Παγωτό σύκο

Παγωτό σύκο

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Κροατία

Συστατικά
Σύκο	220 γρ
ζάχαρη	60 γρ
γάλα	115 ml
λιπαρή κρέμα	60 ml
νερό (εάν είναι απαραίτητο για φρέσκα φρούτα)	60 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα σύκα, τα σύκα είναι ένα πολύ γνωστό δέντρο και φρούτα, τα οποία στην αρχαιότητα αφθονούν στην Ιουδαία και τα οποία αναφέρονται συχνά στις Αγίες Γραφές. Σε έναν από τους τύπους των συκιών, σύμφωνα με τους φυσιοδίφης, τα κλαδιά έχουν μήκος 4 και 5 πόδια και πλάτος έως 3, γι 'αυτό η σκιά της συκιάς εκτιμήθηκε ιδιαίτερα στην Ανατολή και η έκφραση «καθισμένος κάτω από μια συκιά» σήμαινε αλληγορικά την ειρήνη και την ευημερία. Μία από τις ειδικές ιδιότητες της συκιάς είναι ότι ο καρπός εμφανίζεται πάνω του χωρίς κανένα σημάδι άνθησης και ακόμη και πριν από τα φύλλα.
• Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το όνομα σύκα, ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από το μόνο όνομα για αυτόν τον υπέροχο πολιτισμό. Ονομάζεται συκιά, συκιά, μούρο κρασιού, σύκο, μούρο Σμύρνης ή απλά σύκο.
• Τα σύκα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων: χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, καθώς και βιταμίνες Α, Β. Και θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να απαριθμηθούν οι χρήσιμες και φαρμακευτικές του ιδιότητες!
• Ας αγγίξουμε επίσης αυτά τα αρχαία φρούτα και φτιάξουμε παγωτό από αυτό.
• Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα, τότε πρέπει να προσθέσετε πολύ λίγο νερό. Θα το μαγειρέψουμε από αποξηραμένα σύκα, όπως κάνουν πιο συχνά οι Κροάτες.
• 1. Τρίψτε το σύκο σε ένα μπλέντερ.
• 2. Ρίχνουμε γάλα, νερό, κρέμα και χτυπάμε ξανά.
• 3. Βάλτε την προκύπτουσα κρέμα σε ένα δοχείο, κλείστε το καπάκι και βάλτε το στον καταψύκτη ή το παγωτό.
• Πριν το σερβίρετε, μετακινήστε το δοχείο παγωτού από τον καταψύκτη στο ψυγείο.
• 
• Το παγωτό είναι λιπαρό, παχύ και διατηρεί εύκολα το σχήμα του, δεν απλώνεται. Διακοσμήστε με κομμάτια σύκα, ξηρούς καρπούς - πηγαίνουν καλά με τα σύκα.
• 
• 
• Μπορεί να ψιλοβρέχει με καραμέλα ή κρεμώδες σιρόπι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά + κατάψυξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

καταψύκτης ή παγωτό

Σημείωση

Άφθονο καλοκαίρι για εσάς!

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα αβοκάντο με πικάντικα σύκα (Διαχειριστής)

Ψωμί με σύκα / Pan coi fichi (Idol32)

Λιαστή σύκα (Λίι)

Και είμαι ο πρώτος! Υπέροχο παγωτό! Και τα δύο χρήσιμα και όμορφα! Δροσερή συνταγή! Ευχαριστώ!

Τότε θα είστε οι πρώτοι που θα έχετε ό, τι καλύτερο!
Το κύριο πράγμα είναι να είσαι στη σωστή στιγμή, στο σωστό μέρος!
Έλα, αγαπητέ μου, κάθισε - θα πιούμε τσάι, θα φάμε παγωτό.

Το καλοκαίρι, θα βγω στο σύκο Marinochka, ευχαριστώ για τη νόστιμη γεύση από τα αγαπημένα μου φρούτα
Μόνο οι καρποί του δέντρου μου εμφανίζονται μετά από τα φύλλα, ααά πολύ καιρό μετά))) αλλά δεν θυμάμαι σίγουρα τα λουλούδια, θα το ακολουθήσω φέτος

Το καλοκαίρι θα βγω στο σύκο μου

και τώρα με έχει επισκεφτεί ένας φρύνος: μεγάλο, τεράστιο και πράσινο! κάθισε στο λαιμό μου και ας ΤΥΠΩ!

Τζεν ας αφήσουμε το λαρδί - κιλά ανά κιλό

Iruska, μπορείς να προτείνεις κάτι άλλο; Έχω αυτό το μπέικον, όπως το βερνίκι παπουτσιών))) το αλάτισμά σας

Έχω αυτό το μπέικον, όπως το βερνίκι παπουτσιών))) το αλάτισμά σας

έτσι ήξερα ότι θα το έλεγες, το έμαθα στο κεφάλι σου ... τότε μπορώ να προσφέρω τρέχουσες τηγανίτες πατάτας. αλλά θεωρώντας ότι έχω δημοσιεύσει επίσης ένα μάστερ, παραμένει απλώς να ρωτήσω

Ναι, απλά ελάτε ... για σύκα)))
Μαρίνα, και ελάτε! Θα φορτώσουμε σύκα για όλο το χειμώνα και θα απολαύσουμε το παγωτό σας)))

[Τζένια]

Marinochka, ευχαριστώ για τη νόστιμη γεύση από τα αγαπημένα μου φρούτα

Μαρίνα, και ελάτε! Θα φορτώσουμε σύκα για όλο το χειμώνα και θα απολαύσουμε το παγωτό σας)))

Ευχαριστώ για την πρόσκληση, Τζένια! Είναι δελεαστικό πώς. Καθισμένος στη σκιά ενός τέτοιου δέντρου - τι αξίζει (ίσως μια τσάντα θα κυλήσει την ευτυχία)
Ας το πάρουμε με την ομίχλη και κατεβούμε στη σκιά μιας συκιάς, μετά πάμε σπίτι με μια τσάντα ευτυχίας και σύκα - απολαύστε παγωτό.
Τζενκαι τι σχήμα φρούτου: οβάλ ή στρογγυλό (ισοπεδωμένο);

Έχω επίσης συνταγές για σύκα.