Κινέζικα ζυμαρικά (συνταγή για εγκαταστάσεις εστίασης, 1968)

Τυχερή Plushie με τη μητέρα του ... την επέλεξε μόνη της, αγάπη μου !!!

[μάτι]

μάτι,

Λοιπόν, φτιάχνω λωρίδες όλων των χρωμάτων για ζυμαρικά με τυρί.



Και στις μπουλέττες, Μάντι, πρέπει να ξεδιπλώσετε τα υπολείμματα ξανά και εκεί θα πάρετε ένα τέτοιο uh, ουράνιο τόξο-χτύπημα ... Και χωρίς αισθητική, δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα!))) Επομένως, τα προϊόντα ήταν μονοχρωματικά))) Έφαγα βελούδινα με ζύμη σπανάκι, γλυπτά κάποια ειδώλια από αυτό ...

μερικά ειδώλια ...

αγαπητή βασίλισσα μητέρα, πιο συγκεκριμένα στη διατύπωση!

αγαπητή βασίλισσα μητέρα, πιο συγκεκριμένα στη διατύπωση!

Θα σου δείξω το πορτρέτο μου τώρα. Πιο συγκεκριμένα στη διατύπωση ... Παρουσιάζεται με μια ανάσα στη φωνή του: αγαπητή μαμά, αυτό είναι το πορτρέτο σου. Shcha, περιμένετε 3 λεπτά. Και πίνω valerianovka, έτσι ώστε η ομορφιά μου να μην ξεφλουδίζει επί τόπου εκεί επί τόπου!)))

Είμαι η Γκέτοβα ...

Σε ικετεύω.



Ζήτησα επίσης να είμαι πιο ακριβής στη διατύπωση: ποιος ακριβώς από αυτή την τριάδα είναι το πορτρέτο μου; Σε απάντηση - σιωπή και ένα ντροπαλό χαμόγελο. Ελπίζω τουλάχιστον για το ένα στα δεξιά, αλλά ο σύζυγός μου είπε ανελέητα ότι υπήρχε φωτογραφική ομοιότητα με την κυρία στα αριστερά. Όπως το καταλαβαίνω - μια απύθμενη ματιά, έτσι;

η εικόνα ονομάζεται: "χαριτωμένο πορτρέτο μαμά"

ο σύζυγος είπε ανελέητα ότι υπήρχε φωτογραφική ομοιότητα με την κυρία στα αριστερά.

Η Γιούρα έχει δίκιο, όπως πάντα!

Όπως το καταλαβαίνω - μια απύθμενη ματιά, έτσι;

αυτός

[Νάτα]

Απλά σπανάκι και τεύτλα)))

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ!!! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τους ωρίμασα για δύο ημέρες !!! Περιμέναμε ένα πράσινο Νάτατι να κάνω με το σπανάκι, παρακαλώ πες μου Για να αποκτήσω τέτοια ομορφιά

με την κυρία στα αριστερά - φωτογραφική ομοιότητα.

Μπλίιν, θα είχα μια μέση !!!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Ελαφρύ, 1 αυγό, 100γρ κατεψυγμένο σπανάκι, 100γρ κεφίρ και χτυπήστε ελαφρά έναν πουρέ με μπλέντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη (αλεύρι σκληρού και BC) σε αυτό το κουάκερ. Το Gr 400 θα φύγει.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτροκαι τι σε μπερδεύει με την ομοιότητα; )))
Υψηλή, με λεπτή μέση και φόρεμα (ρόμπα;) στο πάτωμα!

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Προσωπικά, μπερδεύτηκα από το πρόσωπο της Μόνα Λίζα)))

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Προσωπικά, μπερδεύτηκα από το πρόσωπο της Μόνα Λίζα)))

Μου φαίνεται ότι εσύ, η βασίλισσα μητέρα, είσαι άδικη με τη νεαρή κοπέλα.
Το οβάλ του προσώπου είναι ομοιόμορφο, υπάρχει μύτη, υπάρχει χαμόγελο, τα γυαλιά είναι στη θέση τους

[Νάτα]

Νάτα, τόσο σαφείς γραμμές, τέτοια συμμετρία σε σιλουέτες !!!! Ο Yudashkin, με τα σκίτσα του, καπνίζει νευρικά στο περιθώριο.

[Lёlik]

Lёlik,

Olya, η απάντηση είναι απλή - τα φορέματα είναι στυλιζαρισμένα !! Αλλά πρόσωπα - αυτή είναι η πλήρης ελευθερία της δημιουργικότητας!)))

Και ήδη σκέφτηκα ότι θα καυχιόμουν ότι είδα προσωπικά τη γέννηση ενός νέου Coco Chanel
Και για το πρόσωπο ... όλοι φανταζόμαστε τον εαυτό μας κάπως διαφορετικά από εκείνους που βλέπουν γύρω μας, και το κορίτσι στα αριστερά έχει κάτι αόριστο, εγγενές μέσα σας (κρίνοντας από τις φωτογραφίες που έτυχε να δω). Το βελούδινο είναι έξυπνο!

είναι καλλιτέχνης, το βλέπει αυτό
ταλέντο
και κόρη και μητέρα ... όλα στην τέχνη, σε φορέματα και φωτεινά χρώματα))

παράλειψη!))) Την αγαπώ τόσο ακριβά!

αλλά δεν έκανα φίλους ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 16 Φεβρουαρίου 2017 7:08 μ.μ.

Και αυτό είναι ζυμαρικά Plushi στα κινέζικα. Τα μεγάλα δεν ταιριάζουν στο στόμα της, οπότε η μητέρα της κάνει προσωπικά εξάγωνα))):

αλλά αγόρασα αυτήν τη φόρμα ...

Προσπάθησα επιμελώς να κάνω φίλους σήμερα με τη στολή και με ζυμαρικά επίσης)
Έκοψα το λάχανο σε ένα θερμό μείγμα, αλλά φοβόμουν ότι θα υπήρχε κουάκερ ...
Αποδεικνύεται ότι μαγειρεύω για 10 λεπτά, το λάχανο έγινε αισθητό στα δόντια μου και δύο μπουλέττες ξεσπάσουν) την επόμενη φορά που θα το αλέσω ακόμη μικρότερο
Μου άρεσε η φόρμα, πρέπει να προσαρμοστώ σε αυτήν.Λίγο μεγάλο για ζυμαρικά και ζυμαρικά, αλλά δεν είναι τρομακτικό, μπορείτε να το συνηθίσετε Ευχαριστώ για τη συνταγή, Ναταλία

[smsufa78]

smsufa78,

Δεν πειράζει, προσαρμόζεσαι πάντα στον εαυτό σου. Το κυριότερο είναι να μου αρέσει κατ 'αρχήν, και τα μικρά πράγματα θα οριστικοποιηθούν)).

[Νάτα]

Νάτα, φυσικά!
Είναι πολύ νόστιμο! Αναμίξαμε το υπόλοιπο κιμά με το συνηθισμένο κρέας. Ίσως αύριο θα προσθέσω μερικές κολοκύθες και θα φτιάξω κοτολέτες, ή ίσως θα μαγειρέψω μάντες

[Νάτα]

Νάτα, smsufa78 - Σβετλάνα, από τότε που ξεκίνησε η συνομιλία - εδώ χρησιμοποίησα και τη φόρμα για πρώτη φορά ... Πες μου, παρακαλώ, κόβεις τα υπολείμματα της ζύμης με ένα μαχαίρι δείπνου (η Νάτα έδειξε κάπως εικόνες στη συνταγή); Προσπάθησα, κάτι δεν λειτούργησε ... Και άρχισα να χρησιμοποιώ το δάχτυλό μου σαν να οδηγούσα κατά μήκος της άκρης του καλουπιού και, μιλώντας περίπου, να σκίσει τη ζύμη Πήγε γρήγορα, αλλά κάπως μου φαίνεται λάθος ...

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, εάν αποδειχθεί με το δάχτυλο, γιατί ψάχνετε άλλα συνημμένα; από καλό σε καλό)))
το δάχτυλό μου είναι επίσης βολικό για μένα, αλλά όχι για να το σκίσει, αλλά πώς να το καθαρίσω

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Μην σκίζετε, αλλά κρατήστε το καλούπι σφιχτό με το ένα χέρι και με το άλλο - απλώς αφαιρέστε την περίσσεια ζύμης.

αφαιρέστε την υπερβολική ζύμη.

δείκτης, nat;

[μάτι]

μάτι,

Τι κρίμα!

Τι κρίμα!

ναι

Το μουστάκι κατάλαβε! Ότι έκανα το σωστό. Ευχαριστώ!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκιναι, μου φαινόταν πιο άνετο με ένα δάχτυλο επίσης)
και υπάρχουν λιγότερες κινήσεις σώματος

Κορίτσια, και οι μπουλέττες σας χωρίζονται μεταξύ τους στη φόρμα ή πρέπει να τα βοηθήσετε, όπως το δικό μου;

[smsufa78]

smsufa78,
Το μοιράζομαι μόνοι μου, είναι εύκολο να χωριστεί.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νάτα, ποιο είναι το μοτίβο ζύμης στην κουζίνα; Σε τι τμήματα εργάζεστε; Θα δοκιμάσω τη ζύμη για πρώτη φορά με το πνεύμα. Θα πάρω επίσης τη συνταγή της ζύμης σας (στο κεφίρ, σκληρό / VS 50 έως 50), ελπίζω να φτάσω με την ικανότητα υγρασίας του αλευριού

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Σκέιτμς στο 3. Εννοώ 1, 2, 3. Αν σας αρέσει πιο λεπτό - πατινάζ στο 4 και μπορείτε να παραλείψετε ένα δύο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να το κυλήσετε σε διαφορετικές κατευθύνσεις με 1, για να σχηματίσετε ένα καλό "κενό". Στη συνέχεια, 2 φορές με 2 (από το ένα άκρο και ανεφοδιάζω αμέσως και αντίστροφα) και 2 φορές με 3. Πάντα το κάνω αυτό. Οδηγώ στη δεύτερη θέση του μοχλού ταχύτητας. Προς το παρόν, οδηγήστε το πρώτο.

Σκιάχτρο, αγαπητέ! Ήρθα να τραγουδήσω τους επαίνους σας!

Μετρήστε πόσο καιρό έβαλα την εργασία στη ζύμη και φτιάχνω ζυμαρικά στη φόρμα Tupper για τρία !!! Φοβόμουν ... Είχα μια πολύ θλιβερή εμπειρία με το μηχάνημα ζύμης, το οποίο ο καθένας επαινεί στον παρασκευαστή ψωμιού και φοβόμουν πολύ ότι δεν θα μπορούσε να μεγαλώσει μαζί με το kitschen!

Αλλά όλα πήγαν πολύ καλά - σήμερα εκπαιδεύτηκα σε ζυμαρικά με λάχανο, αύριο - κινέζικα ζυμαρικά

Και τα έψησα σε διπλό λέβητα - πόσο νόστιμο είναι !!! Μας άρεσαν πολύ περισσότερο από τα βραστά

Γενικά, είμαι πολύ χαρούμενος σήμερα! Απλά χαρούμενος! Ευχαριστώ πολύ!

Σλ. Θα ήταν υπέροχο αν μπορούσατε να συνδυάσετε τις κύριες τάξεις σας για να δουλέψετε με ζύμη και ζυμαρικά; Για παράδειγμα, για πρώτη φορά σήμερα είδα το εγχειρίδιό σας για να δουλεύω με ένα κουζινάκι

Βλέπω

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Ooooh, ποια είναι τα πράγματα))). Αυτό είναι, θα φορέσω ντόνατς, αφού είστε όλοι έτσι. Η Katka δηλητηριάζει την ψυχή με τηγανίτες, είστε ζυμαρικά.)))

Και δεν ξέρω καν πού μπορούν να συνδυαστούν, αλλά η Timkina στο θέμα για τα ζυμαρικά έκανε μια φοβερή κριτική και τώρα όλοι οι σύνδεσμοι βρίσκονται στην πρώτη ανάρτηση. Εδώ έφτασε η δουλειά με το μηχάνημα κύλισης / ζύμης.

Είμαι πολύ χαρούμενος που βλέπετε πόσο εύκολο είναι. Δουλεύω με αυτόν τον τρόπο για περισσότερο από ένα χρόνο, μπορώ να το συστήσω με ασφάλεια, πήρα το χέρι μου γεμάτο - μόνο στο δρόμο.

[Νάτα]

Νάτα, εγώ είμαι πάλι! Πάγωσα ένα σωρό τέτοια ζυμαρικά στον άντρα μου, τα έφτιαξα σε ένα τριπλό κουταλάκι. Μπορείτε να μου δώσετε έναν αλγόριθμο μαγειρικής που ακολουθείται από το "τηγάνισμα" σε ένα τηγάνι; Θα το μεταφράσω στον άντρα μου και θα το κρεμάσω στο ψυγείο για να μαγειρεύει και να μην φοβάται. Το γεγονός είναι ότι δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ έτσι, γιατί κάνω φρέσκα τηγανητά ζυμαρικά. Πρώτα, το βράζω, το ψύχω λίγο για να στεγνώσει και μετά το τηγανίζω.

Και θα ήταν ευκολότερο για τον σύζυγό μου σε ένα τηγάνι να αντιμετωπίσει τον εαυτό του ενώ είμαι μακριά.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Σε τριπλή επικάλυψη - πρέπει να είναι στον ατμό ή σε σάλτσα.Είναι μεγάλα, δεν μπορείτε να εξατμίσετε εντελώς για να τηγανίσετε. Θα πάει στη σάλτσα; Ως σάλτσα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό με καρυκεύματα και την προσθήκη βουτύρου.

[Νάτα]

Νάτα, Το έπιασα. Ναι, είναι μεγάλα. Εντάξει, θα του προσφέρω μια τέτοια επιλογή όπως περιγράψατε το μαγείρεμα σε σάλτσα σε μια άλλη συνταγή. Υπάρχει ένας σύνδεσμος, είδα.

Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Δείξτε του 1 φορά με τα χέρια σας. Όλα θα είναι ξεκάθαρα.