Ντοματόσουπα με ζωμό ζελέ

Ντοματόσουπα με ζωμό ζελέ

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Τοματοχυμος	1 λίτρο
κοτόπουλο	300 ml
ζελατίνη	5 γρ
μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρέψτε το ζωμό που σας αρέσει. Ρίχνουμε 50 - 100 ml ζωμού πάνω από ζελατίνη, αφήστε το να διογκωθεί και να θερμανθεί μέχρι να διαλυθεί. Ρίχνουμε στον υπόλοιπο ζωμό, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε ένα καλούπι καλυμμένο με μεμβράνη ή τσάντα. Αφαιρέστε το κρύο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως.

• Αφαιρέστε το ζελέ από το καλούπι χρησιμοποιώντας αλουμινόχαρτο και κόψτε σε μικρούς κύβουςΑλάτι και πιπέρι ο χυμός ντομάτας, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και ρίξτε σε μερίδες. Χωρίστε το ζελέ σε μερίδες της σούπας, γαρνίρετε με βότανα.
• Όρεξη, όλοι.

Παρόμοιες συνταγές

Κρύα σούπα λαχανικών (zula24)

Ιταλική σούπα ντομάτας (ΤζούλιαΖ)

Ντοματόσουπα με καλαμπόκι και καπνιστό κρέας (Ιούλιος)

Μπράβο!!! Πολύ καλή συνταγή και υπέροχη φωτογραφία !!! Μπράβο!

Ευχαριστώ πολύ Irina. Χαίρομαι που μου άρεσε.

[Όλγηα]

Όλγηατι ενδιαφέρουσα συνταγή! Και πολύ εξαιρετικό! Όχι χυμός - σε ζωμό, αλλά σε κύβους μπογιόν - σε χυμό! Τέλεια!

[Μιχάσκα]

Σε ευχαριστώ πάρα πολύΜιχάσκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που ενδιαφέρονται.