Ντοματόσουπα με ρεβίθια (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ντοματόσουπα με ρεβίθια (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Ρεβίθι	125 γρ.
Κονσέρβες ντομάτες	1 μικρό. τράπεζα
Καρότο	3 τεμ.
Σκόρδο	3 σκελίδες
Τζίντζερ	Ρίζα 2 cm
Μείγμα Garam Masala	½ κουταλάκι του γλυκού
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μία κότα	2 φιλέτα ή πόδια κοτόπουλου
Αλας	γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Χόρτα	για διακόσμηση
δάφνη	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Βυθίστε τα ρεβίθια σε κρύο νερό όλη τη νύχτα.
• 2) Βράστε τα ρεβίθια για μια ώρα μέχρι να μαγειρευτούν σε 1 λίτρο νερό στη λειτουργία "Σούπα / στιφάδο".
• 3) Ψιλοκόψτε το σκόρδο, κόψτε το τζίντζερ σε λωρίδες, κόψτε τα καρότα σε λεπτές φέτες, κόψτε το κρέας σε φέτες.
• 4) Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στο κάτω μέρος του μπολ. μεγάλο. φυτικό λάδι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" για 10 λεπτά. Τοποθετήστε το τζίντζερ και το σκόρδο σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε καρότα και σοτάρετε για άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρέας και τηγανίστε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε τα πάντα με μια ειδική σπάτουλα.
• 5) Προσθέστε βραστά ρεβίθια, προσθέστε 1,5 λίτρα νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Stew" για 1 ώρα.
• 6) Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και προσθέστε τις στη σούπα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κατάσβεσης" για 1 ώρα και 15 λεπτά.
• 7) Προσθέστε αλάτι, δάφνη και αλάτι masala. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Extinguishing" για άλλα 15 λεπτά.
• Όταν η σούπα είναι έτοιμη, προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα + 2 ώρες 40 λεπτά

Σημείωση

Αυτή η σούπα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στη σόμπα. Πάρτε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα και σιγοβράστε τη σούπα σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Παρόμοιες συνταγές

Ντοματόσουπα με ζωμό ζελέ (olgea)

Ντοματόσουπα για οικοδόμηση (αφιερωμένη στην Τάνια την καμηλοπάρδαλη) (Βασιλίσκος)

Σούπα με ντομάτα και κοτόπουλο (Ιούλιος)

[lada-matushka]

lada-matushkaοπότε μου αρέσουν οι φωτογραφίες σας !! Πολύ όμορφο και γαλήνιο))
Λοιπόν, οι συνταγές είναι όλες ενδιαφέρουσες!

[ΜΑΡΙΑ]

οπότε μου αρέσουν οι φωτογραφίες σας !! Πολύ όμορφο και γαλήνιο))

ΜΑΡΙΑΘαυμάζω και τις φωτογραφίες! Τι μικρά πιάτα! Τι χαρτοπετσέτες! Πολύ αρμονικοί συνδυασμοί χρωμάτων!
Εξαιρετική ομορφιά! Και είμαι σίγουρος ότι είναι πολύ νόστιμο!

Λάδα, Άρχισα ακόμη και να κοιτάζω το multicooker μετά τις φωτογραφίες σας ...

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ευχαριστώ!
Έχω αυτό το σπιτικό λουλουδάτο στιλ. Συλλέγω χαρτοπετσέτες / πλάκες, δένω ακόμη και σκόπιμα χαρτοπετσέτες και ράβω ένα πιάτο για τη σύνθεση

[Έλενα]

Έλενα, Θα ήξερα πόσες από αυτές τις πλάκες και τις χαρτοπετσέτες έχω γεμίσει στα ντουλάπια ... Μπορείτε να ανοίξετε την τραπεζαρία

Υπέροχη πικάντικη σούπα! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[lada-matushka]

Αυτή είναι μια εκπληκτικά νόστιμη σούπα !! Τουλάχιστον για τον άντρα μου. Υπάρχουν ό, τι αγαπά ο άντρας: ρεβίθια, μια θάλασσα μπαχαρικών. Και χωρίς πατάτες. Αλλά έβαλε μια μεγάλη, πολύ μεγάλη ντομάτα - τη δική της, τον κήπο, παγωμένη. Γλυκό, αλλά ακόμα μισή κουταλιά ζάχαρη.
Φυσικά, δεν έχω αυτό το μυστηριώδες μείγμα "garam masala", γι 'αυτό έψαξα στο Διαδίκτυο και βρήκα από τι αποτελείται. Πρόσθεσα όλα όσα περιλαμβάνονται σε αυτό σε μικροσκοπικές ποσότητες (καταλαβαίνω ότι υπάρχουν επίσης αναλογίες εκεί, αλλά πήγα με τον πιο απλό τρόπο): γλυκάνισο, γαρίφαλα, μπαχάρι, κύμινο, κάρδαμο, πικάντικο κάρυ, κόλιανδρο, κανέλα, μοσχοκάρυδο, κύμινο , μαύρο πιπέρι ... Δεν αντέχω αυτό το βρωμερό χάος.
Αλλά ακόμη και μου άρεσε πολύ η σούπα !!
Κρίμα που lada-matushka δεν έχει εμφανιστεί ήδη στον ιστότοπο εδώ και δυόμισι χρόνια, δεν θα είναι καν δυνατό να ευχαριστήσω.
Βαρκαιte - εύκολη προετοιμασία, ασυνήθιστη και νόστιμη σούπα!