Πατάτα focaccia (πίτσα πριγκίπισσα 115000)

Πατάτα focaccia (πίτσα πριγκίπισσα 115000)

Κατηγορία: Ειδικό ψωμί

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	300 γρ.
Πατάτες πουρέ	150 γρ.
Γάλα	150 ml
Ξηρή μαγιά	5 γρ.
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	1 κουτ με μια διαφάνεια
Λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Την πρώτη φορά που έψησα την πατάτα focaccia, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο. Ψήθηκε για 25 λεπτά από τη στιγμή που συνδέθηκε.
• Βρήκα τη συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλεύρι-300 γρ. 150 γρ. - πουρέ πατάτας μέσης πυκνότητας (έχω ξηρές νιφάδες 25 γρ. Χύνονται με ανθρακούχο μεταλλικό νερό 140 κ.εκ.) 150 ml - γάλα, 5 γρ. Ξηρή μαγιά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. με ένα κομμάτι ζάχαρης, 2 κουταλιές της σούπας. λίτρο λαδιού. Ζυμώθηκε σε αρτοποιείο στη λειτουργία ζύμης (1 ώρα και 30 λεπτά). Ξεδιπλώστε και κρυώστε στο φούρνο για 3 λεπτά. Γράσο με λάδι, κάνουμε οδοντώσεις, πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι και βότανα (πασπαλίζομαι με ξηρό άνηθο) και ανάβω τη σόμπα. Ολα.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά από τη σύνδεση

[Sneg6]

Sneg6πόσο νόστιμο! Μπράβο!

[Όλγα]

ΌλγαOlya, είναι καλό να ψήνεις σε αυτό το δίχτυ; Σκέφτομαι, πρέπει να το παραγγείλω ή όχι; Από τι είναι φτιαγμένο? Το κόψατε για την Πριγκίπισσα;

[Sneg6]

Sneg6πόσο νόστιμο! Μπράβο!

Τατιάνα, Ευχαριστώ.
Λούντμιλα, Αγόρασα το δίχτυ πριν από ένα χρόνο, βρισκόμουν και τώρα είναι χρήσιμο. Δεν το έκοψα από αυτό που φτιάχτηκε, δεν ξέρω. Το πλέγμα είναι πιο βολικό για μένα.

[Sneg6]

Sneg6, ευχαριστώ για τη συνταγή. Φτιάξατε τη συνταγή σας για το focaccia σήμερα Όλα λειτούργησαν. Πολύ τραγανό. Τέλεια, θα κάνω περισσότερα.

Τέλεια, θα κάνω περισσότερα.

Και το έκανα και θα το κάνω. Θέλω επίσης τυρί στην κορυφή, ή κάτι τέτοιο, όταν αυτό είναι.

[Φένια]

Και το έκανα και θα το κάνω. Θέλω επίσης τυρί στην κορυφή, ή κάτι τέτοιο, όταν αυτό είναι.

Φένια, degtevaΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή! Στην υγεία σου!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka, είμαι τόσο μεγάλη ευχαριστώ !!! Απίστευτα νόστιμο focaccia! Πολύ μαλακό, ευάερο ψίχα. Δεν υπάρχουν απλά λόγια)
Εδώ είναι ομορφιά! (για κάποιο λόγο η φωτογραφία είναι ανεστραμμένη)

Και η περικοπή

[δραπέτης]

δραπέτης, Όλγα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε το focaca! Αποδείχθηκε πολύ ορεκτικό!
Δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό, ευχαριστώ που μου το υπενθύμισες.

Και πώς μου έλειπε μια τέτοια συνταγή, δεν είναι καλό, είναι απαραίτητο να διορθωθεί
Θα μαγειρεύω αύριο

[Sneg6]

Sneg6Olya Είμαι πολύ ευγνώμων για την υπέροχη εστίαση!
Μια εξαιρετική επιλογή είναι να πετάξετε τις υπόλοιπες πατάτες και να φτιάξετε μια υπέροχη τορτίγια, σούπερ!
Βοηθήστε τον εαυτό σας, αν και αυτό απομένει, διάσπαρτο σε 10 λεπτά, ζεστό

[Sneg6]

Sneg6, Όλγα, σας έδωσα τις ευχαριστίες μου! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο focaccia! Τραγανό, ευάερο. Απόλαυση! Μόνο η ζύμη μου ήταν πολύ κολλώδης. Αλλά δεν τον σφυρίζω με αλεύρι, αλλά το τέντωσα με βούτυρο με τα χέρια μου σε όλη την πριγκίπισσα. Κορυφή με άχυρο μπολονέζ, Προβηγκιανά βότανα και σουσάμι. Και στο τέλος, γυρίστε το για να καφέ το πάνω μέρος, αλλιώς ήταν εντελώς χλωμό
Έτσι αποδείχθηκε:

Olya, αποδείχθηκε νόστιμο, ευχαριστώ! Πασπαλισμένο με καρύκευμα πίτσας

Και εγώ με μια αναφορά) Πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε φοβερό focaccia! Παίρνω μια συνταγή για αιώνια χρήση!

Σας ευχαριστώ πολύ, νόστιμα εστιασμένα! Είναι αλήθεια ότι η ζύμη αποδείχθηκε υγρή και χύθηκε στην Πριγκίπισσα, θα έπρεπε να είναι έτσι ή ποια υφή; Ίσως οι νιφάδες να χύσουν λίγο νερό .. δεν ανέβηκε πολύ, αλλά στο τέλος ήταν νόστιμο) ψημένο για 20 λεπτά.

[Όλγα]

Όλγα, η πρώτη μου εστίαση!
Πήρα πουρέ πατάτας. Η ζύμη ήταν λίγο κολλώδης στα χέρια μου. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με χοντρό αλάτι και γαλλικά βότανα. Λοιπόν, πολύ νόστιμο! Και η κρούστα είναι τραγανή

Οι ενήλικες ήθελαν focaccia και το παιδί ζήτησε ντόνατ σκόρδου.
Ως εκ τούτου, το ήμισυ του focaccia θρυμματίστηκε με χοντρό αλάτι και ιταλικά βότανα και το μισό, μετά το μαγείρεμα, χύθηκε με σκόρδο για ντόνατς.


Και αυτό είναι μια περικοπή



Έτσι όλοι, νέοι και ηλικιωμένοι, ήταν ευχαριστημένοι με ένα focaccia.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο, ορεκτικό focaccia) Θα το κάνω περισσότερες από μία φορές

Και ευχαριστώ! Δοκίμασα αυτήν τη συνταγή σήμερα. Προστέθηκε στη ζύμη

Όλυα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Νομίζω ότι η συνταγή αξίζει ένα μετάλλιο! Αποδείχθηκε εκπληκτικά νόστιμο.
Αντί για γάλα, πρόσθεσα κεφίρ, αραιωμένο ξηρό πουρέ. Για την αντιδραστική μου πριγκίπισσα1, 15 λεπτά ήταν αρκετά για το ψήσιμο.

Κανείς δεν ψήνει πλέον το focaccia !;
Έχω συνταγογραφήσει συγκεκριμένα αυτήν τη συνταγή.
Σήμερα, για παράδειγμα: Voila!

[Sneg6, Όλγα]

Sneg6, Όλγα, έψησε το πρώτο της focaccia σήμερα! Νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Είναι αλήθεια ότι το έκανα λεπτό, το πάνω μέρος είναι εντελώς ελαφρύ. Αλλά δεν επηρέασε τη γεύση!

Και ο κόφτης:

Ψεκάστε με σπόρους λιναριού στην κορυφή.

Και τι γίνεται με αυτήν τη συνταγή που δεν έχω συναντήσει στο παρελθόν, πού κοίταξα ;! Ντροπή, αύριο θα διορθώσω την κατάσταση, ψήνω. Ναι, και η πριγκίπισσα είναι ήδη λυπημένη, χαρά μου.

Ψημένο focaccia στο Travola. Μόλις ξέχασα να γράσω με λάδι και πασπαλίζω με βότανα. Μια πολύ καλή συνταγή. Γρήγορη και όχι σύγχυση. Οι αγαπημένοι έτρωγαν με χαρά. Μόλις έψησα ολόκληρο το κάτω μέρος σε χαρτί χαμηλής ποιότητας. Ευχαριστώ Όλγα!

Υπέροχη συνταγή, απλά χτύπησα τα χέρια μου για να μην ψήσω. Patamushta τρώγεται πολύ πιο γρήγορα από το ψωμί από βαμβάκι.
Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή για τον εαυτό μου. Πήρα περισσότερες πατάτες (3 κομμάτια για περίπου 400 γραμμάρια αλεύρι). Για πολύ καιρό, ζυμώνω τη ζύμη για ψωμί με βαμβάκι από μάτι, εστιάζοντας στη συνέπεια ενός κολόμποκ. Μετρούν μόνο νερό (ποτήρι). Εδώ έβραζα πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων κάτω από καπάκι για 10 λεπτά. Την πρώτη φορά που το χτύπησα με συντριβή, τη δεύτερη φορά το έριξα κατευθείαν στο x \ n (το έβγαλα, το κόβω σε νικέλια). Η σόμπα λειαίνει τις μαλακές πατάτες με σπάτουλα. Αλλά ακόμα πίσω στη συντριβή, για x \ n τρομακτικό. Το νερό ζύμωσης ήταν κρύο, οι πατάτες ήταν ζεστές, οπότε η ζύμη ήταν στη σωστή θερμοκρασία. Αλλά, για κάθε περίπτωση, η μαγιά χύθηκε ήδη όταν συνδυάστηκαν το νερό και το αλεύρι. Ναι, ακόμη και όταν ζυμώνομαι, πασπαλίζαμε μερικές κουταλιές της σούπας γάλακτος σε σκόνη και αποξηραμένο μαϊντανό από μια τσάντα. Διανέμεται σε σχήμα με βρεγμένα χέρια. Πασπαλισμένο με νιγέλα (μου αρέσει να ψήνω μαζί του, συν 100% στη γεύση). Το κέικ αποδείχτηκε υπέροχο, θυμίζει μάλιστα το αγαπημένο σας Uzbek tandoor, το οποίο δεν μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο. Ευχαριστώ!

[Sneg6]

Sneg6, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Ψημένο με ζωμό πατάτας και νιφάδες πατάτας. Αποδείχθηκε ότι ήταν δύο εστίες - πολύ νόστιμο!


Το δεύτερο αποδείχθηκε πιο μαυρισμένο, γιατί κατάφερε να απομακρυνθεί καλύτερα ενώ το πρώτο ψήθηκε

[Sneg6]

Sneg6, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή - Μου άρεσε πάρα πολύ. Φτιαγμένο από ελαιόλαδο, βότανα της Προβηγκίας και χοντρό θαλασσινό αλάτι. Πολύ πλούσιο, ακόμη και βάλτε ένα χαλί στην κορυφή για 10 λεπτά, ώστε να μην καίει

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πασπαλίζω την εστία μου με τριμμένο τυρί. Η οικογένεια αποφάσισε ότι ήταν μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό.
Σλ. Κατασκευασμένο στο Clone Princess από το HomeClub. Αντί για γάλα, χρησιμοποίησα τυρογάλακτος.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έψησα το sooooo νόστιμο σε ένα λιβάδι. Έφτιαξα αμέσως μια ζύμη για 300 γραμμάρια πατάτας, ήταν βρασμένη στρογγυλά. Κατά συνέπεια, λιγότερο αλεύρι. Το άφησα να καθίσει σε μια αργή κουζίνα στο "γιαούρτι" και στη συνέχεια σε μια ζεστή πίτσα. Κορυφή με τριμμένο σπιτικό τυρί και μείγμα μπαχαρικών (δεν ξέρω καν τι βότανα έφεραν από το Σότσι ως δώρο, νόστιμο). Έφαγαν αμέσως ένα νόστιμο κέικ, άφησαν το δεύτερο για πρωινό))
Θα το κάνω συχνά τώρα))

Μπορείτε να μου πείτε ποιο βούτυρο προσθέτουμε στη ζύμη - βούτυρο ή λαχανικό;

[Τοτόσα]

Τοτόσα, Πρόσθεσα κρεμώδη. Μου αρέσει περισσότερο στα ψημένα προϊόντα. Γενικά, το κλασικό focaccia είναι κατασκευασμένο με ελαιόλαδο.

τι είδους λάδι προσθέτουμε - βούτυρο ή λαχανικό

Ελλείψει ελιάς στο σπίτι, χρησιμοποίησα ηλίανθο.

! Έχω ήδη βάλει το κρεμώδες, θα δοκιμάσω την ελιά την επόμενη φορά, σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας !!

Ορίστηκε μια ομορφιά)))



Ευχαριστώ για τη συνταγή!