Μηχανές κουζίνας Kenwood

[καα]

καα, απίστευτα χαρούμενος για εσάς! Τώρα κάνω μόνο μια ελβετική μαρέγκα, αν έχω χρόνο (φαίνεται να είναι αρκετά κρύο εδώ) θα βάλω μια μαρέγκα σε μια από αυτές τις μέρες - σε περίπου 15 λεπτά!
Είδα ένα προσάρτημα εσπεριδοειδών στην Ισπανία σήμερα, αλλιώς το δικό μου λειτουργεί μόνο με το παλιό, σε κάποια γελοία τιμή, είμαι ακόμα στην Αγία Πετρούπολη, αφήνω 25, οπότε αν το χρειάζεστε, είμαι πάντα εδώ !!
Ναταλία, Και εγώ δεν μπορώ να πλησιάσω τον Bosch τώρα, μάλλον είμαι ήδη συνηθισμένος στην Kesha!

[καα]

καα, ω πόσο χαρούμενος είμαι για σένα! Το Kenwood είναι σούπερ! Είναι αλήθεια ότι δεν έχω επαγωγή (μοντέλο Elite), αλλά τον αγαπώ πολύ ακριβά! Σήμερα έφτιαξα ένα βουνό ζυμαρικών με ένα ρολό ζύμης (κιμάς - μύλος κρέατος, ζύμη - επεξεργαστής), σε ένα λεπτό έκοψα κολοκυθάκια / καρότα / κρεμμύδια με κύβο κοπής κατευθείαν στο πολυκαυστικό χαβιάρι. Στον επεξεργαστή από τυρί cottage σε δευτερόλεπτα έφτιαξα μια πάστα για cheesecakes, πρόσθεσα τα υπόλοιπα συστατικά εκεί - η ζύμη είναι αμέσως έτοιμη))). Όλα πλένονται γρήγορα και εύκολα - κυριολεκτικά πέρασα μια ώρα (με ζυμαρικά) σε όλα).

πες μου τη συνταγή ζύμης για ζυμαρικά ... Έφτιαξα 0,5 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 αυγά και αλεύρι έως ότου άρχισε να κρέμεται στο γάντζο ... σχεδόν ένα πακέτο 1 κιλό .. αλλά δεν μου άρεσε πολύ η ελαστικότητα, η ζύμη βγήκε να ξεδιπλωθεί, ήταν σχισμένη γενικά. .. έμοιαζε με επιπλέον αυγά, αλλά αμαρτάνω στο αλεύρι - υπήρχε ένα γαλλικό πράγμα ... πολύ λευκό αλλά μοιάζει με χάλια

[καα]

καα, καλύτερα να το πάρετε από τη Lyubasha, αλλιώς λατρεύω την κρέμα! Σήμερα εγώ με την Kesha zababahala ένα τέτοιο κέικ, αν και οι εικόνες δεν ήταν διακοσμημένες με τίποτα

[καα]

καα, Κανένα πρόβλημα! Το απλούστερο και πιο βολικό είναι 3 φλιτζάνια (ποτήρια) αλεύρι + 1 ποτήρι νερό - σε αυτό είναι 1 αυγό και 2 κουταλιές της σούπας εξευγενισμένο φυτικό λάδι (αυτό είναι όλο το νερό / αυγό / λάδι σε ένα ποτήρι) + μια πρέζα αλάτι. Το κάνω σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με μαχαίρια - το έριξα / το έριξα, κύλησα για 20 δευτερόλεπτα σε 3-4 ταχύτητες, καθώς όλα μαζεύτηκαν σε ένα κουλούρι, το τράβηξαν σε μια πλαστική σακούλα, το έστριψαν και το έβαλαν στο ψυγείο για μισή ώρα (τουλάχιστον). Τότε απλώς το πιέζετε λίγο και μπορείτε να εργαστείτε. Αποθηκεύεται καλά στον καταψύκτη. Οι έτοιμες μπουλέττες / μπουλέττες / μαντίλι δεν σπάσουν κατά την κατάψυξη (ανοιχτή). Μετά το πάγωμα, τα έβαλα σε σακούλες. Όλυα, το κέικ είναι σούπερ! Σήμερα, τα γυμνά κέικ είναι μοντέρνα.

Γαμώτο, περίεργο στην πραγματικότητα, έκανα το ίδιο πράγμα, αλλά έχω φθαρεί με τροχαίο ... φαίνεται ότι το αλεύρι πρέπει να ληφθεί από άλλη εταιρεία ... η αφύσικη λευκότητα ειδοποιήθηκε αμέσως και άγγιξε ... καλά, καταραμένο είναι λάθος

[καα]

καα,
Πρέπει να προσαρμοστείτε στο τροχαίο)

μάλλον ναι ... έκρηξη για επίσκεψη

[καα]

καα, Ξεκινήστε να κυλάτε στο 2 Προσθέστε αλεύρι αρκετές φορές, εάν χρειάζεται. Στη συνέχεια 5 αρκετές φορές, Στο τέλος 6 ή 7. Σε ζυμαρικά 7, στο khinkali φτιάχνω 6 τόνους. Υγρό κιμά.

[Λιουμπασένκα]

Ναι, και καθόλου το τροχαίο μου !!!!!! Σκουπίστε και βουρτσίστε μόνο!
Λιουμπασένκα, ευχαριστώ για τη συνταγή ,, και τώρα κάνω τα πάντα γυμνά, στο θέμα μου υπάρχει μια περικοπή, δεν υπάρχει αρκετή κρέμα, κυρίως confit ,,
Ποιος θα νικήσει έντονα το βούτυρο !!! Συνιστώ μόνο καουτσούκ Keshka, όχι σύρμα! Νέο, από το 9060, δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμη, αλλά η κρέμα κρέμας για το eclairs είναι μόνο για αυτήν!

[καα]

καα, είναι πολύ σημαντικό - το δοχείο με το οποίο μετράτε το αλεύρι / νερό για τη ζύμη πρέπει να γεμίσει στο χείλος! Εδώ χύθηκε λίγο λιγότερο αλεύρι (απευθείας σε ένα κουταλάκι του γλυκού) - η ζύμη θα είναι υδαρή / κολλώδης. Χύθηκε λίγο λιγότερο νερό - η ζύμη είναι στεγνή ((. Μπορείτε να πάρετε πίσω λίγο από την άκρη - κατά 1 cm. Αλλά μόνο αυτή η ισορροπία είναι σημαντικό να παρατηρηθεί - αλεύρι: υγρό - 3: 1! Και η ζύμη πρέπει να ξαπλώσει για να αναπτυχθεί η γλουτένη. Τότε όλα είναι αρκετά απλά - κυλιόμενος αλγόριθμος ήδη Γκέιαν περιγράφηκε παραπάνω, το αρχικό κομμάτι ζύμης - βυθίστε το καλά σε αλεύρι, ισιώστε το σε ένα κέικ, τυλίξτε το (μπορείτε γενικά να κάνετε την πρώτη εκτέλεση για 1)Διπλώνουμε αυτό που έχουμε 2-3 φορές (παίρνουμε ένα ήδη έτοιμο κομμάτι ζύμης για επόμενο κύλισμα), το τυλίγουμε ξανά στο 1. Απλώστε το αλεύρι και στις δύο πλευρές και τυλίξτε το σε 3-4 (όπως θέλετε) κ.λπ. στην επιθυμητή πάχος. Πρόσφατα, άρχισα να τυλίγω ζυμαρικά στις 6, σε πολύ λεπτή ζύμη 7 μετά το μαγείρεμα ((. Τυλίω ζυμαρικά / μαντί στο 4-5. Και φυσικά, το αλεύρι! Πολλά εξαρτώνται από αυτό! Επιλέξτε το βέλτιστο για εσάς και θα είστε ευχαριστημένοι! Δυστυχώς, δεν μπορώ να προτείνω καμία μάρκα ρωσικού αλευριού, αλλά όταν είχαμε την πώληση της ρωσικής Makfa, το χρησιμοποίησα μόνο.

Πείτε στους έμπειρους αρτοποιούς, σύμφωνα με τον αλγόριθμο που είναι καλύτερο να φτιάξετε τη ζύμη στο συνδυασμό έτσι ώστε η γλουτένη να αναπτυχθεί καλά;

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, σε συνδυασμό ή σε μπολ ;; Φυσικά, η Λιουμπάσα θα σου πει καλύτερα αυτήν την ερώτηση, δεν ψήνω καθόλου ..
Τι αυτοκίνητο έχετε ??

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, Φυσικά θα σας πω λίγα. Ο αλγόριθμος για την ανάπτυξη της γλουτένης είναι αρκετά απλός - η πρώτη παρτίδα, έτσι ώστε όλα να είναι συνδεδεμένα, 5 λεπτά με ελάχιστη ταχύτητα / 1 ταχύτητα. Στη συνέχεια, ένα διάλειμμα για 20 λεπτά για αυτόλυση. Μετά από αυτό, η κύρια παρτίδα είναι 15-20 λεπτά. Θα δείτε από τη ζύμη πόσο ομοιογενές, μεταξένιο είναι, πώς συλλέγει τα πάντα από τους τοίχους, τι κουλούρι. Σε γενικές γραμμές, έχουμε μια εξαιρετικά περιεκτική ενότητα για το φούρνο στο φόρουμ μας. Υπάρχει κάτι που πρέπει να διαβάσετε και να δείτε και να θέσετε ερωτήσεις στους γκουρού αρτοποιίας μας.

Θα σου πω λίγο

Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Μου φαίνεται ότι με μεγάλη λεπτομέρεια ... εσείς, όπως πάντα, είστε στην κορυφή !! Εννοώ την περιγραφή των διαδικασιών ...

[zvezda]

zvezda, ένας συνδυασμός, ως μονάδα, και έτσι - σε ένα μπολ φυσικά.
Σωστά, καταλαβαίνω ότι πάνω από 1 ταχύτητα δεν χρειάζεται να αναμίξετε (μηχανή KCC9040). Υπάρχουν κόλπα για μια πιο υγρή ζύμη - 75-85% ή σύμφωνα με το ίδιο σχήμα 5 λεπτά ζυμώστε-ξεκουράστε-ξαναζυμώστε;

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, αλλά δεν θέλετε να δοκιμάσετε ένα αυτόματο πρόγραμμα; Μου άρεσε τόσο η απλή όσο και η πλούσια ζύμη! Επιλέξτε τη συνταγή που σας αρέσει περισσότερο από το φόρουμ και προχωρήστε! Είναι δύσκολο να συμβουλεύουμε ποια συνταγή, ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις! Έχετε υπέροχο γάλα στο Μινσκ!

[Όλτσικ]

Όλτσικ,

Καλά. γκουρού ψησίματος (όπως ο Hammelman). Συνιστάται η τεχνική τεντώματος για ζύμες υψηλής υγρασίας, διαφορετικά μπορεί να φτιαχτεί εντελώς ψωμί.
Πρόσφατα ψήνω πολλά προϊόντα από ζύμη ζύμης σύμφωνα με τις συνταγές αυτής της τεχνίτης

και ζύμη φτιαγμένη από μικρές ποσότητες αλευριού (έως 400g) και όχι πολύ υγρό, άρχισα να το ζυμώνομαι με τα χέρια μου, επειδή η ζυμωμένη ζύμη εξακολουθεί να έχει τελείως διαφορετική ποιότητα.
Αλλά από μεγάλες ποσότητες ή ζύμη όπως τσουρέκι - μόνο ένα ζυμωτήριο.

Αλλά από μεγάλες ποσότητες ή ζύμη όπως τσουρέκι - μόνο ένα ζυμωτήριο.

Λοιπόν, το ζυμωτήριο είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.

Λοιπόν, το ζυμωτήριο είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.

Δεν το έπιασα αυτό....

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, και ο Kenwood δεν είναι μίξερ ζύμης O_O ;!

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, και ο Kenwood δεν είναι μίξερ ζύμης O_O ;!

αν αυστηρά, τότε όχι. Οι ζυμωτές είναι ένας ξεχωριστός τύπος συσκευής, ειδικά για ζύμωμα ζύμης. Στην αναζήτηση, ρίξτε μια ματιά, υπάρχει μια διαφορετική αρχή της ανάμιξης.

[Cpt.Cook]

Cpt.Cookκαλά, παρά την παράξενη εμφάνισή σας, αυτό είναι ένα μίξερ ζύμης, αλλά μικρότερου όγκου και πολλοί επαγγελματίες μαγειρεύουν σε αυτό ..

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, αυτός ο συγκεκριμένος τύπος συσκευής για τον οποίο γράφετε είναι αποκλειστικά ζυμωτήρια. Και Kenwood -μηχανή κουζίνας, που είναι και ένας μίκτης ζύμης και συνδυάζει έναν τεράστιο αριθμό άλλων λειτουργιών! Μάθετε χαλάκι. μέρος)))

Στην πραγματικότητα, ο Cpt.Cook λέει ότι υπάρχει μια διαφορετική αρχή ανάμειξης. Μάταια αναπήδησαν)

[Ναταλία]

Ναταλία, αλλά δεν επιτέθηκαν)). Το Kenwood είναι ένα από τα καλύτερα ζυμωτήρια εκεί έξω. Διαβάστε προσεκτικά το θέμα σχετικά με τα ζυμωτήρια, υπάρχει μια σύγκριση - ο Kenwood έδωσε το αποτέλεσμα τρεις φορές μετά τον Hasler. Σχετικά με το άγκιστρο του Kenwood - είναι θρυλικό! Δεν μπορώ να πω εκ των προτέρων, αλλά Cpt.Cook, κατά τη γνώμη μου το μοντέλο με το ίδιο γάντζο; Ε, Όλγα από Μιράντα όχι ((, ήταν γκουρού. Αλλά μας Olenka-Star μπορεί να πει πολλά!

Δεν ήταν, αλλά είναι.

Διαβάστε προσεκτικά το θέμα σχετικά με τα ζυμωτήρια, υπάρχει μια σύγκριση - ο Kenwood έδωσε το αποτέλεσμα τρεις φορές μετά τον Hasler.

Και τι είδους θέμα, δώστε έναν σύνδεσμο.

[Βέτα]

Ναί, Βέτα, Συμφωνώ μαζί σου! Ανυπομονώ πραγματικά να επιστρέψουν, όπως όλα τα άλλα κορίτσια! Cpt.Cook, δεν είναι βολικό για μένα να βάλω το σύνδεσμο από το τηλέφωνο, να πληκτρολογήσω τη μηχανή αναζήτησης "μηχανήματα ζύμωσης" και να το απολαύσω)).

Στην πώληση "Eldorado", υπάρχουν καλές εκπτώσεις στις συμβουλές του Kenwood

https: // www.[1120738] = Ενεργό

Στην πώληση "Eldorado", υπάρχουν καλές εκπτώσεις στις συμβουλές του Kenwood

Ευχαριστώ

Υπάρχει επίσης μια πώληση στο MVideo, καθώς και συνημμένα με καλές εκπτώσεις. Μερικά είναι φθηνότερα από το Eldorado.

Κορίτσια, μπορεί κάποιος να έχει το KM Kenwood σε αδράνεια, κατά προτίμηση, τύπου 010, ώστε να μπορούν να αγοραστούν ακροφύσια; Ξαφνικά, κάποιος έχει ένα επιπλέον. Ψάχνουμε για συγγενή, θέλαμε να το αγοράσουμε όχι πολύ ακριβό (στο κατάστημα οι τιμές είναι τρομερές, αν και οι τιμές για συνημμένα έχουν μειωθεί).

Υπάρχει επίσης μια πώληση στο MVideo

πού βρίσκετε τα πάντα ... σε διαδικτυακά καταστήματα στο eldorado χωρίς εκπτώσεις στο mvideo μόνο για κοπές ζυμαρικών έως 3300r τα υπόλοιπα σε μία τιμή ... Παρακολούθησα μια σειρά επαγωγής kah

[καα]

καακαι τι θέλετε από τα ακροφύσια ;; Φαίνεται ότι έχετε τα πάντα ;!

κύβοι ... με την Avita δεν λειτούργησε έτσι ...

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με το ακροφύσιο εσπεριδοειδών - Νόμιζα ότι ήταν άχρηστο, τώρα στο πιο δημοφιλές στη ζέστη

[καα]

καα, Σας είπα (και σε όλους), και αν μαγειρεύετε ομιλία και gummies, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό !!

πού βρίσκετε τα πάντα ... σε διαδικτυακά καταστήματα στο eldorado χωρίς εκπτώσεις στο mvideo μόνο για κοπές ζυμαρικών έως 3300r το υπόλοιπο σε μία τιμή ... Παρακολούθησα μια σειρά επαγωγής kah ...

Έτσι αποσυναρμολογούνται!
Αγόρασα ένα τρίφτη υψηλής ταχύτητας AT340 για 4499r. στο Eldorado, κοίταξε τώρα, δεν είναι πλέον στον ιστότοπο. Και ο κύβος κοπής - ήταν για το ίδιο ποσό και όχι ...

Πήρα τον κόφτη νουντλ στο M-video για το 2990, υπάρχουν ακόμη 2 ακροφύσια στην λίστα επιθυμιών, αλλά δυστυχώς είτε δεν είναι διαθέσιμα είτε χωρίς έκπτωση

[καα]

καα, Δεν βλέπω την πόλη σας, αλλά έχουμε ήδη τακτοποιήσει τα πάντα. Υπάρχει ένα παγωτό που απομένει στα kmm010

Στις κριτικές για το μπολ 4.6L AW20011024 (KAT521SS) διάβασα

Ανατροφοδότηση

Χρειαζόμουν ένα δεύτερο μπολ για τον Kenwood Classic Chef KM336. Στη λίστα συμβατότητας, σαφώς δεν αναφέρεται, αλλά κάπου στο φόρουμ διάβασα ότι τα κύπελλα Kenwood του ίδιου τόμου είναι εναλλάξιμα και πραγματικά όλα ταιριάζουν τέλεια

Το αγόρασα στο M-Video με έκπτωση, ταιριάζει καλά. Μόνο το πάνω μέρος του μπολ έχει ένα φαρδύτερο χείλος και έχει λαβές. Χαίρομαι!

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΣυγχαρητήρια! Υπήρχαν καλές εκπτώσεις!

Ναι, όλη η διασκέδαση μου κόστισε το 1999! Σκέφτηκα για ένα πλαστικό μπολ, αλλά ήταν τρομακτικό να το στείλω στο πλυντήριο πιάτων, σαν κάποιος είχε μια αρνητική εμπειρία.

Βοηθήστε με παρακαλώ! Το κεφάλι του αυτοκινήτου έπαψε να στερεώνεται. Κοίταξα και το μπουλόνι βγήκε από πίσω. Δεν μπορούσα να το εισαγάγω μόνος μου. Μεταφορά στην υπηρεσία; Ή ίσως ποιο μυστικό υπάρχει;

Υπήρξε ήδη ένα τέτοιο πρόβλημα, κοιτάξτε τις ερωτήσεις ή χτυπήστε τον Vlad, όπως το έκαναν οι ίδιοι

Δεν θυμάμαι ποιος, όταν το κεφάλι ήταν ανοιχτό, σημείωσαν πίσω.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaΩ, φοβόμουν να χτυπήσω. Πράγματι, όλα χτύπησαν τέλεια με ανοιχτό κεφάλι! Ευχαριστώ!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaΩ, φοβόμουν να χτυπήσω. Πράγματι, όλα χτύπησαν τέλεια με ανοιχτό κεφάλι! Ευχαριστώ!

Παρακαλώ)))

[shlyk_81]

Βοηθήστε με παρακαλώ! Το κεφάλι του αυτοκινήτου έπαψε να στερεώνεται. Κοίταξα, και το μπουλόνι βγήκε από πίσω. Δεν μπορούσα να το εισαγάγω μόνος μου. Μεταφορά στην υπηρεσία; Ή ίσως ποιο μυστικό υπάρχει;

shlyk_81, αυτό το πρόβλημα ήταν με Όλγα VB ... Κατάφερε μόνη της, με το κεφάλι της να σηκωθεί πολύ προσεκτικά με ένα ξύλινο σφυρί σφυρήλατο αυτό το γαρίφαλο στη θέση του.