Κέικ μελιού με συμπυκνωμένο γάλα

[Κέικ:]

Κέικ μελιού με συμπυκνωμένο γάλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	50 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Αυγά	2 τεμ.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Σόδα	1 κουτ
Ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κέικ:
• Σε ένα μπολ / ή άλλο βολικό ζυμωτήριο / λιώστε το μέλι και το βούτυρο.
• 
• Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και ρίξτε συμπυκνωμένο γάλα, κτυπήστε τα αυγά.
• 
• Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει και προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι.
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα έως ότου ληφθεί η ζύμη / η συνοχή πρέπει να είναι σαν χοντρές τηγανίτες /
• προσθέστε σόδα, κομμένο σε ξύδι.
• 
• Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε η σόδα να κατανέμεται ομοιόμορφα. Διανείμετε σε 4-6 μέρη. Ρίξτε λίγο από τη ζύμη στο καλούπι, γέρνοντας το καλούπι σε διαφορετικές κατευθύνσεις (όπως μια ζύμη τηγανίτας σε ένα τηγάνι).
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 5-7 λεπτά.
• Έψησα, χωρίζοντας σε 3 μέρη σε τετράγωνο σχήμα 18x18. Πρόσθεσα κακάο σε ένα μέρος / δεν το ένιωσα καθόλου στο τελικό προϊόν / και έκοψα αυτό το κέικ.
• 
• Ψήνω επίσης σε μια αργή κουζίνα. βγαίνει 5-7 cm ύψος / πιθανώς εξαρτάται από το συμπυκνωμένο γάλα και το αλεύρι /
• 
• 
• Οποιαδήποτε ξινή κρέμα είναι κατάλληλη για το στρώμα.
• Κρέμα:
• 1) χτυπήστε ελαφρά το μαλακό βούτυρο, προσθέστε ξινή κρέμα, χτυπήστε, ανακατέψτε με σαντιγί (κρέμα ζαχαροπλαστικής "αλμυρός σεφ"). Υπάρχει ήδη γλυκύτητα στην κρέμα. Αν είναι απλώς βούτυρο και ξινή κρέμα, προσθέστε ζάχαρη άχνη.
• 2) αρχίστε να χτυπάτε την κρέμα (κρέμα ζαχαροπλαστικής "αλμυρός σεφ") και προσθέτετε ξινή κρέμα. Χτυπάμε καλά, προσθέτουμε ψίχουλα βουτύρου (κατεψυγμένο ψιλοκομμένο ή τριμμένο βούτυρο λεπτά). Είναι καλό εάν το βούτυρο είναι αλμυρό, με φόντο γλυκιά κρέμα και ξινή κρέμα, απλώς σούπερ.
• Εάν χρησιμοποιείτε κρέμα μη ζαχαροπλαστικής, στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη άχνη στο μαλακό βούτυρο, τότε είναι κατεψυγμένο και θρυμματισμένο, μπορείτε να σκιάσετε το βούτυρο με λεμόνι, βανίλια.

Σημείωση

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. γιατί ονομάζεται "νύχτα". βολικό για ψήσιμο τη νύχτα χωρίς να ενοχλείτε κανέναν / δεν χρειάζεται να μαστίγιο κ.λπ. /
Ζητώ συγνώμη αν δεν συντάξω σωστά τη συνταγή. Αυτή είναι η πρώτη μου φορά) και η ποιότητα της φωτογραφίας είναι κακή, αλλά πραγματικά ήθελα να μοιραστώ ένα απλό και νόστιμο κέικ.
Υπάρχει μια φωτογραφία ενός κέικ για πόσιμο τσάι στο σπίτι, οπότε η διακόσμηση είναι καθαρά συμβολική. η κρέμα ήταν ξινή κρεμώδης με πιτσιλιές βουτύρου.
η συνταγή καθώς έχει εδώ και πολύ καιρό συλλεχθεί στο Διαδίκτυο. οπότε δεν μπορώ να δείξω την πηγή. Δεν φάνηκε παρόμοιο στο φόρουμ)

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ "Χειμώνας κέικ μελιού" (Σίντι)

Κέικ μελιού "Miracle" (Επώνυμο)

Κέικ μελιού "Μπανάνα-λεμόνι Σιγκαπούρη" (Νικέττα)

Σίγουρα θα δοκιμάσω ένα τόσο απλό και εκατό τοις εκατό νόστιμο κέικ! Και λατρεύω απολύτως το τετράγωνο σχήμα όταν ψήνω! Ευχαριστώ !

Ευχαριστώ για τη συνταγή, εύκολο στην προετοιμασία, σελιδοδείκτη, θα το μαγειρέψω αν συμβεί, στον συγγραφέα

ευχαριστώ κορίτσια, ψήστε δεν θα το μετανιώσετε. η ίδια η βάση δεν είναι κάτι σαν. αυτό δεν είναι ένα κέικ μελιού ή ένα μπισκότο. κάτι ενδιάμεσο) με μοναδικό άρωμα και λεπτή δομή ζύμης.
Νομίζω ότι οι λάτρεις του κοριτσιού θα το αρέσουν ιδιαίτερα. η συνταγή είναι παρόμοια με αυτήν)
μάθετε τη συνταγή, φάτε για υγεία και διασκεδάστε

[Νατκάμορ]

Νατκάμορ, Μου άρεσε το κέικ σου, θέλω να το ψήσω σε μια αργή κουζίνα, πες μου πόσα λεπτά. Ψήσατε σε ένα multicooker και σε αυτό το multicooker. Ευχαριστώ εκ των προτέρων

ψημένο σε έναν Δελφό στο πρόγραμμα ψημένα προϊόντα. ο χρόνος είναι 2 ώρες. αλλά η θερμοκρασία, σύμφωνα με τα συμπεράσματά μου, δεν είναι υψηλή. σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, ήταν δυνατόν να μην περιμένω το τέλος, αλλά είναι πιο εύκολο για μένα να την πλησιάσω με σήμα))
αν το πάρετε σε σύγκριση με ένα κανονικό μπισκότο, ψήνει λίγο πιο γρήγορα. οπότε προσπαθήστε να εφαρμόσετε το δικό σας.
επιτυχημένη δοκιμή. Περιμένω μια αναφορά)

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για την κρέμα;

μπορεί) για τι;) στην κορυφή της φωτογραφίας, η κρέμα δεν είναι για κοσμήματα, για το στρώμα.γίνεται με δύο τρόπους. 1) χτυπήστε ελαφρά το μαλακό βούτυρο, προσθέστε ξινή κρέμα, κτυπήστε. ανακατέψτε με σαντιγί (κρέμα ζαχαροπλαστικής "αλμυρός σεφ"). υπάρχει ήδη γλυκύτητα στην κρέμα. αν είναι απλώς βούτυρο και ξινή κρέμα, προσθέστε ζάχαρη άχνη. 2) αρχίστε να χτυπάτε την κρέμα (κρέμα ζαχαροπλαστικής "αλμυρός σεφ") και προσθέτετε ξινή κρέμα. κτυπήστε καλά. προσθέστε ψίχουλα βουτύρου (ψιλοκομμένο ή τριμμένο βούτυρο ψιλοκομμένο). καλό εάν το λάδι είναι αλμυρό. στο πλαίσιο της γλυκιάς κρέμας και της ξινής κρέμας εξαιρετικά σούπερ. εάν χρησιμοποιείτε κρέμα χωρίς ζαχαροπλαστική, τότε προστίθεται ζάχαρη άχνη στο μαλακό βούτυρο. τότε καταψύχεται και συνθλίβεται. μπορείτε να σκιάσετε το λάδι με λεμόνι, βανίλια.
και πάλι, η κρέμα δεν προορίζεται για κάλυψη του κέικ. στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πιτσιλιές λαδιού. όχι πραγματικά) και για έναν ερασιτέχνη. Λατρεύω την ετερογένεια των γεύσεων)

Ευχαριστώ

για την υγεία
Φτιάχνω επίσης κρέμα με ξύσμα λεμονιού και χυμό.
ή μπορείτε να κάνετε κέικ με σιρόπι λεμονιού / απλά όχι γλυκό / μουλιάστε και να πάρετε οποιαδήποτε κρέμα
μπορείτε να φτιάξετε ένα στρώμα από βατόμουρο, κεράσι, σταφίδα από κρύα. γενικά υπάρχουν πολλές επιλογές)
το κυριότερο είναι ότι το ίδιο το κέικ δεν είναι πουθενά πιο εύκολο να ψήνει και να αποπνέει πολλούς ανθρώπους που του αρέσουν

Οι απλές συνταγές είναι πολύ καλές για την απλότητά τους. Δεν θέλετε πάντα να διαχωρίζετε τα λευκά από τους κρόκους κ.λπ. Προς το παρόν, σελιδοδείκτης
ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΑΛΟ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΙΘΑΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΥΤΕΡ ΣΕ ΜΟΥΛΤΑ.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, τότε αυτό για να το διαχωρίσω ναι, αλλά με εντυπωσίασε περισσότερο τη στιγμή που δεν είναι απαραίτητο να χτυπάω και να ανακατεύω πολύ με ένα κουτάλι. η προσπάθεια είναι απολύτως ανοησία - να ανακατεύουμε και να ψήνουμε τα πάντα. Και επιπλέον αυτό δεν μειώνει την ποιότητα της γεύσης. γι 'αυτό μου αρέσει αυτή η συνταγή.
Είμαι σίγουρος, μόλις δοκιμάσετε, ξυπνήστε για να ψήσετε ξανά

Μου αρέσει να ψήνω σε ένα καρτούν :-) Θα δοκιμάσω σίγουρα αυτό το κέικ

Όλοι οι φίλοι μου λατρεύουν τα μπισκότα και το κέικ μελιού. αλλά, όπως πολλοί άνθρωποι, αν αγαπούν ένα πράγμα, τότε όχι πολύ άλλο. αλλά αυτή η βάση / δεν ξέρω πώς να το ονομάσω. Λοιπόν αυτό δεν είναι μπισκότο και όχι κέικ μελιού) /, και οι δύο πλευρές έγιναν δεκτές. οποιαδήποτε κρέμα μπορεί να είναι, αλλά με ξινή ξεκινά.
Σας εύχομαι να απολαύσετε αυτό το ψήσιμο

[Νατκάμορ]

Νατκάμορ, Ευχαριστώ. Το σαββατοκύριακο έρχεται σύντομα, θα χαλάσω τους φίλους μου :-) σε όλους άρεσε το κέικ μελιού σύμφωνα με τη συνταγή σας :-)

[Νατκάμορ]

Νατκάμορ, και αν ψήνουμε σε πολλαπλό, τότε ρίχνουμε ολόκληρη τη ζύμη ταυτόχρονα, χωρίς να τη χωρίσουμε σε μέρη;

[alenkasawa]

alenkasawa, Ναί. μετά κόψτε το κέικ όσο χρειάζομαι.
παρατήρησα ένα πράγμα, ακόμα λίγο ψηλότερο / πιο υπέροχο / βγαίνει από το φούρνο

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή κέικ! Πολύ λεπτό, νόστιμο και ελαφρύ κέικ. Δεν περίμενα καν τέτοιο έπαινο και άδειο πιάτο από τους τρώγοντες μου.
Από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων, ελήφθησαν 3,5 κέικ με διάμετρο 22 cm (έκανα δύο μερίδες, οπότε στο τέλος υπήρχαν 7 κέικ). Πασπαλίζω τα κέικ με ξινή κρέμα με λίγη ζάχαρη (η ξινή κρέμα πηγαίνει πολύ καλά με γλυκά κέικ και τα θρέφει τέλεια) συν σαντιγί με φέτες φράουλας και ακτινίδιου. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ!
Τώρα θα δοκιμάσω τη συνταγή σε ένα multicooker - η συσκευή παρουσιάστηκε χθες, οπότε απλώς το γνωρίζω ...
Φωτογραφία: ένα κέικ χωρίζεται σε τέταρτα και αλείφεται με την υπόλοιπη κρέμα, 6 κέικ πήγαν στο ίδιο το κέικ για τα 6α γενέθλια της κόρης μου (τρώγεται τόσο γρήγορα που δεν είχε καν χρόνο να φτάσει στο κινητό)

[Ούτουτοτκα]

ΟύτουτοτκαΣας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε και ότι ευχαριστήσατε τους αγαπημένους σας. Γι 'αυτό αποφάσισα να μοιραστώ ότι είναι πολύ απλό και πολύ νόστιμο. την ίδια στιγμή, όλοι το τρώνε, και οι λάτρεις των μπισκότων και των λάτρεις των γλυκών μελιού) και παρατήρησα επίσης ότι η σκιά των κέικ εξαρτάται από το μέλι. Μερικές φορές βγαίνω ανοιχτόχρωμο, και έπειτα ίσιο καφέ. δικά σας είναι ελαφριά και τόσο πλούσια, είναι ένα θέαμα για πονεμένα μάτια

Πόσα γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος; Τώρα αγοράζω συχνά είτε σε κουβά είτε σε μπουκάλι.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Πήρα και τα δύο σε μέταλλο / 370 g / και στο κατοικίδιο / 380 g /. αλλά αν βάλετε 400 και δεν είναι τρομακτικό, σταματήστε μια κουταλιά αλεύρι και αυτό είναι.