Ζυμαρικά (ζυμαρικά, ραβιόλια, χυλοπίτες) από χρωματιστή ζύμη (κύρια τάξη)

Δεν θα το πιστέψετε - χθες κοίταξα τα κατεψυγμένα μπιζέλια (υπήρχε κάποιο είδος δράσης - γι 'αυτό έδωσα προσοχή, μου αρέσουν όλα τα είδη πωλήσεων, αν και καταλαβαίνω ότι συχνά είναι απλώς ένα διαζύγιο) και ακόμη και οι σκέψεις ήταν - προσθέτουν λίγο αλεύρι μπιζελιού στο ψωμί ... Και για την εμπιστοσύνη - ξέρετε, είμαι υποστηρικτής της θεωρίας ότι σύμφωνα με μια συνταγή τρεις νοικοκυρές θα έχουν απολύτως διαφορετικό μπορς, οπότε όλα είναι εντάξει! Πώς μπορώ να το διαχειριστώ - σίγουρα θα διαγραφώ!

Τι ομορφιά!!! Και τα χυλοπίτες γενικά κατακτήθηκαν !!! Δεν έχω τέτοιο τροχαίο, αλλά μάλλον δεν θα συμβεί με τα χέρια μου. Πρέπει να δοκιμάσετε. Μπορείτε, ωστόσο, να ζυμώνετε ξεχωριστά κάθε χρώμα, να κόβετε τα ζυμαρικά και να ανακατεύετε. Θα είναι ακόμα φωτεινό, αλλά φυσικά, δεν είναι τόσο όμορφο όσο το δικό σας. Irochka, σεβασμός και σεβασμός για τη μεγάλη ιδέα!

Αποδεικνύεται υπέροχα σε μια γραφομηχανή, υπέφερα τόσο χειροκίνητα. Ο κουρκουμάς δίνει ένα όμορφο κίτρινο χρώμα · δεν ακούγεται στη ζύμη, αλλά στην πάστα πορτοκαλιού. Εάν δεν είναι μυστικό, ποια μάρκα ζυμαρικών έχετε και είστε ικανοποιημένοι με αυτό.

[Φυσικά μπορείτε χειροκίνητα!]

και τα χέρια πιθανότατα δεν θα είναι.

Σας ευχαριστώ πολύ που δώσατε προσοχή στη συνταγή. Τα παιδιά μου τώρα ζητούν μόνο τέτοια. Και ήδη έμαθα να δίνουμε τέτοια κουλούρια με ζύμη χρώματος! Είναι απλώς τέχνη! Φυσικά μπορείτε χειροκίνητα! Τίποτα περίπλοκο όπως με ένα κανονικό τεστ. Άρχισα να ξεδιπλώνω τέτοια ρολά με το χέρι, να τα βάζω με γέμιση και μετά να τα κόβω. Και μετά τα τηγανίζω. Δροσερός!

Μπορείτε, ωστόσο, να ζυμώνετε ξεχωριστά κάθε χρώμα, να κόβετε τα ζυμαρικά και να ανακατεύετε.

Γιατί λοιπόν να μην χρωματιστεί; Εάν το στρώμα πρόκειται να ξεδιπλωθεί, τότε ποια είναι η διαφορά σε πόσα χρώματα;
Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!

Εάν δεν είναι μυστικό, ποια μάρκα ζυμαρικών έχετε και είστε ικανοποιημένοι με αυτό.

Καλή μέρα. έχω αυτό ... Είμαι χαρούμενος μαζί της, αν και μόνο επειδή δεν μπορείτε να αγοράσετε άλλο από εμάς. Πιο συγκεκριμένα, τα πρώτα εμφανίστηκαν επιτέλους στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, αλλά σε τεράστια τιμή. Και αυτό μου έφερε παραγγελία για αρκετά επαρκή χρήματα. Φυσικά, υπάρχουν μειονεκτήματα σε αυτό, αλλά μέχρι στιγμής, λαμβάνοντας υπόψη το χέρι του συζύγου, αντιμετωπίζουμε. Το ακτή. Και επίσης (d ... ra) μετά την πρώτη χρήση το πήρε και το πλένει, επίσης με το προϊόν. Η σκουριά εμφανίστηκε σε βαθιά μέρη. Τώρα το απλώνω καλά.

Ιρίσα, σπουδαία μάστερ!
Κατά κάποιο τρόπο σκόνταψα ένα βίντεο στο Διαδίκτυο πριν από πολύ καιρό και επίσης δεν μπορούσα να αντισταθώ στην επανάληψη
Δεν εξέθεσα τη συνταγή, οπότε υπερηφανεύομαι για το Temka σας, αν δεν σας πειράζει
Τα ζυμαρικά είναι πραγματικά πολύ φωτεινά και όμορφα.

Irisha, σπουδαία μάστερ!
Κατά κάποιο τρόπο σκόνταψα ένα βίντεο στο Διαδίκτυο πριν από πολύ καιρό και επίσης δεν μπορούσα να αντισταθώ στην επανάληψη
Δεν εξέθεσα τη συνταγή, οπότε υπερηφανεύομαι για το Temka σας, αν δεν σας πειράζει
Τα ζυμαρικά είναι πραγματικά πολύ φωτεινά και όμορφα.

Irisha σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε! Είναι πολύ όμορφο και η απόλαυση της διαδικασίας μαγειρέματος δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ιρίνα, έκανα επίσης ραβιόλκι. Μόνο κατά κάποιο τρόπο έκανα τα πάντα με τον δικό μου τρόπο. χωρίς άμυλο, χωρίς παγωμένο νερό κ.λπ.



λοιπόν, με περισσότερες λεπτομέρειες:

Και εδώ είναι πράσινο και ροζ. Τα πάντα στο μπαλκόνι παγώνουν. Στο στεγνωτήριο, αυτά απομένουν από χρωματιστά απορρίμματα. Νόμιζα ότι θα υπήρχε κάποιο ακατανόητο πολύχρωμο, αλλά αποδείχθηκε έτσι, ροζ:

Φυσικά, είναι πολύ θλιβερό να το κάνω για πρώτη φορά, και ακόμη και αν σκεφτώ ότι δεν έχω κάνει ζυμαρικά για δύο χρόνια ... και μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία
Υπάρχει ακόμη ροζ, κίτρινο και κανονική ζύμη στο ψυγείο και κιμά. Αύριο θα γράψω κάτι άλλο.Η ζύμη είναι στεγνή, λίγο περισσότερο νερό. Εξαιρετικό για χυλοπίτες!

Και, ξέχασα επίσης δύο βίντεο. Αφήστε τους να είναι εδώ σε αυτό το νήμα. Πιθανώς πολλοί το έχουν ήδη δει, ένα παλιό βίντεο. Στο πρώτο βίντεο, όπου κόβονται τα ζυμαρικά, θα πρέπει να ειπωθεί ότι είναι καλύτερο να κόψετε τη ζύμη, οπότε θα είναι πιο ενδιαφέρον

https://www.youtube.com/w...pVMg90wA&x-yt-cl=85027636

καλά, το τελευταίο, από όλα τα υπολείμματα της ζύμης

Έκανα επίσης raviolki

Η καλή δουλειά της Galina είναι ειδικευμένη εργαζόμενη, ειδικά για πρώτη φορά - αερόμπικ!

Φυσικά, είναι πολύ θλιβερό να το κάνουμε για πρώτη φορά

και μου άρεσε πολύ η διαδικασία μαγειρέματος !!!! η αλήθεια είναι, το έκανα σε ένα μηχάνημα ζύμης - φυσικά είναι πιο εύκολο, αλλά όπως το καταλαβαίνετε χειροκίνητα! Σεβασμός!

Στο πρώτο βίντεο, όπου κόβονται τα ζυμαρικά, θα πρέπει να ειπωθεί ότι είναι καλύτερο να κόβουμε τη ζύμη

δεν υπάρχει τίποτα! θα είναι ο εθνικός μας θησαυρός! αλλά τώρα καταλαβαίνω πώς φτιάχνουν μακαρόνια φωλιές. Δεν κατάλαβα ένα πράγμα - η ζύμη τυλίγεται σε έναν άξονα και δεν κολλάει καθόλου, όπως το τελικό ραβιόλκι! φαινομενικά λίγο αλεύρι - δεν θρυμματίζεται!

καλά, το τελευταίο, από όλα τα υπολείμματα της ζύμης

Συγχαρητήρια! τυχεροί τα αγαπημένα σας πρόσωπα !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ήρα, ευχαριστώ πολύ! Μόνο εδώ, στον ιστότοπο, φαίνεται ότι το μήνυμα της δουλειάς μας θα εκτιμηθεί
Στο σπίτι έχω ήδη όλους τους ενήλικες, δεν υπάρχει κανένας να εκπλήξει, 1,5 άτομα. Εγώ ο ίδιος ενδιαφέρομαι να δοκιμάσω πώς γίνεται αυτό. Ενώ κυλούσε και γλυπτό, φαινόταν ότι όλα ήταν τόσο κουραστικά. Και σήμερα το πρωί ξύπνησα, και τώρα πιστεύω ότι θα ήταν απαραίτητο να κολλήσω απλές μπουλέττες, καλά, με την έννοια ότι έχουν απλό σχήμα, με αυτιά, αλλά ριγέ. Έκανα έξι πράγματα χθες, μου άρεσε κάτι να βλέπω, περισσότερο από τα ραβιόλια.
Χθες είχαμε ακόμα ένα ατύχημα στον αγωγό νερού, τρία σπίτια κάθονται χωρίς κρύο νερό από τις 15:00 και δεν έχουν ακόμη διορθωθεί. Χθες έπρεπε να πάω με τις όχθες στη γειτονική αυλή σε έναν φίλο για κρύο νερό. Λοιπόν, πήρα μερικά από αυτά τα ραβιόλια σε μια τσάντα, για να το δείξω. Και σε απάντηση άκουσα: "και θέλεις να κάνεις χάος, ποια είναι η διαφορά τι είναι τα ζυμαρικά, γενικά αγοράζω κατάστημα"
Εδώ. Και εδώ παίζουμε με διαφορετικά κοπτικά ζυμαρικών, ζυμαρικά. Πήγα στο κατάστημα και το αγόρασα, πόσο απλά είναι όλα. Μόνο τώρα θέλω να τρώω και να ταΐζω τη μικρή μου οικογένεια με κανονικά ζυμαρικά, με κρέας και όχι με γέμιση που μοιάζει με κρέας

...... όπως το καταλαβαίνετε χειροκίνητα!

όχι, όχι χειροκίνητα. Όλα με αυτοκίνητα. Η ζύμη ζυμώθηκε από ζυμαρικά, ξεδιπλώθηκε από κοπτικό νουντλς. Λοιπόν, το έκοψα με το χέρι με διαφορετικά καλούπια. Εδώ είναι οι κύριες δυσκολίες. Πολύ κακή περικοπή. Έχω ήδη αγοράσει ένα στρώμα σιλικόνης, προσπάθησα να το κόψω σε αυτό, όχι, ακριβώς πάνω στο τραπέζι είναι ακόμα καλύτερο. Για να πάρετε κάτι παρά να κόψετε, τότε όλα θα ήταν ευκολότερα και γρηγορότερα. Πρέπει να βρούμε καλούπια κάπου, όπως αυτά του Teskomovsky, αλλά μόνο σιδερένια.
🔗
Βρήκα αυτό, αλλά θα είναι καλύτερο από το πλαστικό
🔗
Ναι, και είναι μόνο στρογγυλό, και πλαστικό και τριγωνικό, και μια καρδιά ...

αλλά τώρα καταλαβαίνω πώς φτιάχνουν μακαρόνια φωλιές. Δεν κατάλαβα ένα πράγμα - η ζύμη τυλίγεται σε έναν άξονα και δεν κολλάει καθόλου, όπως το τελικό ραβιόλκι! φαινομενικά λίγο αλεύρι - δεν θρυμματίζεται!

η ζύμη είναι προφανώς ξηρή, πολύ απότομη. Είναι ωραίο να κόβετε ζυμαρικά από αυτό, κανένα από αυτά δεν κολλάει, ακόμη και σε ένα λεπτό κόφτη. Είχα το ίδιο, αλλά είναι πιο δύσκολο να το σμιλεύσω, πρέπει να λιπαίνεις το λάσπη με νερό ή ένα αυγό πριν βάλεις κιμά και να γλυπτεί. Βρέξαμε το τυλιγμένο στρώμα με νερό, με βρεγμένο χέρι, ειδικά τις άκρες του στρώματος.
Χθες ήταν κρύο. δεν υπήρχε νερό, τότε το δείπνο μας αποδείχθηκε τόσο υπερ-οικονομικό άνηθο raviolki με το δικό μας σπιτικό γιαούρτι, είναι χωρίς πρόσθετα, όπως ξινή κρέμα. Βράζεται σε νερό μόνο με αλάτι, λαβρούσκα και μεγαλώνει ένα κουτάλι. ελαιογραφίες. χωρίς οξύ. Τίποτα, το χρώμα διατηρείται, μόνο λίγο χλωμό.


Δεν ξέρω πώς να βάλω τα πάντα όμορφα για μια φωτογραφία, κάτι τέτοιο ...

Δεν ξέρω πώς να βάλω τα πάντα όμορφα για μια φωτογραφία, κάτι τέτοιο ...

Ω, πόσο όμορφα - τα δάκρυα έχουν ήδη φουσκώσει - ευγενικά, στο σπίτι. Και τι πλάκα !!!!! Είσαι καλός. Ξέρεις και οι άνθρωποι ...Τότε δεν χρειάζεται να ψήσετε ψωμί! Πήγα στο κατάστημα. Ολα είναι! Και το ίδιο γιαούρτι, τυρί, κέτσαπ .... μπισκότα και πίτες .... Μπορείτε ακόμη και να αγοράσετε κοτολέτες. Αλλά προφανώς είναι σαν να έχεις παιδιά. Κάποιος ζητά από τον Θεό και υπομένει θεραπεία και κάποιος τρέχει για αμβλώσεις. Ίσως η σύγκριση να σας σοκάρει, αλλά για μένα οι συνταγές μου είναι σαν τα παιδιά. Τους βγάζω έξω, τους ανησυχώ, τους παρακολουθώ, το βράδυ δημοσιεύω μια περιγραφή για το τι αξίζει τα κύρια μαθήματα ... Αλλά μια φορά στη συνταγή για τηγανίτες της Λευκορωσίας, μια κοπέλα Nastya μου άφησε μια κριτική, η οποία απέδωσε όλες τις προσπάθειές μου με ένα torus. Κανείς δεν μου μίλησε ούτε στο σπίτι για πιο νόστιμα και επίπονα πράγματα. Επομένως, κατά πάσα πιθανότητα, η διαδικασία μαγειρέματος απαιτείται πρώτα απ 'όλα για εμάς και μόνο τότε για εκείνους για τους οποίους προσπαθούμε. Βιάσαμε στην κουζίνα σαν να ήμασταν γυμνοί, βλέποντας μια νέα ενδιαφέρουσα συνταγή, ακόμα κι αν περάσαμε όλη την ημέρα εκεί και μόλις βγήκαμε από την κούραση.

Στο σπίτι έχω ήδη όλους τους ενήλικες, δεν υπάρχει κανένας να εκπλήξει, 1,5 άτομα

Ω, και αυτό δεν σημαίνει καθόλου - έχω δοχεία των 15 λίτρων το καθένα. Δεν υπάρχει τρόπος δημιουργίας ομορφιάς - η κλίμακα σκοτώνει. Φαίνεται ότι αν μερικές μερίδες - θα το έκανα !!!!

Μπορώ να φέρω τα 5 καροτσάκια στο ενδιαφέρον σας Temko))) Είμαι αρχάριος εδώ. Ενδιαφέρον εδώ έχετε. Επίσης έφτιαχνα πολύχρωμη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θέλω λοιπόν να πω ότι αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στον καταψύκτη. Και έκοψα τα ζυμαρικά, αερίζω λίγο, η ζύμη φαίνεται να στεγνώνει, την έβαλα σε ένα δοχείο και στον καταψύκτη. Βρίσκεται ακόμη και εδώ και μισό χρόνο - τίποτα δεν συμβαίνει. Και έκοψα επίσης ζυμαρικά για σούπα από τα υπολείμματα της ζύμης, το στεγνώσω ελαφρώς, το ξεπεράσω, σε ένα δοχείο και στον καταψύκτη)))

Μπορώ να προσθέσω τα 5 καπόκια στο ενδιαφέρον σας Temko))

Σίγουρα μπορείτε !!!! Ευχαριστώ για τη συμβουλή!!!!

agashka215 Galya, κοιτάξτε εδώ. Είναι εντάξει;
🔗
🔗
🔗

Γκάλια, κοίτα εδώ.

Annushka και τι υπάρχει; Φοβάμαι να ανέβω τους συνδέσμους - άρπαξα έναν ιό μια φορά. Ο υπολογιστής ήταν σχεδόν θαμμένος

Ιρλανδικά, αυτό είναι το ηλεκτρονικό κατάστημα Buywoll, το έχουμε ήδη γράψει εδώ. Και μόλις πήρα το ρολό ζύμης Imperia από εκεί. Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία από το tablet, η επέκταση της εικόνας δεν είναι jpec, αλλά πρέπει να την επαναλάβω στον υπολογιστή. Αν θέλετε, θα προσθέσω μια φωτογραφία αύριο. Υπάρχουν γερμανικά, το ίδιο με τα σπρέι teskoma για ραβιόλια, μόνο χάλυβα και χάλυβα καλούπια σαν βάτραχος 2 τύπων και μεγεθών

Μία από αυτές τις μέρες θα πάρω ένα στεγνωτήριο όπως ο διαχειριστής Izidri, θέλω να στεγνώσω τα τεύτλα και τα καρότα, και στη συνέχεια να αλέσω και να προσθέσω στη ζύμη, έτσι ώστε να μην ενοχλεί με την εξάτμιση της υγρασίας από αυτά. Μου αρέσουν πολύ τα λουλούδια σου.

Στεγνώστε τα τεύτλα και τα καρότα, και στη συνέχεια αλέστε και προσθέστε στη ζύμη

αλλά όχι πιο εύκολο να σβήσετε σε τρίφτη; το χρειάζεσαι ...

Ιρλανδικά, είναι σίγουρα πιο εύκολο. Μόνο η ιδέα μου ήρθε. Θέλω να το δοκιμάσω ούτως ή άλλως και μου αρέσει επίσης. Δεν μπορώ να βρω αρκετή γραφομηχανή.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, ευχαριστώ για τα ευγενικά σχόλια

Είναι εντάξει;

Anya, έχω ήδη αποφασίσει να ψάξω κάτι τέτοιο. Εκείνοι που είναι σαν βάτραχοι δεν τους αρέσουν γιατί δεν είναι γρηγορότεροι από το να σμιλεύεις με τα χέρια σου. Αλλά όπως ένας τύπος στη λαβή ... Ήθελα το ραβιόλι της Tescom, είναι φθηνότερο. Αλλά διάβασα τις κριτικές, φαίνεται επίσης ότι δεν είναι καλύτερη από τις πλαστικές που έχω ήδη. Γενικά, ενώ έχω ηρεμήσει, θα μάθω να φτιάχνω γρήγορα αυτά τα καλούπια που έχω.

στο δοχείο και στον καταψύκτη)))

Λοιπόν, θα υπήρχε μια θέση στην κατάψυξη, ή μια ξεχωριστή κατάψυξη. Αυτή, σίγουρα δεν έχω αρκετό χώρο για ζύμη και ζυμαρικά

Και έχουμε φάει ήδη τις φάλαινες μινκ. Αλλά τα έκανα και εδώ. Αλλά δεν είναι πια εκεί ... Ήρθε η ώρα να βγάλετε πάλι όλα τα εργαλεία, τα νόστιμα ζυμαρικά έμειναν ως αναμνηστικό Εδώ είναι τι ήταν

Και όταν ανάμιξα μπλε ζύμη με κίτρινο, από θραύσματα, υπολείμματα ζύμης, πήρα τόσο απροσδόκητο χρώμα. Χάλυβας, γκρι.

Και εδώ χωρίς μια φωτογραφία flash

ω τι ωραία! Πώς πήρες την μπλε ζύμη; κόκκινο λάχανο?

[agashka215]

agashka215, λοιπόν, να εκπλαγείτε! Η ομορφιά!!!!! Μεγάλος! Και ακόμα προσκολλώμαι στην Ιταλία - διαμορφώνω λευκό-κόκκινο-πράσινο !!!! Η δική σου είναι πολύ όμορφη !!! Έχω ένα παλιό σοβιετικό πιστόλι για ζυμαρικά! Αυτό είναι το πράγμα! Ξεδιπλώνω τη ζύμη και βάζω τον κιμά σε σταγόνες κατά μήκος της άκρης. Καλύπτω τον κιμά με την άκρη της ζύμης και φτιάχνω ζυμαρικά με πιστόλι. Στη συνέχεια, έκοψα τις ουρές και μια άλλη σειρά και έτσι στο κάτω μέρος της ζύμης. Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα. Και υπάρχουν επίσης τρεις μεγάλες μπουλέττες, πίτες! Αυτή η πιο διάσημη εταιρεία. Μου αρέσει επίσης πολύ. Ταιριάζουν ακριβώς στο πλάτος του ρολού. Τους συνθλίβω και μετά τις κόβω με ψαλίδι.Πολύ καλλιτεχνικό έργο !!! Μου αρέσει περισσότερο το ράψιμο και το πλέξιμο !!!

Έχω ένα παλιό σοβιετικό πιστόλι για ζυμαρικά!

Το είδα στο Διαδίκτυο. Τι μπορούν να σκεφτούν! Ένα πιστόλι, ήδη για ζυμαρικά
Και είδα επίσης τον εξοπλισμό για τη γλυπτική αυτής της διάσημης παρέας. Είναι πιο εύκολο για μένα να κόψω με τον τύπο

κόκκινο λάχανο?

Ναι, δίνει πολύ δυνατό χρώμα. Στην πραγματικότητα ήθελα μπλε ζυμαρικά, είδα φωτογραφίες τους κάπου στο Διαδίκτυο. Και λαμβάνοντας τον ίδιο κανόνα με τα λαχανικά με τα τεύτλα και τα καρότα, πήρα μια γαλάζια ζύμη


Έφτιαξα τη ζύμη με μαχαίρια (όπως στη συνταγή "σε 21 δευτερόλεπτα"), σε ένα συνηθισμένο μικρό ποτήρι μπλέντερ Mulinex, καλά, σαν ένα ελικόπτερο. Και δεν υπάρχουν πολλά να κάνουμε ταυτόχρονα, γι 'αυτό χωρίσαμε τον ομιλητή με λάχανο και ένα αυγό κατά 2 φορές. Αποδείχθηκε εδώ μια τόσο κοκκώδης ζύμη (στη φωτογραφία, μπορεί να μην είναι πολύ αισθητή σε μια σκοτεινή ζύμη που εξακολουθεί να είναι κόκκοι στις πλάκες)

Τότε ήταν όλα σε έναν σωρό, στον οποίο το συγκέντρωσα, αποδείχθηκε αυτό:

Εδώ δεν έχει ξεκουραστεί, δεν φαίνεται πολύ ελαστικό και είναι εμφανή τα κομμάτια λάχανου. Σε γενικές γραμμές, όμως, δεν παρενέβησαν στο να κυλήσουν τη ζύμη, ή να γλυπτούν ζυμαρικά ή να κόψουν χυλοπίτες. Φυσικά, ιδανικά, θα ήταν απαραίτητο το ψιλοκομμένο μείγμα λάχανου μέσα από κόσκινο. Αλλά κατά κάποιο τρόπο έχασα αυτή τη στιγμή όταν μαγειρεύω. Γενικά, νομίζω ότι μόνο ένας χυμός μπορεί να ληφθεί από κόκκινο λάχανο, θα είναι φυσιολογικό, δίνει πολύ έντονο χρώμα. Εκτός αν, φυσικά, χρειάζεστε τόσο πλούσιο μπλε, όπως και εγώ.
Έφτιαξα τη ζύμη το βράδυ. Οι μπουλέττες σχεδιάστηκαν σε τρία χρώματα. η κίτρινη ζύμη είναι με καρότα. καλά, συνηθισμένο, χωρίς χρώμα.


Και το πρωί, όταν το πρωί είναι σοφότερο από το βράδυ, αποφάσισα ωστόσο να διορθώσω λίγο το σκούρο μπλε χρώμα. Συνδύαζα την μπλε και την κανονική ζύμη σε ένα κόφτη νουντλς, την έβγαλα αρκετές φορές μέχρι να επιτευχθεί ένα ομοιόμορφο χρώμα. Μπλε, φυσικά, αλλά τουλάχιστον λίγο πιο ελαφρύ. Λοιπόν, ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκαν τέτοιες δύο χρωμάτων.

Λοιπόν, ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκαν τέτοιες δύο χρωμάτων.

Πολύ ωραία! Οικοδέσποινα !!

Πολύ ωραία! Οικοδέσποινα !!

Λοιπόν, χάρη σε αυτό το θέμα, όλα λειτουργούν για μένα, όλα είναι τόσο καλά σχεδιασμένα για εσάς και + φωτογραφία

Ήρα, μόλις κοίταξα ξανά τη φωτογραφία από τη σελίδα 1, όπου κυλάτε τη ζύμη με κυματιστό τροχό. Αλλά για μένα, θα ήταν ακόμα καλύτερο να μάθουμε ώστε όλα να λειτουργούν τακτοποιημένα και γρήγορα. Λοιπόν, ας υπάρχουν ραβιόλια, όχι ζυμαρικά. Εκεί, και λαμβάνονται μικρά απορρίμματα ζύμης.

Ή εάν τα αυτιά είναι τυφλά, τότε από τετράγωνα, όπως σε σχήμα, είναι επίσης εύκολο να φτιαχτούν γρήγορα.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0

Πιθανότατα να κάνω τη ζύμη στο ελικόπτερο μου με μαχαίρια εάν χρειάζομαι λίγη ζύμη.

Κορίτσια, ένα μικρό θέμα: όπου μπορείτε να διαβάσετε πώς να εισαγάγετε έναν σύνδεσμο, αλλά αντί αυτού κάτι σαν τις λέξεις "εδώ". ή "tynts". Βλέπω μόνο το συνηθισμένο μπλε εικονίδιο για την εισαγωγή συνδέσμων στα εργαλεία. Σε άλλους ιστότοπους γίνεται λίγο διαφορετικά, αλλά εδώ δεν καταλαβαίνω πώς ... (Ο Π.Σ. ξέρει ήδη, ευχαριστώ !!!)

[κρεμμύδι]

Μέχρι στιγμής τα κάνω μόνο

Εδώ είναι κουρκούμη και σπανάκι. Εδώ από παγωμένο σπανάκι, αλλά προτιμώ φρέσκο. Το χρώμα είναι πιο φωτεινό, τόσο όμορφο. Και όταν το φτιάχνω από κατεψυγμένο, παίρνω τέτοια σιτάρια στη ζύμη, και από φρέσκο ​​σπανάκι παίρνω μια ομοιόμορφη πράσινη ζύμη. Ζυμώνομαι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic, αν και υπάρχει επίσης μια μηχανή ζύμης Kenwood. Είναι ζυμαρικά που είναι πιο εύκολο για μένα να ζυμώσω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Τα χέρια πληγώθηκαν, αλλά εδώ αποδεικνύεται τέλειο
Και θέλω επίσης να σας πω για τις μικρές αποχρώσεις που χρησιμοποιώ στην κατασκευή ζυμαρικών. Αυτή δεν είναι η ιδέα μου. Κατάσκοπα κατά κάποιο τρόπο την Ilya Lazerson και έκτοτε έκανα ακριβώς αυτό.
Μαγειρεύω τη ζύμη σε μια μηχανή ψωμιού, όπως είπα, αλλά τη ζυμώνω κρεμμύδι νερό. Το κάνω έτσι. Έκοψα ένα σε ένα μπολ μπλέντερ με μαχαίρια μεγάλος κρεμμύδι μαζί με το φλοιό , έχοντας προηγουμένως το πλύσει καλά και το αλέσει καλά, προσθέτοντας λίγο νερό στο προκαταρκτικό στάδιο. Στη συνέχεια προσθέτω λίγο περισσότερο νερό από μισό ποτήρι. Το αφήνω να ετοιμάσει για μισή ώρα. Στη συνέχεια το πετάω ξανά σε κόσκινο, αφήστε το νερό να στραγγίσει και προσθέστε αυτόν τον χυμό κρεμμυδιού στην απαιτούμενη ποσότητα.Τότε όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή της ζύμης σας.
Και συμβούλεψε να προσθέσει λίγο βρασμένο λάχανο στον κιμά. Δεδομένου ότι το κρέας μας δεν είναι πλέον το ίδιο όπως ήταν στην παιδική ηλικία, για κάποιο λόγο ο κιμάς αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο ζουμερός. Και με συμβούλεψε να προσθέσω λάχανο και μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Για μισό κιλό κιμά, παίρνω περίπου 100-150 γραμμάρια φρέσκου λάχανου, το βράζω σε νερό, το ψύχω, το πιέζω λίγο και το στρίβω μαζί με το κρέας, αν αυτή τη στιγμή μαγειρεύω κιμά. Εάν ο κιμάς είναι ήδη έτοιμος (από τον καταψύκτη), τότε το αλέθω επίσης σε ένα μπλέντερ. Ολα. Στη συνέχεια, όπως συνήθως.

Μπορείτε να προτείνετε μια συνταγή. Ίσως κάποιος το κάνει ήδη, ή ίσως υπάρχουν ακόμα εκείνοι που δεν ήξεραν Η συνταγή δεν είναι δική μου. Το είδα κάπου στην τηλεόραση. Και γρήγορα αποφάσισα να το επαναλάβω. Δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια της συνταγής, όπως έκανα από τη μνήμη.
Ένα άλλο σημείο εδώ, δεν είναι ακόμα πολύ όμορφα. Φωτογραφία από την πρώτη προετοιμασία. Και τότε δεν είχα ακόμα ένα όμορφο μαχαίρι με δόντια. Τώρα, φυσικά, είναι ήδη πιο όμορφο.


Παπαρδέλλες με σάλτσα ντομάτας (Μίλα 1)

βράζουμε φρέσκο ​​λάχανο σε νερό

Σας ευχαριστώ πολύ για όλα όσα μοιράζεστε μαζί μας! Το κάνω εδώ και πολύ καιρό. Αλλά το βρασμένο λάχανο είναι πολύ τεμπέλης. Όταν συνθλίβω ένα φακελάκι για μαγιά, απλά βάζω μικρές μερίδες σε σακούλες και παγώνω. Και μετά μέσω μύλου κρέατος μαζί με το κρέας. Αποδεικνύεται γρηγορότερα. Και το λάχανο έχει επίσης μέρη που δεν είναι ευχάριστα - παχιά φλέβες. Έτσι τους παγώνω. Δεν ξεπαγώνω καν όταν στρίβω.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - πολύ νόστιμο! Θα επαναλάβω σίγουρα. Αλλά νομίζω ότι αξίζει να τοποθετηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο. Σε αυτό το θέμα, θα χαθεί. Δεν θέλετε να δημοσιεύσετε; Θα σας βοηθήσω αν έχετε απορίες.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Και δεν το παγώνω καν))). Αν και υπάρχει επίσης κατεψυγμένο φαγητό, ρέει πολύ έντονα εάν ξεπαγώσει και έχει χαρακτηριστική έντονη μυρωδιά. Είναι αλήθεια ότι αυτό δεν με σταματάει, αλλά η πρώτη μπορεί επίσης να γίνει χωρίς προβλήματα. Κανείς δεν την αισθάνεται ή δεν την βλέπει.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa Ήρα, αν νομίζετε ότι πρέπει να τοποθετηθεί κάπου αλλού, τότε θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τη βοήθειά σας

ωμά είναι επίσης δυνατή χωρίς προβλήματα.

Ναι, φυσικά Nata, soglasnost για 100, αλλά όχι πάντα στο χέρι υπάρχει ένα μικρό κομμάτι λάχανο! Και πάντα στον καταψύκτη! Και πιο πρόσφατα, ανακάλυψα την προσθήκη όχι φρέσκου, αλλά ζυμωμένου! Τότε δεν υπάρχει μυρωδιά!

[tumanofaaaa]

TaaakS ... Αυτή τη στιγμή θα προσπαθήσω να εισαγάγω έναν σύνδεσμο με "Tynts"
Tynts ... (Ζήτω! συνέβη !!!!)
(σύνδεσμος προς τη σελίδα 1 του θέματος)

tumanofaaaa, Ήρα, ευχαριστώ για την εξήγηση!

[Μίλα1]

Μίλα1, για το PAPARDELLI γενικά ακούω και βλέπω για πρώτη φορά αναρωτιέμαι πώς! Θα πρέπει να προσπαθήσω να το κάνω. Πιθανότατα μπορείτε να ρίξετε χόρτα στη ζύμη έτσι;

Και μου αρέσει πολύ ζυμαρικά με λάχανο τουρσί. Το κυλώνω, προσθέτω λίγο κρεμμύδι και τηγανίζω τα πάντα πρώτα και μετά μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα με μπαχαρικά και βούτυρο. Αποδεικνύεται πιο νόστιμο

agashka215 Πιθανότατα δυνατό. Τι άλλο πιστεύετε ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί;

Τι άλλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε

είναι απλός άνηθος, φυσικά. Αλλά το καλοκαίρι, αν δεν το ξεχάσω, θα δοκιμάσω φύλλα μέντας ... Ο εξωτισμός πιθανότατα θα αποδειχθεί έτσι ...

[agashka215]

agashka215 Μου φαίνεται ότι δεν θα λειτουργήσει συνδυασμός γεύσεων, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε μέντα

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa Ήρα, αν νομίζετε ότι πρέπει να τοποθετηθεί κάπου αλλού, τότε θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τη βοήθειά σας

Θα σας γράψω στην HP πώς να το κάνετε.

Και μου αρέσει πολύ ζυμαρικά με λάχανο τουρσί. Το κυλώνω, προσθέτω λίγο κρεμμύδι και τηγανίζω τα πάντα πρώτα και μετά μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα με μπαχαρικά και βούτυρο Πιο νόστιμο

Κορίτσια, έχουμε μια υπέροχη οικοδέσποινα !!! Νιώστε άνετα και εμφανίστε τις συνταγές σας! Θα σας γράψω λίγο αργότερα - θα βάλω τα παιδιά στο κρεβάτι

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa Σας ευχαριστώ. Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχουν κακές νοικοκυρές σε γαστρονομικές τοποθεσίες. Απλώς δεν πάνε καθόλου εδώ, δεν ενδιαφέρονται

Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχουν κακές νοικοκυρές σε γαστρονομικές τοποθεσίες.

ooooooooooooooooo πιστέψτε με ............. τέτοια πλάνα συναντώνται

τότε θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τη βοήθειά σας

παρακαλώ γράψτε μου ένα μήνυμα - Δεν μπορώ, δεν έχετε avatar

Business-Helen, το άμυλο αναμιγνύεται με αλεύρι.

Γειά σας κορίτσια. Μπορείτε να μου πείτε τι άλλο μπορείτε να βάψετε τη ζύμη πράσινη εκτός από το σπανάκι; δεν υπάρχουν προβλήματα με τα τεύτλα και τον κουρκούμη, αλλά η σκόνη από μισό κουβά σπανάκι δεν ήταν αρκετή για μένα για μεγάλο χρονικό διάστημα ((((ή θα μπορούσε να είναι με τους μίσχους; αλλιώς απλώς κάθισα και στέγνωσα τα φύλλα)).

[κολοχτσά]

κολοχτσά, τυχόν διαθέσιμα χόρτα - άνηθος, μαϊντανός κ.λπ., το κόκκινο λάχανο δίνει μπλε χρώμα.
Την περασμένη εβδομάδα, ο Stalik Khankishiev έδειξε ένα μάστερ στην τηλεόραση και ζωγράφισε τη ζύμη με κολοκύθα σε ένα όμορφο φωτεινό κίτρινο χρώμα - το μαντί αποδείχθηκε σαν παιχνίδια.

[Στέμμα]

Στέμμακαι ο άνηθος / μαϊντανός δεν θα δώσει τη γεύση στα ζυμαρικά; το σπανάκι είναι άγευστο. μπορεί να φάει παρόμοια ουδέτερη σαλάτα ή κάτι τέτοιο; (η ερώτηση φαίνεται ανόητη, απλά δεν τρώω χόρτα, για μένα ακόμη και το κινεζικό λάχανο είναι πικρό, η ρόκα είναι καθαρή χολή). άρχισε να σκέφτεται τσουκνίδες το καλοκαίρι, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα φαρμακευτικό φυτό, τα παιδιά δεν μπορούν. (αν και ο πειρασμός είναι μεγάλος - για να μεγαλώσετε σπανάκι ή απλώς να μαζέψετε τσουκνίδες έξω από τον κήπο)))))

το σπανάκι είναι άγευστο

πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.