Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μεσαίου μεγέθους λάχανο	1
Κιμάς (έχω βόειο κρέας)	400-500 γρ.
Καρότο	1 Η / Υ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Τοματοπολτός	1-2- st. μεγάλο.
Ρύζι	0,5 m / s
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη	γεύση
Σκόρδο	3-4 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Βράζουμε το λάχανο για 10-15 λεπτά. Διαχωρίστε τα φύλλα. Κόψτε τυχόν παχιά στελέχη.
• 2. Βράστε το ρύζι μέχρι να είναι έτοιμο και προσθέστε στον κιμά, σεζόν με αλάτι, πιπέρι, πρόσθεσα επίσης σκόρδο.
• 3. Φτιάξτε ζυμαρικά από καρότα, κρεμμύδια και ντομάτα για τηγάνισμα, για να το κάνετε αυτό, ρίξτε λίγο λάδι σε μια αργή κουζίνα, βάλτε τα καρότα, τα κρεμμύδια και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος, 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τοματοπολτό και τηγανίστε λίγο περισσότερο.
• 4. Τυλίξτε τον κιμά σε φύλλα και βάλτε το στο τηγάνισμα, προσθέστε νερό για να καλύψετε λίγο τα ρολά λάχανου, αλάτι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία Stew -1 ώρα. ΑΛΛΑ μετά από αυτό, τα ρολά λάχανου στάθηκαν όλη τη νύχτα, στο κλειστό, αλλά έκλεισαν πολλαπλά, πήγαν. Αλλά μπορείτε απλά να μαγειρέψετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ώστε να είναι μαλακά.
• Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
• Καλή όρεξη!!!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο - 10-15 λεπτά, στιφάδο - 1 ώρα

Παρόμοιες συνταγές

Lazy γεμιστό λάχανο κυλίνδρους σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054 (Σκιάχτρο)

Το Transcarpathian λάχανο κυλά στη μάρκα πολλαπλών μαγειρικών πιέσεων Brand 6051 (MariV)

Λάχανο σε ελαφριά σάλτσα λαχανικών (κύρια τάξη) (natapit)