Μ @ rtochka
Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, μου άρεσε πολύ η σάλτσα καραμέλας! Ειδικά για τον ανιψιό μου, θα μαγειρεύω ως δώρο για την Πρωτοχρονιά
Δεύτερον, το κέικ:
Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Τη δεύτερη φορά που θα κάνω, θα γράψω στον εαυτό μου ότι χρειαζόμαστε μια τριπλή μερίδα κρέμας, το Sooo λατρεύει τα βαριά εμποτισμένα κέικ.
Γιουλέχκα,
Γιούλια Κ
Ντάσατι χαριτωμένο κέικ !! Ευχαριστώ για την αναφορά φωτογραφιών! Είναι υπέροχο που μου άρεσε η σάλτσα καραμέλας - μου αρέσει επίσης!
Ευτυχισμένο το νέο έτος!
Ντάσα 001
Γι 'αυτό και τράβηξα το τρίτο μου κέικ. Το πρώτο ήταν στα λεπτά φύλλα του καρτούν, το δεύτερο στο τορτίγια. Αυτή τη φορά έψησα το gfgrill 020. Krasooota, 4 καρτέλες για 3,5 λεπτά (ο ρυθμιστής για περίπου 13 ώρες), η ζύμη αναμίχθηκε περισσότερο και η κρέμα έβρασε. Είναι αλήθεια ότι έβαλα το κέικ μόνο σε 3 κέικ. Το μισό από το τέταρτο κέικ διαλύθηκε για ψεκασμό, καθώς δεν υπήρχε καθόλου απόβλητο. Με μαχαίρια στο μπολ του μπλέντερ, vzhyyk και κομμένο - ένα ολόκληρο μπολ ψίχουλα. Πριν από αυτό, η αλήθεια ήταν το ψήσιμο 2 βάφλες σε μια φρυγανιέρα μέχρι να τραγανίσουν σχεδόν κάηκε γενικά θα προσπαθήσουμε το βράδυ. Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Γιούλια Κ
Ντάσα, ω τι χαριτωμένο κέικ !! Μάθημα !! Νομίζω ότι η περικοπή θα είναι υπέροχη !!! Σας ευχαριστούμε για την έκθεση φωτογραφίας και τις λεπτομέρειες για το ψήσιμο κέικ στο GF-020!
Ντάσα 001
Απόσπασμα: Yuliya Κ
Νομίζω ότι το κόψιμο θα είναι υπέροχο
Πώς να ξεκινήσετε - φλοκάρετε τη φωτογραφία
Γιούλια Κ
Απόσπασμα: Dasha 001
Πώς να ξεκινήσετε - φλοκάρετε τη φωτογραφία
Θα περιμένω!!
Ντάσα 001
Έφερε έναν κόπτη.Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές) Βοηθήστε τον εαυτό σας, κατ 'αρχήν, λόγω των μεγάλων κυττάρων, το κέικ χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για τον εμποτισμό, καθώς τα κέικ είναι πλούσια και πολλές κρέμες εμφανίζονται σε στρώσεις. Έτσι μπορείτε, όπως λένε, από τη σόμπα και αμέσως στο τραπέζι. Το μόνο πράγμα είναι, την επόμενη φορά που θα βάλω τα μπισκότα με όφσετ 45 μοιρών, έτσι ώστε να μην βγαίνουν ολόκληρα κενά κύτταρα ως τραπέζια, αλλά σαν μισά κελιά, έτσι η κρέμα πιθανότατα κατανέμεται πιο ομοιόμορφα στην περικοπή. Και έβαλα επίσης λιγότερη ζάχαρη στη ζύμη -120, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω 100 g
Γιούλια Κ
Η ομορφιά!!
Απόσπασμα: Dasha 001
Την επόμενη φορά, τα μπισκότα θα στοιβάζονται με μετατόπιση 45 μοιρών, έτσι ώστε να μην βγαίνουν ολόκληρα κενά-κελιά ως πίνακες, αλλά σαν μισά κύτταρα, έτσι ώστε η κρέμα να διανέμεται πιθανώς πιο ομοιόμορφα στο κομμάτι
Νομίζω ναι, αυτό θα είναι πιο ομοιόμορφο, αν και τέτοια παράθυρα με κρέμα φαίνονται πολύ ωραία!
Μπόρκοβνα
Γιούλια, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή του κέικ μελιού! Χθες το έκανα τόσο γρήγορα για το παλιό νέο έτος και τώρα θα το κάνω συχνά με αυτόν τον τρόπο. Ελάχιστες κινήσεις σώματος, ψησίματος και ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα !!! Επρόκειτο να φτιάξω μια κρέμα, αλλά έμεινε πολύ λίγη ξινή κρέμα. Αφού κοίταξα τι ήταν διαθέσιμο στο ψυγείο, έφτιαξα μια κρέμα για το "Napoleon" της πεθεράς μου, αλλά αντί για την απαιτούμενη ζάχαρη, πρόσθεσα το συμπυκνωμένο γάλα αχλαδιού (Marish, ευχαριστώ για τη συνταγή της και σε εσάς) Νόστιμο, μαλακό κέικ αποδείχθηκε σε 1 ώρα μούσκεμα.
Γιούλια Κ
Έλενα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το γρήγορο κέικ μελιού! Μερικές φορές το κάνω και με κρέμα, αλλά δεν έχω ακούσει για συμπυκνωμένο γάλα αχλαδιού! Σημειώσατε, πρέπει να το δοκιμάσετε σεζόν.
win-tat
Γιουλ, καταλαβαίνεις ότι δεν μπορούσα παρά να φτιάξω το κέικ μελιού σου στο καινούργιο μου σίδερο βάφλας
Μμμ, είναι τόσο νόστιμο. Ήθελα να κρατήσω τις βάφλες ελαφρώς τραγανές, καλά ... όχι αρκετά τραγανή, αλλά έτσι ώστε το κέικ να παραμείνει λίγο στεγνό, οπότε έφτιαξα τη δική μου κρέμα από ρολά γκοφρέτας, άλλαξα το λάδι σε αυτό και έγινε πιο λεπτό, το ίδιο είναι να μουλιάζω ελαφρώς τα κέικ και στο ίδιο ο χρόνος δεν θα διαλυθεί σε αυτά. Το πιο δύσκολο πράγμα ήταν να μαντέψουμε την ποσότητα της ζύμης για να γεμίσει το πάνελ, έβαλε 2 κουταλιές της σούπας / λίτρο, ψήθηκε για ~ 3,5 λεπτά, εδώ εκτίμησα τις αυλακώσεις-πλευρές γύρω από τα πάνελ, η περίσσεια ζύμης συλλέχθηκε εκεί και δεν ρέει κάτω από το σώμα του σιδήρου βάφλας και ταυτόχρονα στέγνωσε για το ψίχα -πλήρωση. Συνολικά, αποδείχτηκαν 9 κέικ, το τελευταίο χρησιμοποιήθηκε για να ευθυγραμμίσει τις γωνίες και να πασπαλιστεί. Το κέικ εγχύθηκε στο ψυγείο για μια μέρα, πριν αφεθεί στο τραπέζι για 2 ώρες, αλλά υποψιάζομαι ότι όσο περισσότερο κοστίζει, τόσο πιο νόστιμο γίνεται, αν και δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα από αυτό.
Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές) Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Σάσα55
Στην μακρινή μου παιδική ηλικία, υπήρχε ένα τέτοιο σίδερο βάφλας win-tat,. Πού έχει πάει, κανείς δεν ξέρει. Ψάχνω ακόμα ένα. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του κελιού και της λεπτής τομής, οι βάφλες ήταν οι λεπτότερες, τραγανές. Από την κλασική βάφλα - αυγά, ζάχαρη, λιωμένο. βούτυρο / μαργαρίνη / βότκα / αλεύρι η μητέρα μου έψησε ένα κέικ, λερώνοντας κάθε βάφλα με συμπυκνωμένο γάλα. Στη συνέχεια, στην ταινία, πάνω από το φορτίο και την μπαταρία. Για την νύχτα. Δεδομένου ότι ήταν το μόνο πράγμα που ήξερε πώς να ψήνει, αυτό το κέικ μου φάνηκε η κορυφή της τέχνης ζαχαροπλαστικής. Αλλά τα ίδια τα λευκά ήταν υπέροχα. Συγγνώμη για τα πολλά γράμματα. Νοσταλγία.
Γιούλια Κ
Tanyushτι ωραίο κέικ! Μετά τους κώνους-βάφλες σε αυτό το σίδερο βάφλας, το σκέφτηκα ξανά !! Και μετά υπάρχει το πλάνο ελέγχου !! Θα επανενεργοποιήσω τη δική μου ξανά ή θα το αναζητήσω ξανά στο Avito. Λατρεύω λοιπόν τη σταθερή στάση της και αυτή την περιμετρική αυλάκωση !!
Απόσπασμα: Sasha55
Λόγω του μεγάλου μεγέθους του κελιού και της λεπτής διασταύρωσης, οι βάφλες αποδείχθηκαν οι πιο λεπτές, τραγανές.
Αχα, αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημά της! Θυμάμαι επίσης αυτό το σίδερο βάφλας από την παιδική ηλικία, ο φίλος της μητέρας μου έψησε σε τέτοια σωληνάρια και κέικ.
win-tat
Απόσπασμα: Sasha55
Νοσταλγία
Σάσαπόσο υπέροχο είναι όταν υπάρχουν τέτοιες αναμνήσεις! Και τα κέικ της μαμάς θα παραμένουν πάντα τα πιο νόστιμα σε αυτά!
Γιουλέχκα, ευχαριστώ για τη δροσερή συνταγή!
Απόσπασμα: Yuliya Κ
Θα επανενεργοποιήσω το δικό μου ξανά
ΓιουλΝομίζω ότι μετά το λιναρόσπορο δεν πρέπει να μυρίζει καθόλου, είναι τόσο πυρηνικό όταν θερμαίνεται, ίσως είναι αλήθεια μόνο που έχω μια τέτοια αντίδραση σε αυτό, από το νηπιαγωγείο υπάρχουν τρομερές αναμνήσεις ιχθυελαίου, και όταν θερμαίνεται, μυρίζει έτσι. Αλλά αφού κρυώσω, το σκουπίζω με μια χαρτοπετσέτα, όταν ψήνω λιπαίνω ελαφρά τα πάνελ με ελιά και δεν υπάρχει μυρωδιά.
Έχετε Esta με ένα μεγάλο κλουβί; Και το "μαζεύεις" για τόσο πολύ; Αποκαταστήστε επειγόντως, δροσερό πράγμα, και οι πλευρές είναι γενικά ένα παραμύθι
Γιούλια Κ
Απόσπασμα: win-tat
Έχετε Esta με ένα μεγάλο κλουβί;
Ναι, το κλουβί είναι το ίδιο, διαφέρει από το δικό σας μόνο εξωτερικά - Έχω μια επιχρισμένη επιφάνεια σιδήρου βάφλας (ή θα ήταν καλύτερα αν ήταν απλώς μέταλλο σαν τη δική σας). Θα προσπαθήσω να το ζεστάνω με λιναρόσπορο, δεν το χρησιμοποίησα ποτέ για την επεξεργασία μετάλλων, μόνο κομμάτια κουζίνας από ξύλο - πλάκες και σανίδες που λάδιζα με ζεστό λάδι. Αυτή η μυρωδιά του ξηραντικού λαδιού στις σανίδες με κυνηγούσε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σταδιακά εξαφανίστηκε ..

Και στο ίδιο το σίδερο βάφλας, επιπλέον, μπορείτε να δείτε κάτι με μια ρελούσα, θερμαίνεται πάρα πολύ, όταν το ενεργοποίησα για πρώτη φορά, σκέφτηκα ότι θα βραχυκυκλώσω έναν τέτοιο καπνό, αλλά αποδείχθηκε ότι ο καπνός ήταν από εσωτερικό λίπος. Το εξωτερικό μέρος των πιάτων της υποβλήθηκε σε επεξεργασία με κάτι, αλλά στο εσωτερικό υπήρχε γράσο και σκουριά. Είναι ακόμη ενδιαφέρον το πώς το λίπος έφτασε εκεί με ένα τέτοιο αυλάκι ...


Έχω επίσης ένα σοβιετικό Bayarma, έχει επίσης ένα σχέδιο ενός μεγάλου κλουβιού, θα πρέπει να δοκιμάσω και βάφλες μελιού.
win-tat
Επίσης η Bayarma ... και είστε σιωπηλοί!

Ανακαλύψτε τον πλούτο σας και δείξτε μου, τον τελευταίο καιρό έχω πάρει κάτι σχετικά με σπάνια, τόσο ωραία παιχνίδια, έχετε τόσο μεγάλη ευχαρίστηση, οι βάφλες είναι λεπτές, τραγανές, ευάερες

Γιούλια Κ
Ταν, δεν ξέρω καν τι παιχνίδι να πιάσω !! Και ακόμα θέλω κάτι νέο !!
Σβετλένκι
και μεταφέρω το κέικ μου με μεγάλη ευχαριστία στον συγγραφέα! Γιούλια Κ, Yulchik, σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τη συνταγή

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Μ @ rtochka
Σβέτα, πόσο όμορφο!!
Με ποιον ποτίζεται; Καραμέλλα?
Σβετλένκι
Απόσπασμα: M @ rtochka
Με ποιον ποτίζεται; Καραμέλλα?
Μ @ rtochka, Dash, ναι, Tofi σύντομα. Φως για καραμέλα.

Είναι απαραίτητο να ρίξετε λίγο νήμα πραλίνας και στροφέα καρυδιού στην κατάψυξη ... Πασπαλίστε στην κορυφή σε κύκλο και γενικά δεν θα υπάρχει τεμπέλης κέικ, αλλά μια γιορτινή τούρτα με μικρό κόστος εργασίας
win-tat
Svetik, τι υπέροχο κέικ, ειδικά με το πότισμα φαίνεται υπέροχη, υπέροχη ιδέα!
Και τι είδους κρέμα, ξινή κρέμα;
Γιούλια Κ
Svetikτι υπέροχο κέικ αποδείχθηκε! Μου άρεσε πολύ η ιδέα ποτίσματος!
Σβετλένκι
Ω, κορίτσια, καλά, επαίνους, επαίνους!

Γιούλια Κ, Yul, στην πραγματικότητα, καθώς είδα τη συνταγή σας - εξαφανίστηκα - είχα ένα "γυμνό" κέικ στο κεφάλι μου, έτσι ώστε η σφραγίδα της βάφλας να μπορεί να δει μέσα από το λουλούδι και τις μουτζούρες του Pokaaa περίμενα το πάνελ, είχα τις δικές μου περιπέτειες με την αγορά.Μόλις έφτασαν - την ίδια μέρα μαζεύτηκα ένα κέικ

Απόσπασμα: win-tat
Και τι είδους κρέμα, ξινή κρέμα;

win-tat, Tanyush, μέσα καραμελωμένη ξινή κρέμα συν ελληνικό γιαούρτι, επένδυση - ganache σε λευκή σοκολάτα
julia_bb
Απόσπασμα: Svetlenki
και κουβαλάω το κέικ μου
Απόσπασμα: Svetlenki
μέσα σε καραμελωμένη ξινή κρέμα συν ελληνικό γιαούρτι, επένδυση - ganache με λευκή σοκολάτα
Φως, τι ομορφιά! Είστε πραγματικός σεφ ζαχαροπλαστικής
win-tat
Απόσπασμα: Svetlenki
μέσα σε καραμελωμένη ξινή κρέμα συν ελληνικό γιαούρτι, επένδυση - ganache με λευκή σοκολάτα
Εντάξει, τώρα έφυγα επίσης, θέλω ένα κέικ με μια τέτοια κρέμα.
Svetik, υπέροχη ιδέα, ευχαριστώ!
εκκαθάριση
Πήγα επίσης για να βρω μια συνταγή για καραμελωμένη ξινή κρέμα!)) Σβάτα, Το κέικ είναι υπέροχο.
Γιούλια Κ, ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη!
Σβετλένκι
Απόσπασμα: win-tat
Θέλω ένα κέικ με τέτοια κρέμα

λέτε τις αναλογίες ή ρωτάτε τη sisisya;
win-tat
Ναι, πες μου τι να μην ψάχνω
Σκιάχτρο
Εδώ είμαι! Η ζωγραφική του Ρέπιν "Swam"))). Οι πύργοι με βάφλα μέλι μου:

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Μου άρεσε πολύ η ιδέα και η εφαρμογή. Όλα λειτούργησαν, αν και οι πρώτες 2 βάφλες κολλήθηκαν (όχι μέχρι θανάτου, αλλά δεν λειτούργησε για να το σκίσει χωρίς ζημιά)). Λοιπόν, αυτά τα δύο απορρίφθηκαν: ένα από τα παιδιά σαν σνακ, το δεύτερο για ψίχουλο για ψεκασμό))). Επέλεξα την ιδέα της εφαρμογής ακριβώς με τη μορφή βελγικών βαφλών, επειδή έχουν μεγάλα κελιά εσοχής, τα οποία περιέχουν πολλή ξινή κρέμα))). Παίρνω μόνο 25% ξινή κρέμα για μέλι, γιατί η ξινή κρέμα με ζάχαρη γίνεται υγρή μετά την ανάμιξη. Το μεγαλύτερο λίπος διατηρεί καλύτερα τη συνοχή. Η κύρια κρέμα για το κέικ μελιού μου είναι βραστό συμπυκνωμένο γάλα με ξινή κρέμα. Είναι παχύτερη από απλώς ξινή κρέμα με ζάχαρη και έχει υπέροχη γεύση creme brulee. Αλλά εδώ ήταν πολύ τεμπέλης για να νικήσουμε το συμπυκνωμένο γάλα με ξινή κρέμα, οπότε το κλασικό είναι απλώς ξινή κρέμα και ζάχαρη για γεύση. Και έχυσα κρέμα σε αυτά τα κύτταρα των βαφλών)). Σας ευχαριστώ πολύ, πολύ καλή γρήγορη εναλλακτική λύση στο κλασικό κέικ μελιού.
Αποδείχθηκε 8 κομμάτια (έχω Phillips Kukina με 3 αφαιρούμενα πάνελ). Εάν δεν χαλάσει 2 βάφλες, τότε η κρέμα από 1 κουτί ξινή κρέμα 25% λίπος ανά 450g θα ήταν αρκετή για όλες τις βάφλες. Ακόμα και αυτά που ουσιαστικά δεν είναι εμποτισμένα είναι νόστιμα, αλλά αυτά που έχουν σταθεί και απορροφήσει την υγρασία από την κρέμα είναι ακόμη καλύτερα.

PS: Οι πύργοι μελιού μου θα ήταν πιο όμορφοι αν τα στραβά χέρια κάποιου μπορούσαν να ψήσουν ολόκληρες ορθογώνιες βάφλες. Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε για μένα με το σωστό σχήμα))).

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Σβετλένκι
win-tat, Tanyush,

πήρε ganache από εδώ. Η Ναταλία την αποκαλεί κρέμα λευκής σοκολάτας

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476306.0

Και η κρέμα στο interlayer είναι:

500 γρ. Ξινή κρέμα 25% (αν είναι λιγότερο, ζυγίστε την για μερικές ώρες εκ των προτέρων)
50 γραμ. Καστανή ζάχαρη
35 g σιρόπι καλαμποκιού
80 γραμμάρια ελληνικού γιαουρτιού

Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού σε ένα μπολ, βάλτε σε ένα λουτρό νερού, βράστε για 1-1,5 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τρυπήστε με ένα μπλέντερ, κρυώστε, προσθέστε κρύο γιαούρτι



Σκιάχτρο
Κορίτσια, θα σου γράψω μια κρέμα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, την οποία χρησιμοποιώ πάντα για τους λάτρεις του μελιού. Θα σου αρέσει. * αριστερά για να γελάσω με βιβλία και αναζήτηση *)))

PS: Svetka! Θα σου βάλω μια φωτογραφία τηγάνι.)) Θα την δημοσιεύσω!

Το βρήκα! Η κρέμα είναι απίστευτα "περίπλοκη")).

Ξινή κρέμα για τους λάτρεις του μελιού

1 κουτάκι βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος (το κλασικό μέγεθος ενός δοχείου "σοβιετικού" συμπυκνωμένου γάλακτος)
300g ξινή κρέμα πάχους (περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 25%).

Μία λεπτότητα - και τα δύο συστατικά πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια συνδέονται εύκολα. Στην κρύα ξινή κρέμα, το βραστό συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να «επιπλέει» για μεγάλο χρονικό διάστημα και πεισματάρης με κόκκους και να μην αποκλίνει με κανέναν τρόπο. Αυτή είναι η κρέμα Olesya Kuprin. Τον άρεσε πάρα πολύ. Απλότητα και, ταυτόχρονα, ενδιαφέρουσα, γευστική γεύση.
win-tat
Svetik, ευχαριστώ, όλα είναι τώρα, είμαι έτοιμος για ένα νέο κατόρθωμα κέικ, μένει μόνο για να τελειώσει το ζελατίνα με φρούτα
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Ξινή κρέμα για τους λάτρεις του μελιού

Σκιάχτρο, Νάτα, σημείωσε!

Σε γενικές γραμμές, πιστεύω (και θα το κάνω) ότι είναι καλύτερο να προ-χτυπήσετε το βραστό συμπυκνωμένο γάλα με ένα μίξερ. Στη συνέχεια θα γίνει εξαιρετικό υγρό και δεν θα υπάρξουν κόκκοι και θα αγωνιστούν μαζί τους.

Σήμερα, απλώς μια παρέλαση των εραστών υγρού μελιού! Νάτα, υπέροχες μερίδες!
Γιούλια Κ
Νάτα, πολύ χαριτωμένοι πύργοι βαφλών !! Ευχαριστώ για την κρέμα, θα δοκιμάσω σίγουρα! Μου αρέσει η ξινή κρέμα και η τεμπέλη επιλογή είναι σίγουρα για μένα!
Σκιάχτρο
Σβετλένκι,

Ένα καλό φυσικό βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα δεν θα γίνει υγρό, πιστέψτε με, έχω ήδη κάνει αυτή την κρέμα εκατό φορές. Παίρνω πάντα το συμπυκνωμένο γάλα Rogachevskaya και το μαγειρεύω μόνος μου, αν και έχουν βράσει. Υπάρχει η ίδια η κρέμα ως αποτέλεσμα, δηλαδή, η ήδη συνδυασμένη ξινή κρέμα και το συμπυκνωμένο γάλα, η συνέπεια του μαλακού βουτύρου. Λοιπόν, αυτό βρίσκεται στο τραπέζι. Είμαι με αυτήν την κρέμα κηλίδα κέικ και Παλτό ο ίδιος το κέικ μελιού. Εκεί δεν μυρίζει ρευστότητα, αν και η συνέπεια δεν μοιάζει με κρέμα κρέμας, για παράδειγμα, είναι πολύ πιο απαλή.
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Το καλό φυσικό βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα δεν θα γίνει υγρό

Σκιάχτρο, το έκανα λίγο λάθος. Γίνεται τουλάχιστον όχι "κομμάτια σκληρού ζελέ." Γίνεται ομαλό και ομοιογενές. Και τι πειράζει τον Ρογκατσέβσκαγια, ε; Γιατί προσβάλλετε ένα άτομο;
Σκιάχτρο
Σβετλένκι,

Επιτρέψτε μου να σας στείλω!)))
συγκίνηση
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Εκεί δεν μυρίζει ρευστότητα, αν και η συνέπεια δεν μοιάζει με κρέμα κρέμας, για παράδειγμα, είναι πολύ πιο απαλή.
Νατάσα, θα συγκρατήσει το στρώμα στα μπισκότα; Δεν θα απορροφηθεί;




Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Πάντα παίρνω τον Rogachevskaya και μαγειρεύω
Μια άλλη ερώτηση είναι: Ωχ: Πόσο καιρό μαγειρεύετε; Σε ήδη βρασμένο, δεν είναι σαφές τι αναμιγνύεται ((
Σκιάχτρο
συγκίνηση,

Μαγειρεύω πάντα 2 ώρες 15 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Για πολλά χρόνια. Μου αρέσει αυτό το συνδυασμό χρωμάτων.

Ακούστε, δεν ξέρω καν για τα μπισκότα ... Από την άλλη πλευρά, χύνουμε μπισκότα με υγρό σιρόπι - δεν τους συμβαίνει τίποτα φοβερό, δεν γίνονται κουάκερ ... Τα μπισκότα μελιού, φυσικά, είναι πιο πυκνά, κρατούν ακόμη και ξινή κρέμα ... Δεν ξέρω πώς θα είναι. Νόστιμο - ναι, αλλά οπτικά πώς θα φαίνεται - δεν ξέρω κάτι ...
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Επιτρέψτε μου να σας στείλω!)))

Νάτα,



Τι φιλικός ιστότοπος έχουμε !!! Ποτέ δεν κουράζομαι να επαναλαμβάνω!

Γιούλικσυγχώρεσέ με που είμαι συναισθηματικός στη συνταγή σας
συγκίνηση
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
χύνουμε τα μπισκότα με υγρό σιρόπι
Θα κάνω λίγο για τον εαυτό μου για δοκιμές, αλλά χωρίς εμποτισμό. ευχαριστώ και πάλι
Mishel0904
Ευχαριστώ κορίτσια για τις συνταγές και τις φωτογραφίες σας, μπήκα στον πειρασμό και το έκανα χθες, αγόρασα το GF και το πρώτο πράγμα ήταν ένα κέικ μελιού. Δεν έχω καταλάβει πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία ακόμα

Γιούλια Κ
Απόσπασμα: Mishel0904
αγόρασα GF και το πρώτο πράγμα ήταν το κέικ μελιού
Τατιάνα, συγχαρητήρια για την αγορά σας, αφήστε το να σας κρατήσει χαρούμενους!
Απόσπασμα: Mishel0904
Δεν έχω καταλάβει πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία ακόμα
Μπορείτε να μεταβείτε στο προφίλ σας, να ανεβάσετε μια φωτογραφία στη συλλογή και, στη συνέχεια, να την εισαγάγετε σε ένα μήνυμα.
Ανάβι
Γιούλια Κ, έτσι τιμήθηκα να είμαι μέλι - παρεμπιπτόντως, δεν το έψησα ποτέ, διάβασα τόσο πολύ που το μέλι δεν πρέπει να θερμαίνεται. Αλλά αποδείχθηκε τόσο νόστιμη απόλαυση! Και μια πολύ βολική ζύμη - με συνέπεια, εννοώ, για να μην αναφέρουμε την ταχύτητα και την απλότητα της προετοιμασίας! Έψησα ένα λουλούδι σε ένα σίδερο βάφλας - έχω τον Boumann. αποδείχθηκε έως και 11 κέικ! Έφτιαξα 2 μικρά κέικ, στρωμένα με ξινή κρέμα της Τατιάνα με χυμό λεμονιού - καλά, απλά υπέροχο!
Εδώ είναι η ομορφιά μου - εξακολουθεί να μην το έφτιαξε η κόρη και η εγγονή μου, διαφορετικά δεν θα υπήρχε τίποτα να τραβήξω μια φωτογραφία!
Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Ευχαριστώ, Γιούλια, για μια άλλη γευστική απόλαυση!
Γιούλια Κ
Ανάβι, Olenka, χαίρομαι που όλα δούλεψαν και του άρεσαν !! Μια δροσερή περικοπή στο μέλι!
Mishel0904
Εδώ είναι ο νεόνυμφός μου Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
Γιούλια Κ
Mishel0904, Τατιάνα, πολύ χαριτωμένο! Συγγνώμη δεν υπάρχει κόφτης .. Είναι στο σίδερο βάφλας gf-020;
Mishel0904
Γιούλια Κ, ναι GF, ναι, κατά κάποιον τρόπο δεν συνειδητοποίησα, την επόμενη φορά που θα το κάνω. Ψήνω βάφλες σχεδόν κάθε μέρα, πολύ διαφορετικά, μου αρέσει πολύ το σίδερο βάφλας, είμαι χαρούμενος ως ελέφαντας.
Γιούλια Κ
Μου αρέσει επίσης πολύ αυτό το σίδερο βάφλας, αν και δεν έχω δοκιμάσει ακόμη ένα κέικ μελιού, γι 'αυτόν έχω τώρα ένα λουλούδι XXL - το αγόρασα ειδικά για κέικ μετά από όσα είδα Tanya's - win-tat, υπάρχει επίσης ένα αξιοπρεπές βάθος, όχι σαν το συνηθισμένο σίδερο βάφλας «καρδιά».
Μούσα
Τζούλια, εγώ συμμετέχω στο fan club του κέικ μελιού σας!
Ψήσαμε στο σίδερο βάφλας σάντουιτς Ars 3 in 1, η ζύμη ήταν αρκετή για 3 κέικ στη σχάρα. Τα μοσχεύματα είναι πολύ νόστιμα! Πασπαλίζω με κρέμα από σαντιγί 20% ξινή κρέμα 450 g με ζάχαρη άχνη. Το κέικ αποδείχθηκε βαρύ, σαν να ήταν περισσότερο από κιλό.
Και η έκθεση:
Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές)
το κέικ είναι τόσο γρήγορο που το αξίζει να το κάνει "επισκέπτης" ή όταν θέλατε ξαφνικά ένα απλό επιδόρπιο χωρίς τα μπερδεμένα συστατικά.Λοιπόν, και εξακολουθεί να είναι λίγο πολύ προϋπολογισμός, δεν απαιτεί πολύ βούτυρο και την αναζήτηση κρέμας ή κρέμας. Αν και μπορείτε να απολαύσετε την κρέμα στο μέγιστο των δυνατοτήτων σας ☺
Θα πάω στο μικρό βιβλίο μου και θα ξαναγράψω τη συνταγή, ένα κλασικό κέικ μελιού μετά από αυτό ίσως να μην είμαι έτοιμος να ψήσω.
Ευχαριστώ!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών