γράφουν για 15-20 λεπτά για να σταθούν, είναι στεγνά και πρέπει να διογκωθούν και να διαλυθούν, αλλά μόνοι τους. μάλλον θα πρέπει να παντρευτούν. Σε μερικά, το πακέτο είναι γραμμένο με ζεστό νερό 50 μοίρες.

Jouravl, Nadyush, λοιπόν, έχουν μοριακή γαστρονομία εκεί, για να το πούμε. Υπάρχουν προσθήκες γαλακτωματοποιητών, ομογενοποιητών, σταθεροποιητών κ.λπ. Άρχισα να ασχολούμαι με αυτό το θέμα, καθώς πουλάμε τους λεγόμενους σταθεροποιητές παγωτού, οι οποίοι περιλαμβάνουν πρόσθετα 400ης ομάδας Ε. Επηρεάζουν πραγματικά τη βελτίωση της δομής του προκύπτοντος προϊόντος, κάνουν το παγωτό περισσότερο μεταξένια ... Αλλά προς το παρόν το άφησα ... Το ίδιο θα παίξω με φυσικά προϊόντα, μέχρι να κουραστεί

Κορίτσια, μπορεί κανείς να μου πει, αγόρασα σακούλες για παγωμένο πάγο, είναι δυνατόν να ρίξω φρέσκα φρούτα σε αυτό. Έχει δοκιμάσει κάποιος; Θα ήθελα να παγώσω μερίδες

Νάντια, Νομίζω ότι αν μαντέψετε ή μαντέψετε πειραματικά τη συνέπεια του μείγματος σας, θα πετύχετε. Θυμάμαι επίσης ότι μου άρεσαν οι σακούλες Palkan ή Paklan. Είχαν μια κανονική τρύπα όπου χύνεται νερό. Και στα υπόλοιπα, ακόμη και νερό χύθηκε με δυσκολία. Όπως τώρα, ποια είναι τα καλύτερα πακέτα - κορίτσια και αγόρια μπορούν να πουν.

Δεν έβαλα σχεδόν καθόλου τις μπάλες από τον καταψύκτη, παρεμπιπτόντως το μείγμα είναι καλύτερο, περισσότερο πλαστικό και σπιτική πέτρα. Αλλά, αγόρασα ένα κουτάλι παγωτού με αιχμηρές άκρες, είναι καλύτερο από εντελώς χυτά

Νάντια, είναι με ένα κουτάλι Tovolo; Είναι μακριά από τη φωτογραφία, σωστά; Την κοίταξα, φοβάμαι το λεπτό "λαιμό" της. Θα πάω να ρίξω μια άλλη ματιά. Παρεμπιπτόντως, πώς σου αρέσουν τα δοχεία; Υπάρχει δικαιολογία για την κοσμική τιμή;

Svetlana, ήταν κερδοφόρο να αγοράσετε από την Amazon;

Vic, ναι σε μένα. Αλλά δεν είμαι που είσαι. Διέταξα στα τέλη Μαΐου - μια τόσο μεγάλη περίοδος αναμονής ήταν, ελπίζω ότι κάναμε μια παρτίδα ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας ειδικά για την Amazon - η τιμή ήταν 350 ευρώ. Αυτή τη στιγμή είναι ήδη υψηλότερη. Λοιπόν, μου έκαναν έκπτωση 15 από την τιμή με την παράδοση. Εντάξει, είμαι χαρούμενος με το αποτέλεσμα. Απομένει παγωτό για να φτιάξει

Κορίτσια που δεν έχουν αγοράσει ακόμα το βιβλίο για το παγωτό, τότε υπάρχει ακόμη έκπτωση 40% - πρέπει να εισαγάγετε τη λέξη ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.

Αλλά αυτό συμβαίνει αν πατήσετε το γκουρμέ και πηγαίνετε στο ιδανικό ...

Nuuu .. το γκουρμέ δεν είναι τρομερό, αλλά μου άρεσε αυτό το παγωτό περισσότερο από ό, τι στο βιβλίο. Είναι ευθεία sundae-sundae. Αντιμετωπίζει τον τοπικό πληθυσμό.
Και σε γενικές γραμμές, δεν είναι κακό να αγωνίζεσαι για το idal, αν και δεν το έκανα αυτό το θέμα. Το έκανε και το έκανε. Νόστιμο? Νόστιμο. Και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα.