Focaccia με συμπλήρωση του πολλαπλού φούρνου GFB-1500 PIZZA-GRILL

Focaccia με συμπλήρωση του πολλαπλού φούρνου GFB-1500 PIZZA-GRILL

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	0,5 κουταλιές της σούπας.
Ορρός	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας.
Ζύμη SAF-Στιγμιαία	1 κουτ
Ελαιόλαδο (λαχανικά)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Οποιαδήποτε γέμιση
Οποιοδήποτε ψεκασμό
Για χύτευση:
Πολέντα ή αλεύρι καλαμποκιού και ελαιόλαδο (λαχανικά)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο: χειροκίνητα, σε HP, σε συνδυασμό (μπλέντερ).
• Ζύμωση για 20-30 λεπτά έως ότου η ζύμη διπλασιαστεί ανάλογα με τη θερμοκρασία στην κουζίνα.
• Συνθλίβουμε και χωρίζουμε σε ναι kolobok. Ένα από τα οποία είναι ελαφρώς μεγαλύτερο.
• 
• Μορφή, λαδωμένο με φυτικό λάδι, σύμφωνα με την αρχή που περιγράφεται στη συνταγή πίτσας
• Πίτσα στο Multi-Oven GFB-1500 PIZZA-GRILL ή πώς το κάνω)
• Τεντώστε, ζυμώστε πρώτα το μεγαλύτερο κουλούρι και μετά το μικρότερο.
• Βάλτε το γέμισμα στη μέση του μεγαλύτερου. Καλύψτε με μικρότερο, στερεώστε τις άκρες.
• Αφήστε το focaccia να καθίσει σε μια πίτσα προθερμασμένη για 20-30 δευτερόλεπτα για περίπου 20-30 λεπτά.
• Διαμορφώνω και ψήνω ένα χαλί Teflon κομμένο από ύφασμα Teflon σε μέγεθος μεγαλύτερο από τη διάμετρο του φούρνου πίτσας μερικά εκατοστά για να μεταφέρω τα ψημένα προϊόντα.
• Κάνετε εσοχές με το δάχτυλό σας, γράσο με λάδι στην κορυφή, πασπαλίζετε με σουσάμι και χοντρό θαλασσινό αλάτι.
• 
• Βάλτε το focaccia σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε μέχρι να μαλακώσει για περίπου 25-30 λεπτά.
• Έψησα αυτό το focaccia με τυρί cottage και ρικότα, προσθέτοντας βότανα, αλάτι και σκόρδο. Πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι.
• Και επίσης με νόστιμο γέμιση μήλου από την Innuli-Kroshik))) Δεδομένου ότι δεν περιέχει ζάχαρη, έφτιαξε ένα μείγμα λευκής, μαύρης ζάχαρης και κανέλας.
• Βάζω το γέμισμα στον κάτω κύκλο της ζύμης, πασπαλίζομαι με μείγμα ζάχαρης-κανέλας, θρυμματίζω το βούτυρο. Κάλυψα με το δεύτερο γύρο της ζύμης και πασπαλίζαμε ξανά με το μείγμα και τρίβω λίγο βούτυρο.
• 

Σημείωση

Κλασική εστίαση, φυσικά, χωρίς γέμισμα, αλλά μπορείτε να απομακρυνθείτε από τα κλασικά. Γρήγορα, χωρίς ταλαιπωρία. Νόστιμο. Η κρούστα είναι πολύ τραγανή.
Με αγάπη, το Tumanchik σου

συνταγή από τον ιστότοπο του CHEF. com από τον συγγραφέα με το ψευδώνυμο richinna. Ευχαριστώ πολύ. Το ρεύμα πήγε σε ένα ποτήρι αλεύρι. Υπάρχουν τρία από αυτά στο πρωτότυπο. Αλλά αυτό είναι πολύ.
παρεμπιπτόντως, το ήμισυ του κανόνα μπορεί να αντικατασταθεί με ασφάλεια με ολικής αλέσεως ή ψωμί σίκαλης.

[Τούμαντσικ]

προς τοΤούμαντσικ, Ιρλανδικάτι νόστιμο

[Τούμαντσικ]

προς τοΤούμαντσικ, Ιρλανδικάτι νόστιμο

Svetik

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ιρλανδικά, Λατρεύω κάθε focaccia με καρυκεύματα, σας ευχαριστώ για τη δουλειά σας ...

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ιρλανδικά, Λατρεύω κάθε focaccia με καρυκεύματα, σας ευχαριστώ για τη δουλειά σας ...