Μαλακά μπισκότα καραμέλας με συμπυκνωμένο γάλα

Μαλακά μπισκότα καραμέλας με συμπυκνωμένο γάλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου γ. από.	350 γρ
αυγά	2 τεμ
ζάχαρη	100 γρ
άλας	πρέζα
βούτυρο	100 γρ
βραστό συμπυκνωμένο γάλα	380-400 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
σοκολάτα για διακόσμηση	70 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, κτυπήστε.
• Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας κάθε ένα για περίπου ένα λεπτό.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Συνδυάστε με μείγμα λαδιού.
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος.
• Με βρεγμένα χέρια, σχηματίστε μπάλες ζύμης σε μέγεθος καρυδιού, βάλτε σε ένα ταψί.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C (θερμότητα 160C) για περίπου 15 λεπτά.
• Διακοσμήστε τα δροσερά μπισκότα με λιωμένη σοκολάτα και ψύξτε για 10-15 λεπτά.
• Φυλάσσετε σε σφιχτά κλειστό δοχείο.
• Απολαύστε το τσάι σας!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

35 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Πηγή συνταγής: 🔗

Πάντα έφτιαχνα βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, καθώς η παρουσία φυτικών λιπών σε έτοιμα δεν ταιριάζει. Και μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτό, Rogachevskaya. Μου αρεσε παρα πολυ.

Μανέχκα! έχετε τόσο νόστιμα μπισκότα
Θα ψήσω μια αδύναμη γυναίκα και θα φάω σχεδόν τα πάντα μόνη της, δεν θα παραμείνει ούτε μια ρυτίδα πάνω μου

Manayayayayayayayayayayayayayayaya !!!!!! τι μπισκότο, είναι απίθανο να πρέπει να αποθηκευτεί, νομίζω ότι θα το καταβροχθίσει σε μια στιγμή, ευχαριστώ, θα το κάνω, τώρα είδα την εικόνα σου να ουρλιάζει το θέλω

Τι μπισκότα ... για μένα! Αντίθετα, σε μια αγκαλιά ενός καπέλου και σε εσάς. Μην τρώτε χωρίς εμένα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Μάνκα]

Μάνκα, ω τι μπισκότα !!!

και βραστό συμπυκνωμένο γάλα;

σελιδοδείκτης) ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!)

[Ναταλία, Checkmark, Irisha]

Ναταλία, Checkmark, Irisha, Γκουλσίνι, Έλενα, Innushkaευχαριστώ, κορίτσια. Τα μπισκότα είναι πραγματικά απλά, αλλά νόστιμα. Μου άρεσε πολύ. Ελπίζω να το απολαύσετε επίσης.
skakrunΈλενα, δεν θα υπάρχει γεύση καραμέλας με απλό συμπυκνωμένο γάλα και θα πρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα του αλευριού.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, πειράζοντας πάλι με καλούδια, πώς μπορεί αυτή η ομορφιά να μην είναι σελιδοδείκτη, ε;
Ευχαριστώ, πήρα ...

Φίλε, δεν μπορούσα να αντισταθώ στο μαγείρεμα συμπυκνωμένου γάλακτος τώρα δεν βρήκα ένα καλό βραστό γάλα. Τώρα θα είναι απαραίτητο να την ακολουθήσετε, ώστε να μην εγκαταλείψει τα άκρα μπροστά.

Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή, θέλω να τη φτιάξω αύριο. Μπερδεμένη μια στιγμή - όχι πάρα πολύ ζάχαρη; Το συμπυκνωμένο γάλα είναι γλυκό + 100 γραμμάρια ζάχαρης .. Δεν αποδεικνύεται ζαχαρούχο;

Άντρα και άντρα! Δεν είναι δίκαιο! Λοιπόν, τόσο υπέροχη και ομορφιά!
Χωρίς ζυμαρικά! Και τι να κάνω !;
Πες μου πώς να το μαγειρέψω; Συνήθως υπάρχει μια τράπεζα Alekseevskaya.

[Μάνκα]

Μάνκα, αξιολάτρευτα cookies! Ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη!

Πες μου πώς να το μαγειρέψω;

ΜΑΡΙΑ, Μαγειρεύω σε κινούμενα σχέδια, χωρίς να καταστρέφω την κουζίνα, δηλαδή το ανώτατο όριο σε αυτό

Μια φίλη κάποτε είπε ότι το πιο νόστιμο συμπυκνωμένο γάλα είναι το Rogachevskaya ... Αυτή, όταν πηγαίνει σπίτι στη Ρωσική Ομοσπονδία, το φέρνει ...

Συνολικά, έψησα αυτά τα υπέροχα μπισκότα! Μείωσα ελαφρώς τη ζάχαρη και, καθώς τελείωσε ο χρόνος, έφτιαξα τα μπισκότα σε μεγάλο μέγεθος, δεν υπήρχε χρόνος να χαράξω 35 μπάλες. Είναι τόσο νόστιμο !!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

[Κισούσα]

Κισούσα, Όλυα, ΜΑΡΙΑ, ΜΑΡΙΑ, Σημάδι ελέγχου, Γκαλίναευχαριστώ, κορίτσια. Δεν μπορούσα παρά να μοιραστώ τη συνταγή, μου άρεσαν πολύ αυτά τα μπισκότα.

Τώρα θα είναι απαραίτητο να την ακολουθήσετε, ώστε να μην εγκαταλείψει τα άκρα μπροστά.

Ναι ... το συμπυκνωμένο γάλα της γιαγιάς μου έχει σκίσει. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η οροφή και η κουζίνα πλύθηκαν.

Πες μου πώς να το μαγειρέψω; Συνήθως υπάρχει μια τράπεζα Alekseevskaya.

Πολτός, Έβαλα ένα δοχείο ή πολλά δοχεία σε μια κατσαρόλα, ρίχνω νερό έτσι ώστε τα δοχεία να είναι πλήρως καλυμμένα με νερό (με περιθώριο), έβαλα φωτιά. Μόλις βράσει το νερό στο τηγάνι, μειώνω τη φωτιά και μαγειρεύω για άλλες 3 ώρες. Το κύριο πράγμα είναι ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος τα δοχεία είναι εντελώς στο νερό.

Μια φίλη κάποτε είπε ότι το πιο νόστιμο συμπυκνωμένο γάλα είναι το Rogachevskaya ... Αυτή, όταν πηγαίνει σπίτι στη Ρωσική Ομοσπονδία, το φέρνει ...

Και για εμάς, η Rogachevskaya, μεταφέρεται από τη Λευκορωσία.

Μιραμπέλα, Μαρία, ζητώ συγνώμη που δεν απάντησα χθες. Όσο για μένα, η ζάχαρη είναι σωστή, δεν λειτούργησε ζαχαρούχα.

Είναι τόσο νόστιμο !!!

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε.

Ο Manechka, πήρε τα νόστιμα μπισκότα στις καρτέλες.
Έχετε 4.000 ευχαριστίες για την επέτειο! Συγχαρητήρια! Αυτήν τη στιγμή θα χαλάσω αυτόν τον αριθμό για εσάς

Και για εμάς, η Rogachevskaya, μεταφέρεται από τη Λευκορωσία.

Ναι, έμαθα από έναν φίλο ... Την επαινεί πάρα πολύ ...
Και κάποτε μαγειρεύω συμπυκνωμένο γάλα σε χύτρα πίεσης. 30 έως το πολύ 40 λεπτά και το συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμο. Εάν μια ώρα, τότε έγινε μια παχιά μάζα καραμέλας, πυκνή, σαν βούτυρο ... Σε μια συνηθισμένη σοβιετική κουζίνα. Όλα ήταν πάντα υπέροχα, τίποτα δεν εξερράγη ποτέ ...

[Ελένη.]

Ευχαριστώ, Ελένη. Αυτό είναι όλα χάρη σε όλους εσάς.

Γκαλίνα, Δεν θα πω για την κουζίνα, δεν το έχω. Εκρήγνυται συνήθως όταν βράζει νερό σε μια κατσαρόλα.

το πήρε στις καρτέλες.

Πήρα επίσης ένα τέτοιο vksnyashechka στους σελιδοδείκτες ...

[Ανδρας]

Έχω ήδη αγοράσει την Egorka)) υπάρχει λίγο ακόμα - για να ψήσω μπισκότα)))
Ανδρας, μπορείτε να μας πείτε πώς φτιάχνετε τις λωρίδες σοκολάτας τόσο όμορφα; Έχω όλα αυτά τα στραβά ((

Ευχαριστώ για τη συνταγή που θα ψήσω αύριο.

Το συμπυκνωμένο γάλα Rogachev μας εξαφανίστηκε εδώ και πολύ καιρό και το βραστό γάλα δεν ήταν ποτέ (((

Θα φέρω τα πέντε καπίκια μου για βράσιμο συμπυκνωμένου γάλακτος. Επίσης, άκουσα από την παιδική ηλικία για την έκρηξη κουτιών, οπότε ποτέ δεν μαγειρεύω σε κουτί. Και αφού ο σύζυγος και ο γιος είναι λάτρεις του βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος, άρχισα να ψάχνω στο Διαδίκτυο για άλλους τρόπους. Και, κοίτα, βρήκα πως εγώ ο ίδιος δεν το σκέφτηκα)))
Η κύρια προϋπόθεση είναι η ποιότητα του συμπυκνωμένου γάλακτος, πρέπει να είναι φυσικό. Το αγόρασα για πρώτη φορά σε ένα doy-pack, δεν θυμήθηκα τον κατασκευαστή, αλλά σύμφωνα με το GOST έγινε τέλεια. Τη δεύτερη φορά που πήρα τον Alekseevskoe, το GOST γράφτηκε, αλλά πήγε σε νιφάδες, προσπάθησε να στρωματοποιηθεί και ποτέ δεν μαγειρεύτηκε, αποδείχθηκε ελαφρώς καραμέλα, λίγο παχύ και κάπως όχι πολύ ευχάριστο για τη γεύση. Υποψιάζομαι ότι υπήρχαν φυτικά λίπη εκεί.
Ετσι:
Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα γυάλινο βάζο, καλύψτε με ένα καπάκι (μην κλείσετε), βάλτε το σε ένα πολυκουζινάκι, ρίξτε νερό μέχρι το επίπεδο του συμπυκνωμένου γάλακτος στο βάζο, βάλτε το στη λειτουργία "Stew" (έχω μάρκα 37501) για 3-5 ώρες. Ρυθμίζουμε το χρόνο ανάλογα με την κατάσταση του συμπυκνωμένου γάλακτος. Μαγειρεύω 700g σε 4 ώρες.

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ για τη συνταγή! Γρήγορο και απλό, γενικά για τους τεμπέληδες σαν κι εμένα. Έκανα μισή μερίδα, αφού υπήρχε μισό κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος.
Το υπερέκφρασα λίγο. Θα μαγειρεύω περισσότερο, πολύ νόστιμο.

[celfh]

celfh, Ταν, και έχω καμπύλες. Τους έφτιαξα βάζοντας τη λιωμένη σοκολάτα σε μια τσάντα και κόβοντας μια μικρή γωνιά από αυτήν.

Tatiana.kπόσο καιρό, 3-5 ώρες!

Sneg6Όλγα, είναι ένα υπέροχο πιάτο! Χαίρομαι που μας άρεσε.

[Sonadora]

SonadoraΛοιπόν, αυτό δεν είναι χύτρα πίεσης, σε ελαφριά βρασμό ...
Παρεμπιπτόντως, ο γιος μου άρεσε πολύ τα μπισκότα, είναι λάτρης αυτού.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Είμαι πολύ χαρούμενος.
Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να μαγειρέψετε συμπυκνωμένο γάλα απευθείας σε βάζα σε κινούμενα σχέδια;

Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να μαγειρέψετε συμπυκνωμένο γάλα απευθείας σε βάζα σε κινούμενα σχέδια;

Μαγειρεύω σε μια χύτρα πίεσης.

[Sonadora]

Sonadora, λοιπόν, αν η αρχή της είναι να καλύπτεται πλήρως με νερό, τότε κατά τη δημιουργία τέτοιων συνθηκών, νομίζω ότι είναι δυνατό στα κινούμενα σχέδια

[Μάνεχκα]

Μάνεχκα, Έψησα μπισκότα, πιο νόστιμα! Μας άρεσε πολύ
Για πολύ καιρό έψαχνα κάτι που θα το έκανε μαλακό, αρωματικό, καραμέλα! ευχαριστώ

Λεν, πώς τα διακοσμήσατε καλλιτεχνικά! Μοιάζει με κινέζικους χαρακτήρες! Τάξη!
Ευχαριστούμε που προσπαθήσατε. Χαίρομαι που δεν τα καταφέρατε μάταια.

Μοιάζει με κινέζικους χαρακτήρες!

Η δική μου μου είπε επίσης ότι τα ιερογλυφικά, αλλά δεν το έκανα σκόπιμα, συνέβη, η σοκολάτα στην τσάντα ήταν ζεστή και η τσάντα ήταν μικρότερη, έπρεπε να είναι πιο γρήγορη.
Ίσως κάποιος να έρθει σε πρακτικό, είχα ένα συμπυκνωμένο γάλα Saransk, περιείχε μόνο γάλα και ζάχαρη, όπως αυτό

Μάνια, εδώ είναι τα γλυκά μου.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και πόσο ωραίο είναι όταν εμπίπτει στην κατηγορία - Θα το κάνω ξανά και ξανά.

[Lenochka,]

Lenochka, Ευχαριστώ! Θα ξέρω τι να ψάξω αν εξαφανιστεί η Λευκορωσία.

Όλυα, αλλά είμαι τόσο χαρούμενος! Δροσερά μπισκότα! Σας ευχαριστώ πολύ που προσπαθήσατε.

[Πολυunya]

Πολυunya, Σεβασμός! Πολύ νόστιμα μπισκότα!)) Αλλά λίγο στραβά και μερικές ρίγες. Αλλά η γεύση δεν υποφέρει από αυτό)) Ο άνθρωπος, εσείς και εγώ, πιθανώς, γεννηθήκαμε κάτω από διαφορετικά καρύδια)) Τα καρύδια μου ήταν μικρότερα)) Έχουμε σαράντα πέντε μπισκότα)))

Τα καρύδια μου ήταν μικρότερα)) Έχω σαράντα πέντε μπισκότα)))

Και τα καρύδια μου ήταν μεγάλα, σχεδόν καρύδες))) οπότε μόνο είκοσι πέντε μπισκότα)

Και τα καρύδια μου ήταν μεγάλα

Το κύριο πράγμα είναι νόστιμο))))

Πόσα νόστιμα μπισκότα ψήθηκαν! Έχω ήδη προσθέσει σελιδοδείκτη τη συνταγή, αλλά όλα ήταν στο τρέξιμο! Ευχαριστώ, Manechka !! Θα το κάνω σύντομα !!

Σαράντα πέντε μπισκότα αποδείχθηκαν)))

αλλά έχω μόνο τριάντα 45 για 2 φύλλα ψησίματος;

Και έχω 15 κομμάτια, μισή συνταγή.

[Ηλιοκαμένος,]

Ω, παρθένες, δεν μπορώ να είμαι μαζί σου. Δεν σας αρέσει, αλλά χαμογελάτε διαβάζοντας τις επιλογές σας.
Ηλιοκαμένος, είναι καλό που δεν γεννηθήκαμε κάτω από το coco del mer, είναι τρομακτικό να φανταστούμε τι είδους μπισκότα θα ψήνονταν τότε, ούτε ένας λογοκρισία θα το χάσει.
Έχετε ωραία cookies. Ευχαριστούμε που προσπαθήσατε.

Ολ, Θα χαρώ αν σας αρέσει.

Έγινε επεξεργασία 45 για 2 δίσκους;

ναι, ενάμισι)))
Και δεν αστειευόμουν για το καρύδι)) Γεννήθηκα στην Ουκρανία, στην αυλή μας το καρύδι μεγάλωσε, το ξεφλούδισμα των ξηρών καρπών και η ζωγραφική των χειλιών με πράσινο χυμό κέλυφος ήταν ένα αγαπημένο χόμπι))

κοκο ντελ μερ

Ω, δεν ξέρω καν τι είναι))

Ευχαριστούμε που προσπαθήσατε.

Ευχαριστώ για τη συνταγή)))

Εξαιρετική συνταγή! Λιωμένη σοκολάτα σε σύριγγα μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων)))

Λιωμένη σοκολάτα σε σύριγγα μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων)))

Ω τι ωραία συμβουλή!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έκανα δύο μπισκότα, και τις δύο φορές δεν έμεινα, και αυτό με τις κόρες μου θεωρώ τον υψηλότερο έπαινο. Προσθέτω αλεσμένα καρύδια στη ζύμη. Και αποφασίσαμε ότι μια τέτοια ζύμη θα ήταν επίσης ιδανική για κέικ κέικ - αποδείχθηκε υπέροχο! Ευχαριστώ και πάλι!

[Έλενα]

το ξεφλούδισμα των ξηρών καρπών και η ζωγραφική των χειλιών με πράσινο χυμό κέλυφος ήταν ένα αγαπημένο χόμπι))

Ταν, μπορώ να φανταστώ τι είδους ομορφιές γίνατε.

Ω, δεν ξέρω καν τι είναι))

Δεν ξέρω τον εαυτό μου, επειδή το καρύδι ονομάζεται coco del mar (και όχι mer), είναι μεγάλο, μοιάζει με αυτό:


Έλενα, υπέροχα μπισκότα! Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Την επόμενη φορά θα το κάνω.

Νικολάι, Ευχαριστώ! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και οι κόρες ήταν ικανοποιημένες.

[Μάνια]

Μάνια... τώρα ψημένα και δοκιμάσατε τα μπισκότα σας. Λατρεύω πάρα πολύ. συμπυκνωμένο γάλα. Σίγουρα αποφάσισα να δοκιμάσω τη συνταγή. Τι μπορώ να πω ... (παύση) πάρα πολύ. μου άρεσε πολύ. Πραγματικά καραμέλα γεύση. μαλακό και ελαφρώς τραγανό. Θα μαζέψω όλη μου τη θέληση σε μια γροθιά και δεν θα προσπαθήσω πια. (Έχουμε ήδη το βράδυ) Βιαστείτε το πρωί. τότε θα φύγω Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, σας ευχαριστώ για τα υπέροχα μπισκότα!
Πριν από πολύ καιρό θα τα έψησα, αλλά απλά δεν υπήρχε ποδήλατο Δεν είχα το απαραίτητο συμπυκνωμένο γάλα, αλλά μόλις το βρήκα, όπως στην εικόνα σας, το έκανα αμέσως! Οι διακοσμήσεις άντλησαν λίγο (η σοκολάτα αρνήθηκε να λιώσει, κάτι πυκνό), καλά, εντάξει, αλλά πολύ νόστιμο, αρωματικό και τρυφερό! Σας ευχαριστώ για μια πολύ ωραία συνταγή!

[Valentina, Anechka]

Valentina, AnechkaΣας ευχαριστώ πολύ που προσπαθήσατε. Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και μου άρεσαν τα μπισκότα.

[Sonadora]

SonadoraΤα μπισκότα είναι πολύ νόστιμα, είναι κρίμα που δεν μπορώ να εισαγάγω τις εικόνες, είχα επίσης το συμπυκνωμένο γάλα Rogachev με καραμέλα, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν βράστηκε, έπρεπε ακόμη να χρησιμοποιήσω 200 γραμμάρια με καραμέλα και 200 ​​βραστά ό, τι, αλλά αποδείχθηκε με ένα χτύπημα, η ζύμη είναι λίγο πιο λεπτή, πρόσθεσε ένα γραμμάριο 70 αλεύρι. Ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο.

Πολλάunechka, τα μαγειρεύω
: μυστικό: στη συνείδησή σας μια άλλη παχιά θεία
Αυτό έβαλα