Κέικ "Χειμώνας κέικ μελιού"

[Μαρέγγα:]

Κέικ "Χειμώνας κέικ μελιού"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Μαρέγγα:
Ασπράδια	2 τεμ.
Κρύο νερό	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη άμμος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπισκότο:
Κρόκοι	2 τεμ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Ηλιέλαιο	1/2 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Σόδα	1 κουτ
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας.
Κρέμα:
Συμπυκνωμένο γάλα	1 συσκευασία
Βούτυρο	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έκανα ένα κέικ στις 7 Ιανουαρίου για την ημέρα της μαρμελάδας του αγαπημένου μου συζύγου)
• Μου άρεσαν πάρα πολύ οι επισκέπτες, είπαν ότι ήταν πολύ νόστιμο). Ήξεραν πόσο γρήγορα, κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία του τελευταίου κομματιού στο κομμάτι.
• Ήρθα με το κέικ ενώ μαγειρεύω. Χρησιμοποίησα μια μαρέγκα συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347530.0// Εύκολη μαρέγκα με βάση τα κρύσταλλα ανέμου της Herve Tisza
• Και, μια φορά καιρό, η Tanyusha-Fronechka συμβούλεψε να φτιάξει το αγαπημένο της μπισκότο. Συνδύασα 2 συνταγές και όλα λειτούργησαν).
• Πρώτα λοιπόν, ετοιμαστείτε
• Μαρέγγα:
• (παραπάνω συνταγή). Έχω κάτι με έναν θερμοστάτη, ψημένο γρήγορα, έγινε καφέ σε περίπου 40 λεπτά. Το Bezeshki είναι τρυφερό, νόστιμο, με κάποιο είδος κρεμώδους γεύσης.
• 
• Μπισκότο:
• Πρόσθεσα ένα ολόκληρο αυγό στους κρόκους από τα αυγά που έμειναν μετά τη μαρέγκα, το χτύπησα με ελαφρά + ζάχαρη + ηλιέλαιο + ξινή κρέμα. Αφρώσαμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων με μαγειρική σόδα για κυριολεκτικά 15 δευτερόλεπτα και πρόσθεσα + αλεύρι στη συνολική μάζα. Η ζύμη είναι πολύ παχιά. Ψήνεται για περίπου 30 λεπτά στο φούρνο.
• 
• Αγαπημένη κρέμα:
• Κτυπημένο συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο.
• Συνέλευση:
• Ψύξτε το μπισκότο, κομμένο σε 2 κέικ + κρέμα + bezeshki στην κορυφή. Αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
• 

Σημείωση

Χάρη στην αγαπητή Τάνια για τη συνταγή μπισκότου

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ μελιού αέρα (με ξινή κρέμα) (Κάβα)

Το κέικ μελιού είναι απλό και νόστιμο (Κέλτης)

Πολύ απλό κέικ μελιού (Aurora multicooker) (ang-kay)

[Γκουλιά]

ΓκουλιάGulechka, τι όμορφο και ελαφρύ κέικ να φτιάξεις. Δώστε μου έναν σύνδεσμο για το μπισκότο. Θέλω να ψήσω για τα γενέθλιά μου

Ευχαριστώ, Lyudmilochka
Δεν υπάρχουν σύνδεσμοι, ζωγράφισα πώς να ψήνω το κέικ, όλα είναι απλά εκεί

Πράγματι, όλα είναι προγραμματισμένα. Έχω ήδη φτιάξει μαρέγκα Verino, ξέρω πώς να το κάνω. Στη συνέχεια, μια άλλη ερώτηση σχετικά με το μέλι και τον αφρό. Ίσως πρέπει να το κάνετε προσεκτικά ή να πάρετε περισσότερα πιάτα; Και όμως, τα κέικ γίνονται ξηρά; Το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα εμποτίζονται καλά με κρέμα; Λυπούμαστε, υπάρχουν πολλές ερωτήσεις. Αλλά θα ψήνω για πρώτη φορά και ξαφνικά κάτι δεν θα λειτουργήσει, δεν θα ψήσω άλλο. Δ. Σ. την Παρασκευή

Συνδύασε το μέλι σε μια συνηθισμένη κούπα με σόδα και το κράτησε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων, κυριολεκτικά έως και 15 δευτερόλεπτα. Ένα καπέλο σόδας θα ανέβει, ρίξτε αμέσως στη ζύμη. Μπορείτε να ζεστάνετε το μέλι στη σόμπα, να προσθέσετε σόδα και, καθώς ο αφρός ανεβαίνει, προσθέστε στη ζύμη. Το έκανα κι εγώ. Τα κέικ είναι εμποτισμένα με κρέμα όλη τη νύχτα, το λιπαίνω αρκετά άφθονα, θα χαλάσετε το κουάκερ με βούτυρο: girl_wink: Το κέικ ήταν πολύ λεπτό και κόπηκε εύκολα. Ευτυχισμένο ψήσιμο και υπέροχα γενέθλια

Γκουλιά, ευχαριστώ

Τι ωραίο!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Είναι επίσης νόστιμο

Gulya, και η τελευταία ερώτηση. Ποια είναι η διάμετρος του σχήματος;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Θα το μετρήσω στο σπίτι) Θα διαγραφώ απόγευμα

Διάμετρος μπολ 28 cm, ύψος κέικ περίπου 5 cm

σούπερ κέικ! Το σελιδοδείκτη με ευγνωμοσύνη!

[Ευγενία]

Ευγενία, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ