Alexey 2019
Καλό απόγευμα.
Διευκρινίστε μια ακόμη ερώτηση.
Διάβασα σε ένα έξυπνο βιβλίο ότι το αλεύρι διατίθεται σε αρτοποιεία διαφορετικής ποιότητας, ως αποτέλεσμα του οποίου είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ζύμη διαφορετικής ποιότητας και ποσότητας.
Αλλά και για αρτοποιεία ...
Και το αλεύρι που πωλείται σε καταστήματα δεν μπορεί να θεωρηθεί αλεύρι μέσης (κανονικής ποιότητας) όσον αφορά την ποσότητα και την ποιότητα της γλουτένης και της διαστατικής δραστηριότητας;
Ευχαριστώ.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών