Ψωμί βουτύρου σιταριού γάλακτος (αρτοποιός)

Ψωμί βουτύρου σιταριού γάλακτος (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	370 γρ
σημιγδάλι	40 γρ
κακάο με γάλα	170 γρ
κρέμα 10% (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά)	100 γρ
αυγό	1 Η / Υ
ζάχαρη	55 γρ
γάλα σε σκόνη	20 γρ
κακάο σε σκόνη	2 κουτ
άλας	1 κουτ
μαγιά (μπορείτε να ζήσετε)	1 κουτ (10 γραμ.)
βούτυρο (προαιρετικό)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ανακατέψτε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το γάλα σε σκόνη και το κακάο
• 2. Παρασκευάστε κακάο με γάλα - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο γάλα ή με την προσθήκη νερού (έχω 50/50 συν 1 κουταλάκι του γλυκού. Στιγμιαίο κακάο ανά 100 ml)
• 3. Έχω μικρά αυγά - 44 g (χωρίς κέλυφος). Εάν έχετε μεγάλο αυγό, μειώστε την ποσότητα του υγρού κατά 10 ml
• 4. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στο μπολ του παρασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες. Στην Panasonic, πρώτα μαγιά, μετά στεγνώστε και μετά υγρά.
• 5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα 04 "διατροφή" (σε Panasonic 2500) ή άλλο κατάλληλο για αρτοσκευάσματα. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε αρκετό χρόνο για να σηκωθείτε. Χρόνος ψησίματος σε αρτοποιείο 50-55 λεπτά
• 6. Ψύξτε σε σχάρα
• 7. Αυτό το ψωμί έχει ένα ευχάριστο κρεμώδες άρωμα και μια απαλή διακριτική γεύση σοκολάτας γάλακτος. Είναι μέτρια γλυκό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για ένα σάντουιτς ή να τρώγεται με γάλα ή καφέ.
• (με φλας) (χωρίς φλας) crumb breme breme

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 καρβέλι, μέγεθος Μ

Ώρα προετοιμασίας:

5:00

Πρόγραμμα μαγειρικής:

04 (διαιτητικό) σε Panasonic ή οποιοδήποτε κατάλληλο για ψημένα προϊόντα

Σημείωση

Τα παιδιά μου συχνά δεν τελειώνουν το κακάο τους - 20-30 ml παραμένουν όλη την ώρα. Είναι κρίμα να το ρίξουμε. Το ρίχνω σε ένα βάζο, το αποθηκεύω στο ψυγείο και το χρησιμοποιώ σε ψημένα προϊόντα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή, ξινή, να στέκεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κλπ. Ομοίως, η κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.
Αυτό το ψωμί έχει ένα ευχάριστο κρεμώδες άρωμα και μια απαλή διακριτική γεύση σοκολάτας γάλακτος. Είναι μέτρια γλυκό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για ένα σάντουιτς ή να τρώγεται με γάλα ή καφέ.
Η συνταγή από το βιβλίο για τον παρασκευαστή ψωμιού και η συνταγή από τον ιστότοπο λήφθηκαν ως βάση.
γάλα ιαπωνικό ψωμί

[Leming]

Leming, ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας. Είμαι σίγουρος ότι τα παιδιά θα εγκρίνουν.

[Leming]

Leming, δελεαστική συνταγή Τώρα σχεδόν κανείς δεν πίνει κακάο, οι ηλικιωμένοι έχουν ήδη μεγαλώσει Και οι νεότεροι δεν τους αρέσει το κακάο. Αλλά το χρώμα είναι όμορφο

Ο συνθέτης δελεάζει! Το καλό βούτυρο και ο καφές θα είναι νόστιμοι. Σελιδοδείκτη με σαφήνεια. Ευχαριστώ!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Αλμπίνα, ΤάντσαΕυχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή.
θα είναι καλό αν είναι χρήσιμο

Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα με κακάο. Πρέπει να ξεσηκωθούμε κάπως. Ευχαριστώ.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Σήμερα έψησα (αν και με κάποιες από τις αλλαγές μου ... έπρεπε να βγω έξω γιατί δεν βρέθηκαν ξινή κρέμα και σκόνη γάλακτος στο σπίτι και αύξησα την ποσότητα ζάχαρης και κακάου) Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο αρωματικό κουλούρι. Το μεγαλύτερο παιδί ήταν ιδιαίτερα χαρούμενο

[Αρχάριος]

Αρχάριος, Σας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας
Αβαντουρίνη, με περισσότερη ζάχαρη, πιθανότατα σαν ένα κουλούρι μοιάζει με το ιδιότροπό μου σήμερα με μπορς τρώει καλά. Ήμουν ακόμη έκπληκτος. Είναι υπέροχο που σας άρεσε