Μαργαριτάρι κριθάρι "Από το κάτω μέρος της καρδιάς μου" (για το Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Μαργαριτάρι κριθάρι "Από το κάτω μέρος της καρδιάς μου" (για το Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Καρδιές κοτόπουλου	300 γρ.
Μαργαριτάρι κριθάρι	1 κουταλιά της σούπας.
Κρεμμύδι	1 κεφάλι
Καρότο	1 Η / Υ.
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Χόρτα	για διακόσμηση
Αλας	γεύση
Αγαπημένα μπαχαρικά	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Βάλτε τις καρδιές στο μπολ πολλαπλών κουζινών, γεμίστε το στο σημάδι των 2 λίτρων. κρύο νερό και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stew / Soup" για 40 λεπτά.
• 2) Βγάλτε τις τελικές καρδιές από το μπολ σε ένα πιάτο και κρυώστε ελαφρώς. Στη συνέχεια, κόβουμε κατά μήκος ή κατά μήκος - όπως θέλετε Διηθήστε το ζωμό μέσω ενός λεπτού κόσκινου για να αφαιρέσετε τη ζυγαριά και να το καθαρίσετε και να είναι διαφανές.
• 3) Βάλτε το πλυμένο (απαραίτητα!) Μαργαριτάρι κριθάρι στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, ρίξτε δύο ποτήρια ζωμό, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Pilaf / δημητριακά"
• Δεν ρίχνουμε το υπόλοιπο ζωμό, αλλά το ρίχνουμε σε ένα καθαρό δοχείο, το ψύχνουμε και το αποθηκεύουμε στον καταψύκτη μέχρι να χρειαστεί. (Μην ξεχάσετε να γράψετε την ημερομηνία στο δοχείο)
• 4) Ξεχωριστά σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι για αρκετά λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένες καρδιές, τηγανίστε για ένα λεπτό και αφαιρέστε από τη φωτιά.
• 5) Προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά με καρδιές στο τελικό κριθάρι, ανακατέψτε και σερβίρετε, διακοσμώντας με βότανα.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

"Stew" και "Pilaf"

Σημείωση

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο στη σόμπα, αλλά είναι ευκολότερο να βάλετε τα πάντα σε ένα πολυκουζινάκι στον ελεύθερο χρόνο σας και να μην το θυμάστε. Επιπλέον, το μαργαριτάρι κριθάρι και οι καρδιές μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και στη συνέχεια να τα συνδυάσουν όλα.

[lada-matushka]

lada-matushka, πολύ καλή συνταγή. Λατρεύω το κριθάρι και χρησιμοποιώ επίσης ζωμό κριθαριού ως ένα υπέροχο κόσμημα αργότερα για σούπες. Συχνά μαγειρεύω κριθάρι με κρέας μόνο για το ζωμό.

Lada, θα το σελιδοδείκτη. Ευχαριστώ.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, Νίνα,
Καλή όρεξη!