Ελαφριά cupcakes "Χριστουγεννιάτικα δέντρα"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Καλαμποκάλευρο	50 γρ
Ρυζάλευρο	50 γρ
Γάλα (έχω 2,5%)	100 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Γλυκαντικό (έχω Fitparad10)	Γεύση
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Κρέμα.
Κρέμα (όχι λιγότερο από 30%)	50 γρ
Τυρί (έχω Hochland)	150 γρ. (Έχω 140, τόσο μεγάλο είναι το βάρος της συσκευασίας)
Γλυκαντικό (έχω ραντεβού)	Γεύση
Χρωματισμός τροφίμων (πράσινο)	Προαιρετικός
Ψεκάσματα, γαρνιτούρες, φρούτα / μούρα για διακόσμηση	Προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ρίχνουμε και ρίχνουμε όλα τα υλικά.
2. Ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα μέχρι να γίνει ομαλό. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί σαν ξινή κρέμα.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπια και ψήνουμε στο φούρνο στα 180 g για 20 λεπτά.
Συμβουλή: ρίξτε τα 2/3 του δοχείου. Το μπισκότο ανεβαίνει καλά.
4. Προετοιμάστε την κρέμα. Ανακατέψτε και τα 3 συστατικά και κτυπήστε καλά μέχρι την παχιά κρέμα, περίπου 2 λεπτά. Δεν μπορεί να προστεθεί γλυκαντικό. Η κρέμα κάνει την κρέμα πολύ τρυφερή και νόστιμη.
Προσθέστε βαφή (αν θέλετε).
5. Παίρνουμε, κουλ.
6. Απλώστε κρέμα, διακοσμήστε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

455 γρ (7 τεμ)

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές, μίξερ, φούρνο

Σημείωση

Σύντομα, σύντομα Νέο Έτος !! Αυτή είναι μια από τις κύριες και αγαπημένες διακοπές για όλους! Όλοι προσπαθούν να αγοράσουν περισσότερα δώρα για να ευχαριστήσουν την οικογένεια και τους φίλους (και τον εαυτό του, αγαπητό), να εφοδιάσουν καλούδια και λιχουδιές, να διακοσμήσουν το σπίτι και το τραπέζι, να μαγειρέψουν πολλά από όλα και νόστιμα! Έτσι αποφάσισα να "κάνω πρόβα" ένα νέο επιδόρπιο για μένα. Δεν είμαι σεφ ζαχαροπλαστικής! Με μια κρέμα (κανονική, όχι εντελώς διαιτητική) - σε γενικές γραμμές, αντιμετωπίζω την πρώτη φορά (υπήρξαν προσπάθειες ..., αλλά ανεπιτυχείς). Αλλά το έκανα σωστά την πρώτη φορά! Επομένως, οποιοσδήποτε από εσάς θα πετύχετε! Ακόμα και αυτός που ακούει για τυρί cottage για πρώτη φορά (για κρέμα) δεν γνωρίζει γιατί γενικά πουλάει κρέμα 30% στα καταστήματα, γιατί οι άνθρωποι χρειάζονται αλεύρι καλαμποκιού και ρυζιού και τι να κάνουν με όλα αυτά; Μην φοβάσαι! Μη διστάσετε να πιάσετε το σύρμα, ανοίξτε το φούρνο και ψήστε αυτά τα νόστιμα και απλά cupcakes! Έκπληξη σε όλους και αποδείξτε σε όλους και στον εαυτό σας ότι κάθε γυναίκα είναι θεά στην κουζίνα και τυχόν θαύματα υπόκεινται σε αυτήν! Τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς! Ακόμα κι αν δεν ξέρετε πώς να διακοσμήσετε με κρέμα (όπως εγώ) και τα χριστουγεννιάτικα δέντρα σας θα βγουν περισσότερο σαν πράσινα drifts (όπως το δικό μου), όλα τα ίδια! Ένα μέρος της εορταστικής διάθεσης, η πεποίθηση ότι ο πιο δροσερός σεφ ζαχαροπλαστικής στη χώρα (και ίσως ο Κόσμος!), Ότι τα πιο μεγάλα και νόστιμα και όμορφα cupcakes / muffins / cupcakes / (ναι, καλέστε ό, τι θέλετε!) Δημιουργούνται από τη δική σας (ίσως "στραβά" 🤣 ) στυλό, χιλιάδες θαυμαστικά και μια θάλασσα φιλιών από τον άντρα, τα παιδιά και τους καλεσμένους σας, θα πάρετε ακόμα! Αλλά αξίζει 40 λεπτά του χρόνου που ξοδεύεται;

Για όσους ενδιαφέρονται!
Υπολόγισα KBZHU ανά 100 g: 160 / 7,5 / 6,9 / 19
Σε ένα κέικ, περίπου 65 g.

Ψήστε, μαγειρέψτε, εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους άλλους!
Καλή και νόστιμη Πρωτοχρονιά σε όλους!