Οι προσπάθειες του Plov

[Καλοκαίρι]

Καλοκαίρι,
Τα κεραμικά μπορεί να είναι διαφορετικά, σε πολλές περιοχές υπάρχουν κεραμικές βιομηχανίες, διαφέρουν σε χρώμα και μοτίβο.
Ο Lyagan στο Ivanich's, κρίνοντας από το σχέδιο, είναι ο Rishtan. Πρακτικά μόνο τα κεραμικά Rishtan μεταφέρονται στη Ρωσία. Απλώς δεν δοκίμασα τα κεραμικά άλλων πόλεων του Ουζμπεκιστάν, αλλά είμαι σχεδόν σίγουρος ότι ο πηλός είναι παρόμοιος, εύθραυστος.
Δεν θα συμβουλέψω τίποτα, έγραψα τα πάντα στην προηγούμενη ανάρτηση. Αποφασίστε μόνοι σας.
Επιτρέψτε μου να γράψω στον εαυτό μου: Έχω σταματήσει να χρησιμοποιώ αυτά τα κεραμικά. Μου αρέσουν πολύ τα κεραμικά και τώρα μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικούς τύπους κεραμικών, για παράδειγμα, τα λεγόμενα "κεραμικά από πέτρα", διαφόρων χρωμάτων, αν και με σχέδια κάπως όχι πολύ καλά.
Θα περιγράψω επίσης την απόχρωση που καθορίζει τη στάση μου απέναντι στο πιάτο λαγκάν για πιλάφι. Δεν πρέπει να είναι μεγάλο για έναν απλό λόγο, συνήθως μαγειρεύω το πρόβειο κρέας βουτύρου-λίπος 50% / 50%. Επομένως, το λίπος παγώνει αρκετά γρήγορα και για αυτόν τον λόγο έβαλα ένα μικρό πιάτο στο τραπέζι, διαμέτρου περίπου 25 cm, αρκετά, σύμφωνα με την αρχή της αποσυναρμολόγησης - σερβίρω ένα νέο μέρος ζεστού πιλάφι. Προθερμαίνω ακόμη και το πιάτο. Μου αρέσει πολύ το ζεστό πιλάφι!
Εσείς οι ίδιοι είστε από την Τασκένδη, και τα φύλλα είναι στα χέρια σας. Υπάρχει κεραμικά στη Μπουχάρα, στο Σάμαρκαντ, αν θέλετε - δοκιμάστε και πείτε μας.

Όχι, πραγματικά με ενδιέφερε αυτό το ερώτημα. Απλώς έχω ένα lyagan, το οποίο θυμάμαι ως πολύ νεαρό κορίτσι, τώρα δεν το χρησιμοποιώ, είναι μεγάλο και το χρησιμοποίησα πολύ ενεργά ως παιδί. Και για το πιλάφι, έχω επίσης μια μικρή λιμνοθάλασσα και ακριβώς με το ίδιο νόημα με το δικό σας - το πιλάφι πρέπει να είναι ζεστό!

Δεν έχετε πραγματικά πωλητές μπαχαρικών στις αγορές στο Νόβγκοροντ; και έχουν λαγκάν; ... Κοιτάξτε προσεκτικά τις αγορές. Σίγουρα θα το κάνετε. στη Μόσχα και στην περιοχή, είναι παντού.

Υπάρχουν μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα, αλλά όχι πιάτα. Λοιπόν, τουλάχιστον στον άνεμο. Πρέπει λοιπόν να τους ρωτήσουμε.

Όχι, πραγματικά με ενδιέφερε αυτό το ερώτημα. Απλώς έχω ένα lyagan, το οποίο θυμάμαι ως πολύ νεαρό κορίτσι, τώρα δεν το χρησιμοποιώ, είναι μεγάλο και το χρησιμοποίησα πολύ ενεργά ως παιδί. Και για το πιλάφι, έχω επίσης μια μικρή λιμνοθάλασσα και ακριβώς με το ίδιο νόημα με το δικό σας - το πιλάφι πρέπει να είναι ζεστό!

Και τι είναι "μεγάλο" και τι είναι "μικρό" ... όσον αφορά το μέγεθος;

Υπάρχουν μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα, αλλά όχι πιάτα. Λοιπόν, τουλάχιστον στον άνεμο. Πρέπει λοιπόν να τους ρωτήσουμε.

Παράξενο ...

Και τι είναι "μεγάλο" και τι είναι "μικρό" ... όσον αφορά το μέγεθος;

Σκέφτηκα ότι το μεγάλο έχει διάμετρο 40 εκατοστά και το μικρό είναι 24

[Καλοκαίρι]

Καλοκαίρι και Ivanych Οδηγείτε κατευθείαν στο χρώμα με τη συζήτησή σας.
Οι έννοιες του μεγάλου και μικρού lyagan είναι πολύ υπό όρους: 22-24 cm είναι το μέγεθος μιας συνηθισμένης επίπεδης πλάκας, αν και στην τελετή μου το μέγεθος μιας πλάκας είναι 29 cm (πιο κοντά στο μικρό πιάτο) !!! Παρεμπιπτόντως, είναι βολικό να σερβίρετε ψάρια σε ολόκληρες μερίδες ...
Και αυτοί που "μεγάλο, αλλά χθες" μπορεί να κατασκευαστεί σε διαφορετικά μεγέθη και 35, 40 και 45 cm και ακόμη περισσότερα, αν και δεν υπάρχουν ακριβή πρότυπα για μεγέθη, όχι απαραίτητα πολλαπλάσιο των 5 cm.
Εν ολίγοις, το μεγάλο-μικρό είναι υποκειμενικό. Επιλέξτε το μέγεθος σύμφωνα με το "γούστο" σας.

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκ, δεν υπήρχε καθόλου συζήτηση, είπα για τους Lyyans μου, ο Ivanovich διευκρίνισε το μέγεθος, τι υπάρχει για να συζητήσουμε

Με σερβίρισμα χωρίς παρέλαση, το πιλάφι μπορεί να εμφανιστεί στο τραπέζι ούτως ή άλλως.:

🔗

Και πραγματικά ... το μπολ μπορεί να σταθεί σε μια βάση κάτω από την οποία ανάβει ένα κερί ή ακόμα και αλκοόλ σε κάποιο είδος μπολ.
Από έτσι ...
Και οι πλάκες για πιλάφι ... ναι - χρειαζόμαστε μεγάλες.

🔗

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκ, δεν υπήρχε καθόλου συζήτηση, είπα για τους λαγκάνες μου, ο Ιβάνοβιτς διευκρίνισε το μέγεθος, τι υπάρχει για συζήτηση

Olesya, συγχώρεσέ με! Απλά δεν αστειευόμουν πολύ διαφανώς
Αν αφαιρέσουμε τα αποσπάσματα της "συζήτησής σας" με τον Ivanich, τότε ένα διαφορετικό νόημα μπαίνει αμέσως! Ο Ivanich κατάλαβε αμέσως το φόντο και σας απάντησε: με ένα χαμόγελο από αυτί σε αυτί!
Αυτή η «συζήτηση» είναι απλώς υπέροχη στην αμφισημία της!
Χαιρετισμοί διακοπών!

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκπόσο άτακτος είσαι