Γεμιστά ρολά λάχανου "πολύ τεμπέλης" σε μια κατσαρόλα

Γεμιστά ρολά λάχανου "πολύ τεμπέλης" σε μια κατσαρόλα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
χοιρινό κιμά με κοτόπουλο (1: 1)	150 γρ
Champignon	50 γρ.
καρότο	50 γρ.
κρεμμύδια	50 γρ.
ωμό ρύζι (μακρύς κόκκος)	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
λευκό λάχανο	400 γρ.
άλας	γεύση
μπαχαρικό	γεύση
νερό	800-900 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Επειδή η οικογένειά μου ζει μόνη μικρή ζημιά ένα άτομο που δεν αναγνωρίζει καθόλου γεμιστό λάχανο, αλλά λάχανο με ρύζι και κιμά (καλά, δηλαδή, το ίδιο γεμιστό λάχανο, αλλά αναμεμιγμένο) - όσο θέλετε, τότε πρέπει να βγείτε με αυτόν τον τρόπο.
• Πλένουμε το ρύζι, ψιλοκόβουμε το λάχανο όπως έχουμε συνηθίσει, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια (έχω μόνο μικρά καπέλα) ψιλοκομμένα χοντρά, προσθέτουμε τον κιμά (είναι δυνατόν). ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση (παίρνω περίπου 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και προσθέτω αλεσμένο φύλλο δάφνης, μερικά μπιζέλια κόκκινου, μαύρου, λευκού πιπεριού).
• Αποδεικνύεται ότι είναι τόσο μεγάλη
• Βάζουμε αυτήν τη μάζα σε γλάστρες κατά περίπου 2/3 του όγκου. και γεμίστε το με νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τη μάζα μας "περιστέρι", κλείστε τα δοχεία με καπάκια και στείλτε τα στο φούρνο, θερμαίνετε στους 200-220⁰Γ, τα ξεχνάμε εκεί για περίπου μία ώρα.
• Τρώμε με ξινή κρέμα και βότανα. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το ρύζι μπορεί να ληφθεί και να γυρίσει, φυσικά, ποιος του αρέσει
Τα δοχεία μου είναι αρκετά μεγάλα, με όγκο 650 ml, οπότε αν πάρετε μικρότερο όγκο, τότε, ανάλογα, θα πάρετε περισσότερες μερίδες και οι γλάστρες μας θα περάσουν λιγότερο χρόνο στο φούρνο
Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές, σκόρδο, ποικιλία μπαχαρικών στα δοχεία, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, το πιάτο για το παιδί προστέθηκε μόνο σε αυτό που σίγουρα θα φάει

Παρόμοιες συνταγές

Ρολά λάχανου, πολύ μαλακά (Κουζίνα πίεσης Polaris 0305) (inka_kot)

Λαχανοντολμάδες (missX)

Γεμιστά ρολά λάχανου με χοιρινό και adjika σε μορφή Stadler πολλαπλών κουζινών (Β-tina)

ενδιαφέρουσα συνταγή. νόστιμο!

[καβίνς]

καβίνς, φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα και να τηγανίσετε τον κιμά, εδώ μερικές φορές έχω τέτοια αιτήματα που το κεφάλι μου γυρίζει

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Πρόσφατα, ο παράδεισος μου έστειλε γλάστρες, πριν από την αγορά που δεν έφτασαν όλα τα χέρια. Άρχισα να τα χρησιμοποιώ ενεργά)) Χθες μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή σας.
Το κιμά ήταν ξηρό και εντελώς χωρίς λίπος, οπότε αντί για νερό, χύθηκε με ζωμό κοτόπουλου. Αποδείχθηκε νόστιμο, ικανοποιητικό και πολύ σπιτικό. Πράγματι, με την παρουσία ιδιότροπων νοικοκυριών, τα δοχεία δίνουν ελευθερία επιλογής. Τώρα οι εφαρμογές "Δεν τρώω κρεμμύδια, δεν τρώω καρότα, μανιτάρια fu" απλά δεν υπάρχουν - έκανα τον εαυτό μου σύμφωνα με τη συνταγή, για ένα ιδιότροπο παιδί - μια "περικομμένη έκδοση". Και όλοι είναι χαρούμενοι
Σας ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

ΙρίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη! Πραγματικά νόμιζα ότι βυθίστηκε σε εμένα στο "εσύ"

Τώρα οι εφαρμογές "Δεν τρώω κρεμμύδια, δεν τρώω καρότα, μανιτάρια fu" απλά δεν υπάρχουν - έκανα τον εαυτό μου σύμφωνα με τη συνταγή, για ένα ιδιότροπο παιδί - μια "περικομμένη έκδοση".

ναι, σαν ένα πιάτο και ένα, αλλά διαφορετικό - είναι ευκολότερο και γρηγορότερο